I grafici sottostanti descrivono l'andamento negli anni per :
La Lomellina è un territorio geograficamente delimitato dai fiumi Sesia (W), Po (S), Ticino(E) e a Nord si spinge per un breve tratto nella provincia di Novara e Vercelli.. Rappresenta un territorio pressoché omogeneo di antica palude per le alluvioni dei fiumi che la circondano. L'opera di bonifica che ha visto tra i primi attuatori di rilievo gli Sforza nel '400 con gli studi di Leonardo da Vinci ed il forte impulso dato da Cavour alla fine dell'800, hanno reso questo territorio uno tra i più importanti per la coltivazione del riso. La sua massima estensione è nella provincia di Pavia e di questa rappresenta la maggiore estensione della risaia.
SUPERFICE TOTALE COLTIVATA A RISO E NUMERO DI AZIENDE IN PROVINCIA.
NUMERO DELLE AZIENDE RISICOLE DISTINTE PER CLASSI DI SUPERFICIE.
SUPERFICI SEMINATE A RISO DISTINTE PER CLASSI D'AMPIEZZA DELLE AZIENDE RISICOLE.
LE VARIETA' MAGGIORMENTE COLTIVATE.
