Ente Nazionale Risi

Il riso italiano nell'alimentazione degli sportivi

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Ente Nazionale Risi

Con il Patrocinio di Regione Lombardia

presenta

Il riso italiano nell'alimentazione degli sportivi

Marted� 17/03/2026 ore 10.30

Grattacielo Pirelli - Sala del Gonfalone

ingresso da Via Fabio Filzi 22 - Milano

Saluti istituzionali:

Natalia BOBBA - Presidente Ente Nazionale Risi

Special guests:

Francesca PORCELLATO - Atleta paralimpica fondista e ciclista

Amedeo BAGNIS- Atleta olimpico di skeleton

Claudia GIORDANI - Atleta olimpica di sci alpino

Modera:

Domenicantonio GALATA'

Biologo Nutrizionista e Presidente dell'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina

Saluti finali

Alessandro BEDUSCHI - Assessore all'Agricoltura, Sovranit� alimentare e Foreste

R.S.V.P. entro il 16/03/2026

Per info: 334.1081481 - direzione@enterisi.it

Iscrizione obbligatoria

Link al form d'iscrizione

Italia e Giappone uniti dal riso

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Tokyo, 11 marzo 2026 - Presso l'Ambasciata d'Italia a Tokyo si � svolto il seminario "Sostenibilit� e innovazione nelle colture tradizionali italiane", organizzato nel quadro delle iniziative collegate a FOODEX JAPAN 2026. L'evento ha rappresentato un importante momento di confronto tra istituzioni e ricerca del settore agricolo italiano e giapponese sui temi della sostenibilit�, dell'innovazione e del futuro delle filiere agroalimentari tradizionali.

Il seminario, ospitato nella Sala del Design Italiano dell'Ambasciata, � stato aperto dal Capo di Gabinetto del Ministero dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, Raffaele Borriello, che ha portato i saluti istituzionali del Ministro Francesco Lollobrigida e ha illustrato le politiche italiane a sostegno della sostenibilit� e dell'innovazione nel settore agricolo, con particolare riferimento alla filiera risicola.

Nel corso della sessione dedicata alle presentazioni � stato proiettato il video "Italian Ricelands", dedicato ai paesaggi e alla tradizione risicola italiana. A seguire, la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, ha illustrato il tema "Il mondo del riso: Italia e Giappone, due culture a confronto", mettendo in evidenza le affinit� e le differenze tra due paesi che condividono una lunga tradizione nella coltivazione e nel consumo del riso.

Davide Mantovani - comunicazione ed eventi dell'Ente Nazionale Risi - ha quindi presentato "Il riso italiano e l'Ente Nazionale Risi: unicit� e diversit� di un'eccellenza italiana", illustrando il patrimonio varietale del riso italiano, il ruolo dell'Ente nella tutela della filiera e le attivit� di promozione e divulgazione a livello internazionale.

Il confronto scientifico � stato arricchito anche dagli interventi di Makoto Kuroki del National Agriculture and Food Research Organization, dedicato alle pi� recenti ricerche giapponesi nel miglioramento genetico del riso, e di Hitoshi Saito, Presidente della Japan Agricultural Corporations Association, che ha illustrato le caratteristiche e le sfide della coltivazione del riso in Giappone.

L'iniziativa si inserisce nel percorso "Road to Green Expo 2027" evento che si terr� a Yokohama dal 19 marzo al 26 settembre 2027 a conferma dell'importanza del dialogo tra Italia e Giappone per affrontare le sfide globali legate alla sicurezza alimentare, al cambiamento climatico e alla sostenibilit� delle produzioni agricole.

Senza misure correttive rapide, la produzione di riso non ha futuro in Europa

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

I produttori di riso europei e l'intera filiera stanno sollevando serie preoccupazioni riguardo al crescente squilibrio che sta interessando il settore. La risicoltura europea � entrata in una fase di grave crisi. I recenti sviluppi del mercato evidenziano una crescente pressione sulla risicoltura europea, determinata dall'aumento dei costi di produzione, dai severi requisiti normativi e da un significativo aumento delle importazioni nel mercato dell'UE.

Durante l'ultima campagna di commercializzazione, le importazioni di riso nell'Unione europea hanno raggiunto circa 1,7 milioni di tonnellate. Una parte consistente di queste importazioni entra nel mercato dell'UE con dazi ridotti o nulli in base agli accordi commerciali esistenti. Allo stesso tempo, i produttori europei devono far fronte a costi di produzione pi� elevati e devono rispettare alcune delle norme ambientali e di produzione pi� rigorose al mondo. Questa situazione sta creando una crescente incertezza per i produttori e i trasformatori del settore risicolo europeo.

Negli ultimi mesi i prezzi di mercato del risone hanno subito una forte pressione. In risposta a ci�, alcuni produttori stanno orientando la produzione verso le variet� Japonica, un segmento tradizionalmente considerato pi� stabile. Tuttavia, se questa tendenza dovesse continuare, potrebbe portare a un eccesso di offerta anche in quel segmento di mercato, indebolendo ulteriormente la stabilit� dei prezzi in tutto il settore.

La produzione di riso in Europa svolge un ruolo importante non solo per l'approvvigionamento alimentare, ma anche per le economie rurali, l'occupazione e la gestione ambientale in regioni specifiche. Il mantenimento di un settore risicolo redditizio � quindi essenziale per l'equilibrio economico e territoriale in diversi Stati membri dell'UE.

In questo contesto, il settore chiede una revisione degli strumenti politici esistenti per garantire che rimangano efficaci nel salvaguardare la stabilit� del mercato. In particolare, le parti interessate sottolineano la necessit� di rivalutare il funzionamento del meccanismo di salvaguardia automatico legato al regime SPG/EBA, con soglie di attivazione che riflettano meglio le realt� del mercato e consentano un intervento tempestivo quando i picchi delle importazioni perturbano il mercato.

Inoltre, il settore sottolinea l'importanza di rivedere i dazi della tariffa doganale comune per allinearli alle condizioni di mercato effettive. � essenziale garantire che le strutture tariffarie rimangano in linea con le realt� del mercato, tenendo conto anche delle misure che salvaguardano la competitivit� dell'industria di trasformazione europea e proteggono il valore aggiunto generato all'interno della catena alimentare dell'UE.

Pi� in generale, il settore del riso sottolinea la necessit� di un sostegno pi� forte alla produzione europea sul mercato interno, compresi sforzi di promozione mirati e risorse finanziarie adeguate. Data la sua importanza economica, ambientale e territoriale, il riso dovrebbe essere riconosciuto come un prodotto sensibile nell'ambito delle politiche agricole e commerciali dell'UE.

Infine, il settore sottolinea l'importanza di rafforzare il principio di reciprocit� nel commercio internazionale. Le importazioni immesse sul mercato dell'UE dovrebbero rispettare norme equivalenti a quelle richieste ai produttori europei, in particolare per quanto riguarda la protezione dell'ambiente, la sicurezza alimentare e le condizioni di lavoro. Il rafforzamento dei controlli alle frontiere e la garanzia di un'applicazione coerente di tali norme contribuirebbero a una concorrenza pi� equa.

L'Europa deve fare una scelta chiara: salvaguardare la propria sovranit� alimentare e sostenere settori agricoli strategici come quello del riso, oppure rischiare di aumentare la propria dipendenza dai mercati internazionali. Non c'� pi� tempo: o agiamo ora, oppure la storia del riso europeo sar� cancellata dalle nostre campagne!

In allegato il comunicato stampa congiunto firmato.

Situazione trasferimenti risone al 10 marzo 2026

Wed, 11 Mar 2026 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 31.022 tonnellate cos� suddivise:13.963 tonnellate di "lunghi A", 8.300 tonnellate di "tondi", 7.647 tonnellate di "lunghi B" e 1.112 tonnellate di "medi".

I trasferimenti totali ammontano a 767.077 tonnellate, collocandosi al 53,3% della disponibilit� vendibile, e risultano in calo di 70.768 tonnellate (-8,4%) rispetto alla scorsa campagna.

Rimangono da collocare 671.970 tonnellate.

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Selezione di personale

Mon, 09 Mar 2026 00:00:00 GMT

Annuncio di selezione n. 03/2026 per la copertura di n.1 "Posizione B1" a tempo determinato

Figura professionale:

Operaio azienda agricola sperimentale

Titolo di Studio: Diploma di scuola media superiore, con titolo preferenziale ai candidati con diploma di perito agrario e agrotecnico.

Sede di lavoro:

Centro Ricerche sul Riso

Strada per Ceretto, 4

27030, Castello d'Agogna (PV)

LINK AVVISO

RiceNews

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

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Il mondo dei cereali: tecniche, innovazione e futuro

Fri, 06 Mar 2026 00:00:00 GMT

Convegno dedicato al mondo dei cereali.

Appuntamento al 12 marzo 2026 dalle ore 9 alle ore 13 in via Paolo Canali, 8 Bologna.

Tra i relatori il Direttore Generale Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi.

Per iscriversi e per tutte le altre informazioni trovate in allegato la locandina dell'evento.

Dalla filiera del riso sale un doloroso grido di allarme

Fri, 06 Mar 2026 00:00:00 GMT

Sale un grido d'allarme dalla filiera del riso europeo: Cos� non si pu� continuare! � questo l'appello unanime emerso dalla riunione d'urgenza convocata quest'oggi dall'Ente Nazionale Risi.

All'incontro era presente l'intera filiera del riso degli otto paesi produttori europei, che hanno denunciato con una sola voce una situazione ormai insostenibile. La preoccupazione � grande: le importazioni hanno raggiunto livelli mai visti, penalizzando pesantemente i risicoltori e l'industria della trasformazione. I prezzi, schiacciati verso il basso da dinamiche speculative internazionali, stanno spingendo le aziende agricole verso scelte disperate, mentre la Commissione europea continua a snobbare il settore.

�La politica europea ci sta portando verso un declino irreversibile - ha tuonato la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - Non possiamo pi� stare a guardare, � ora di agire!�

Sono state, quindi, decise iniziative concrete che verranno messe in atto nelle prossime settimane con gli obiettivi di convincere i parlamentari europei a non approvare il Regolamento SPG che andr� votato alla fine di aprile per consentire di modificarlo nella parte relativa alle soglie di attivazione della clausola di salvaguardia automatica, di rivedere il meccanismo dei dazi all'importazione stabiliti nel lontano 2004 prevedendo anche una tariffa specifica per il riso di importazione gi� confezionato e per esigere incondizionatamente il rispetto del principio di reciprocit� affinch�, a tutte le importazioni, siano imposti gli stessi standard sanitari, ambientali e sociali richiesti ai produttori Ue.

Il dazio sul riso semigreggio a 30 ?/t

Fri, 06 Mar 2026 00:00:00 GMT

E' stato pubblicato il regolamento Ue che modifica il dazio del riso semigreggio da 42,50 ?/t a 30 ?/t a partire dal 6 marzo 2026.

Link al regolamento

Riso da seme: medie mensili Borse Merci di Vercelli e Milano

Wed, 04 Mar 2026 00:00:00 GMT

In allegato � possibile scaricare le tabelle dei prezzi massimi delle quotazioni dei risoni dal listino settimanale della Borsa Merci di Vercelli e Milano.

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Situazione trasferimenti risone al 3 marzo 2026

Wed, 04 Mar 2026 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 14.467 tonnellate di "lunghi A", 7.779 tonnellate di "tondi", 6.935 tonnellate di "lunghi B" e 1.339 tonnellate di "medi", per un totale di 30.520 tonnellate.

Da inizio campagna sono state collocate 736.055 tonnellate, in calo di 66.643 tonnellate (-8%) rispetto a un anno fa.

Risulta collocato il 51% della disponibilit� vendibile a fronte del 57% della precedente campagna.

Rimangono da collocare 702.992 tonnellate.

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Alla scoperta del riso italiano

Fri, 27 Feb 2026 00:00:00 GMT

Alla Scoperta del Riso Italiano

Le variet�, le caratteristiche, il piacere di gustarlo

Il 2 marzo il riso italiano sar� protagonista al "Pentathlon della cucina 2026", il prestigioso concorso che si svolge all'interno della fiera delle attrezzature alberghiere e balneari "Tirreno CT" a Marina di Carrara, in programma dal 1� al 4 marzo grazie all'invito del CICA-E, la Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l'Enogastronomia.

L'iniziativa vede sfidarsi cuochi professionisti in cinque prove di abilit�, dove tradizione e innovazione si fondono nella creazione di piatti d'eccellenza. Quest'anno, l'eccellenza del riso italiano sar� al centro dell'attenzione, offrendo spunti di creativit� e valorizzazione delle materie prime. Durante la sfida verr� illustrata la filiera del riso italiano, variet� e caratteristiche grazie all''intervento del dott. Davide Mantovani dell'Ufficio Comunicazione ed Eventi del nostro Ente.

La presenza del riso italiano al "Pentathlon della cucina" conferma il ruolo centrale di questo ingrediente nella cultura gastronomica nazionale, celebrando gusto, versatilit� e qualit� delle produzioni locali.

RisoNews

Fri, 06 Mar 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 803

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di marzo 2026

Tue, 24 Feb 2026 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di marzo 2026 lo scampato pericolo per il riso negli accordi UE/India e il commento della Presidente Natalia Bobba sul periodo negativo che sta attraversando il nostro cereale

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Situazione trasferimenti risone al 24 febbraio 2026

Wed, 25 Feb 2026 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 26.620 tonnellate cos� ripartite: 12.423 tonnellate di "lunghi A", 7.734 tonnellate di "tondi", 4.756 tonnellate di "lunghi B" e 1.707 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 705.535 tonnellate, in calo di 65.096 tonnellate (-8%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 733.512 tonnellate.

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La filiera del riso � al collasso e chiede aiuto

Fri, 20 Feb 2026 00:00:00 GMT

�La filiera del riso � in grave difficolt�, alla merc� di turbolenze internazionali che ne stanno minando la sopravvivenza. L'Unione europea non pu� stare a guardare la nostra fine senza far nulla�.

Non ha usato giri di parole la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, intervenuta quest'oggi all'inaugurazione della Fiera in Campo di Caresanablot, in provincia di Vercelli.

Di fronte a una situazione che si fa di giorno in giorno pi� complicata, con quotazioni che per quasi tutte le variet� di riso hanno subito perdite percentuali a doppia cifra e con un boom crescente delle importazioni di prodotto straniero grazie anche al crollo del dollaro statunitense che ne ha reso pi� conveniente l'acquisto, la presidente dell'Ente Nazionale Risi non si � trattenuta. �La situazione economica globale ci sta uccidendo - ha tuonato - ma non possiamo e non vogliamo stare a guardare. A Bruxelles ci devono dare ascolto�.

Per questo l'Ente Nazionale Risi ha deciso di convocare per il prossimo 6 marzo un incontro a cui ha invitato tutti i rappresentanti degli agricoltori e degli industriali dei Paesi europei produttori di riso.

� necessario trovare una strategia che ci aiuti a uscire da questa situazione - ha concluso la presidente - Valuteremo insieme quali iniziative portare avanti per convincere la Commissione europea a intervenire per risolvere la situazione drammatica in cui ci troviamo�.

RisoNews

Fri, 20 Feb 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 801

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Situazione trasferimenti risone al 17 febbraio 2026

Wed, 18 Feb 2026 00:00:00 GMT

I trasferimenti dei produttori di questa settimana hanno riguardato 28.622 tonnellate di risone, di cui 13.635 di "lunghi A", 8.341 di "tondi", 5.866 di "lunghi B" e 780 di "medi".

Le transazioni complessive ammontano a 678.915 tonnellate, in calo di 62.986 tonnellate (-8%) rispetto alla scorsa campagna.

Il comparto dei "tondi", " dei "lunghi A" e dei "lunghi B" fanno segnare, rispettivamente, decrementi di 13.272 tonnellate (-6%), di 11.762 tonnellate (-4%) e di 41.832 tonnellate (-25%), mentre per il comparto dei "medi" risulta un incremento di 3.880 tonnellate (+13%).

Rimangono da collocare 760.132 tonnellate.

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Sondaggio semine 2026

Fri, 13 Feb 2026 00:00:00 GMT

Si pubblica il sondaggio relativo alle semine del 2026.

RisoNews

Fri, 13 Feb 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 800

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Situazione trasferimenti risone al 10 febbraio 2026

Wed, 11 Feb 2026 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 13.640 tonnellate di "lunghi A", 10.965 tonnellate di "tondi", 4.103 tonnellate di "lunghi B" e 1.653 tonnellate di "medi", per un totale di 30.361 tonnellate.

Da inizio campagna sono state collocate 650.293 tonnellate, in calo di 53.392 tonnellate (-8%) rispetto a un anno fa.

Risulta collocato il 45% della disponibilit� vendibile a fronte del 50% della precedente campagna.

Rimangono da collocare 788.754 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 06 Feb 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 799

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Situazione trasferimenti risone al 3 febbraio 2026

Wed, 04 Feb 2026 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 28.863 tonnellate cos� ripartite: 15.267 tonnellate di "lunghi A", 6.678 tonnellate di "tondi", 5.693 tonnellate di "lunghi B" e 1.225 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 619.932 tonnellate, in calo di 49.811 tonnellate (-7%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 819.115 tonnellate.

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Ente Nazionale Risi Situazione di mercato

Tue, 03 Feb 2026 00:00:00 GMT

Si pubblica la situazione di mercato visionata durante la Consulta Risicola Nazionale tenutasi il 29 gennaio 2026.

RiceNews

Tue, 03 Feb 2026 00:00:00 GMT

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La certificazione delle sementi di riso 2025/2026

Fri, 30 Jan 2026 00:00:00 GMT

La certificazione delle sementi di riso 2025/2026

mercoledi 11 febbraio 2026, ore 10

Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi, Castello d'Agogna (PV)

Programma:

10:00 Saluti istituzionali
10:15 "Il cambiamento climatico e la ricerca varietale in Italia" Filip Haxhari, Ente Nazionale Risi
10:45 "Certificazione delle sementi di riso" Patrizia Titone e Luigi Tamborini, CREA Difesa e Certificazione
11:00 "Evoluzione della popolazione italiana di Pyricularia oryzae, agente del brusone del riso" Simone Bosco, Davide Spadaro, DISAFA (UniTO)
11:15 "Nematodi del riso" Stefano Sacchi, SFR Lombardia
11:30 Cerimonia di premiazione 115� "Concorso Nazionale Moltiplicatori Sementi di Riso"

Comitato scientifico:

Luigi Tamborini, Patrizia Titone, Gabriele Mongiano

Segreteria organizzativa: mariangela.franchini@crea.gov.it

RisoNews

Fri, 30 Jan 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 798

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La filiera risicola si riunisce per affrontare le problematiche del settore

Thu, 29 Jan 2026 00:00:00 GMT

Questa mattina, presso il nostro Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (PV), si � svolta una riunione della filiera risicola per affrontare le problematiche che il settore sta vivendo in questo particolare momento, in cui la pressione competitiva globale sta determinando una perdita di redditivit� per il comparto produttivo nazionale.

Alla scoperta del riso italiano

Wed, 28 Jan 2026 00:00:00 GMT

IL RISO

Alla scoperta del riso italiano: le variet�, le caratteristiche, il piacere di gustarlo, un'eccellenza tutta italiana.

PROGRAMMA

Ore 09,00 - La filiera del riso italiano e il ruolo dell'Ente Nazionale Risi:

??Il riso, aspetti botanici e storici, il mercato del riso italiano, la coltivazione e la sua lavorazione, sottoprodotti e resa alla lavorazione. Introduzione agli aspetti di merceologia e alla legge sul mercato interno del riso italiano.
??Variet� generiche, classiche e tradizionali, valori nutrizionali e uso in cucina. Tipologie aromatiche, pigmentate e parboiled. Consistenza, collosit�, difetti e valori nutrizionali.

Parteciperanno all'incontro il dott. Davide Mantovani (Comunicazione ed eventi dell'Ente Nazionale Risi) e la dott.ssa Chiara Ingra (tecnico di laboratorio di Chimica e Merceologia) del Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi.

a seguire - Confraternita dell'Arancinu:

Storia, racconti e tradizioni sul riso in Sicilia, degustazione dell'Arancinu 1857 a cura del presidente prof. Calogero Matina.

Ore 13,30 - Degustazione guidata per professionisti del settore (solo nelle date del 9 e 10 febbraio)

N.B. E' indispensabile accreditarsi entro e non oltre il 03 Febbraio c.a. Per email: assocuochietnei@libero.it

DOVE

9 febbraio presso: I.P.S.S.E.O.A. Karol Wojtyla - Via Giovanni Battista De lA Salle, 12 - CATANIA,
10 febbraio presso: I.P.S.S.A.T. Rocco Chinnici - Via F.lli Gemmellaro, snc - Nicolosi (CT),
11 febbraio I.I.S. Antonello Messina - Viale Giostra, 2 - MESSINA.

Si ringrazia l'Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Etnei e l'Associazione Cuochi Messina per l'organizzazione e cura dell'evento.

Situazione trasferimenti risone al 27 gennaio 2026

Wed, 28 Jan 2026 00:00:00 GMT

Il dato settimanale dei trasferimenti si � attestato a 30.042 tonnellate ed � cos� ripartito: 15.736 di "lunghi A", 5.956 di "lunghi B", 5.843 di "tondi" e 2.507 di "medi".

Il volume complessivo trasferito ammonta a 591.069 tonnellate, risultando in calo di 40.398 tonnellate (-6%) rispetto alla precedente campagna.

I risoni di tipo "tondo" e "lungo B" fanno segnare, rispettivamente, cali di 8.329 tonnellate (-5%) e di 36.591 tonnellate (-25%), mentre quello di tipo "medio" fa segnare un incremento di 5.699 tonnellate (+24%).

I trasferimenti di risone di tipo "Lungo A" si collocano leggermente al di sotto del livello dello scorso anno (-1.177 t, -0,4%).

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RisoNews

Fri, 23 Jan 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 797

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Situazione trasferimenti risone al 20 gennaio 2026

Wed, 21 Jan 2026 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 33.158 tonnellate cos� ripartite: 15.180 di "lunghi A", 11.015 di "tondi", 5.490 di "lunghi B" e 1.473 di "medi".

I trasferimenti complessivi ammontano a 561.027 tonnellate, in calo di 35.097 tonnellate (-6%) rispetto alla campagna scorsa.

Risulta collocato il 47% dei �tondi�, il 36% dei �medi�, il 37% dei �lunghi A� e il 35% dei �lunghi B�.

Rimangono da collocare 878.020 tonnellate.

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Ente Nazionale Risi Situazione di mercato

Thu, 15 Jan 2026 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi ha elaborato l'aggiornamento della situazione di mercato

RisoNews

Fri, 16 Jan 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 796

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Situazione trasferimenti risone al 13 gennaio 2026

Wed, 14 Jan 2026 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 13.372 tonnellate di �lunghi A�, 8.445 tonnellate di �tondi�, 4.496 tonnellate di �lunghi B� e 1.481 tonnellate di �medi�, per un totale di 27.794 tonnellate.
Nel complesso i trasferimenti ammontano a 527.869 tonnellate, in calo di 35.775 tonnellate (-6%) rispetto alla precedente campagna.

Rimangono da collocare 911.178 tonnellate.

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Incontri tecnici in provincia di Vercelli

Mon, 12 Jan 2026 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza per tutti gli attori della filiera risicola i seguenti incontri tecnici in provincia di Vercelli

Gli incontri avranno luogo:

Marted� 27 gennaio - ore 14.00, presso la sala consigliare del Comune di Buronzo, Piazza Municipio, 4 Buronzo,
Gioved� 29 gennaio - ore 14.00, presso la sala consigliare del Comune di Ronsecco, Via Duca D'Aosta, 7 Ronsecco,
Venerd� 30 gennaio - ore 9.00, presso l'aula magna del I.I.S. "G. Ferraris" di Vercelli. Piazza della Vittoria, 3 Vercelli

PROGRAMMA

. Il cambiamento climatico e la risposta della genetica - Dipartimento di miglioramento genetico CRR
. Macchia del riso: un difetto che mina la qualit� della cariosside - Andrea Ricciardelli
. Presentazione del Progetto FERTIRISO - Andrea Ricciardelli
. RISICOLTURA 4.0 - Analisi delle tecnologie fruibili dal risicoltore - Gianluca Bertone
. Evoluzione di mercato e sue prospettive - Enrico Losi

Incontri tecnici in provincia di Pavia, Milano e Lodi

Mon, 12 Jan 2026 00:00:00 GMT

L'ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza una serie di incontri con i risicoltori delle Province di Pavia, Milano e Lodi

Gli incontri in provincia di Pavia avranno luogo:

MARTEDI' 27/01/2026 ore 9.30

Sala La Filanda - Via Riccardo Rossi (di fianco al supermercato Gulliver) - DORNO LOMELLINA - PV

(luogo aggiornato rispetto a precedente comunicazione)

Con la partecipazione del Servizio Fitosanitario della Regione Lombardia

MERCOLEDI' 28/01/2026 ORE 14.30

Sala della Cooperativa Cerealicoltori Basso Pavese - C.na Campobello 1 - TORRE DEI NEGRI - PV

Per partecipare � OBBLIGATORIA la prenotazione allo 038224651 sino ad esaurimento 25 posti.

In collaborazione con la Cooperativa del Basso Pavese

VENERDI' 30/01/2026 ORE 14.30

Centro Ricerche sul Riso ENR Strada per Ceretto 4 - CASTELLO D'AGOGNA - PV

Con la partecipazione del Servizio Fitosanitario della Regione Lombardia

MARTEDI' 10/02/2026 ORE 09.30

Sala #OPEN Via Libert� 20 - Torrevecchia Pia - PV

Gli incontri in provincia di Milano e Lodi avranno luogo:

VENERDI' 13/02/2026 ore 9.30

SALA COMUNALE Via XXV Aprile - Fraz. San Pietro Cusico - Zibido San Giacomo - MI

- ZIBIDO SAN GIACOMO - MI -

Di fianco alla Chiesa

In collaborazione con le organizzazioni sindacali agricole di Milano, Lodi e Monza Brianza, il Comune di Zibido San Giacomo

PROGRAMMA DEGLI INCONTRI

Introduzione e saluti
Presentazione del Progetto FERTIRISO - A. Sinetti (ENR)
Il cambiamento climatico e la risposta della genetica - Dipartimento Miglioramento Genetico (ENR)
Risicoltura sostenibile: tecniche e percorsi innovativi - M. Signorelli (ENR)
Evoluzione di mercato e sue prospettive - E. Losi (ENR)
Risicoltura Pavese: analisi e criticit� - S. Sgariboldi (ENR)
Nematode galligeno del riso - Servizio Fitosanitario Regione Lombardia

L'evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,25 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 162/2022.

Incontri Tecnici ENR sul territorio: Sezione di Ferrara

Mon, 12 Jan 2026 00:00:00 GMT

L'ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza i tradizionali incontri tecnici con i risicoltori in provincia di Ferrara e Verona

Gli incontri avranno luogo:

Marted� 20 gennaio 2026 ore 15.00

Presso Resort Oasi Bianca in Via Pomposa Sud, 38 - Pomposa di Codigoro (FE)

Mercoled� 21 gennaio ore 9.30

Presso Sala Civica Comunale via Cavour, 1 - Isola della Scala (VR)

I temi trattati riguarderanno:

Considerazioni Campagna 2025
Il cambiamento climatico e la risposta della genetica
Situazione di Mercato

In allegato la locandina completa degli eventi.

RisoNews

Fri, 09 Jan 2026 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 795

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Accordo Ue-Mercosur: le insidie per il comparto risicolo italiano

Thu, 08 Jan 2026 00:00:00 GMT

Il potenziale produttivo del Mercosur � sei volte superiore a quello dell'Unione europea: parliamo di 15 milioni di tonnellate di risone contro i soli 2,5 milioni prodotti nel vecchio continente. In questo scenario, il paese che entra maggiormente in rotta di collisione con il Nostro � l'Uruguay, che produce circa 1,5 milioni di tonnellate di risone - una cifra speculare alla produzione media italiana - esportando ben il 95% del proprio raccolto. Una dinamica simile interessa il Paraguay, mentre il Brasile, pur rappresentando il 75% della produzione dell'area, destina quasi tutto il prodotto al consumo interno. L'Argentina si attesta invece su una posizione intermedia, esportando il 40% del proprio riso.

L'accordo tra Ue e Mercosur, garantendo un accesso a dazio zero per il riso sudamericano senza un analogo trattamento per il prodotto europeo, rappresenta una minaccia concreta. Sebbene il contingente iniziale sia di 10.000 tonnellate (con un aumento progressivo fino a 60.000), il timore � che tale quota vada ad appesantire ulteriormente un mercato gi� sotto pressione a causa delle importazioni agevolate dai Paesi Meno Avanzati (PMA).

Infatti, pur essendo un volume non di enorme rilevanza, considerato che l'Unione europea ha importato 1,7 milioni di tonnellate base riso lavorato nella scorsa campagna di commercializzazione, il quantitativo concesso a dazio zero al Mercosur andr� ad aumentare la pressione sul nostro prodotto che gi� oggi � in sofferenza considerando che pi� del 60% del riso importato gode di un'agevolazione tariffaria, quasi sempre totale; il che significa in esenzione del dazio.

A tal proposito, la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, ha espresso una ferma posizione:

"Questa intesa non tutela i nostri risicoltori perch� la Commissione europea sembra ignorare il forte malcontento del settore minacciato dall'assenza di reciprocit� e da importazioni agevolate da paesi che non hanno gli stessi standard ambientali, produttivi ed economici dell'Europa. � indispensabile che non entrino nell'Unione prodotti ottenuti senza il rispetto degli stessi standard di sicurezza alimentare garantiti dalle nostre aziende. L'Ente Nazionale Risi si adoperer� in ogni sede affinch� vengano introdotte garanzie reali sulla protezione delle nostre produzioni con efficaci clausole di salvaguardia ed efficienti sistemi di controllo da parte delle autorit� preposte sui prodotti importati nell'Ue."

La sfida, dunque, riguarda anche l'equit� delle regole. Senza questo allineamento, il riso coltivato in Italia - gi� penalizzato da costi di produzione tra i pi� elevati al mondo a causa dei vincoli normativi e della qualit� del lavoro - si troverebbe a competere in una posizione di insostenibile svantaggio.

Situazione trasferimenti risone al 6 gennaio 2026

Wed, 07 Jan 2026 00:00:00 GMT

Nel corso della prima settimana di gennaio 2026 i trasferimenti di risone ammontano a 1.183 tonnellate.

Da inizio campagna sono state collocate 500.075 tonnellate, in calo di 23.275 tonnellate (-4%) rispetto a un anno fa.

Risulta collocato il 35% della disponibilit� vendibile a fronte del 37% della precedente campagna.

Rimangono da collocare 938.972 tonnellate.

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Origine del riso prorogata fino al 31 dicembre 2026

Wed, 31 Dec 2025 00:00:00 GMT

� in corso di pubblicazione il decreto che proroga le disposizioni obbligatorie di indicazione dell'origine in etichetta per diversi prodotti tra i quali figura anche il riso.

Pubblicato avviso per partecipare come sponsor alla seconda edizione di�Ris�

Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato dalla Citt� di Vercelli l'avviso pubblico per partecipare come sponsor alla seconda edizione di Ris� - Il festival internazionale del riso, che si terr� a Vercelli a settembre 2026.

Ris� sar� l'occasione per promuovere il nostro prodotto per eccellenza, il riso, che ci rende i primi produttori in Italia e in Europa.

La manifestazione d'interesse scadr� il 30 gennaio 2026.

Tutte le informazioni ed i documenti disponibili al seguente link:

https://www.comune.vercelli.it/novita/avvisi/pubblicato-lavviso-pubblico-per-partecipare-alla-seconda-edizione-riso-festival

Situazione trasferimenti risone al 30 dicembre 2025

Wed, 31 Dec 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 6.542 tonnellate cos� ripartite: 3.123 tonnellate di "lunghi A", 1.868 tonnellate di "lunghi B", 1.387 tonnellate di "tondi" e 164 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 498.892 tonnellate, in calo di 18.933 tonnellate (-3,7 %) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 940.155 tonnellate.

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Convegno contaminanti nel riso - 3 Febbraio 2026

Mon, 22 Dec 2025 00:00:00 GMT

CONTAMINANTI NEL RISO

LA FILIERA UNITA NELLA GESTIONE
Focus su cadmio, arsenico e nichel

03/02/2026 alle ore 14.00 presso il Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, 27030 - Castello d'Agogna (PV)

Modera: Roberto Magnaghi - Direttore generale Ente Nazionale Risi

14:00 Roberto Magnaghi - Direttore generale Ente Nazionale Risi
Introduzione ai lavori
14:10 Daniele Tenni- Ente Nazionale Risi
La situazione del riso italiano
14:25 Ugo Della Marta- Direttore Generale DGSAN Ministero della Salute
Processo decisionale per la definizione dei limiti
14:45 Francesco Cubadda- Istituto Superiore di Sanit�
Trasferimento suolo-pianta di contaminanti e valutazione del rischio in sicurezza alimentare
15:05 Maria Martin- Universit� degli Studi di Torino
Fattori agroambientali influenti l'accumulo dei contaminanti in granella
15:25 Marco Romani- Ente Nazionale Risi
Agrotecniche per mitigare il trasferimento dei contaminanti in granella
15:45 Gian Maria Beone- Universit� Sacro Cuore di Piacenza
Aspetti analitici e calcolo dell'incertezza d'analisi
16:00 Cinzia Simonelli - Ente Nazionale Risi
L'attivit� analitica del Laboratorio di ENR sui contaminanti inorganici
16:15 Discussione
16:30 Conclusioni: Natalia Bobba Ente Nazionale Risi

L'evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,354 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 162/2022.

Situazione trasferimenti risone al 23 dicembre 2025

Wed, 24 Dec 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 24.583 tonnellate cos� suddivise: 10.237 tonnellate di "lunghi A", 8.016 tonnellate di "tondi", 5.315 tonnellate di "lunghi B" e 1.015 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 492.350 tonnellate, collocandosi al 34% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 20.639 tonnellate (-4%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 946.697 tonnellate.

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Fornitura Indigenti 2025 - Esito gara

Fri, 19 Dec 2025 00:00:00 GMT

Pubblicata la determina AGEA relativa all'aggiudicazione della gara per la fornitura agli Indigenti di riso lavorato a grani lunghi A in confezioni sottovuoto da 1 kg.

Link alla determina di aggiudicazione

Consulta Risicola Nazionale

Thu, 18 Dec 2025 00:00:00 GMT

La Consulta Risicola Nazionale dell'Ente Nazionale Risi, alla presenza della Presidente e dei membri del Consiglio di Amministrazione in carica sigg. Manrico Brustia, Emanuele Occhi, Riccardo Preve e Maria Grazia Tagliabue, si � riunita il 28 novembre 2025 presso il Centro Ricerche sul Riso.

Erano presenti i seguenti signori:

Gianpaolo Cenacchi, Carla Ceriotti, Giovanni Daghetta, Cesare Fedeli, Mario Francese, Alessandro Grazia, Feliciano Mottino, Fabrizio Rizzotti, Ludovico Sgariboldi Lorini, Antonio Strada.

E' stato trattato il seguente argomento:

Esame del bilancio consuntivo campagna di commercializzazione risicola 2024/2025 e predisposizione bilancio di collocamento campagna di commercializzazione risicola 2025/2026

I rappresentanti degli agricoltori e degli industriali intervenuti, confrontandosi sui dati di produzione e di importazione, hanno proceduto con la redazione dei dati di bilancio che sono stati poi recepiti dal Consiglio di Amministrazione.

RisoNews

Fri, 19 Dec 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 794

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Situazione trasferimenti risone al 16 dicembre 2025

Wed, 17 Dec 2025 00:00:00 GMT

I trasferimenti di risone di questa settimana hanno riguardato 29.753 tonnellate cos� ripartite: 13.265 tonnellate di "lunghi A", 8.239 tonnellate di "tondi", 6.520 tonnellate di "lunghi B" e 1.729 tonnellate di "medi".

Dall'inizio della campagna sono state trasferite 467.767 tonnellate di risone, con un calo di 18.391 tonnellate (-4%) rispetto alla scorsa campagna.

Rimangono da collocare 971.280 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 12 Dec 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 793

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La Cucina Italiana � patrimonio UNESCO!

Wed, 10 Dec 2025 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi esprime immensa soddisfazione e profonda gioia per lo storico traguardo raggiunto: il riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell'Umanit� UNESCO. L'Ente ha sostenuto con ferma convinzione e profondo impegno l'intero percorso di candidatura, credendoci fin dall'inizio e dedicando risorse significative alla valorizzazione di tutti gli elementi che compongono questo inestimabile patrimonio, con particolare attenzione al riso ed al risotto. Il riso italiano e la sua pi� celebre preparazione, il risotto, rappresentano non solo prodotti agricoli di eccellenza, ma veri e propri pilastri della tradizione, della cultura e dei paesaggi culinari italiani, essenziali per il successo di questa candidatura.

A testimonianza di questo forte sostegno e della volont� di valorizzare il ruolo cruciale del cereale nell'identit� agroalimentare italiana, l'Ente ha promosso la realizzazione di un tavolo specifico per il riso italiano. Questo allestimento, ideato per esporre la ricchezza, la storia e la biodiversit� della risicoltura nazionale, � stato presentato per la prima volta in occasione di "Ris�" a Vercelli, riscuotendo grande successo e fungendo da punto focale per il dibattito sul futuro del settore all'interno del contesto culinario.

Dopo il debutto a Vercelli, il tavolo � stato esposto in altri importanti contesti e oggi, 10 dicembre, con grande orgoglio, sar� protagonista a Roma in occasione della cerimonia ufficiale che celebra l'iscrizione della Cucina Italiana nella lista UNESCO.

"Abbiamo lavorato con determinazione" afferma la Presidente dell'Ente Natalia Bobba "convinti che il riso italiano e le innumerevoli ricette di risotto rappresentino una componente imprescindibile della nostra identit� culturale e culinaria, elemento fondamentale per il successo di questo riconoscimento. La presenza del nostro tavolo a Roma vuole essere il segno tangibile di quanto il nostro Ente abbia voluto essere al fianco della filiera risicola, parte vitale della Cucina Italiana premiata."

L'Ente continuer� a lavorare per tutelare e promuovere il riso italiano come ingrediente chiave della cucina UNESCO, nella certezza che questo riconoscimento si tradurr� in un valore duraturo per l'intera filiera e per la Nazione.

Situazione trasferimenti risone al 9 dicembre 2025

Tue, 09 Dec 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 26.305 tonnellate cos� ripartite: 12.749 di "lunghi A", 8.269 di "tondi", 4.369 di "lunghi B" e 918 di "medi".

I trasferimenti complessivi ammontano a 438.014 tonnellate, in calo di 11.313 tonnellate (-2,5%) rispetto alla campagna scorsa.

La riduzione dipende anche dalla festivit� dell'8 dicembre che ha determinato un giorno lavorativo in meno rispetto a un anno fa.

Risulta collocato il 36% dei �tondi�, il 28% dei �medi�, il 29% dei �lunghi A� e il 27% dei �lunghi B�.

Rimangono da collocare 1.001.033 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 05 Dec 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 792

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L'Europa volta le spalle al riso: un trilogo al veleno affossa la tutela nazionale

Tue, 02 Dec 2025 00:00:00 GMT

L'epilogo amaro del trilogo di luned� 1� dicembre tra Parlamento europeo, Consiglio e Commissione Ue sulla clausola di salvaguardia per il settore risicolo � un sonoro schiaffo in faccia ai produttori europei, in particolare quelli italiani, cuore della risicoltura comunitaria. Il risultato? Una "clausola-fantasma", un paravento istituzionale che espone il nostro settore ad una concorrenza sleale ed insostenibile, confermando che la Commissione e il Consiglio privilegiano cinicamente i Paesi in via di Sviluppo (Cambogia e Myanmar) a discapito della produzione interna, fiore all'occhiello del Made in Italy, dell'Europa e dell'agricoltura di qualit�.

Il settore risicolo, che in Italia concentra oltre il 50% della produzione Ue, attendeva da mesi questo negoziato cruciale sul Regolamento SPG (Sistema di Preferenze Generalizzate). L'obiettivo era chiaro: ottenere una clausola di salvaguardia automatica che scattasse realmente al superamento di volumi di importazione insostenibili, sospendendo i dazi zero concessi a Paesi Terzi.

Nonostante l'evidente distorsione di mercato causata dall'invasione di riso asiatico, il trilogo si � concluso con un accordo che � una vera e propria beffa.

Il meccanismo di salvaguardia concordato prevede uno scatto solo al superamento di 561.000 tonnellate di importazioni (una cifra calcolata sulla media decennale con un generoso surge del 45%) e con un TRQ l'anno successivo, rendendo lo strumento praticamente attivabile a danni gi� avvenuti.

La soglia concordata (si � partiti con un negoziato in cui il Consiglio chiedeva un quantitativo di 750.000 tonnellate) � talmente alta da rendere lo strumento di salvaguardia quasi impossibile da attivare, consentendo alle importazioni a dazio zero di inondare il nostro mercato prima che si possa correre ai ripari. Si difendono Paesi Terzi, spesso meno attenti ai nostri standard ambientali e sanitari, senza preoccuparsi delle migliaia di posti di lavoro nella filiera risicola nazionale.

L'amara sconfitta � stata sancita dal voto contrario dei gruppi politici ECR ed EPP, ai quali � dovuto il nostro grazie, che hanno cercato di contrastare questa posizione inefficace. Questa presa di posizione politica � incomprensibile e dimostra una sconcertante miopia nei confronti delle filiere agricole europee, sacrificando la qualit� e la sostenibilit� europea sull'altare di accordi commerciali non equilibrati.

Il settore risicolo europeo non merita un'Europa cos� ambigua, debole e, in ultima analisi, dannosa.

Nonostante l'esito catastrofico del trilogo, � imperativo non arrendersi. La battaglia per la difesa del riso europeo non � ancora definitivamente conclusa. Il testo scaturito dal negoziato dovr� ora superare due snodi cruciali all'interno del Parlamento europeo.

Il testo negoziato dovr� prima essere approvato dalla Commissione per il Commercio Internazionale (INTA). � qui che i parlamentari europei dovranno esercitare la massima pressione per respingere o tentare di modificare ulteriormente l'accordo. La Commissione INTA ha la possibilit� di mandare un segnale forte, bocciando questo "compromesso" al ribasso.

L'ultima trincea sar� la Plenaria del Parlamento europeo. L'intero organo legislativo si esprimer� sull'accordo raggiunto. Sebbene il Parlamento abbia ceduto nel trilogo, il voto in Plenaria resta la sola ed ultima possibilit� per i deputati di smentire le decisioni prese con Consiglio e Commissione.

Un rifiuto del testo in Plenaria obbligherebbe l'Ue a tornare al tavolo delle trattative. � un'opportunit� per ottenere una vera clausola di salvaguardia, con soglie che scattino molto prima dell'attuale volume concordato e che impediscano la speculazione.

La filiera risicola europea attende ora da INTA e dalla Plenaria un segnale forte ed inequivocabile: l'Europa deve dimostrare di essere ancora disposta a difendere la sua produzione di qualit� ed il suo settore agricolo strategico.

Situazione trasferimenti risone al 2 dicembre 2025

Wed, 03 Dec 2025 00:00:00 GMT

I trasferimenti di risone di questa settimana hanno riguardato 17.757 tonnellate di "lunghi A", 12.703 tonnellate di "tondi", 6.714 tonnellate di "lunghi B" e 596 tonnellate di "medi", per un totale di 37.770 tonnellate.

Il totale trasferito si attesta a 411.709 tonnellate, in leggero aumento rispetto alla campagna 2024/2025 (+1.187 t; +0,29%).

La disponibilit� vendibile per la campagna 2025/2026 � stata stimata in 1.439.047 tonnellate ed � cos� suddivisa: 361.335 tonnellate di "tondi", 75.393 tonnellate di "medi", 707.247 tonnellate di "lunghi A" e 295.072 tonnellate di "lunghi B".

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Situazione di mercato presentata alla Consulta risicola

Fri, 28 Nov 2025 00:00:00 GMT

Nel corso della Consulta risicola del 28 novembre 2025 � stata presentata la "Situazione di mercato".

RisoNews

Fri, 28 Nov 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 791

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Bilancio preventivo di collocamento 25/26

Fri, 28 Nov 2025 00:00:00 GMT

Vengono pubblicati i bilanci di collocamento deliberati dal Consiglio di Amministrazione dell'Ente Nazionale Risi dopo il confronto con la Consulta Risicola Nazionale

Situazione trasferimenti risone al 25 novembre 2025

Wed, 26 Nov 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 15.556 tonnellate di �lunghi A�, 11.398 di �tondi�, 4.412 di �lunghi B� e 1.183 di �medi�, per un totale di 32.549 tonnellate.
Nel complesso i trasferimenti ammontano a 373.939 tonnellate, in aumento di 2.725 tonnellate (+1%) rispetto alla precedente campagna.

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RisoNews

Fri, 21 Nov 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 790

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Italian Rice Tasting Experience presso l'ambasciata d'Italia a Copenaghen

Wed, 19 Nov 2025 00:00:00 GMT

Si � svolta ieri a Copenaghen, in Danimarca, presso l'Ambasciata d'Italia, la "Italian Rice Tasting Experience", organizzata in occasione della Decima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Nella foto, l'Ambasciatrice Stefania Rosini insieme alla presidente Bobba a lato della presentazione dedicata alle caratteristiche uniche del riso italiano e alla celebrazione degli 80 anni del riso Carnaroli.

Situazione trasferimenti risone al 18 novembre 2025

Wed, 19 Nov 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 36.407 tonnellate, di cui 19.072 tonnellate di "lunghi A" 9.194 tonnellate di "tondi", 5.559 tonnellate di "lunghi B" e 2.582 tonnellate di "medi".

Il volume complessivo trasferito ammonta a 341.390 tonnellate, risultando in aumento di 3.135 tonnellate (+1%) rispetto alla precedente campagna.

I risoni di tipo "tondo", "medio" e "lungo A" fanno segnare, rispettivamente, incrementi dell'11%, del 38% e del 3%, mentre per il tipo "lungo B" risulta un decremento del 20%.

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Ente Nazionale Risi Situazione di mercato

Mon, 17 Nov 2025 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi ha elaborato l'aggiornamento della situazione di mercato

RisoNews

Fri, 14 Nov 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 789

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Situazione trasferimenti risone all'11 novembre 2025

Wed, 12 Nov 2025 00:00:00 GMT

Il dato settimanale dei trasferimenti si � attestato a 24.630 tonnellate ed � cos� ripartito: 11.890 di �lunghi A�, 6.795 di �tondi�, 4.219 di �lunghi B� e 1.726 di �medi�.
I trasferimenti complessivi si collocano a 304.983 tonnellate, in aumento di 1.667 tonnellate (+0,5%) rispetto alla precedente campagna.

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Mercosur e riso a dazio zero: la Presidente dell'Ente incontra il Commissario europeo Sefcovic

Fri, 31 Oct 2025 00:00:00 GMT

La Presidente dell'Ente Nazionale Risi venerd� 31 ha partecipato a Roma, presso il Masaf, all'incontro tra il Ministro Francesco Lollobrigida ed il Commissario europeo per il Commercio, la Sicurezza economica, le Relazioni interistituzionali e la Trasparenza, Maros Sefcovic, nell'ambito della missione del Commissario dedicata ai principali dossier commerciali dell'Unione europea.

L'attenzione dell'Ente Nazionale Risi si � concentrata sulle crescenti preoccupazioni relative all'impatto degli accordi commerciali e delle concessioni unilaterali sul settore risicolo comunitario.

Riguardo all'accordo con il Mercosur, la Presidente ha espresso forte preoccupazione per la concessione prevista di 60.000 tonnellate di riso in quote a dazio zero (10.000 tonnellate per anno). "Si tratta di altre 60.000 tonnellate di importazioni a dazio zero che si aggiungeranno a quanto gi� previsto da innumerevoli accordi o concessioni unilaterali, che stanno mettendo in grave crisi il settore del riso dell'Unione," ha dichiarato.

Nel corso del dibattito, la Presidente dell'Ente ha portato all'attenzione la discussione in corso all'interno delle istituzioni comunitarie sulla previsione di una salvaguardia automatica nell'ambito del Regolamento (UE) 978/2012, relativa alle importazioni di riso a dazio zero dai Paesi Meno Avanzati.

"Notiamo, purtroppo, una continua presa di posizione da parte della Commissione volta pi� a tutelare la produzione di questi paesi che il settore risicolo comunitario. Quali decisioni intende assumere la Commissione relativamente al dossier riaperto dalla Presidenza danese per garantire un futuro alla risicoltura comunitaria, difendendo chi ogni giorno lavora per garantire la sicurezza alimentare e la tutela dell'ambiente?" � stato l'interrogativo posto al Commissario Sefcovic.

Il Commissario Maros Sefcovic ha risposto affermando che la Commissione si sta impegnando a trovare una soluzione efficace per garantire un futuro al comparto. Ha inoltre riconosciuto che il settore risicolo, al quale il Masaf � particolarmente attento, � considerato strategico anche per le istituzioni dell'Unione e si cercher� di fare tutto il possibile per assicurare una efficace tutela.

Natalia Bobba ha ribadito la necessit� di azioni concrete e tempestive per difendere la risicoltura europea da una concorrenza sleale e insostenibile.

Situazione trasferimenti risone al 4 novembre 2025

Wed, 05 Nov 2025 00:00:00 GMT

Il dato settimanale dei trasferimenti si � attestato a 31.335 tonnellate ed � cos� ripartito: 14.691 di �lunghi A�, 9.532 di �tondi�, 5.570 di �lunghi B� e 1.542 di �medi�.
I trasferimenti complessivi si collocano a 280.353 tonnellate, in aumento di 17.128 tonnellate (+6,5%) rispetto alla precedente campagna.

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RiceNews

Thu, 06 Nov 2025 00:00:00 GMT

Published the last number of RiceNews

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RisoNews

Fri, 07 Nov 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 788

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Situazione trasferimenti risone al 28 ottobre 2025

Wed, 29 Oct 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i produttori hanno trasferito 30.632 tonnellate di risone, di cui 14.217 tonnellate di "lunghi A", 9.484 tonnellate di "tondi", 4.575 tonnellate di "lunghi B" e 2.356 tonnellate di "medi".

Il volume complessivo trasferito ammonta a 249.018 tonnellate, risultando in aumento di 16.222 tonnellate (+7%) rispetto alla precedente campagna.

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RisoNews

Fri, 24 Oct 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 786

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Situazione trasferimenti risone al 21 ottobre 2025

Wed, 22 Oct 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 34.998 tonnellate, di cui 14.959 tonnellate di "lunghi A", 11.601 tonnellate di "tondi", 7.634 tonnellate di "lunghi B" e 804 tonnellate di "medi".

Il volume complessivo trasferito ammonta a 218.386 tonnellate, risultando in aumento di 21.757 tonnellate (+11%) rispetto alla precedente campagna.

I risoni di tipo "tondo", "medio" e "lungo A" fanno segnare, rispettivamente, incrementi del 22%, del 18% e del 13%, mentre per il tipo "lungo B" risulta un decremento del 6%.

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Progetto FERTIRISO: avviata la piattaforma dimostrativa con la semina delle cover crop

Fri, 17 Oct 2025 00:00:00 GMT

La piattaforma � accessibile alle visite degli interessati.

Per informazioni e prenotazioni contattare: e.miniotti@enterisi.it

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RisoNews

Fri, 17 Oct 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 785

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Risicoltura europea a rischio

Wed, 15 Oct 2025 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi esprime la sua profonda preoccupazione e indignazione in merito all'orientamento che sta prendendo la discussione a livello europeo sulla clausola di salvaguardia automatica relativa alle importazioni di riso dai PMA.

Secondo le analisi tecniche, l'attuale impostazione, che sta prendendo forma, rende la misura completamente inefficace e pericolosamente sfavorevole per i paesi produttori.

Dagli elementi emersi, sembra esserci una convergenza su diversi punti della proposta del Consiglio, tra cui la soglia-volume basata sulla media delle importazioni dai PMA del triennio precedente all'entrata in vigore del regolamento aumentata di una percentuale, per ora prevista al 20%.

Se applicata secondo questi criteri, la clausola di salvaguardia si attiverebbe solo al superamento di circa 608.000 tonnellate di riso base lavorato.

Dichiara Natalia Bobba, Presidente dell'Ente Nazionale Risi: "Questa soglia � assolutamente irrealistica. Il massimo storico delle importazioni dai PMA, registrato nella campagna pi� recente, si � attestato intorno alle 546.000 tonnellate, base riso lavorato. Significa che la salvaguardia non scatter� mai. Questa impostazione condanna la clausola a essere puramente nominale, priva di qualsiasi efficacia reale nel proteggere il mercato interno da flussi d'importazione eccessivi e dannosi per la filiera europea."

A peggiorare il quadro, persistono questioni ancora irrisolte come la percentuale di incremento da applicare alla soglia di partenza per far emergere una sofferenza del mercato (il 20% proposto dal Parlamento � ritenuto troppo volatile da Commissione e Presidenza) e le modalit� di aggiornamento periodico della soglia stessa (cadenza quinquennale). Sebbene questi aspetti richiedano tempo per la risoluzione tecnica, l'inefficacia della soglia basata sul volume resta il problema centrale e inaccettabile.

"Lanciamo un appello urgente - continua la Presidente dell'Ente Nazionale Risi - affinch� chi ne ha la competenza intervenga con la massima autorevolezza e tempestivit� nelle sedi europee (COREPER e trilogo) per difendere la risicoltura europea. Fissare una clausola in questi termini non � una misura di salvaguardia, ma una presa in giro nei confronti dei nostri agricoltori e della industria di trasformazione. Le scelte che si stanno attuando causeranno danni gravissimi e potenzialmente irreversibili alla risicoltura italiana ed europea che � un'eccellenza in termini di qualit� e sostenibilit�".

� necessario tutelare un settore fondamentale per l'agroalimentare nazionale e per la sovranit� alimentare dell'Italia e dell'Europa tutta.

Situazione trasferimenti risone al 14 ottobre 2025

Wed, 15 Oct 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i produttori hanno trasferito 41.453 tonnellate di risone, di cui 17.327 tonnellate di "lunghi A", 14.512 tonnellate di "tondi", 8.578 tonnellate di "lunghi B" e 1.036 tonnellate di "medi".

Il volume complessivo trasferito ammonta a 183.388 tonnellate, risultando in aumento di 20.618 tonnellate (+13%) rispetto alla precedente campagna.

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80 anni di riso Carnaroli: dalle origini ai giorni nostri

Fri, 10 Oct 2025 00:00:00 GMT

Gioved� 9 ottobre ospiti dell'Universit� degli Studi di Urbino - presso la sede di Fano a Palazzo San Michele, si � svolto il convegno patrocinato dal Comune di Fano "Assessorato al Turismo e Grandi Eventi".
In occasione degli 80 anni dalla selezione della variet� di riso Carnaroli, il Centro Studi Economia e Territorio ha voluto ricordare la figura di Emiliano Carnaroli, illustre cittadino fanese nato nel 1885, da cui prende nome una delle variet� di riso pi� pregiate al mondo.
Il professor Emiliano Carnaroli ricopr� nel 1945 la carica di Commissario dell'Ente Nazionale Risi, durante un periodo cruciale per la risicoltura italiana. Sotto la sua guida, un'�quipe di ricercatori fu impegnata nella lotta contro il brusone, un fungo che da sempre minaccia la produttivit� delle risaie italiane. Da quella fase di sperimentazione e selezione genetica nacque la variet� "Carnaroli", nome attribuito in suo onore.
Il Presidente del Centro Studi Economia e Territorio, Mario Pelonghini, ha ricordato che l'evento � stato fortemente voluto da un gruppo di appassionati che hanno cercato per anni di far emergere dalla polvere della storia questo ricordo: "Promuovere questo momento di riflessione storica e scientifica, � stato quindi importante per onorare una figura proveniente dal nostro territorio, che ha legato il suo nome a un'eccellenza della nostra agricoltura, conosciuta e apprezzata a livello internazionale."
Tra i relatori del convegno sono intervenuti i responsabili dell'Ente Nazionale Risi, che mantiene la conservazione in purezza del seme del Riso Carnaroli: Natalia Bobba - Presidente dell'Ente, Filip Haxhari - direttore settore miglioramento genetico, Roberto Magnaghi - Direttore Generale dell'Ente.
Dalle loro esposizioni sono emerse le preoccupazioni legate alla produzione di eccellenza italiana:
"Oggi celebriamo il Riso Carnaroli, un'eccellenza indiscussa del nostro patrimonio agroalimentare. Vorremmo per� poter celebrare anche in futuro compleanni come questo. Tuttavia, il settore risicolo sta affrontando sfide crescenti che richiedono un'azione immediata e coordinata.
Le attuali dinamiche del mercato non sono segnali di serenit�, ma presagi di serie difficolt� per le aziende risicole europee. � cruciale che il nostro Paese lavori in sinergia con gli altri Stati Membri produttori per affrontare queste problematiche.
La criticit� maggiore risiede nelle importazioni, ed in modo particolare quelle a dazio zero dai Paesi Meno Sviluppati (PMA)".
L'On. Mirco Carloni, intervenuto al convegno anche lui fanese di origine, ha sottolineato che: "Quest'anniversario rappresenta un'occasione preziosa per celebrare un grande concittadino fanese, Emiliano Carnaroli, e il patrimonio di idee e di valori che ci ha lasciato. Un'eredit� di eccellenza che deve essere motivo di orgoglio per tutti gli italiani.
La sua visione anticipatrice, che abbracciava temi come il credito agricolo, la formazione degli agricoltori e la gestione del rischio idrogeologico, parla con straordinaria attualit� al presente.
Quelle stesse sfide, oggi, continuano a impegnare noi legislatori nel costruire politiche capaci di sostenere le imprese, innovare le filiere e proteggere il territorio.
Mettere al centro queste intuizioni significa guardare con fiducia al futuro della nostra agricoltura, un settore che vale oltre 600 miliardi di filiera e 70 miliardi di export, e che resta una delle colonne portanti del Made in Italy".
I discendenti di Emiliano Carnaroli intervenuti al convegno, Elena Emiliana Carnaroli nipote di Emiliano e suo figlio Giansergio Ludovico Carnaroli, hanno ricordato la figura professionale del loro antenato citando le numerose pubblicazioni del professore.
La famiglia Carnaroli ha inoltre donato alla biblioteca dell'Universit� degli Studi di Urbino - uno studio, pubblicato da Emiliano Carnaroli, intitolato: "Le funzioni del capitale in agricoltura e l'organizzazione del credito agrario". Il testo potr� cos� restare disponibile per la consultazione e lo studio da parte di studenti ed interessati.
La grande partecipazione di pubblico ha testimoniato l'interesse, per riscoprire questa storia di cui si erano perse le tracce con il passare del tempo.

RisoNews

Fri, 10 Oct 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 784

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RiceNews

Tue, 07 Oct 2025 00:00:00 GMT

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Situazione trasferimenti risone al 7 ottobre 2025

Wed, 08 Oct 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 40.278 tonnellate, di cui 15.132 tonnellate di "tondi", 15.128 tonnellate di "lunghi A", 9.409 tonnellate di "lunghi B" e 609 tonnellate di "medi".

Il volume complessivo trasferito ammonta a 141.935 tonnellate, risultando in aumento di 16.636 tonnellate (+13%) rispetto alla precedente campagna.

I risoni di tipo "medio" e "lungo A" fanno segnare, rispettivamente, incrementi del 37%, del 27%, mentre quelli di tipo "tondo" e "lungo B" si collocano all'incirca allo stesso livello di un anno fa.

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RisoNews

Fri, 03 Oct 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 783

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Clausola di salvaguardia automatica, reciprocit� ed etichettatura

Mon, 15 Sep 2025 00:00:00 GMT

Il riso "The future of Eu rice sector: a common strategy", � il titolo del convegno svoltosi al teatro civico di Vercelli, organizzato dal ministero dell'Agricoltura e dall'Ente Nazionale Risi, che ha inaugurato Ris� e che ha visto la partecipazione, oltre al ministro Francesco Lollobrigida, dei suoi colleghi e dei rappresentanti dei Paesi europei produttori di riso, Francia, Spagna, Romania, Bulgaria, Ungheria, Portogallo e Grecia a cui si � unita Malta.

�Dobbiamo proteggere il valore della qualit� del nostro riso - ha esordito Lollobrigida - Siamo qui per costruire fondamentali sinergie che ci permettano di coinvolgere l'Unione europea e dare garanzie in termini di sicurezza alimentare. Rischiamo l'invasione di riso di bassa qualit�.

Si prevede che le importazioni dell'UE da Paesi terzi raggiungeranno 1,5 milioni di tonnellate, principalmente da India e Pakistan e dai Paesi EBA ("Everything But Arms") - principalmente Myanmar e Cambogia - che beneficiano di una tariffa doganale preferenziale (dazi zero) su tutti i tipi di riso e per tutte le fasi di lavorazione. Ciononostante, in alcuni Paesi esportatori si verificano casi di violazioni dei diritti umani (ad esempio, sfruttamento del lavoro minorile) o di utilizzo di principi attivi vietati nell'Unione europea o applicati in quantit� superiori ai limiti normativi dell'UE (ad esempio, elevati livelli di triciclazolo).

Su questi temi si � registrata una totale sintonia dei rappresentanti di tutti i Paesi.

�Stiamo subendo una concorrenza sleale da chi coltiva riso senza rispettare i nostri standard di qualit� - ha evidenziato Yanislav Yanchev, viceministro del Ministero dell'Agricoltura e dell'Alimentazione della Bulgaria - Dobbiamo tutelare le nostre produzioni e pretendiamo un intervento di Bruxelles�.

�E' necessario contrastare chi produce senza rispettare le norme che toccano ai nostri agricoltori - ha rincarato Philippe M�rillon - Amministratore Generale dello Stato del Ministero dell'Agricoltura e della Sovranit� Alimentare della Francia - Sosteniamo l'iniziativa italiana per difendere il nostro patrimonio risicolo�.

Non da meno le richieste del Ministro dell'Agricoltura dell'Ungheria, Istv�n Nagy: �Per difendere il nostro riso occorre una revisione delle tariffe doganali e condividiamo la proposta italiana di una clausola di salvaguardia automatica, al di sopra di una quota import definita. Inoltre - ha sottolineato Nagy - Dobbiamo lavorare per una semplificazione dell'utilizzo dei pesticidi per i nostri risicoltori, vietando i principi attivi solo quando ci sono quelli sostitutivi. Imporrei, poi, obbligatoriamente l'etichettatura di origine sui prodotti risicoli perch� i nostri consumatori possano accedere a prodotti sicuri�.

La semplificazione delle regole � una richiesta arrivata anche dal nostro sottosegretario al Ministero dell'Agricoltura, della Sovranit� Alimentare e delle Foreste, Patrizio La Pietra: �I nostri agricoltori non possono perdersi tra le regole, devono stare in campo�, ha ribadito.

Infine, altro tema sostenuto da tutti � stato la promozione del riso europeo. �Abbiamo un mercato interno di 450 milioni di persone - ha detto il Ministro dell'Agricoltura e degli Affari Marittimi del Portogallo, Jos� Manuel Fernandes - Dobbiamo fargli sapere che il nostro riso � un prodotto di alta qualit�, sostenibile perch� rispetta l'ambiente. Scriviamoglielo sull'etichetta�.

I controlli sul riso

Mon, 15 Sep 2025 00:00:00 GMT

"Il riso di qualit�: origine, controlli e tutela dei consumatori", � il tema di uno dei convegni ospitati da Ris� che ha visto protagonisti i rappresentanti dell'Ente Nazionale Risi.

Scopo dell'incontro: fare chiarezza sulle dinamiche dei controlli nella filiera del riso e mettere sotto la lente d'ingrandimento le sinergie tra le istituzioni (ICQRF, Carabinieri TA, Agenzia delle Dogane, Ente Nazionale Risi).

Luca Veglia, alla guida dell'Unit� Investigativa Centrale, Ispettorato centrale della tutela della qualit� e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari ha spiegato ai presenti il ruolo di ICQRF, la dislocazione sul Territorio e le dinamiche dei controlli: nel 2024 sono stati effettuati ben 54.882 controlli totali ispettivi e analitici su tutta la filiera agroalimentare con un 12,9% di prodotti irregolari; tra essi spicca anche la tutela del riso BIO. I Carabinieri della Tutela Agroalimentare (TA) sono intervenuti con il Colonnello Raffaello Ciliento e il Maresciallo Leonardo Gargano illustrando la piramide organizzativa dell'Arma e focalizzandosi sui controlli relativi al riso e a quali criticit� si possono incontrate. L'importanza dei controlli doganali � stata spiegata da Federica Sassone (Ufficio Dogane Vercelli) che li ha definiti come un supporto fondamentale per tutelare l'eccellenza che esportiamo. Sono stati citati diversi casi in cui il protagonista dei controlli era proprio il riso con le sue regole di esportazione, riprese anche dal doganalista Edoardo Barbero.

Chiara Natale (Laboratorio Chimico di Genova, Agenzia delle Dogane e dei Monopoli) si � soffermata sulla classificazione doganale del riso Basmati che arriva in Italia come riso semigreggio e deve sottostare a specifiche normative e standard internazionali. Nel 2023 il 6% dei campioni di Basmati analizzati non erano conformi; nel 2024 il 4% e nel 2025, ad oggi, il 3% presenta irregolarit�.

Cinzia Simonelli, responsabile del Laboratorio di Chimica Merceologia e Biologia Molecolare di Ente Nazionale Risi, si � soffermata sul controllo qualit� dei campioni commerciali. Il Laboratorio dell'Ente Nazionale Risi funge, infatti, da collettore per i campioni prelevati da ICQRF e dai Carabinieri TA che hanno in essere una convenzione specifica per l'analisi merceologica, relativamente alla conformit� alla Legge del Mercato Interno.

Differenti sono, infatti, le difettosit� che possono essere presenti nel pacchetto di riso commerciale: da quelle che inficiano meramente l'aspetto del campione analizzato (grani rotti o rotture, striati o pigmentati, gessati, danneggiati, immaturi, malformati e di altra variet�.) a quelli che possono, invece, creare un danno alla salute (grani danneggiati da calore, materie estranee commestibili e materie estranee non commestibili).

Dal 2020 ad oggi sono sempre poco meno di 300 i campioni annuali analizzati da ICQRF che esegue un campionamento su tutto il territorio italiano nella grande distribuzione, nelle industrie, nei punti vendita e nei mercati etnici. Le irregolarit� si attestano sempre al di sotto del 15%.

Va sottolineato che, dalle analisi condotte dal Laboratorio, emerge come il prodotto di importazione presenta sempre maggiori problematicit� rispetto al prodotto nazionale.

Green breeding, dal passato al futuro

Mon, 15 Sep 2025 00:00:00 GMT

Un incontro per accendere i riflettori sul centenario della prima scoperta degli incroci e delle variet� italiane di riso diventate famose in tutto il mondo. E' quello che si � svolto nel Salone Dugentesco di Vercelli in occasione di Ris�. Relatori, moderati da Edoardo Rosso co-vicepresidente de La Strada del Riso, Natalia Bobba, presidente dell'Ente Nazionale Risi), Massimo Biloni, presidente della Strada del Riso Piemontese di Qualit�, Filip Haxhari, tecnico dell'Ente Nazionale Riso, Patrizia Vaccino, responsabile centro CREA -CI di Vercelli, e Giampiero Val�, docente di Genetica agraria all'Universit� del Piemonte Orientale. Al centro del dibattito il green breeding, ovvero la tecnica di selezione vegetale che combina i metodi tradizionali con tecnologie all'avanguardia tese allo sviluppo di colture che soddisfano le esigenze in continua evoluzione dell'agricoltura con l'obiettivo di affrontare al meglio le sfide ambientali e contribuire alla sicurezza alimentare globale.

Una sfida iniziata ben cento anni fa con la ibridazione della prima variet� italiana. Risale invece a 80 anni fa la creazione della variet� Carnaroli, sfida che prosegue con il lavoro degli ibridatori che nel corso del tempo hanno dedicato tempo, passione e tenacia all'individuazione di nuove variet�. Il 2025, infatti, � un anno importante per la storia del breeding in risicoltura. Esattamente un secolo fa il professor Giovanni Sampietro, in forze presso la Stazione Sperimentale di Risicoltura di Vercelli (oggi CREA) speriment� e introdusse la tecnica dell'incrocio guidato tra variet� e specie diverse di riso per dare impulso al miglioramento genetico di questa coltura.

L'incrocio, eventualmente assistito da marcatori molecolari, rimane ancora oggi largamente utilizzato nel breeding del riso, ma a questo si sono affiancate altre tecniche, come la mutagenesi indotta e le Tecniche di Evoluzione Assistita o Tea per introdurre mutazioni mirate nel genoma del riso. Tra gli obiettivi del breeding in risicoltura, la riduzione della durata del ciclo produttivo, l'aumento della resistenza alle malattie e ai parassiti, l'aumento alla tolleranza agli stress antibiotici (siccit�, salinit�), la riduzione della taglia delle piante per contrastare fenomeni di allettamento, la riduzione della necessit� di fitofarmaci e fertilizzanti per sostenere la sostenibilit� ambientale.

Sfide importanti cui Ente Nazionale Risi, CREA e UPO non si sottraggono forti anche di un lavoro di squadra.

Il riso italiano: un'eccellenza e non una commodity

Fri, 12 Sep 2025 00:00:00 GMT

Promuovere il consumo di riso italiano � da sempre una degli obiettivi principali di Ente Nazionale Risi e il convegno "Il riso italiano: un'eccellenza e non una commodity" tenutosi presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (PV) ha avuto proprio questo obiettivo.

Ha messo, infatti, in evidenza la qualit� del riso Italiano e le caratteristiche peculiari che determinano l'eccellenza e l'unicit� del nostro riso nel panorama europeo e internazionale.

Il professor Attilio Giacosa, gastroenterologo di fama e direttore del Dipartimento di Gastroenterologia dell'Istituto Tumori di Genova, ha parlato dei problemi che molte persone incontrano in relazione al consumo di glutine, non solo in riferimento alla celiachia (nel nostro Paese si stimano circa 600.000 casi), ma anche a una serie di altre patologie e disturbi che riguardano una quota rilevante della popolazione, pari complessivamente a circa 12 milioni di persone su scala nazionale, suggerendo come il riso possa rappresentare per sua natura un alimento ideale per questi soggetti senza dover ricorrere a pasta senza glutine o altri alimenti dedicati.

Mariangela Rondanelli, professore ordinario di Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate presso la facolt� di Medicina e Chirurgia dell'Universit� di Pavia, presente al convegno in videoconferenza, ha posto l'attenzione sul tema dei disordini metabolici e dell'indice glicemico degli alimenti e del riso in particolare, facendo il punto della situazione sulle pi� recenti pubblicazioni scientifiche disponibili sull'argomento e riassumendo i risultati dello studio sull'Indice Glicemico di alcune variet� di riso italiane condotto dal suo gruppo di ricerca in collaborazione con l'Ente Nazionale Risi.

Domenicantonio Galat�, biologo nutrizionista presidente dell'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, docente universitario e ideatore della "cucina laboratorio" che utilizza la cucina come strumento e metodo scientifico per migliorare l'alimentazione di atleti professionisti, ha invece parlato dei benefici del consumo di riso anche in riferimento a chi pratica sport agonistici, non solo per le sue caratteristiche intrinseche ma anche come veicolo e protezione dei nutrienti, sottolineando per� come dal punto di vista nutrizionale alcuni tipi di cottura, che ai consumatori possono apparire "meno gustosi", siano decisamente preferibili rispetto ad altri.

L'ultimo intervento � stato quello di Filip Haxhari, dirigente di Ricerca del Dipartimento di Produzione Seme e Miglioramento Genetico ENR, volto a celebrare il 2025 come anno del riso italiano, sia in riferimento al centenario dall'adozione della tecnica dell'incrocio artificiale nel nostro paese che all'ottantesimo dalla nascita della variet� di riso italiana pi� nota e apprezzata in tutto il mondo, il Carnaroli, selezionato dall'appassionato risicoltore e breeder di Paullo (MI) Ettore De Vecchi nell'ormai lontano 1945 e ceduto dalla famiglia all'Ente Nazionale Risi nel 1983. Il Carnaroli � tra le poche variet� di riso sopravvissute all'abbandono della tecnica del trapianto manuale e resta tuttora la seconda variet� pi� coltivata tra quelle che compongono l'omonimo gruppo merceologico (oltre 15) a testimonianza di come, nonostante i molteplici tentativi di imitazione e le problematiche agronomiche che affliggono questa variet�, essa continui a essere largamente apprezzata dai consumatori pi� esigenti.

Il convegno si � chiuso con le conclusioni e i saluti della presidente dell'Ente nazionale Risi Natalia Bobba, ai quali � seguita la proiezione del filmato emozionale relativo alla realizzazione del risegno con il quale ENR ha voluto celebrare l'ottantesimo anniversario dalla nascita della variet� Carnaroli.

Raccolto il primo riso ottenuto con le TEA

Tue, 30 Sep 2025 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

Al Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi di Castello d'Agogna raccolto il primo riso ottenuto con le TEA

Il giorno della mietitura � arrivato. Nei campi di Castello d'Agogna, al Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi, oggi, marted� 30 settembre, � stato raccolto il frutto della prima sperimentazione italiana in campo di piante migliorate con le Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA). Nulla a che vedere con gli OGM: si tratta di un insieme di tecniche della biologia molecolare che permettono di modificare parte del genoma della pianta in modo mirato, efficiente e rapido, senza la necessit� di ricorrere all'inserimento di DNA estraneo.

Al taglio del riso erano presenti la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, il responsabile del settore miglioramento genetico del Centro Ricerche sul Riso, Filip Haxhari e, naturalmente, Vittoria Brambilla, la nota ricercatrice del dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell'Universit� degli Studi di Milano, che con Fabio Fornara guida da anni un gruppo di ricerca che studia e sperimenta le TEA. Obiettivo della ricerca � quello di ottenere un riso meno suscettibile al brusone, il fungo che spesso ostacola la crescita del riso fino ad arrivare a compromettere la sua coltivazione. Ma le TEA possono intervenire anche sulle altre caratteristiche bio-morfologiche per rendere la pianta di riso pi� produttiva e resiliente e nel medesimo tempo pi� resistente al cambiamento climatico, dimezzando i tempi dell'ottenimento di una pianta di riso migliorata/editata in modo da renderla - come in questo caso - meno bisognosa di fitofarmaci o di acqua o di fertilizzanti.

La sperimentazione svoltasi al Centro Ricerche sul Riso ha favorevolmente impressionato anche i membri della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo che ha visitato il Centro Ricerche dell'Ente Nazionale Risi a met� settembre perch� hanno potuto toccare con mano come, grazie alle Tecniche di Evoluzione Assistita, sia possibile ottenere modifiche totalmente identiche a mutazioni spontanee o ottenute mediante il miglioramento genetico classico.

�Siamo convinti che sia anche attraverso queste evoluzioni che la coltivazione del riso potr� continuare ad essere un'eccellenza - ha commentato la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba. Nello stesso tempo renderanno pi� facile la vita ai risicoltori perch� le TEA permetteranno di combattere il brusone contro cui � sempre pi� difficile adottare contromisure efficaci attraverso il breeding tradizionale. E porteranno benefici alla coltivazione anche sulla possibilit� di affrontare in modo adeguato i cambiamenti climatici�.

Il riso italiano, un punto tra cultura alimentare, sostenibilit� e turismo del territorio

Mon, 29 Sep 2025 00:00:00 GMT

Il riso, alimento simbolo della tradizione gastronomica italiana, � oggi al centro di un rinnovato interesse che va ben oltre la tavola, all'interno di un settore in piena crescita: pi� consumi e pi� attenzione agli aspetti nutrizionali.

Secondo i risultati dell'Osservatorio Nazionale sui Consumi di Riso in Italia, voluto da Ente Fiera di Isola della Scala e dal Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese, e supportato, fin dalla prima edizione, da Ente Nazionale Risi, con ricerca a cura di AstraRicerche, il riso sta vivendo un momento di rinnovata popolarit� nella dieta degli italiani. Nel 2025, la frequenza di consumo registra un aumento del +6,9% rispetto al 2024, con un trend positivo sia in ambito domestico che nella ristorazione (+2,5% fuori casa).

Oltre la met� dei consumatori (51,8%) sceglie il riso almeno una volta alla settimana a casa, mentre il 13,5% lo porta in tavola tre o pi� volte ogni sette giorni. Anche nei ristoranti, osterie o locali etnici - come giapponesi o cinesi - il riso � sempre pi� cercato: un italiano su sei (16,3%) lo consuma almeno una volta a settimana, in particolare i giovani della Gen X (22%).

Pi� della met� degli italiani sarebbe invogliata a mangiarne di pi� se conoscesse meglio le variet� e le differenze di gusto, origine e propriet� nutrizionali. Il 56,1% si dichiara interessato a scoprire le diverse tipologie (bianchi, neri, rossi, integrali), il 54,5% vorrebbe pi� ricette e consigli di cucina, soprattutto per preparare risotti perfetti (dove la mantecatura � ritenuta la fase decisiva), e il 51% desidera conoscere i benefici per la salute, in particolare per chi pratica attivit� fisica.

Non solo alimento versatile - capace di sostituire pasta, pane e altri carboidrati - ma anche ingrediente di bellezza: quasi sei italiani su dieci (59,9%) sanno che il riso entra nella cosmesi naturale, e uno su quattro conosce davvero i suoi usi in prodotti per pelli sensibili, baby care e capelli. Forte anche la presenza sulle tavole degli italiani di prodotti derivati: gallette (conosciute dal 97% e consumate nel 79% dei casi), crackers, dolci, latte, pasta e dessert a base di riso.

Un ritorno di interesse trasversale a tutte le fasce d'et�, compresi i giovani che lo scoprono come piatto sano e veloce, e che si conferma in ogni area geografica del Paese, da Nord a Sud.

Alla domanda sul ruolo del riso nell'alimentazione degli italiani, cresce la quota di chi lo considera 'molto' o 'abbastanza' importante: +3,7% rispetto al 2024. Nello specifico, la nuova centralit� del riso riguarda il suo essere un alimento sano (81,2%; + 3,7% rispetto al 2024), digeribile (84,9%), gustoso (76,5% + 2,0%), versatile per ricette varie (69,2%; +7,8%), benefico per la salute e parte della tradizione italiana e dal giusto rapporto qualit�-prezzo (76,9%).

Non � importante quindi solo la quantit� consumata, ma anche la qualit� della percezione del riso, con gli italiani che ne apprezzano sempre di pi� il suo profilo nutrizionale. L'88% degli intervistati concorda sul fatto che, se abbinato a proteine animali o vegetali, fibre e grassi sani, il riso pu� creare piatti completi ed equilibrati, in grado di favorire la saziet� e contribuire a un migliore controllo glicemico.

L'eccellenza del riso italiano � riconosciuta da tre intervistati su quattro (74,3%) come un patrimonio che ci distingue nel mondo e profondamente radicato nella nostra storia e cultura. Altrettanti (76,9%) conoscono l'esistenza di certificazioni specifiche come DOP, IGP e Biologico, e oltre la met� sarebbe disposta a pagare di pi� per un riso certificato e tracciabile, in particolare le nuove generazioni urbane.

Se da un lato la coltivazione del riso comporta criticit� ambientali - in primis il consumo d'acqua (73,7%) e le emissioni di metano (27,4%) - dall'altro rappresenta un presidio naturale di biodiversit� per il 73,7% degli italiani. Le risaie sono percepite come ecosistemi vitali in armonia con l'ambiente, bacini di laminazione che aiutano a ridurre il rischio di alluvioni (56,2%), con acqua per lo pi� fluviale o di falda che viene restituita al sistema idrico (lo evidenzia il 60,8% degli intervistati). Ma sono anche vulnerabili ai cambiamenti climatici (75,9%): per questo i cittadini indicano come prioritarie pratiche sostenibili, tecniche a basso impatto, infrastrutture idriche pi� efficienti e nuove variet� resistenti a siccit� e calore.

L'amore degli italiani per il riso va oltre la cucina e si riflette in una crescente attenzione verso la provenienza del prodotto: ben l'80% dei consumatori dichiara di preferire riso coltivato in Italia, riconoscendone qualit�, sicurezza e tracciabilit�. Una scelta consapevole che si lega fortemente ai temi della sostenibilit� ambientale: le risaie italiane - in particolare quelle del Nord - sono un prezioso presidio ecologico, fondamentali per la tutela della biodiversit� e la gestione responsabile delle risorse idriche.

Con le principali coltivazioni distribuite tra Piemonte, Lombardia, Veneto ed Emilia-Romagna, l'Italia si conferma primo produttore europeo di riso. Una leadership costruita su una filiera d'eccellenza, fondata su qualit� certificata, rispetto per l'ambiente e un forte legame con il territorio.

Questo mix di qualit�, cultura e ambiente fa del riso un ambasciatore del territorio. Le risaie diventano luoghi di esperienze autentiche che uniscono gastronomia, natura e cultura locale. Questi trend riflettono il turismo dei territori, dell'iper-benessere e rigenerativo, che valorizza destinazioni uniche. Esperienze iperlocali nella natura favoriscono il benessere fisico, emotivo e mentale, come sottolineano il Silent e lo Slow Tourism. Infine, il turismo sostenibile a basso impatto punta anche a ripristinare il 'benessere della Terra'.

Il riso sta vivendo una nuova fase positiva: aumentano i consumi e migliora la percezione degli italiani, che lo apprezzano per gusto, salute e sostenibilit�, conquistando giovani e famiglie. Sempre pi� simbolo del made in Italy agroalimentare, � un patrimonio da valorizzare a livello nazionale e internazionale. Cos�, il riso italiano diventa ambasciatore di uno stile di vita sostenibile, di un'agricoltura di qualit� e di un turismo che valorizza territori e comunit�.

Situazione trasferimenti risone al 30 settembre 2025

Wed, 01 Oct 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana i produttori hanno trasferito 16.079 tonnellate di "lunghi A", 7.929 tonnellate di "lunghi B", 7.708 tonnellate di "tondi" e 1.911 tonnellate di "medi", portando il totale della campagna a 101.657 tonnellate.

Rispetto a un anno fa i trasferimenti risultano in aumento di 10.937 tonnellate (+12%).

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Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di ottobre 2025

Mon, 29 Sep 2025 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di ottobre 2025 il resoconto dell'evento Ris� dove si sono incontrati gli otto ministri dei paesi risicoli della UE e sono pronti a far valere le loro ragioni a Bruxelles e l'intervento della Presidente sui prossimi passi della risicoltura italiana.

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

�Mettiamo ordine nel riso�

Fri, 26 Sep 2025 00:00:00 GMT

Sul numero n. 18-2025 di "Terra � Vita" intervista alla Presidente Bobba.

RisoNews

Fri, 26 Sep 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 782

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Ricerca di personale

Thu, 25 Sep 2025 00:00:00 GMT

Annuncio di selezione n. 9/2025 per la copertura di 1 "Posizione B1" a tempo determinato per 10 mesi per esigenze sostitutive ed eventualmente rinnovabili.

FIGURA PROFESSIONALE -RIF:

diplomato/a di scuola media superiore.

Sede di lavoro:

ENTE NAZIONALE RISI

Sezione Provinciale di NOVARA

Via Ravizza, 4

28100 Novara (NO)

Titolo di Studio: diploma di scuola superiore.

Esperienza maturata: almeno 3 mesi di attivit� amministrative, di Front Office e contatto con il pubblico in ambito amministrativo.

Conoscenze/competenze professionali specifiche legate alla posizione: espletamento di mansioni di ufficio in ambito amministrativo
contabile; abilit� nell'utilizzo del personal computer con conoscenze informatiche di base ed in particolare del pacchetto Office, (Word, Excel, Outlook).

Conoscenza delle norme regolanti l'attivit� dell'Ente, (Statuto, Codice Etico, Regolamento di Organizzazione e Funzionamento, Regolamento di Accesso agli Atti, Regolamento Amm.ne e Contabilit�), reperibili nell'area Amministrazione Trasparente - Disposizioni Generali - Atti Generali del sito web dell'Ente www.enterisi.it

� richiesta l'abilitazione alla guida di automezzo (patente di tipo B).

� richiesta la conoscenza della lingua inglese.

L'Ente si riserva di utilizzare la graduatoria finale per la copertura di ulteriori posizioni che si dovessero rendere vacanti presso altre sedi dell'Ente ubicate in Piemonte e Lombardia.

I candidati devono indicare nella domanda di non aver riportato condanne penali (in caso contrario, specificare quali) e di non avere procedimenti penali in corso (in caso contrario specificare quali).

Contratto previsto: tempo determinato 10 mesi, rinnovabile.

Il rapporto di lavoro � disciplinato dal CCNL Ente Nazionale Risi reperibile nell'area Amministrazione Trasparente - Personale - Contrattazione Collettiva dal sito web dell'Ente ww.enterisi.it

Si prega di allegare alla domanda il curriculum vitae aggiornato e di evidenziare nella domanda:

. titolo e numero di riferimento del presente annuncio;
. cognome e nome;
. data e luogo di nascita;
. luogo di residenza;
. luogo dove far pervenire comunicazioni tramite posta;
. indirizzo di posta elettronica per comunicazioni via mail;
. recapito telefonico.

I soggetti interessati, dell'uno e dell'altro sesso (L. 903/77), dovranno inviare curriculum vitae, corredato dell'informativa sulla privacy allegata al presente annuncio ai sensi del Reg. UE 679/2016 e D.Lgs. 196/2003, al seguente indirizzo mail entro le ore 24.00 del giorno 31/10/2025: protocollo@enterisi.it.

Il trattamento dei dati personali � effettuato ai sensi dell'informativa sulla privacy allegata al presente annuncio ai sensi del Reg. UE 679/2016 e D.Lgs. 196/2003.

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INFORMATIVA PRIVACY

Carnaroli 1945-2025: storia e prospettive del Re dei risi

Wed, 24 Sep 2025 00:00:00 GMT

Nell'ambito della tredicesima edizione de Le Forme del Gusto - Festival Lodigiano delle eccellenze agroalimentari, domenica 28 settembre, alle ore 10.15 in Piazza della Vittoria, si terr� l'incontro "Carnaroli 1945-2025: storia e prospettive del Re dei risi".

L'evento sar� condotto dal giornalista Roberto Poletti e vedr� la partecipazione del nostro Filip Haxhari, dirigente dipartimento Miglioramento Genetico Ente Nazionale Risi, insieme ai rappresentanti delle associazioni di categoria del territorio. L'incontro offrir� un approfondimento sulla storia e sulle prospettive del Carnaroli, elemento simbolo del patrimonio agroalimentare lodigiano e lombardo.

Un'occasione per riflettere su cultura, economia e innovazione nel settore risicolo, valorizzando il legame tra cibo, territorio e tradizione.

Data: Domenica 28 settembre 2025

Orario: 10.15

Luogo: Piazza della Vittoria, Pala BCC, Lodi

Situazione trasferimenti risone al 23 settembre 2025

Wed, 24 Sep 2025 00:00:00 GMT

Il dato settimanale dei trasferimenti si � attestato a 26.627 tonnellate ed � cos� ripartito: 12.769 di �lunghi A�, 7.876 di �tondi�, 4.459 di �lunghi B� e 1.523 di �medi�.
I trasferimenti complessivi si collocano a 68.030 tonnellate, in aumento di 9.673 tonnellate (+17%) rispetto alla precedente campagna.

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Carnaroli e miele, un goloso binomio

Fri, 19 Sep 2025 00:00:00 GMT

Il compleanno del riso Carnaroli sar� al centro dell'iniziativa �I mieli italiani "Tre Gocce d'Oro".

Un patrimonio unico al mondo� organizzato in occasione dell'Extraordinary food&wine Venezia 2025 dall'Osservatorio Nazionale Miele in collaborazione con Ente Nazionale Risi.

L'appuntamento � per il prossimo 22 settembre all'Hotel Monaco & Gran Canal a Venezia, alle ore 13, nel Salone del Ridotto, con l'incontro "I mieli italiani d'eccellenza e i gusti del riso Carnaroli nell'80� Anniversario".
Moderati dal giornalista Patrizio Roversi, sono previsti gli interventi di Marina Fiori, dirigente ufficio politiche internazionali e dell'Unione europea del Masaf, Giancarlo Naldi, Direttore Osservatorio Nazionale Miele, Natalia Bobba, Presidente Ente Nazionale Risi, Cinzia Simonelli, responsabile laboratori di chimica, merceologia e biologia molecolare Ente Nazionale Risi, e Igles Corelli, chef e Direttore Gambero Rosso Accademy.

Metalli nel riso: parboilizzazione e comportamento in cottura

Fri, 19 Sep 2025 00:00:00 GMT

Il Laboratorio di Chimica Merceologia e Biologia Molecolare ha partecipato al XXI Congresso Nazionale della Divisione di Chimica dell'Ambente e dei Beni Culturali, tenutosi a Cremona il 10-13 settembre 2025 presentando un Poster scientifico dal titolo: "CADMIUM, INORGANIC ARSENIC, NICKEL AND OTHER CONTAMINANT ELEMENTS IN RICE - DISTRIBUTION ACROSS PROCESSING STAGES, THERMAL TREATMENTS AND COOKING TESTS".

Diversi campioni di riso a tenore interessante di Cadmio, Nickel e Arsenico inorganico, sono stati sottoposti a parboilizzazione e diverse tipologie di cottura.

Sono stati valutati i tenori dei metalli rimasti dopo i processi.

Al presente LINK � possibile consultare i risultati.

RisoNews

Fri, 19 Sep 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 781

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Commissione Agricoltura in visita al Centro Ricerche

Mon, 15 Sep 2025 00:00:00 GMT

La Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo ha visitato il Centro Ricerche dell'Ente Nazionale Risi apprezzandone il lavoro svolto e l'elevata qualit� del riso italiano. Il gruppo era coordinato dall'onorevole Carlo Fidanza.

Agli italiani il riso piace sempre di pi�

Mon, 15 Sep 2025 00:00:00 GMT

Il riso italiano torna protagonista sulle tavole italiane. � quanto emerge dall'ultima indagine dell'Osservatorio Nazionale sul Consumo di Riso in Italia, che fotografa un settore in piena crescita: pi� consumi, pi� attenzione agli aspetti nutrizionali, ma anche tanta strada ancora da fare sul fronte della conoscenza del valore e della qualit� del riso italiano. La ricerca, realizzata da AstraRicerche nell'agosto 2025, e voluta da Ente Nazionale Risi, Ente Fiera di Isola della Scala e Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese, � stata presentata a Ris� alla presenza di Natalia Bobba presidente di Ente Nazionale Risi con il direttore Roberto Magnaghi, il presidente di Ente Fiera di Isola della Scala Roberto Venturi, il sindaco di Isola della Scala Luigi Mirandola e Simona Mastrantuono, senior market researcher di AstraRicerche.

I dati sul consumo

Gli italiani mangiano pi� riso. Nel 2025 la frequenza di consumo registra un +6,9% rispetto al 2024, confermando un trend positivo che riguarda sia la cucina domestica che i pasti fuori casa (+2,5% i consumi fuori casa). Oltre la met� dei nostri connazionali (51,8%) consuma, infatti, il riso quando mangia a casa almeno una volta alla settimana e per il 13,5% � un piatto presente sulla propria tavola 3 o pi� volte alla settimana. Un italiano su 6 (16,3%) ha l'abitudine di mangiare il riso in ristoranti, osterie/trattorie, locale etnici come giapponese, cinese, etc. almeno una volta alla settimana: pi� di tutti i giovani della Gen X (22%).

Un ritorno di interesse trasversale a tutte le fasce d'et�, compresi i giovani che lo scoprono come piatto sano e veloce, e che si conferma in ogni area geografica del Paese, da Nord a Sud.

Il ruolo del riso nell'alimentazione

Alla domanda sul ruolo del riso nella alimentazione degli italiani, cresce la quota di chi lo considera 'molto' o 'abbastanza' importante: +3,7% rispetto al 2024. Nello specifico, la nuova centralit� del riso riguarda il suo essere un alimento sano (81,2%; + 3,7% rispetto al 2024), digeribile (84,9%), gustoso (76,5% + 2,0%), versatile per ricette varie (69,2%; +7,8%), benefico per la salute e parte della tradizione italiana e dal giusto rapporto qualit�-prezzo (76,9%).

Alla domanda sul ruolo del riso nella propria alimentazione, cresce del +3,7% chi lo considera "molto" o "abbastanza" centrale nel proprio stile alimentare.

Situazione trasferimenti risone al 16 settembre 2025

Wed, 17 Sep 2025 00:00:00 GMT

I trasferimenti di risone di questa settimana hanno interessato 22.893 tonnellate, di cui 11.750 di "lunghi A", 4.731 di "tondi", 3.908 di "lunghi B" e 2.504 di "medi", portando il totale di questo inizio campagna a 41.403 tonnellate, in aumento di 4.276 tonnellate (+12%) rispetto allo scorso anno.

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Inaugurato Ris�, tre giorni "immersi in risaia"

Sat, 13 Sep 2025 00:00:00 GMT

Con il taglio del nastro davanti alla Basilica di Sant'Andrea ha preso il via a Vercelli "Ris�", la prima edizione del Festival Internazionale del Riso. E si potrebbe dire che si � trattata di un'inaugurazione immersa in risaia, visto che sul sagrato sono state allestite, dall'Ente Nazionale Risi, sette piccole risaie con le piante fiorenti delle sette variet� classiche della risicoltura italiana: Carnaroli, Arborio, Roma, Baldo, Vialone nano, S. Andrea e Ribe.

Sul palco il Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, il Presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, con l'Assessore regionale all'Agricoltura, Paolo Bongioanni, il Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, e le autorit� cittadine, il Sindaco Roberto Scheda e il Presidente della Provincia Davide Gilardino.

�E' un'occasione importante per far conoscere, al di l� dei nostri confini, i nostri territori e quello che vi si produce - ha commentato il ministro - e per lavorare insieme, visto che sono presenti i rappresentanti istituzionali degli altri paesi europei produttori di riso. L'obiettivo � individuare le soluzioni migliori per garantire la qualit� e la sostenibilit� ambientale della produzione del riso, ma anche quella economica, in modo da creare quella ricchezza che permette di migliorare l'ambiente e la societ�.

�In questi tre giorni il riso sar� protagonista a 360� - ha sostenuto la Presidente dell'Ente Nazionale Risi - ma il nostro impegno non si esaurir� domenica. Deve partire da qui un lavoro pi� grande perch� tanti altri si innamorino di questo magico cereale�.

Un impegno a far conoscere il riso che � stato condiviso da tutti. �Fare, ma senza far sapere non serve a nulla - ha sottolineato Cirio - Una buona comunicazione � necessaria. E Ris� va in questa direzione�.

Anche perch� la vita di questa terra � impregnata dalla storia del riso, �ha modellato il nostro paesaggio, la nostra cultura e l'ambiente sociale - ha ricordato il sindaco di Vercelli - fino a diventare il simbolo di un mondo sostenibile�. �Il riso � il racconto di chi siamo�, ha concluso Gilardino.

Il ministro Lollobrigida alla presentazione di "Rice Kids

Fri, 12 Sep 2025 00:00:00 GMT

Ha inaugurato Ris�, il Festival Internazionale del Riso di Vercelli, e per prima cosa ha voluto assistere all'anteprima della proiezione del nuovo cortometraggio voluto dall'Ente Nazionale Risi per coinvolgere i ragazzi e fargli conoscere il mondo del riso.

In prima fila, alla presentazione ufficiale di "Rice Kids - Vivi l'avventura del riso italiano", c'era infatti il Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, che ha seguito la visione insieme ai ragazzi della classe 4� B della scuola primaria Gozzano e la 4� C della primaria Bertinetti di Vercelli.

Insieme hanno seguito le avventure di Chicca, Alessia e Marco, tre amici che si incontrano in un interfaccia virtuale futuristica.

Attraverso un mix di videogioco e videochat, i protagonisti esplorano la storia e la coltivazione del riso, guidati dalla simpatica intelligenza artificiale Luc_IA.

Scoprono una misteriosa capsula del tempo e, grazie a oggetti magici, intraprendono un viaggio attraverso il tempo e lo spazio.

Dalle antiche risaie alle moderne tecniche di lavorazione, passando per la storia delle mondine, i ragazzi imparano come nasce il riso e perch� � cos� importante nella cultura italiana.

Il loro viaggio si conclude con un piatto di risotto fumante, simbolo di una scoperta che unisce passato e presente.

�E' un filmato eccezionale - ha commentato il Ministro - e ci impegneremo a farlo vedere in tutte le scuole, lo promuoveremo attraverso i social, perch� faccia conoscere la storia e la qualit� del riso italiano che garantisce sicurezza alimentare e ambientale, benessere e lavoro�.

Ha quindi premiato con la spilla dei Rice Kids i tre ragazzi protagonisti del documentario realizzato dal regista Matteo Bellizzi, Edoardo Forte, Tessa Solerio, Ludovica Acquistapace.

A sua volta, il Ministro � stato premiato dai ragazzi come "Rice Kids ad honorem".

RisoNews

Fri, 12 Sep 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 780

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Situazione trasferimenti risone al 9 settembre 2025

Wed, 10 Sep 2025 00:00:00 GMT

Nel corso dei primi nove giorni della nuova campagna i trasferimenti di risone hanno riguardato 18.510 tonnellate, di cui 12.442 di "lunghi A", 2.305 di "lunghi B", 1.966 di "medi" e 1.797 di "tondi".

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RiceNews

Tue, 09 Sep 2025 00:00:00 GMT

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Il dazio sul riso semigreggio a 42,50 ?/t

Mon, 08 Sep 2025 00:00:00 GMT

E' stato pubblicato il regolamento Ue che modifica il dazio del riso semigreggio da 30 a 42,50 ?/t a partire dall'8 settembre 2025.

Link al regolamento

Eu-Rice, un network per il futuro del riso

Fri, 05 Sep 2025 00:00:00 GMT

"Eu-Rice, Research Network" � il titolo di un convegno della durata di due giorni che ha visto confrontarsi una novantina di ricercatori provenienti da tutto il mondo. Protagonista del dibattito il riso e il suo futuro.

Obiettivo dell'evento, che � quello di Eurice Network istituito dal professor Aldo Ferrero dell'Universit� di Torino all'inizio di quest'anno, � stato la creazione di una rete di collaborazioni multidisciplinare per rafforzare la ricerca su temi importanti legati alla necessit� di migliorare la sostenibilit� e la resilienza produttiva, ambientale e socio-economica dei sistemi risicoli europei, rafforzando cos� la competitivit� del riso europeo su scala globale.

Gioved� 4 settembre, al Campus di Grugliasco dell'Universit� di Torino si � svolta la prima sessione dedicata alle presentazioni scientifiche, mentre il 5 settembre i ricercatori hanno avuto modo di conoscere il Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi e visitare i campi sperimentali dove hanno potuto focalizzarsi su alcune iniziative dei nostri ricercatori, come il progetto RiWeCIS e la piattaforma sperimentale PROMEDRICE.

Il riso italiano: un'eccellenza, non una commodity

Fri, 05 Sep 2025 00:00:00 GMT

Gioved� 11 settembre 2025

Convegno Scientifico

IL RISO ITALIANO: UN'ECCELLENZA, NON UNA COMMODITY

MODERA

Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi

PROTAGONISTI DEL TALK

Mariangela Rondanelli, Professore Ordinario in Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate presso la Facolt� di Medicina e Chirurgia dell'Universit� di Pavia - Qualit� nutrizionali ed indice glicemico del riso fra passato, presente e futuro.

Attilio Giacosa, Gastroenterologo, Gastroenterologo, Direttore della SC di gastroenterologia, Istituto Tumori di Genova - Il riso per un invecchiamento in salute.

Domenicantonio Galat�, Biologo Nutrizionista - Riso, la stoccata vincente di una dieta nutriente.

Filip Haxhari, Dirigente del Dipartimento di Miglioramento Genetico del Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi - Ricerca genetica sul riso: un secolo di storia, eccellenza e futuro.

CONCLUSIONI

Natalia Bobba, Presidente Ente Nazionale Risi

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

9.30 Registrazione

10.00 Inizio convegno

12.30 Light lunch con risotto

14.00 Partenza gruppi per visita ai campi sperimentali, al progetto RiWeCIS, alla piattaforma sperimentale PROMEDRICE (https://promedrice.org/) e al nuovo Risegno.

PER INFORMAZIONI E REGISTRAZIONE CLICCA QUI

PRESSO CENTRO RICERCHE SUL RISO - STRADA PER CERETTO 4 - CASTELLO D'AGOGNA (PV)

L'evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,312 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 162/2022, e al programma di formazione professionale continua dei Tecnologi Alimentari per 2 CFP.

RisoNews

Fri, 05 Sep 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 779

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Con "Rice Kids" ci si tuffa in risaia

Wed, 03 Sep 2025 00:00:00 GMT

Un cortometraggio per far scoprire ai ragazzi e alle scuole il mondo del riso.

Si tratta di "Rice Kids - Vivi l'avventura del riso italiano" voluto dall'Ente Nazionale Risi.

Scritto e diretto dal regista vercellese Matteo Bellizzi ed Elena Beatrice, verr� presentato in anteprima assoluta venerd� 12 settembre, all'interno dello stand dell'Ente Nazionale Risi al festival Ris� di Vercelli.

La proiezione si terr� alla presenza del Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, e inaugurer� ufficialmente la diffusione del filmato come strumento didattico.

Il corto, infatti, potr� essere utilizzato nelle scuole di tutta Italia e nelle aziende agricole che svolgono attivit� di divulgazione sul mondo del riso richiedendone copia all'ufficio Comunicazione ed eventi dell'Ente Nazionale Risi.

Inoltre, arricchir� l'offerta formativa della sala didattica del riso italiano presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna.

"Rice Kids" fonde linguaggi diversi - dall'animazione alle riprese dal vivo - e crea un'esperienza dinamica e coinvolgente, sulla linea delle nuove espressioni di comunicazione, pensata per i giovani spettatori.

Il cortometraggio segue le avventure di Chicca, Alessia e Marco, tre amici che si incontrano in un'interfaccia virtuale futuristica.

Attraverso un mix di videogioco e videochat, i protagonisti esplorano la storia e la coltivazione del riso, guidati dalla simpatica intelligenza artificiale Luc_IA.

Scoprono una misteriosa capsula del tempo e, grazie a oggetti magici, intraprendono un viaggio attraverso il tempo e lo spazio.

Dalle antiche risaie alle moderne tecniche di lavorazione, passando per la storia delle mondine, i ragazzi imparano come nasce il riso e perch� � cos� importante nella cultura italiana.

Il loro viaggio si conclude con un piatto di risotto fumante, simbolo di una scoperta che unisce passato e presente.

Con il suo approccio innovativo, "Rice Kids" mira a coinvolgere gli studenti in un percorso di conoscenza che va oltre il semplice apprendimento nozionistico, stimolando la curiosit� e il senso critico attraverso il gioco e l'avventura.

Dove vederlo? Oltre alla proiezione inaugurale, sar� possibile vedere il filmato nello stand dell'Ente Nazionale Risi a Ris�, per tutta la durata della manifestazione, e sulla pagina YouTube dell'Ente a partire dal giorno della presentazione al seguente link:

https://youtu.be/7OiAZKrORZA

Inoltre, dal 19 settembre al 12 ottobre, sar� disponibile anche nell'arena allestita nella hall della Fiera del Riso di Isola della Scala (VR).

Situazione trasferimenti risone al 2 settembre 2025

Wed, 03 Sep 2025 00:00:00 GMT

Nei primi due giorni della nuova campagna i trasferimenti di risone hanno riguardato 4.385 tonnellate, di cui 3.203 di "lunghi A", 752 di "medi", 269 di "lunghi B" e 161 di "tondi".

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Open Day Riso - CREA

Mon, 01 Sep 2025 00:00:00 GMT

Partecipate all' Open Day Riso, che si terr� luned� 8 settembre 2025 presso il Centro di ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali del CREA, sede di Vercelli - S.S.11 per Torino km 2,5.

Anche Ente Nazionale Risi � presente con il campo catalogo variet�.

E' necessaria la conferma della propria partecipazione alla segreteria organizzativa:

elena.caccianotti@crea.gov.it

Situazione trasferimenti risone al 26 agosto 2025

Wed, 27 Aug 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 8.046 tonnellate di risone, di cui 5.380 di "lunghi A", 1.135 di "medi", 945 di "tondi" e 586 di "lunghi B".

I trasferimenti totali ammontano a 1.343.781 tonnellate, collocandosi al 92% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 68.116 tonnellate (-5%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 119.753 tonnellate.

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Situazione trasferimenti risone al 19 agosto 2025

Wed, 20 Aug 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 3.432 tonnellate di risone, di cui 2.127 di "lunghi A", 963 di "lunghi B", 190 di "tondi" e 152 di "medi".

Le transazioni complessive ammontano a 1.335.735 tonnellate, in calo di 68.854 tonnellate (-5%) rispetto alla scorsa campagna.

Il comparto dei "medi" fa segnare un incremento di 22.673 tonnellate (+52%), mentre i comparti dei "tondi", dei "lunghi A e dei "lunghi B" evidenziano, rispettivamente, decrementi di 14.906 tonnellate (-4%), di 11.023 tonnellate (-2%) e di 65.598 tonnellate (-19%).

Rimangono da collocare 127.799 tonnellate.

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Situazione trasferimenti risone al 12 agosto 2025

Wed, 13 Aug 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 7.753 tonnellate cos� suddivise: 4.995 tonnellate di "lunghi A", 1.642 tonnellate di "lunghi B", 684 tonnellate di "tondi" e 432 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 1.332.303 tonnellate, collocandosi al 91% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 69.635 tonnellate (-5%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 131.231 tonnellate.

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15� bollettino Monitoraggio Brusone - 11/08/2025

Mon, 11 Aug 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

15� Bollettino Brusone del 11/08/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	0
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	1
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	1
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	0

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Il ritorno del caldo disidrata le spore e rende deboli le re-infezioni di brusone. I valori di rischio brusone restano bassi su quasi tutte le postazioni con valori pari a 1 solo a Nibbia (NO) e S. Giacomo (VC). Oltre a brusone si osserva un aumento di spore di Bipolaris (agente dell'elmintosporiosi) e l'ormai consueta presenza di spore di Fusarium.

Prossimo bollettino 18/08/2025.

Per un'ampia consultazione il bollettino viene pubblicato sul sito ufficiale della Regione Piemonte
https://www.regione.piemonte.it/web/temi/agricoltura/servizi-fitosanitari-pan nella sezione "Bacheca dei bollettini" e cliccando su "Difesa Brusone del Riso".

14� bollettino Monitoraggio Brusone - 07/08/2025

Thu, 07 Aug 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

14� Bollettino Brusone del 07/08/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	1
OLCENENGO (VC)	1
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	1
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	0

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Leggera ripresa delle spore di brusone, molte delle quali appaiono deboli o disidratate. Il rischio di attacchi di brusone resta basso su tutto l'areale che risulta con valore zero tranne a Trino, Olcenengo e Nibbia con valore 1. L'aumento della sporulazione e il rischio di condizioni favorevoli nel breve futuro fa pensare alla possibilit� di attacchi tardivi di brusone e mal del collo, legati anche alla presenza di molti campi in ritardo di fioritura. Sar� fondamentale monitorare la situazione nei prossimi giorni e, dove possibile, rimandare a settimana prossima gli ultimi trattamenti fungicidi.

Prossimo bollettino 11/08/2025.

Situazione trasferimenti risone al 5 agosto 2025

Wed, 06 Aug 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 15.894 tonnellate cos� suddivise: 10.704 tonnellate di "lunghi A", 2.409 tonnellate di "tondi", 1.746 tonnellate di "lunghi B" e 1.035 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 1.324.550 tonnellate, collocandosi al 90,5% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 66.337 tonnellate (-4,8%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 138.984 tonnellate.

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13� bollettino Monitoraggio Brusone - 04/08/2025

Mon, 04 Aug 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

13� Bollettino Brusone del 04/08/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	1
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	1
BALZOLA (AL)	0

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Calo drastico di spore infettive su tutto l'areale piemontese oggetto del monitoraggio. La temperatura notturna eccessivamente bassa per riso e per brusone, oltre al vento frequente che riduce la durata di bagnatura fogliare, crea condizioni sfavorevole allo sviluppo di nuove infezioni. Solo a Trino permane la presenza di alcune spore pur disidratate e poco vitali e a Terdobbiate con la presenza di spore infettive in quantit� poco elevata. Il diffuso ritardo della fioritura per allungamento del ciclo vegetativo del riso porta a suggerire di posticipare l'eventuale ultimo trattamento fungicida, dove necessario, di qualche giorno.

Prossimo bollettino 07/08/2025.

RiceNews

Wed, 06 Aug 2025 00:00:00 GMT

Published the last number of RiceNews

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RisoNews

Fri, 01 Aug 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 778

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Ricerca di personale

Thu, 31 Jul 2025 00:00:00 GMT

Annuncio di selezione n. 08/2025 per la copertura di n.1 "Posizione B1" a tempo determinato - Operaio azienda agricola sperimentale

Sede di lavoro: Centro Ricerche sul Riso

Strada per Ceretto, 4 - 27030, Castello d'Agogna (PV)

Unit� Organizzativa

Profilo Professionale B1

Castello d'Agogna

Centro Ricerche

sul Riso

Et�: il candidato ideale ha un'et� inferiore ai 35 anni.

Titolo di Studio: Diploma di scuola media superiore

Esperienza maturata: almeno 1 stagione colturale nel settore risicolo.

Certificazioni: richiesta l'abilitazione alla guida di automezzo (patente di tipo B).

Conoscenze/competenze professionali specifiche legate alla posizione: conoscenza delle tecniche di coltivazione di cereali e soia

Principali aree di attivit� previste per la posizione:

lavoro operativo-tecnico presso l'azienda agricola sperimentale, per tutto quel che concerne l'attivit� di coltivazione del riso da seme, delle colture in rotazione al riso (soia), la sperimentazione agronomica e il miglioramento genetico, con utilizzo di mezzi agricoli e loro manutenzione ordinaria e riparazione.

Contratto previsto: tempo determinato per 11 mesi.

Il rapporto di lavoro � disciplinato dal CCNL Ente Nazionale Risi, reperibile nell'Area Trasparenza del sito web istituzionale dell'Ente, www.enterisi.it.

Si prega di allegare alla domanda il proprio curriculum vitae aggiornato e si prega di evidenziare nella domanda:

titolo e numero di riferimento del presente annuncio
cognome e nome
data e luogo di nascita
luogo di residenza
luogo dove far pervenire comunicazioni tramite posta
indirizzo di posta elettronica per comunicazioni via mail
recapito telefonico
titolo di studio
esperienze pregresse in ambito risicolo
di non aver riportato condanne penali e di non avere procedimenti penali in corso

Procedura di selezione:

i candidati ritenuti ammissibili dovranno sostenere una prova scritta e orale nelle seguenti discipline: agronomia, coltivazioni erbacee, difesa delle colture da patogeni, insetti nocivi, malerbe, meccanica agraria.

Il trattamento dei dati personali � effettuato ai sensi dell'informativa sulla privacy allegata al presente annuncio.

I soggetti interessati, dell'uno e dell'altro sesso (L. 903/77), dovranno inviare curriculum vitae, con la sottoscrizione dell'apposita clausola di autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/2003) al seguente indirizzo mail entro le ore 24.00 del giorno 31 agosto 2025: crr.amministrazione@enterisi.it

LINK ALL'AVVISO

12� bollettino Monitoraggio Brusone - 31/07/2025

Thu, 31 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

12� Bollettino Brusone del 31/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	1
OLCENENGO (VC)	1
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	1
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	1
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	1

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

L'abbassamento termico ha ridotto l'aggressivit� di Pyiricularia che risulta in calo ovunque. Sono spariti i valori di rischio pari a due e sono ricomparsi due valori pari a zero nel novarese. In questa situazione, a parte le variet� a rischio, � possibile posticipare il trattamento fungicida (per certe variet� il primo della stagione, per altre il secondo) aspettando il prossimo bollettino. Ritrovate spore di Bipolaris, agente dell'elmintosporiosi. Ridotto il Fusarium che ama le temperature pi� fredde ma non la ridotta bagnatura fogliare dovuta al vento frequente.

Prossimo bollettino 04/08/2025.

Ente Nazionale Risi convoca la filiera per affrontare i prossimi mesi di mercato

Wed, 30 Jul 2025 00:00:00 GMT

Nessuno ha la sfera di cristallo; ma per prevenire le problematiche che potrebbero evidenziarsi a settembre, e di cui si sono avute le prime avvisaglie nelle ultime settimane, l'Ente Nazionale Risi ha convocato la filiera per un dibattito.

�Il malcontento da parte dei produttori, dovuto all'abbassamento dei prezzi del risone - ha spiegato la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - ha stimolato l'intera filiera a considerazioni e riflessioni inevitabili�.

Come spiegato dal Direttore Generale dell'Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi, l'attivit� di trasferimento del risone ha subito un rallentamento a partire dal mese di maggio, con gli stock attuali presso i produttori in aumento di circa 48.000 tonnellate rispetto a un anno fa e il riporto per la prossima campagna che potrebbe ammontare a circa 120.000 tonnellate.

Anche gli stock presso gli industriali ed i commercianti risultano in crescita di circa 44.000 tonnellate, base lavorato, rispetto a un anno fa.

Con quasi 235.500 ettari seminati a riso (+ 9.000 ettari rispetto allo scorso anno) si stima una disponibilit� di risone che potrebbe superare 1.600.000 t.

L'Ente, dichiarando di continuare la propria attivit� di sollecito presso le istituzioni per incentivare soluzioni politiche al sistema dei dazi, della salvaguardia e della reciprocit�, ha chiesto alla filiera un senso di responsabilit� nell'affrontare la campagna di commercializzazione il cui obiettivo per tutte le parti, deve essere quello di collocare positivamente sul mercato tutta la produzione disponibile.

"L'equilibrio delle esigenze delle parti della filiera � indispensabile - dichiara la Presidente Bobba - per mantenere quella stabilit� del mercato che ha permesso alla risicoltura italiana di crescere significativamente in questi ultimi anni nonostante le situazioni climatiche spesso avverse".

Pubblicato l'Albo dei risicoltori di riso "classico"

Thu, 31 Jul 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato nell'apposita sezione del sito l'Albo dei risicoltori che hanno aderito al sistema di tracciabilit� varietale del riso "classico" ai sensi dell'allegato 2 del Decreto interministeriale 7 agosto 2018 e s.m.i. relativo alle condizioni per l'utilizzo dell'indicazione "classico" e ai criteri per la verifica della tracciabilit� varietale.

Clicca qui per accedere all'albo dei produttori di riso classico 2025-2026

Sartirana in Campo

Tue, 29 Jul 2025 00:00:00 GMT

SARTIRANA IN CAMPO

Sabato 30 agosto 2025

Cascina San Giuseppe

(accesso da Cascina San Giorgio, SP194)

VETRINE VARIETALI E PROVE AGRONOMICHE,

STAND ESPOSITIVI, TRATTORI E

ATTREZZATURE AGRICOLE

PROGRAMMA

09.00 - 11.30 Visita capi prova e stand espositivi

11.30 - 12.30 Incontro tecnico: novit� e prospettive 2026

12.30 - 14.30 Pranzo ?15 su prenotazione (entro il 20 agosto)

14.30 - 17.30 Visita capi prova e stand espositivi

Per informazioni:

Gaia 338.6335691

Francesca 340.3878225

Alice 334.1081516

Il riso italiano: un'eccellenza, non una commodity

Mon, 28 Jul 2025 00:00:00 GMT

Gioved� 11 settembre 2025

Convegno Scientifico

IL RISO ITALIANO: UN'ECCELLENZA, NON UNA COMMODITY

MODERA

Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi

PROTAGONISTI DEL TALK

Attilio Giacosa, Gastroenterologo, Gastroenterologo, Direttore della SC di gastroenterologia, Istituto Tumori di Genova - Il riso per un invecchiamento in salute.

Domenicantonio Galat�, Biologo Nutrizionista - Riso, la stoccata vincente di una dieta nutriente.

Filip Haxhari, Dirigente del Dipartimento di Miglioramento Genetico del Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi - Ricerca genetica sul riso: un secolo di storia, eccellenza e futuro.

CONCLUSIONI

Natalia Bobba, Presidente Ente Nazionale Risi

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

9.30 Registrazione

10.00 Inizio convegno

12.30 Light lunch con risotto

14.00 Partenza gruppi per visita ai campi sperimentali, al progetto RiWeCIS, alla piattaforma sperimentale PROMEDRICE (https://promedrice.org/) e al nuovo Risegno.

PER INFORMAZIONI E REGISTRAZIONE CLICCA QUI

PRESSO CENTRO RICERCHE SUL RISO - STRADA PER CERETTO 4 - CASTELLO D'AGOGNA (PV)

11� bollettino Monitoraggio Brusone - 28/07/2025

Mon, 28 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

11� Bollettino Brusone del 28/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	2
OLCENENGO (VC)	1
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	2
CAMERIANO (NO)	1
NIBBIA (NO)	1
TERDOBBIATE (NO)	2
BALZOLA (AL)	2

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

L'umidit� elevata e le continue precipitazioni creano un ambiente favorevole a Pyricularia. � allerta brusone su tutte le postazioni con 4 valori pari a 2 e 3 valori pari a 1. Si salvano le variet� resistenti.
Le temperature, che si abbassano in concomitanza con le precipitazioni, favoriscono anche Fusarium, molto presente ovunque.

Prossimo bollettino 31/07/2025.

Situazione trasferimenti risone al 29 luglio 2025

Wed, 30 Jul 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 14.114 tonnellate di risone, di cui 6.547 di "lunghi A", 4.494 di "lunghi B", 1.758 di "tondi" e 1.315 di "medi".

Le transazioni complessive ammontano a 1.308.656 tonnellate, in calo di 66.773 tonnellate (-5%) rispetto alla scorsa campagna.

Il comparto dei "medi" fa segnare un incremento di 22.179 tonnellate (+52%), mentre i comparti dei "tondi", dei "lunghi A e dei "lunghi B" evidenziano, rispettivamente, decrementi di 10.114 tonnellate (-3%), di 11.755 tonnellate (-2%) e di 67.053 tonnellate (-19%).

Rimangono da collocare 154.878 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 25 Jul 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 777

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

10� bollettino Monitoraggio Brusone - 24/07/2025

Thu, 24 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

10� Bollettino Brusone del 24/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	2
OLCENENGO (VC)	1
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	1
CAMERIANO (NO)	1
NIBBIA (NO)	1
TERDOBBIATE (NO)	1
BALZOLA (AL)	2

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Permane il rischio di brusone su tutta l'area interessata dal monitoraggio con valori pari a 2 nell'area risicola pi� a sud, verso Balzola e Trino e valori pari a 1 in tutta la restante area. L'alternarsi di pioggia e sole, di temperature alte e basse, favorisce l'insorgenza delle malattie e predispone le variet� sensibili agli attacchi fungini. Restano salve le variet� pi� resistenti. Occorre fare attenzione per tutte le altre. Rimane molto alta la carica di Fusarium.

Prossimo bollettino 28/07/2025.

Stima superfici coltivate a riso nel 2025

Thu, 24 Jul 2025 00:00:00 GMT

� disponibile il dettaglio per gruppo varietale della stima delle superfici coltivate a riso nel 2025

Quarta puntata podcast racconta mondo della risicoltura: si parla di sostenibilit� agroambientale

Tue, 22 Jul 2025 00:00:00 GMT

E' online la quarta puntata di "Riso & risaia" il podcast voluto dall'Ente Nazionale Risi.

In questo episodio Marco Romani, responsabile del dipartimento di agronomia del Centro Ricerche sul Riso, � intervistato dal direttore del mensile "IL RISICOLTORE", Giuseppe Pozzi, sulla sostenibilit� agroambientale della risicoltura.

In particolare ci si sofferma sulle tecniche da utilizzare
per garantire la fertilit� dei suoli, prima fra tutte la tecnica del sovescio.

Si tratta di una tecnica chepermette di migliorare la fertilit� dei suoli pur mantenendo la monosuccessione nella coltivazione del riso.

E Romani spiega anche perch� utilizzare la veccia villosa e non un'altra pianta leguminosa e perch� questo apporto di sostanza organica non determini un incremento delle emissioni di metano durante il ciclo colturale.

Il podcast si pu� ascoltare nello specifico spazio dedicato del sito dell'Ente Nazionale Risi
(www.enterisi.it) e sul portale Spotify, dove si trovano anche le tre precedenti puntate in cui si parla di "Contaminanti inorganici in risaia" (1� puntata), "Utilizzo dell'acqua in risaia" (2�) e "Mitigazione delle emissioni di metano" (3�).

Situazione trasferimenti risone al 22 luglio 2025

Wed, 23 Jul 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 17.368 tonnellate cos� suddivise: 8.785 tonnellate di "lunghi A", 3.969 tonnellate di "tondi", 2.809 tonnellate di "lunghi B" e 1.805 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 1.294.542 tonnellate, collocandosi all'88% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 62.078 tonnellate (-4,6%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 168.992 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 18 Jul 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 776

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

8� bollettino Monitoraggio Brusone - 17/07/2025

Thu, 17 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

8� Bollettino Brusone del 17/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	1
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	1
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	1
BALZOLA (AL)	1

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

L'assenza di piogge e la riduzione del periodo di bagnatura fogliare pone un leggero freno al brusone che per� � compensato dalla copertura vegetale che � in crescita e crea condizioni microclimatiche favorevoli. Il livello di rischio � pari a 1 in quattro localit� su 7. Occorre non abbassare la guardia in particolare sulle variet� sensibili su cui sono stati avviati i primi trattamenti fungicidi. Continua la presenza di Bipolaris, agente dell'elmintosporiosi e di Fusarium, agente della fusariosi o gigantismo.

Prossimo bollettino 21/07/2025.

Ogni tre giorni l'Ue lancia un'allerta alimentare per riso d'importazione contaminato

Thu, 17 Jul 2025 00:00:00 GMT

Le continue allerte per la presenza di agrofarmaci non autorizzati nell'Unione europea in alcuni lotti di riso provenienti dall'estero destano preoccupazione tra i consumatori e gli operatori del settore. L'ultimo richiamo del Ministero della Salute � proprio dei giorni scorsi e riguarda un lotto di riso basmati segnalato per la presenza di pesticidi oltre i limiti di legge.

Secondo quanto risulta dal portale del Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi dell'Ue (noto con l'acronimo inglese RASFF), nel primo semestre del 2025 le allerte relative al riso sono state 66, pi� di una ogni tre giorni. Va ricordato che alla fine del 2024 le allerte erano ben 191, un valore record! Una situazione che potrebbe ripetersi anche quest'anno se non addirittura peggiorare.

Come di consueto Pakistan e India sono, di gran lunga, le origini pi� presenti nel portale e, messe insieme, rappresentano l'82% del totale delle allerte, rispettivamente con 29 e 25 notifiche, che supera il precedente livello record (77%) registrato nel 2024.

�E' una situazione che sta diventando intollerabile - denuncia il presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - Non possiamo continuare a subire una situazione che ci vede seriamente penalizzati. Queste importazioni avvengono senza reciprocit� e l'assenza di regole penalizza il mercato e i nostri operatori. Il mercato europeo deve essere aperto solo ai prodotti ottenuti nel rispetto delle norme a cui anche noi siamo tenuti in materia di sicurezza alimentare, protezione dell'ambiente e tutela del lavoro�.

Situazione trasferimenti risone al 15 luglio 2025

Wed, 16 Jul 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 19.173 tonnellate cos� ripartite: 10.275 di "lunghi A", 4.447 di "tondi", 2.302 di "lunghi B" e 2.149 di "medi".

I trasferimenti complessivi ammontano a 1.277.174 tonnellate, in calo di 58.027 tonnellate (-4%) rispetto alla campagna scorsa.

Risulta collocato il 94% dei �tondi�, il 90% dei �lunghi B�, l'83% dei �lunghi A� e il 76% dei �medi�.

Rimangono da collocare 186.360 tonnellate.

Clicca qui per scaricare l'ultima situazione

Clicca qui per scaricare l'ultima situazione BIO

7� bollettino Monitoraggio Brusone - 14/07/2025

Mon, 14 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

7� Bollettino Brusone del 14/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	1
OLCENENGO (VC)	1
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	1
NIBBIA (NO)	1
TERDOBBIATE (NO)	2
BALZOLA (AL)	1

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Aumenta dappertutto il rischio brusone a causa dell'intensa sporificazione di Pyricularia dei giorni scorsi. Tranne San Giacomo Vercellese, tutte le stazioni sono a rischio 1, il quale comporta rischio di epidemia per le variet� pi� sensibili. A Terdobbiate il rischio sale
addirittura a 2. L'utilizzo di fungicidi � consigliato nelle situazioni pi� critiche. Oltre alle spore di brusone, rimane alta la presenza di Fusarium.

Prossimo bollettino 17/07/2025.

Nuovo episodio del podcast che racconta il mondo della risicoltura

Fri, 11 Jul 2025 00:00:00 GMT

Nuovo episodio del podcast "Riso e risaia".

Da oggi si pu� ascoltare il quarto dedicato alla sostenibilit� agro ambientale della risicoltura e a quali tecniche utilizzare per garantire la fertilit� dei suoli. Ne parla Marco Romani, responsabile del Dipartimento di agronomia del Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi , intervistato da Giuseppe Pozzi, direttore de "IL RISICOLTORE".

Sono pubblicati nello specifico spazio dedicato del sito dell'Ente Nazionale Risi (www.enterisi.it) e sul portale Spotify ricercando "riso e risaia".

Per ascoltare: https://bit.ly/46Ek7wD

6� bollettino Monitoraggio Brusone - 10/07/2025

Thu, 10 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

6� Bollettino Brusone del 10/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE	0
OLCENENGO (VC)	1
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	1
BALZOLA (AL)	1

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Le piogge hanno aumentato l'umidit� dell'aria e la durata della bagnatura fogliare con aumento della presenza di spore di Pyricularia , solo parzialmente calmata dall'abbassamento termico e dai nubifragi. Il rischio brusone rimane medio/basso con tre valori di rischio pari a 1 e i rimanenti a 0. Al microscopio � stato notato un aumento di presenza di spore di Fusariu m (legato all'abbassamento termico) e di Bipolaris (legato a schiarimento delle foglie per carenza nutrizionale o per fitotossicit� da diserbo).

Prossimo bollettino 14/07/2025.

RisoNews

Fri, 11 Jul 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 775

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Ente Nazionale Risi Situazione di mercato

Thu, 10 Jul 2025 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi ha elaborato l'aggiornamento della situazione di mercato

Situazione trasferimenti risone all'8 luglio 2025

Wed, 09 Jul 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 19.037 tonnellate cos� ripartite: 10.053 di "lunghi A", 4.441 di "tondi", 3.502 di "lunghi B" e 1.041 di "medi".

I trasferimenti complessivi ammontano a 1.258.001 tonnellate, in calo di 53.823 tonnellate (-4%) rispetto alla campagna scorsa.

Risulta collocato il 93% dei �tondi�, l'89% dei �lunghi B�, l'82% dei �lunghi A� e il 73% dei �medi�.

Rimangono da collocare 205.533 tonnellate.

Clicca qui per scaricare l'ultima situazione

Clicca qui per scaricare l'ultima situazione BIO

5� bollettino Monitoraggio Brusone - 07/07/2025

Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

5� Bollettino Brusone del 07/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE (VC)	1
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	1

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Nell'ultimo fine settimana intense piogge si sono abbattute sull'intero areale risicolo oggetto del monitoraggio con aumento dell'umidit� e con un certo abbassamento delle temperature massime. Questo ha dato spazio alla prima diffusione di spore con rischio patogeno portando ad 1 il livello di rischio in 2 localit�: Trino e Balzola. Nelle altre localit� l'inoculo � in crescita ma si ritiene ancora a zero per questo bollettino. Ricordiamo che il livello 1 indica rischio di brusone in condizioni molto predisponenti sia a livello varietale che a livello agronomico. L'abbassamento termico ha dato il via anche alla sporulazione di Fusarium.

Prossimo bollettino 10/07/2025.

4� bollettino Monitoraggio Brusone - 03/07/2025

Thu, 03 Jul 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

4� Bollettino Brusone del 03/07/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE (VC)	0
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	0

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Come nelle precedenti edizioni il bollettino mostra rischio a zero su tutte le localit� a causa principalmente delle elevate temperature diurne e alla bassa durata della bagnatura fogliare, fattori fondamentali affinch� le spore di Pyricularia possano diventare infettive sulle foglie del riso. Le condizioni vicino all'acqua sono di maggiore umidit� e sono state ritrovate spore, non disidratate, a Cameriano (NO) e a Trino (VC). Rimandiamo al prossimo bollettino sperando che l'imminente pioggia non alteri l'equilibrio precario attuale tra riso e patogeno.

Prossimo bollettino 07/07/2025.

RiceNews

Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 GMT

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RisoNews

Fri, 04 Jul 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 774

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Comunicato del Consiglio di Amministrazione

Mon, 30 Jun 2025 00:00:00 GMT

Il Consiglio di Amministrazione dell'Ente intende chiarire una situazione non riportata correttamente da alcune news di questi giorni.

La riunione organizzata dall'Ente Nazionale Risi a Bruxelles il 27 giugno scorso dal titolo "Rice sector meeting" (e non "industrial") � stata un incontro al quale hanno partecipato le delegazioni dei risicoltori e dei trasformatori dei paesi produttori dell'Ue. L'obiettivo dell'incontro � quello di disegnare un futuro del settore con norme che vanno a vantaggio di tutta la filiera, quella produttiva in particolare. Tematiche come la salvaguardia automatica, l'introduzione di dazi a tutela della produzione interna, una PAC con fondi specifici e con risorse incrementate rispetto al passato, un trattamento equo per i risicoltori europei in relazione alle misure fitosanitarie, sono tutte questioni volte a sostenere azioni concrete di difesa di un settore che vuole crescere.

La riunione si incardina all'interno di un percorso - che forse qualcuno non ha capito o forse mira a far venire meno a svantaggio di tutto il settore - che vuole accrescere l'attenzione politica su questioni che la filiera da tempo con forza sta chiedendo alle istituzioni di Bruxelles.
"Ribadiamo il successo dell'iniziativa che ha ottenuto il favorevole consenso di tutti i delegati degli otto paesi comunitari che coltivano riso, rivolgendo un sentito grazie alla Presidente per il lavoro svolto".

3� bollettino Monitoraggio Brusone - 30/06/2025

Mon, 30 Jun 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

3� Bollettino Brusone del 30/06/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE (VC)	0
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	0

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Le temperature costantemente molto alte durante il giorno rendono difficile la vita anche al brusone che si sta sviluppando ma con aggressivit� molto bassa. Sono state rilevate spore di brusone nelle stazioni di Terdobbiate (NO), S.Giacomo (VC) e Trino (VC), alcune delle quali in condizioni di parziale disidratazione. Il rischio brusone � per ora a zero in tutte le localit�.

Prossimo bollettino 03/07/2025.

EU rice sector meeting

Fri, 27 Jun 2025 00:00:00 GMT

Con la riunione tenutasi a Bruxelles il 27 giugno 2025 con le rappresentanze agricole ed industriali degli 8 Paesi produttori dell'Unione europea, � iniziato un percorso per dare un futuro al riso comunitario che da anni si confronta con tematiche che mettono in difficolt� il comparto.

Il settore, non in un'ottica protezionistica, vuole adeguamenti normativi da attuare con una visione di efficienza del comparto, per confrontarsi con un mercato caratterizzato da regole che garantiscano la reciprocit� dal punto di vista economico, sociale ed ambientale ed una concorrenza leale.

I volumi di importazione, registrati negli ultimi anni, sia di prodotto sfuso che di prodotto confezionato, mettono in evidenza che i dazi fissati nel 2004 oggi non sono pi� in grado di assicurare uno sviluppo del settore che sta cercando di recuperare l'intero potenziale produttivo.

In questo contesto non si pu� non rimarcare che due terzi dell'import non ha pagato il dazio e circa 500.000 tonnellate provengono dai PMA a seguito di agevolazioni concesse unilateralmente dall'Unione europea.

Alla luce di ci� la filiera del riso dell'UE ha concordato che � prioritario che, oltre alla clausola di salvaguardia automatica, al rispetto del principio di reciprocit� e alla attenta revisione dell'uso dei principi attivi nell'UE, siano modificati i dazi della tariffa doganale comune fissati nel 2004 e sia istituito un dazio specifico per il riso lavorato gi� confezionato che al momento sta creando danni all'industria comunitaria ma che presto avr� ricadute sul settore produttivo.

La Presidente dell'Ente dichiara: "sono estremamente soddisfatta dell'unit� riscontrata nella riunione odierna dove tutte le parti hanno dimostrato la grande voglia di dare un futuro al settore risicolo europeo, che da troppi anni subisce una concorrenza da Paesi che non rispettano gli stessi standard ambientali, sociali ed economici che l'Unione europea richiede alle proprie filiere".

Situazione trasferimenti risone all'1 luglio 2025

Wed, 02 Jul 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 17.918 tonnellate di risone, di cui 7.032 di "lunghi A", 6.090 di "tondi", 3.474 di "lunghi B" e 1.322 di "medi".

Le transazioni complessive ammontano a 1.238.964 tonnellate, in calo di 44.320 tonnellate (-3,5%) rispetto alla scorsa campagna.

I comparti dei "tondi" e dei "medi" fanno segnare incrementi, rispettivamente di 7.243 tonnellate (+2,1%) e 19.978 tonnellate (+51,9%), mentre i comparti dei "lunghi A e dei "lunghi B" evidenziano, rispettivamente, decrementi di 4.788 tonnellate (-0,9%) e di 66.753 tonnellate (-19,8%).

Rimangono da collocare 224.570 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 27 Jun 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 773

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

2� bollettino Monitoraggio Brusone - 26/06/2025

Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

2� Bollettino Brusone del 26/06/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE (VC)	0
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	0

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Sono state rilevate le prime spore aerodisperse di brusone a S. Giacomo V.se (VC) e a Nibbia (NO). Nonostante queste le temperature massime diurne sono eccessivamente alte per il patogeno che rimane sotto controllo in tutti gli areali. Il livello di rischio � a zero. La presenza di spore impone di fare attenzione alle situazioni pi� critiche.

Prossimo bollettino 30/06/2025.

Situazione trasferimenti risone al 24 giugno 2025

Wed, 25 Jun 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 21.537 tonnellate cos� suddivise: 10.403 tonnellate di "lunghi A", 6.646 tonnellate di "tondi", 3.607 tonnellate di "lunghi B" e 881 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 1.221.046 tonnellate, collocandosi all'83% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 44.302 tonnellate (-3,5%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 242.488 tonnellate.

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Regione, bando da 30 milioni per l'industria agroalimentare

Tue, 24 Jun 2025 00:00:00 GMT

La Regione Lombardia ha aperto un bando da 30 milioni di euro a favore delle imprese dell'agroindustria per investimenti nell'innovazione e nella competitivit�.

Le domande si posso presentare dal 20 giugno 2025 fino al 15 dicembre 2025.

Possono partecipare: le imprese che svolgono attivit� di trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli.

Sono escluse dal sostegno le imprese che effettuano la sola commercializzazione e le imprese in difficolt�.

Come partecipare: i richiedenti possono presentare domanda esclusivamente per via telematica tramite la compilazione della domanda informatizzata presente nel Sistema Informatico delle Conoscenze della Regione Lombardia (Sis.Co.), previa apertura e/o aggiornamento del fascicolo aziendale informatizzato. Alla domanda di aiuto deve essere allegata la documentazione prevista al paragrafo 13.5 del bando.

Link alla pagina dedicata: https://www.bandi.regione.lombardia.it/servizi/servizio/catalogo/dettaglio/agricoltura-pesca/agricoltura/psn-pac-2023-2027-investimenti-trasformazione-commercializzazione-prodotti-agricoli-strumento-finanziario-lombardia-investimenti-trasformazione-commercializzazione-prodotti-agricoli-sviluppo-rurale-bando-2025-RLM12025047183

1� bollettino Monitoraggio Brusone - 23/06/2025

Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 GMT

`REGIONE PIEMONTE`

`Monitoraggio brusone campagna 2025`

1� Bollettino Brusone del 23/06/2025

Localit�	Rischio
TRINO VERCELLESE (VC)	0
OLCENENGO (VC)	0
SAN GIACOMO VERCELLESE (VC)	0
CAMERIANO (NO)	0
NIBBIA (NO)	0
TERDOBBIATE (NO)	0
BALZOLA (AL)	0

Significato della segnalazione:

Rischio 0 - basso: condizioni scarsamente favorevoli all'insorgenza del brusone;

Rischio 1 - medio/basso: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 2 - medio/alto: condizioni favorevoli all'insorgenza del brusone in presenza di pi� fattori predisponenti (variet� sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..);

Rischio 3 - alto: condizioni estremamente favorevoli all'insorgenza del brusone.

Commento sintetico:

Contrariamente agli ultimi anni in cui il primo bollettino segnalava gi� rischio di brusone, la situazione risulta attualmente stabile con rischio basso. Nonostante questo, in diverse localit� il modello ha riportato valori molto vicini alla soglia 1. Occorrer� monitorare le prossime giornate per verificare l'andamento epidemiologico.

Prossimo bollettino 26/06/2025.

RisoNews

Fri, 20 Jun 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 772

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Parlamento europeo fermo su sua posizione: senza clausola salvaguardia nessun progresso con trilogo

Wed, 18 Jun 2025 00:00:00 GMT

Il Parlamento europeo � determinato a rifiutare ogni possibile accordo con il Consiglio e la Commissione relativamente alla revisione del regolamento SPG se non sar� prevista una clausola di salvaguardia automatica per il riso importato dai Paesi Meno Avanzati, tra i quali rientrano Cambogia e Myanmar che nella scorsa campagna di commercializzazione hanno invaso il mercato europeo con circa 480.000 tonnellate di riso base lavorato in esenzione da dazio.

Con questa fermezza � stato bloccato il trilogo avviato negli scorsi giorni quando la Commissione ha presentato una norma in cui propone- come gi� avvenuto nel precedente mandato- la previsione nel regolamento SPG di una norma contenente un semplice regime di "sorveglianza" che nella pratica non porta a nessun risultato positivo per il settore.

La Presidente Bobba dichiara "Voglio ringraziare i parlamentari europei che si sono confrontati in questi giorni con le organizzazioni del settore e con gli uffici dell'Ente Nazionale Risi e che credono fermamente che debba essere reso operativo, quanto prima, il principio di reciprocit� garantendo cos� alle nostre aziende di poter competere con chi applica le stesse regole a cui sono obbligati i risicoltori italiani e comunitari. La tutela della filiera e dei cittadini dell'Unione � un valore fondamentale da difendere".

Situazione trasferimenti risone al 17 giugno 2025

Wed, 18 Jun 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 24.027 tonnellate cos� ripartite: 10.116 di "lunghi A", 6.266 di "tondi", 5.543 di "lunghi B" e 2.102 di "medi".

I trasferimenti complessivi ammontano a 1.199.509 tonnellate, in calo di 43.692 tonnellate (-3,5%) rispetto alla campagna scorsa.

Risulta collocato l'89% dei �tondi�, l'86% dei �lunghi B�, il 78% dei �lunghi A� e il 69% dei �medi�.

Rimangono da collocare 264.025 tonnellate.

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Grande successo per l'esposizione dell'Ente Nazionale Risi a Genova

Thu, 12 Jun 2025 00:00:00 GMT

Grande Successo per l'esposizione dell'Ente Nazionale Risi a Genova

Genova - Proseguono con grande partecipazione le celebrazioni per il ritorno dell'Amerigo Vespucci, la "nave pi� bella del mondo", giunta nel capoluogo ligure dopo il suo viaggio intorno al globo.

Tra i protagonisti dell'evento, anche l'Ente Nazionale Risi, presente nel padiglione dedicato all'alimentazione allestito dal Ministero dell'Agricoltura lungo Ripa del Mandraccio.

Lo stand dell'Ente, che include una vera risaia in miniatura e dimostrazioni pratiche sulle fasi di lavorazione del riso, sta riscuotendo grande interesse da parte del pubblico. Visitatori di tutte le et� si mostrano affascinati dalla possibilit� di osservare dal vivo le varie fasi della coltivazione, dalla semina al raccolto, e di conoscere pi� da vicino le variet� di riso italiane.

Il "Villaggio IN Italia", allestito nel Porto Vecchio di Genova per mostrare le eccellenze del Made in Italy, rester� aperto da marted� 10 a sabato 14 giugno, con orario continuato dalle 10.00 alle 20.30.

Un'esperienza immersiva che unisce divulgazione, cultura e tradizione, in un contesto celebrativo d'eccezione.

RisoNews

Fri, 13 Jun 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 771

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Il Riso italiano va a gonfie vele

Tue, 10 Jun 2025 00:00:00 GMT

Il riso italiano ha celebrato l'arrivo della leggendaria nave scuola Amerigo Vespucci al termine del suo straordinario giro intorno al mondo!

Partita il 1� luglio 2023, la Vespucci � approdata oggi a Genova, dopo aver toccato i pi� importanti porti internazionali. Ad accogliere l'equipaggio, un grande buffet organizzato dal Ministero della Difesa e dal MASAF, con un protagonista d'eccezione: il riso italiano, grazie al supporto del Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese, che ringraziamo sentitamente.

Oltre 1500 persone hanno gustato due speciali risotti: uno all'Isolana, il risotto tipico di Isola della Scala (VR), e uno al basilico, preparato con basilico fresco genovese, simbolo della tradizione gastronomica Ligure.

Alla cerimonia ha partecipato anche il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella e il Ministro della Difesa Guido Crosetto, che ha espresso grande apprezzamento per la qualit� del nostro riso.

Un momento speciale che dimostra come il riso italiano non sia solo un'eccellenza culinaria, ma un vero ambasciatore del gusto italiano nel mondo, contribuendo con orgoglio al percorso per la candidatura della cucina italiana a Patrimonio UNESCO!

Il Villaggio IN Italia allestito nel Porto Vecchio di Genova per mostrare le eccellenze del Made in Italy rester� aperto da marted� 10 a sabato 14 giugno dalle 10.00 alle 20.30.

Nelle immagini la delegazione di risottari capitanata dal Presidente del Consorzio di Tutela del Riso Nano Vialone Veronese IGP Renato Leoni incontra il Ministro della Difesa Giulio Crosetto.

Riso, scoperte nuove infestanti che resistono anche agli erbicidi

Tue, 10 Jun 2025 00:00:00 GMT

In allegato articolo de "La Provincia Pavese" del 02/06/2025.

Situazione trasferimenti risone al 10 giugno 2025

Wed, 11 Jun 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 27.972 tonnellate di risone, di cui 12.258 di "lunghi A", 7.735 di "tondi", 6.212 di "lunghi B" e 1.767 di "medi".

Le transazioni complessive ammontano a 1.175.482 tonnellate, in calo di 39.191 tonnellate (-3%) rispetto alla scorsa campagna.

Il comparto dei "tondi" e dei "medi" " fanno segnare, rispettivamente, incrementi di 12.521 tonnellate (+4%) e di 19.600 tonnellate (+57%), mentre il comparto dei "lunghi A e dei "lunghi B" evidenziano, rispettivamente, decrementi di 4.185 tonnellate (-1%) e di 67.127 tonnellate (-21%).

Rimangono da collocare 288.052 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 06 Jun 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 770

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RiceNews

Wed, 04 Jun 2025 00:00:00 GMT

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Situazione trasferimenti risone al 3 giugno 2025

Wed, 04 Jun 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 24.826 tonnellate cos� suddivise: 12.240 tonnellate di "lunghi A", 6.951 tonnellate di "tondi", 3.936 tonnellate di "lunghi B" e 1.699 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 1.147.510 tonnellate, collocandosi al 78% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 30.317 tonnellate (-2,6%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 316.024 tonnellate.

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Il podcast che racconta il mondo della risicoltura

Fri, 30 May 2025 00:00:00 GMT

Si intitola "Riso & risaia" il nuovo prodotto editoriale voluto dall'Ente Nazionale Risi. Si tratta di un podcast che racconta la risicoltura italiana, uno strumento moderno che intende andare a incrementare l'offerta dei servizi che l'ente di via San Vittore gi� garantisce agli operatori del settore a cui, in particolare, si rivolge.

�Il settore risicolo � in continua evoluzione sotto tutti i punti di vista - spiega la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - Ne parliamo puntualmente sul nostro mensile, "IL RISICOLTORE", e in diverse occasioni ci siamo aiutati con filmati per affrontare molteplici tematiche. Ora abbiamo deciso di investire anche su questo strumento vocale, il podcast, che � molto facile da utilizzare e che sta riscuotendo grande successo, in particolare tra i pi� giovani�.

Protagonisti del podcast saranno, in particolare, gli esperti dell'Ente Nazionale Risi e del Centro Ricerche sul Riso. Si affronteranno temi di vario genere, dall'agronomia alla merceologia, dalla genetica molecolare all'andamento dei mercati.

Da oggi si possono ascoltare i primi tre podcast dedicati a tematiche legate alla coltivazione del riso che vedono l'intervento di Marco Romani, responsabile del settore agronomico del Centro Ricerche sul riso, intervistato da Giuseppe Pozzi, direttore de "IL RISICOLTORE": si parla di "Contaminanti inorganici in risaia" (1� puntata), "Utilizzo dell'acqua in risaia" (2�) e "Mitigazione delle emissioni di metano" (3�). Sono pubblicati nello specifico spazio dedicato del sito dell'Ente Nazionale Risi (www.enterisi.it) e sul portale Spotify ricercando "riso e risaia".

Per ascoltare: https://bit.ly/podcastenr

Un Risegno per celebrare gli 80 anni del Carnaroli

Thu, 29 May 2025 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

Un Risegno per celebrare gli 80 anni del Carnaroli

Un'enorme opera di land art nei campi a lato del Centro Ricerche sul Riso

Castello d'Agogna, 29 maggio 2025

Gli 80 anni del Carnaroli l'Ente Nazionale Risi ha deciso di festeggiarli anche "in campo". Come? Attraverso la realizzazione di un enorme Risegno accostando diverse varieta` di riso.
Questa straordinaria opera di land art, ispirata all'arte giapponese Tanbo, ha preso il via quest'oggi, 29 maggio, nei campi sperimentali del Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna. I tecnici e il personale dell'Ente Nazionale Risi hanno utilizzato due varieta`: la varieta` Carnaroli e la varieta` Gioiello, una varieta` aromatica pigmentata dalla colorazione naturale nera delle foglie.

Il disegno, ispirato al logo coniato dall'Ente Nazionale Risi per festeggiare questo importante anniversario, rappresenta il numero "80", con un chicco di riso inserito nello "zero", e la scritta "Carnaroli".
L'opera e` straordinaria anche per le sue dimensioni: lungo 60 metri per 55, quanto 17 campi da tennis, e` uno dei piu` grandi disegni nel riso mai realizzato in Europa.

�Credo non potessimo trovare modo migliore per celebrare l'80� anniversario del riso Carnaroli, una delle varieta` italiane piu` conosciute e apprezzate nel mondo - ha commentato la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - Era il 1945, infatti, quando a Paullo, in provincia di Milano, Ettore De Vecchi diede vita al Carnaroli incrociando le varieta` Vialone e Lencino dopo un lungo lavoro di selezione iniziato molti anni prima nei campi della sua cascina�.

Ora, la land art e` per sua natura mutevole ed effimera: l'opera, quindi, cambiera` con il passare delle stagioni, trasformandosi dai verdi e viola della primavera ai dorati e marroni dell'autunno, fino al tempo della mietitura. Attraverso i canali social dell'Ente Nazionale Risi sara` possibile a tutti seguire l'evoluzione di quest'opera unica. E al termine della stagione un video ne raccontera` l'intera storia e lo si potra` vedere sul canale YouTube dell'Ente Risi.

Per chi, invece, desiderasse vedere il Risegno dal vivo, bastera` recarsi nel parcheggio del Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, Castello d'Agogna (PV).

Situazione trasferimenti risone al 27 maggio 2025

Wed, 28 May 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 15.846 tonnellate cos� suddivise: 8.083 tonnellate di "lunghi A", 5.394 tonnellate di "tondi", 1.192 tonnellate di "medi" e 1.177 tonnellate di "lunghi B".

I trasferimenti totali ammontano a 1.122.684 tonnellate, in calo di 30.598 tonnellate (-2,7%) rispetto alla precedente campagna.

Il collocato risulta pari al 76,7% della disponibilit� vendibile contro il 78,3% della precedente campagna.

Rimangono da collocare 340.850 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 30 May 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 769

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di giugno 2025

Wed, 21 May 2025 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di giugno 2025 le prime semine del risone funestate da episodi alluvionali anche violenti che hanno colpito l'area Vercellese e parte del Pavese. Di spalla l'editoriale della Presidente Bobba che riflette sugli eventi capitati e sul falso concetto di tutela ambientale.

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Situazione trasferimenti risone al 20 maggio 2025

Wed, 21 May 2025 00:00:00 GMT

I trasferimenti dei produttori di questa settimana hanno riguardato 24.684 tonnellate di risone, di cui 10.290 di "lunghi A", 7.410 di "tondi", 5.018 di "lunghi B" e 1.966 di "medi".

Le transazioni complessive ammontano a 1.106.838 tonnellate, in calo di 16.654 tonnellate (-1,5%) rispetto alla scorsa campagna.

Il comparto dei "tondi", dei "medi" e dei "lunghi A" fanno segnare, rispettivamente, incrementi di 16.439 tonnellate (+5%), di 18.214 tonnellate (+58%) e di 8.549 tonnellate (+2%), mentre il comparto dei "lunghi B" evidenzia un decremento di 59.856 tonnellate (-20%).

Rimangono da collocare 356.696 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 16 May 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 767

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Situazione trasferimenti risone al 13 maggio 2025

Wed, 14 May 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 31.162 tonnellate cos� suddivise: 14.131 tonnellate di "lunghi A", 7.728 tonnellate di "tondi", 6.368 tonnellate di "lunghi B" e 2.935 tonnellate di "medi".
I trasferimenti totali ammontano a 1.082.154 tonnellate, collocandosi al 74% della disponibilit� vendibile e risultano in calo di 14.876 tonnellate (-1,4%) rispetto alla scorsa campagna.
Rimangono da collocare 381.380 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 09 May 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 766

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Situazione trasferimenti risone al 6 maggio 2025

Wed, 07 May 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 6.495 tonnellate di "lunghi A", 6.360 tonnellate di "tondi", 6.147 tonnellate di "lunghi B" e 399 tonnellate di "medi" per un totale di 19.401 tonnellate.

Nel complesso i trasferimenti ammontano a 1.050.992 tonnellate, in calo di 15.204 tonnellate (-1,43%) rispetto alla precedente campagna. Per i risoni di tipo "tondo", "medio" e "lungo A" risultano, rispettivamente, incrementi del 6%, del 48% e del 2%, mentre per il risone di tipo "lungo B" risulta una contrazione del 20%.

Rimangono da collocare 412.542 tonnellate.

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Il CRR a Milano Pavia TV

Mon, 05 May 2025 00:00:00 GMT

Marted� 6 maggio sul canale 78, Milano Pavia TV, andr� in onda la puntata di Terre Lombarde interamente dedicata al Centro Ricerche sul Riso e a Ente Nazionale Risi!

La messa in onda sar� alle ore 22.10, con replica mercoled� 7 alle ore 17.00 e domenica 11 alle ore 20.00.

La visione della puntata sar� visibile anche in streaming sul sito www.milanopavia.tv"

RiceNews

Mon, 05 May 2025 00:00:00 GMT

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RisoNews

Fri, 02 May 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 765

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Ente Nazionale Risi Situazione di mercato del 29 aprile

Wed, 30 Apr 2025 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi ha elaborato l'aggiornamento della situazione di mercato presentata al Consiglio di Amministrazione

Situazione trasferimenti risone al 29 aprile 2025

Wed, 30 Apr 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 22.725 tonnellate cos� suddivise: 10.756 tonnellate di "lunghi A", 5.757 tonnellate di "tondi", 5.400 tonnellate di "lunghi B" e 812 tonnellate di "medi".

I trasferimenti totali ammontano a 1.031.591 tonnellate, collocandosi al 70,5% della disponibilit� vendibile, e risultano in calo di 4.893 tonnellate (-0,5%) rispetto alla scorsa campagna.

Rimangono da collocare 431.943 tonnellate.

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Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di maggio 2025

Mon, 28 Apr 2025 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di maggio 2025 le varie occasioni in cui il riso italiano � stato in vetrina, dalla manifestazione "Agricoltura �" di Roma, che ha avuto l'onore della visita allo stand dell'Ente del Presidente della Repubblica Mattarella, al "Fuorisalone" di Milano dove influencer e blogger hanno avuto l'occasione di approfondire le loro conoscenze sul mondo del nostro cereale.

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

"MORSI - come farsi una cultura gastronomica"

Thu, 24 Apr 2025 00:00:00 GMT

MORSI
COME FARSI UNA CULTURA GASTRONOMICA

TEATRO CIVICO, VERCELLI
Mercoled� 7, gioved� 8, venerd� 9 maggio 2025, ore 21

Il "Vivace Duo Sbadigli" (Roberto Sbaratto e Marco Scardigli), presenta "Morsi - come farsi una cultura gastronomica".
Un attore e uno scrittore/storico: che autorevolezza avrebbero questi due nel trattare di cultura gastronomica? Non molta. Infatti, nello spettacolo eviteremo di parlare di ricette, di provenienza delle materie prime, di made in Italy, di come si fa la cremina della carbonara o della cacio e pepe o se � pi� buona la panissa vercellese o la paniscia novarese...
Parleremo invece di cibo attraverso tutti i suoi rimandi alla letteratura, alla poesia, alla musica. Si ascolteranno brani di Mattia Torre, di Aldo Buzzi, di Ettore Petrolini; poesie di Ernesto Regazzoni e di Guido Gozzano; canzoni di Fabrizio De Andr�, di Luca Barbarossa e di Paolo Conte. Sul palco, Sbaratto e Scardigli saranno accompagnati da un trio di ottimi musicisti: Fabio Gorlier al pianoforte, Stefano Profeta al contrabbasso e Luca Roffino alla batteria. La cornice sar� quella del Foyer del Teatro Civico, per l'occasione trasformato in una sorta di trattoria (nei ristoranti di lusso ci si sente un po' intimiditi, si socializza e si ride poco...), dove il pubblico si accomoder� ai tavoli e si lascer� trasportare dalle parole, dalla musica e dal profumo. Profumo di cibo, ovviamente, anzi di risotto.
Nell'intervallo tra la prima e la seconda parte dello spettacolo, a cura dell'Ente Nazionale Risi, verranno celebrati gli 80 anni del riso Carnaroli. Un esperto per sera guider� alla scoperta della preziosa variet�: mercoled� 7 maggio toccher� alla dott.ssa Cinzia Simonelli (Responsabile Laboratorio di Chimica, Merceologia e Biologia Molecolare), l'8 maggio parler� il dott. Filip Haxhari (Dirigente Dipartimento Attivit� Sementiera e Miglioramento Genetico) e la sera del 9 maggio concluder� Natalia Bobba presidente dell'Ente Nazionale Risi. Ed ovviamente non potr� mancare un assaggio di risotto (diverso per ognuna delle tre serate), realizzato con ingredienti forniti dall'Ente Nazionale Risi, preparato e servito dagli allievi dell'Istituto Alberghiero "Sergio Ronco" di Trino e accompagnato dal vino offerto dalla Cantina Sociale della Serra (Piverone). Perch� la teoria sar� anche bella e interessante, ma il cibo ha bisogno di concretezza, � materia, ci nutre e ci tiene in vita, perch�, come si dice nello spettacolo: "Se non ci si riproduce, si intristisce. Se non si mangia, si muore".

L'evento � realizzato in collaborazione con il Comune di Vercelli e grazie al contributo della
Fondazione CRV e alla sponsorizzazione di Vintage Delirium di Franco lacassi. Un ringraziamento speciale per la collaborazione va all'Associazione Pro Loco di Prarolo.

Info biglietti:
Prevendita presso DOSIO MUSIC - Via G. Verdi, 44 - Tel. 0161 253047
Biglietto unico: 20 ? + prevendita 2 ?
Per ogni serata il pubblico in sala potr� essere composto da non pi� di 70 persone, in virtu della particolare location.

Situazione trasferimenti risone al 22 aprile 2025

Wed, 23 Apr 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 11.111 tonnellate di "lunghi A", 4.894 tonnellate di "tondi", 4.466 tonnellate di "lunghi B" e 505 tonnellate di "medi" per un totale di 20.976 tonnellate.

Nel complesso i trasferimenti ammontano a 1.008.866 tonnellate e fanno segnare una diminuzione di 6.916 tonnellate (-0,68%) rispetto alla precedente campagna. Per i risoni di tipo "tondo", "medio" e "lungo A" risultano, rispettivamente, incrementi del 7%, del 51% e del 4%, mentre per il risone di tipo "lungo B" risulta una contrazione del 20%.

Rimangono da collocare 454.668 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 18 Apr 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 764

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Caratterizzazione del Carnaroli e delle varieta' di riso nello stesso gruppo

Mon, 14 Apr 2025 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato sulla rivista "Tecnica Molitoria" aprile 2025.

Scritto dalla dott.ssa Cinzia Simonelli e dal dott. Aldo Carnia (Laboratorio di Chimica, Merceologia e Biologia Molecolare Centro Ricerche sul Riso).

"Uno sguardo... sul riso"

Mon, 14 Apr 2025 00:00:00 GMT

Appuntamento a Vercelli, dal 12 al 14 settembre 2025 per "Uno sguardo sul riso. Paesaggi, natura, lavoro e cucina della Provincia di Vercelli" concorso fotografico indetto dall'Ordine degli Architetti di Vercelli e dall'Associazione fotografica "PuntodiVista", in collaborazione con la Fondazione La Sesia Ets e l'associazione d'irrigazione Ovest Sesia.

SCADENZE, MODALITA' DI PARTECIPAZIONE E PREMIAZIONI

Il concorso, estraneo alla Fiaf, propone di far conoscere il riso in tutte le sue declinazioni: cascine storiche, paesaggi e tutto ci� che si articola intorno al noto cereale, dalla coltivazione alla tavola.

Il contest � suddiviso in due sezioni a libera scelta dei partecipanti e con possibilit� di partecipare ad entrambe:

- SEZIONE COLORE

- SEZIONE BIANCO E NERO

Le iscrizioni al concorso, unitamente alle fotografie, dovranno pervenire entro il 15 giugno 2025 all'indirizzo corsi&concorsi@puntodivista.photo: sar� necessario compilare l'apposito modulo e l'informativa privacy che si potranno scaricare alla pagina http://www.oavc.it/2025/04/07/concorso-fotografico-2025/

La partecipazione � libera, gratuita ed aperta a tutti.

Per ogni categoria verranno assegnate targhe e premi per i primi tre classificati. Verranno anche attribuiti Premi speciali della giuria e menzioni d'onore. A tutti i partecipanti verr� inviato via mail l'Attestato di partecipazione.

La premiazione e la mostra fotografica avverranno nell'ambito dell'evento RISO' che si terr� dal 12 al 14 settembre 2025.

Situazione trasferimenti risone al 15 aprile 2025

Wed, 16 Apr 2025 00:00:00 GMT

Questa settimana sono state trasferite 13.662 tonnellate di "lunghi A", 8.329 tonnellate di "tondi", 5.644 tonnellate di "lunghi B" e 1.797 tonnellate di "medi" per un totale di 29.432 tonnellate.

Nel complesso i trasferimenti ammontano a 987.890 tonnellate e fanno segnare un incremento di 5.475 tonnellate (+0,56%) rispetto alla precedente campagna. Per i risoni di tipo "tondo", "medio" e "lungo A" risultano, rispettivamente, incrementi del 10%, del 52% e del 4%, mentre per il risone di tipo "lungo B" risulta una contrazione del 19%.

Rimangono da collocare 475.644 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 11 Apr 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 763

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Situazione trasferimenti risone all'8 aprile 2025

Wed, 09 Apr 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 29.625 tonnellate cos� suddivise: 11.923 tonnellate di "tondi", 11.460 tonnellate di "lunghi A", 4.834 tonnellate di "lunghi B" e 1.408 tonnellate di "medi".

I trasferimenti totali ammontano a 958.458 tonnellate, collocandosi al 65% della disponibilit� vendibile e risultano in aumento di 9.802 tonnellate (+1%) rispetto alla scorsa campagna.

Rimangono da collocare 505.076 tonnellate.

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Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di aprile 2025

Thu, 27 Mar 2025 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di aprile 2025 un'analisi su come i dazi statunitensi potranno impattare sul mercato del riso italiano e nelle pagine interne un articolo che spiega come si � passati, in 100 anni dal promo incrocio varietale alla moderna evoluzione delle nuove variet�

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Il riso si sposa col design, nel segno del Made in Italy

Fri, 04 Apr 2025 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

Il riso si sposa col design, nel segno del Made in Italy

Al Mercato Centrale Milano allestito uno spazio
per conoscere il mondo della risaia nell'ambito del Fuorisalone

Nella settimana milanese del Salone del Mobile, il riso italiano si � ritagliato uno spazio per farsi conoscere. Dal 7 al 13 aprile l'Ente Nazionale Risi e Mercato Centrale Milano parteciperanno alle iniziative del Fuorisalone: all'interno di Mercato Centrale Milano, situato nella Stazione Centrale, � stato allestito uno spazio dove i visitatori potranno approfondire il tema della lavorazione del riso e, attraverso una serie di pannelli didattici, conoscerne le tipologie e le aree di coltivazione in Italia. Avranno anche modo di ammirare la mostra fotografica "La risaia, ieri, oggi e domani", che racconta l'evoluzione del settore del riso italiano attraverso immagini che testimoniano un connubio perfetto tra tradizione e innovazione: potr� essere un'occasione per riflettere sull'importanza del riso per l'economia, la cultura e l'ecosistema italiano, sottolineando come il passato possa guidare verso un futuro pi� sostenibile.

In quei giorni, inoltre, l'Ente Nazionale Risi ha organizzato un evento riservato a un gruppo selezionato di giornalisti e influencer del settore food per fornire spunti e informazioni che li possano aiutare a parlare di riso in modo pi� consapevole e mirato, offrendo loro anche riferimenti utili per approfondimenti futuri. L'evento vedr� la partecipazione dello chef Sergio Barzetti che si cimenter� nella preparazione di diverse ricette a base di riso, tra cui un risotto e un dolce che verranno poi offerti ai presenti.

�Partecipiamo a questo evento - ha dichiarato la presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - perch� siamo certi che, come il design, che al Fuorisalone celebra la sua massima espressione, cos� il riso italiano rappresenti una creazione del Made in Italy e possa qualificarsi come un esponente eccellente dell'italianit� nel mondo�.

�Il connubio tra food & design � il principio fondante di Mercato Centrale Milano, un luogo che sin dall'inizio ha saputo distinguersi non solo come destinazione gastronomica per eccellenza, ma anche come spazio di cultura, incontro e contaminazione creativa - ha dichiarato Umberto Montano, Presidente e fondatore di Mercato Centrale. - Crediamo fortemente che il cibo sia espressione del territorio e dell'identit� italiana, e proprio per questo siamo entusiasti di ospitare la mostra in collaborazione con Ente Nazionale Risi nel contesto del Fuorisalone. Mercato Centrale Milano, con il suo spirito di apertura e innovazione, si conferma sempre pi� un punto di riferimento per la citt� e per i grandi eventi che ne celebrano il dinamismo culturale. Siamo certi che questa iniziativa offrir� al pubblico un'occasione unica per approfondire la storia, la tradizione e il valore di un prodotto simbolo della nostra agricoltura come il riso, in un dialogo affascinante tra gusto e design�.

RisoNews

Fri, 04 Apr 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 762

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Situazione trasferimenti risone all'1 aprile 2025

Wed, 02 Apr 2025 00:00:00 GMT

I trasferimenti dei produttori di questa settimana hanno riguardato 30.091 tonnellate di risone, di cui 11.189 di "lunghi A", 9.170 di "tondi", 7.559 di "lunghi B" e 2.173 tonnellate di "medi".

Le transazioni complessive ammontano a 928.833 tonnellate, in aumento di 11.686 tonnellate (+1%) rispetto alla scorsa campagna.

Il comparto dei "tondi", dei "medi" e dei "lunghi A" fanno segnare, rispettivamente, incrementi di 24.147 tonnellate (+10%), di 13.394 tonnellate (+51%) e di 20.911 tonnellate (+5%), mentre il comparto dei "lunghi B" evidenzia un decremento di 46.766 tonnellate (-18%).

Rimangono da collocare 534.701 tonnellate.

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RiceNews

Mon, 31 Mar 2025 00:00:00 GMT

Published the last number of RiceNews

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RisoNews

Fri, 28 Mar 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 761

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Situazione trasferimenti risone al 25 marzo 2025

Wed, 26 Mar 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 31.691 tonnellate cos� suddivise: 14.853 tonnellate di "lunghi A", 9.506 tonnellate di "tondi", 5.550 tonnellate di "lunghi B" e 1.782 tonnellate di "medi".

I trasferimenti totali ammontano a 898.742 tonnellate e risultano in aumento di 3.084 tonnellate. In termini percentuali i trasferimenti si posizionano all'incirca allo stesso livello della scorsa campagna (+0,34%), analogamente al collocato che risulta pari al 61% della disponibilit� vendibile.

Rimangono da collocare 564.792 tonnellate.

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Il Presidente Mattarella onora il riso italiano

Fri, 21 Mar 2025 00:00:00 GMT

Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, inaugurando la manifestazione "Agricoltura �", il villaggio dedicato alla centralit� e alla poliedricit� dell'agricoltura allestito in Piazza della Repubblica a Roma, ha onorato con la sua visita lo stand dedicato al riso italiano allestito dall'Ente Nazionale Risi.

RisoNews

Fri, 21 Mar 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 760

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Il riso italiano al villaggio "Agricoltura �" a Roma

Fri, 21 Mar 2025 00:00:00 GMT

Ci sar� anche il riso italiano tra i protagonisti di "Agricoltura �", il villaggio dedicato alla centralit� e alla poliedricit� dell'agricoltura allestito dal 24 al 26 marzo in Piazza della Repubblica a Roma.

Voluto dal Ministero dell'Agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste in occasione dell'anniversario dei Trattati di Roma, vedr�, infatti, la partecipazione dell'Ente Nazionale Risi con uno stand dove verr� allestita una piccola mostra dedicata alla lavorazione del riso, con l'esposizione di pannelli didattici informativi.

Sar� presente anche una resatrice per una dimostrazione dal vivo della pilatura del riso, tre piccole risaie in teche di plexiglass, un drone e una consolle per spiegare come l'agricoltura di precisione viene applicata nel settore risicolo.

Inoltre, sar� creata una zona video per la proiezione di filmati istituzionali dell'Ente.

�L'Italia � un punto di riferimento per la qualit� da offrire al resto del mondo - ha sostenuto il Ministro Francesco Lollobrigida presentando l'evento - Siamo tra gli Stati fondatori dell'Europa e avremo in questa tre giorni le istituzioni italiane ed europee, per ricordare quanto sia importante l'agricoltura, non solo nella produzione di cibo, ma anche nella difesa dell'ambiente, nella sicurezza e nella solidariet�. L'agricoltura � questo e tanto altro e l'Italia � pronta a mostrarlo al mondo�.

Su un'area di oltre 3.000 metri quadrati, il villaggio sar� un punto d'incontro tra istituzioni, imprese, studenti e cittadini.

Le aree tematiche affronteranno temi chiave come energia, sicurezza alimentare, tutela ambientale, qualit� della vita e promozione del Made in Italy.

L'evento verr� inaugurato dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella e vedr� la partecipazione, tra le varie istituzioni, anche del Commissario europeo per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale, Christophe Hansen.

�Si tratta di una singolare opportunit� di far conoscere il riso italiano, le sue peculiarit� e il ruolo fondamentale che gioca nell'economia agricola nazionale - ha dichiarato la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba che parteciper� all'evento insieme al Direttore Generale Roberto Magnaghi - I visitatori potranno scoprire l'eccellenza del settore risicolo nazionale e comprendere l'importanza della tutela e della valorizzazione di questa coltura orientata verso le sfide del futuro�.

Ente Nazionale Risi Situazione di mercato del 18 marzo

Wed, 19 Mar 2025 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi ha elaborato l'aggiornamento della situazione di mercato.

Situazione trasferimenti risone al 18 marzo 2025

Wed, 19 Mar 2025 00:00:00 GMT

I trasferimenti di questa settimana hanno interessato 29.206 tonnellate di risone, di cui 12.160 tonnellate di "lunghi A", 8.175 tonnellate di "tondi", 6.931 tonnellate di "lunghi B" e 1.940 tonnellate di "medi".

I trasferimenti complessivi ammontano a 867.051 tonnellate, evidenziando un incremento di 8.817 tonnellate (+1%) rispetto alla campagna precedente.

Rimangono da collocare 596.483 tonnellate.

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RisoNews

Fri, 14 Mar 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 759

Qui potete consultare i numeri arretrati di RisoNews

Situazione trasferimenti risone all'11 marzo 2025

Wed, 12 Mar 2025 00:00:00 GMT

Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 35.147 tonnellate cos� suddivise: 14.234 tonnellate di "lunghi A", 10.919 tonnellate di "tondi", 7.660 tonnellate di "lunghi B" e 2.334 tonnellate di "medi".

I trasferimenti totali ammontano a 837.845 tonnellate, collocandosi al 57% della disponibilit� vendibile e risultano in aumento di 15.496 tonnellate (+2%) rispetto alla scorsa campagna.

Rimangono da collocare 625.689 tonnellate.

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Pac 2025 anche con seme 2024

Mon, 10 Mar 2025 00:00:00 GMT

Ai fini del riconoscimento del sostegno al riso nell'ambito della PAC 2025 la nuova circolare AGEA prevede la possibilit� di utilizzare la semente non utilizzata nel 2024 per la maggior parte dei risicoltori.

Per maggiori dettagli consultare la circolare allegata.

CIRCOLARE AGEA

Il riso...nella casa del riso - Corso di aggiornamento per periti estimatori

Wed, 26 Feb 2025 00:00:00 GMT

06 - 07 MARZO

IL RISO... NELLA CASA DEL RISO

Corso per Periti Estimatori danni da avversita` atmosferiche

Gioved� 6 marzo

presso Aula Magna IIS "Galileo Ferraris" Piazza della Vittoria, 3 - Vercelli (VC)

Moderatore Piero Actis Ispettore Tecnico

Ore 08.45 Saluti Istituzionali

Cinzia Ferrara Dirigente Scolastico IIS G. Ferraris

Roberto Scheda Sindaco di Vercelli

Davide Gilardino Presidente della Provincia di Vercelli

Paola Rastelli Presidente Collegio dei Periti Agrari e Periti Agrari laureati di VC e BI

Gianmario Avetta Presidente Collegio dei Geometri e Geometri laureati di VC

Andrea Polidori Presidente Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di VC e BI

Roberto Greppi Vice Presidente CIA VC, NO e VCO

Roberto Guerrini Presidente Coldiretti VC e BI

Benedetto Coppo Presidente Confagricoltura VC e BI

Luigi Perinotti Presidente ANGA VC e BI

Ore 09.00 - 09.40 Assicurazioni Agevolate in Agricoltura: il ruolo dei Condifesa

Daniele Bianchini Direttore Condifesa Vercelli 2 (Coordifesa) 0108A VC e BI

Paola Pietropoli Direttore Condifesa Vercelli (ASNACODI) 0108 VC e BI

Ore 09.40 - 10.20 Il Mercato Rischi Agricoli: sostenibilit� e contributi pubblici

Daniele Tessore Rappresentante Generale Assicurazione GRANDINE SVIZZERA

Ore 10.20 - 11.00 Il sistema irriguo del Vercellese

Stefano Bondesan Presidente Associazione d'Irrigazione Ovest Sesia

Ore 11.00 - 12.00 Evoluzione del Mercato del Riso e sue prospettive

Enrico Losi Area Mercati Ente Nazionale Risi

Ore 12.00 - 13.00 Agronomia del Riso: gestione dei contaminanti inorganici ed incremento dell'efficienza della concimazione azotata in copertura

Marco Romani Dipartimento di Agronomia Ente Nazionale Risi

Ore 13.00 - 14.00 Pausa Pranzo (a cura del servizio catering dell'Istituto Alberghiero S. Ronco di Trino Vercellese) presso la sede dell'evento.

Ore 14.00 - 15.00 Inquadramento e gestione delle piante infestanti della risaia

Eleonora Miniotti Dipartimento di Agronomia Ente Nazionale Risi

Ore 15.00 - 16.00 Malattie, insetti e nematodi: approfondimento sulle principali problematiche della coltura e sui metodi di controllo

Daniele Tenni Dipartimento di Agronomia Ente Nazionale Risi

Ore 16.00 - 18.00 Focus sulle avversit� atmosferiche pi� frequenti sul Riso: metodologie di stima dei danni

Luigi Penati Capo Gruppo Carolina Cescon Rilevatore Senior

Venerd� 7 marzo

presso Aula Magna Centro Ricerche

su Riso di Ente Nazionale Risi

Strada per Ceretto, 4 - Castello d'Agogna (PV)

Moderatore Piero Actis Ispettore Tecnico

Ore 09.00 - 09.40 Storia dell'Ente Nazionale Risi

Natalia Bobba Presidente Ente Nazionale Risi

Ore 09.40 - 10.00 Welfare e Progetti

Massimo de Nitto Enpaia Gestione Separata Periti Agrari

Ore 10.00 - 11.00 Riso ed innovazione:

Tecniche di Evoluzione Assistita ed identificazione varietale genetica

Chiara Cattaneo e Marta Tresoletti Laboratorio di Chimica, Merceologia e Biologia Molecolare Ente Nazionale Risi

Ore 11.00 - 13.00 Il cambiamento climatico e le nuove frontiere della ricerca genetica

Filip Haxhari Dipartimento di Miglioramento Genetico Ente Nazionale Risi

Ore 13.00 - 14.00 Pausa Pranzo (a cura del servizio catering dell'Istituto Alberghiero S. Ronco di Trino Vercellese) presso la sede dell'evento

Ore 14.00 - 18.00 Visita al Centro Ricerche sul Riso. Suddivisione degli Iscritti in 4 Gruppi guidati verso: la Sala Didattica del Riso Italiano, il Fitotrone e l'Azienda

Agricola, la Banca del Germoplasma ed i Laboratori di Chimica, Merceologia e Biologia Molecolare (eventualmente anche la Mostra Fotografica sul Paesaggio Risicolo).

Gli Iscritti online potranno anch'essi seguire le visite grazie a delle videocamere.

Programma dettagliato in allegato

Meno metano con cover crop e sommersione alternata

Mon, 17 Feb 2025 00:00:00 GMT

Testate tecniche di coltivazione innovative che possono aumentare la sostenibilit� della coltura.

Articolo di Terra�Vita n. 6-2025 del 17 febbraio 2025.

Carnaroli 1945-2025

Thu, 13 Feb 2025 00:00:00 GMT

Carnaroli 1945-2025

Storia del Re dei risi: nascita e affermazione di un'eccellenza

Gioved�

20 febbraio 2025

ore 18.00

Sala Consiliare

Citt� di Paullo

Piazza della Libert�, 3

Programma

Saluti e introduzione

Luigi Agostino Gianolli, Sindaco della Citt� di Paullo

Natalia Bobba, Presidente Ente Nazionale Risi

Il valore culturale del Carnaroli

Gabriele Guida, Assessore alla Cultura della Citt� di Paullo

Le radici storiche del riso Carnaroli: un'eccellenza nata a Paullo

Famiglia De Vecchi, Azienda Agricola De Vecchi

Carnaroli: storia di un'eccellenza e vanto nazionale

Filip Haxhari, Dirigente Dipartimento Attivit� Sementiera e Miglioramento

Genetico Ente Nazionale Risi

Le tante sfumature di Carnaroli

Cinzia Simonelli, Responsabile Laboratorio di Chimica, Merceologia e

Biologia Molecolare Ente Nazionale Risi

Conoscere il riso attraverso l'analisi sensoriale: il sommelier del riso

Valentina Sello, Sommelier del riso

Carnaroli: 80 anni ma non li dimostra

Vera Dini D'Arezzo, Dottoressa Nutrizionista

La promozione del territorio passa dalle sue eccellenze

Andrea Bertolazzi, Presidente Pro Loco Paullo APS

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La certificazione delle sementi di riso

Fri, 07 Feb 2025 00:00:00 GMT

Venerd� 14 febbraio 2025 alle ore 10 presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna, Crea ed Ente Nazionale Risi presenteranno l'attivit� di certificazione delle sementi di riso.

Al termine del convegno si terr� la premiazione del 113� e 114� Concorso Nazionale Moltiplicatori Sementi di Riso

In allegato alla presente news la locandina con il programma completo dell'evento.

L'Ente Nazionale Risi alla "Fruit Logistica" di Berlino lancia Ris�

Thu, 06 Feb 2025 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

L'Ente Nazionale Risi alla "Fruit Logistica" di Berlino lancia Ris�

Insieme a Ministero, Regione Piemonte e Provincia di Vercelli � stato presentato in Germania

il Festival internazionale del riso che si svolger� dal 12 al 14 settembre

La rassegna "Fruit Logistica" in svolgimento a Berlino � stata l'occasione per il lancio internazionale di Ris�, la fiera che si svolger� dal 12 al 14 settembre a Vercelli.

Al fianco del ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, la presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, e gli altri rappresentanti istituzionali, il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, l'assessore piemontese all'Agricoltura, Paolo Bongioanni, e il presidente della Provincia di Vercelli, Davide Gilardino, hanno annunciato il grande evento che avr� al centro della kermese il prezioso cereale di cui l'Italia � la maggiore produttrice europea.

�Il nostro obiettivo - ha detto Lollobrigida - � valorizzare e rendere sempre pi� protagonista il riso a livello globale per conquistare nuovi mercati�.

�Era un'opportunit� che andava sfruttata per far conoscere questo evento - ha continuato Bobba - Sul mercato tedesco, l'Ente Nazionale Risi ha portato avanti anche altre iniziative negli ultimi anni ricevendo reazioni positive. Siamo convinti che Ris� possa essere apprezzato anche all'estero e la risposta l'avremo a settembre�.

5.645 visitatori alla mostra dell'Ente Nazionale Risi

Tue, 04 Feb 2025 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

5.645 visitatori alla mostra dell'Ente Nazionale Risi

Nelle tre settimane di apertura, la rassegna "Rapsodia della risaia" ha conquistato il pubblico

Lo dicono i numeri: la mostra al Castello di Novara "Rapsodia della risaia - l'Ente Nazionale Risi, ricordando Enzo Gazzone, racconta la risaia di ieri, oggi e domani" � stata un successo. In tre settimane di esposizione sono stati ben 5.645 i visitatori che hanno ammirato i 40 quadri che compongono la "Rapsodia della risaia", realizzati dal pittore vercellese Enzo Gazzone, ma anche le 20 fotografie dell'archivio storico dell'Ente Nazionale Risi, che raccontano la realt� passata, il presente e guardano gi� al futuro della risicoltura nazionale. Hanno suscitato molto interesse anche le tavole didattiche che illustrano il riso dal punto di vista agronomico, le lavorazioni e i passaggi della trasformazione, da riso grezzo a riso bianco commestibile.

�Non possiamo che manifestare la nostra gioia per il risultato raggiunto - ha commentato la presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - Lo dico a nome mio, ma anche di tutto l'Ente che presiedo. Un ringraziamento particolare va alla cittadinanza novarese che ha risposto con molto entusiasmo alla nostra iniziativa, ma anche alle scolaresche, ai vari club di servizio e ai visitatori provenienti da Vercelli e dalle localit� limitrofe e non solo�.

Il progetto espositivo voluto e curato dall'Ente Nazionale Risi � stato il primo di una serie di eventi che saranno realizzati in proprio o come ospite, durante il corso di tutto il 2025, considerato l'anno del riso italiano. Verranno celebrati infatti due importanti anniversari: 100 anni dalla prima ibridazione e 80 anni dalla nascita della variet� Carnaroli.

Via San Vittore 40 - 20123 Milano

tel. 028855111 - www.enterisi.it

Consulta Risicola Nazionale

Tue, 21 Jan 2025 00:00:00 GMT

La Consulta Risicola Nazionale dell'Ente Nazionale Risi, alla presenza della Presidente e dei membri del Consiglio di Amministrazione in carica sigg. Manrico Brustia, Emanuele Occhi, Riccardo Preve e Maria Grazia Tagliabue, si � riunita il 10 gennaio 2025 presso il Centro Ricerche sul Riso.

Erano presenti i seguenti signori:

Gianpaolo Cenacchi, Carla Ceriotti, Stefano Colombara, Giovanni Daghetta, Cesare Fedeli, Mario Francese, Alessandro Quaglia, Roberto Guerrini, Giuseppe Rosso, Ludovico Sgariboldi Lorini, Antonio Strada, Filippo Sussi, Francesco Vidotto, Giovanni Vignola.

E' stato trattato il seguente argomento:

Esame del bilancio consuntivo campagna di commercializzazione risicola 2023/2024 e predisposizione bilancio di collocamento campagna di commercializzazione risicola 2024/2025

I rappresentanti degli agricoltori e degli industriali intervenuti, confrontandosi sui dati di produzione e di importazione, hanno stimato un collocamento di riso lavorato di 1.055.000 t, in aumento di 9.300 t circa rispetto a quello della campagna precedente. Il bilancio consuntivo e quello preventivo di collocamento cos� formulati, a seguito della delibera del Consiglio di Amministrazione riunitosi nella medesima data, sono stati pubblicati sul sito istituzionale dell'Ente.

Incontri tecnici in provincia di Vercelli

Thu, 16 Jan 2025 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza per tutti gli attori della filiera risicola i seguenti incontri tecnici in provincia di Vercelli

Gli incontri avranno luogo:

Marted� 4 febbraio - ore 14.00, presso la sala consigliare del Comune di Buronzo, Piazza Municipio, 4 Buronzo,
Gioved� 6 febbraio - ore 14.00, presso la sala consigliare del Comune di Ronsecco, Via Duca D'Aosta, 7 Ronsecco,
Venerd� 7 febbraio - ore 9.00, presso l'aula magna del I.I.S. "G. Ferraris" di Vercelli. Piazza della Vittoria, 3 Vercelli

PROGRAMMA

- L'importanza dell'analis del suolo - Andrea Ricciardelli

- Chimica di un trattamento - Gianluca Bertone

- Analisi di mercato - Enrico Losi

- Intervento di AIOS a cura del Presidente Stefano Bondesan (6 e 7 febbraio)
- Intervento di Consorzio di Bonifica della Baraggia Biellese e Vercellese (4 febbraio)

CREDITI FORMATIVI:

La partecipazione all'evento da diritto ad acquisire n. 3 crediti formativi. Rif. Regolamento della formazione continua del Perito Agrario e del Perito Agrario Laureato approvato con delibera del Consiglio Nazionale n. 11 del 13/09/2021.

Avviso pubblico

Wed, 15 Jan 2025 00:00:00 GMT

Pubblicato in data 15/01 l'avviso pubblico per partecipare come sponsor a Riso' - Il festival internazionale del riso, che si terr� a Vercelli a settembre 2025.

La manifestazione d'interesse, che scadr� il 13 febbraio 2025 alle ore 10, � un'opportunit� di collaborazione che permette a tutti di essere protagonisti in quello che sar� l'evento pi� importante del territorio vercellese.
Al link https://www.servizipubblicaamministrazione.it/servizi/saturnweb/Dettaglio.aspx?Pub=27481&Tipo=48&CE=vrcll1280 la determinazione di approvazione e pubblicazione dell'avviso pubblico per la ricerca di sponsor finanziari a sostegno del "Festival internazionale del riso - Ris�", 12, 13 e 14 settembre 2025.

Incontri tecnici in Sardegna

Mon, 24 Feb 2025 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

- organizza per tutti gli attori della filiera risicola il seguente incontro in Sardegna a Oristano -

Luned� 10 Marzo ore 15.00

presso la sala riunioni degli uffici LAORE,
Via Santa Maria, loc. Pardu Nou, Siamaggiore (OR)

PROGRAMMA

- Saluti e apertura lavori - Natalia Bobba - Presidente dell'Ente Nazionale Risi,

- Considerazioni Campagna 2024 e 2025 - Giuseppe Pisutu - Assistenza tecnica ENR,

- Difesa integrata del riso - Marco Secondo Geraldi - Agenzia LAORA,

- Evoluzione di mercato e sue prospettive - Enrico Losi - Servizio Area mercati ENR.

INFORMAZIONI

Tel. 0783 78641

cell. 3204325365

Incontri Tecnici ENR sul territorio: Sezione di Ferrara

Wed, 15 Jan 2025 00:00:00 GMT

L'ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza i tradizionali incontri tecnici con i risicoltori in provincia di Ferrara e Verona

Gli incontri avranno luogo:

Gioved� 30 gennaio 2025 ore 15.00

Presso Resort Oasi Bianca in Via Pomposa Sud, 38 - Pomposa di Codigoro (FE)

Venerd� 31 gennaio ore 9.30

Presso Sala Civica Comunale via Cavour, 1 - Isola della Scala (VR)

I temi trattati riguarderanno:

Considerazioni Campagna 2024 e 2025
Situazione di Mercato
Parteciperanno e presenteranno le loro attivit� i consorzi di bonifica delle zone

In allegato la locandina completa degli eventi.

Incontri Tecnici ENR sul territorio: Sezione di Vercelli

Mon, 13 Jan 2025 00:00:00 GMT

L'ENTE NAZIONALE RISI di Vercelli - Servizio Assistenza Tecnica

organizza una serie di incontri con i risicoltori

Gli incontri avranno luogo:

Marted� 04 febbraio 2025 ore 14.00

Presso la Sala Consigliare del Comune di Buronzo - Piazza Municipio, 4 Buronzo

Gioved� 06 febbraio 2025 ore 14.00

Presso la Sala Consigliare del Comune di Ronsecco - Via Duca D'Aosta, 7 Ronsecco

Venerd� 7 febbraio ore 9.00

Presso l'Aula Magna dell' IIS "G. Ferraris" - Piazza della Vittoria, 3 Vercelli

I temi trattati riguarderanno:

L'importanza dell'analis del suolo (dott. Andrea Ricciardelli - ENR Vercelli)

Chimica di una concimazione (dott. Gianluca Bertone - ENR Vercelli)

Andamento del mercato del riso (dott. Enrico Losi - ENR Milano)

Intervento del dott. Stefano Bondesan, Presidente AIOS (6 e 7 febbraio)
Intervento del Consorzio di Binifica Baraggia Biellese e Vercellese (4 febbraio)

Gli incontri sono accreditati per la formazione di Dottori Agronomi e Dottori Forestali e per i Periti Agrari.

In allegato la locandina completa degli eventi.

Incontri tecnici in provincia di Pavia, Milano e Lodi

Tue, 14 Jan 2025 00:00:00 GMT

L'ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza una serie di incontri con i risicoltori delle Province di Pavia, Milano e Lodi

Gli incontri in provincia di Pavia avranno luogo:

MARTEDI' 21/01/2025 ORE 9.30

Sala della Cooperativa Cerealicoltori Basso Pavese - C.na Campobello 1 - TORRE DEI NEGRI - PV

Per partecipare � OBBLIGATORIA la prenotazione allo 038224651 sino ad esaurimento posti.

In collaborazione con la Cooperativa del Basso Pavese

GIOVEDI' 23/01/2025 ORE 9.30

Sala EST SESIA - Via Cavour, 55 - Mede Lomellina - PV

Per partecipare � OBBLIGATORIA la prenotazione allo 038224651 sino ad esaurimento posti

In collaborazione con l'Associazione Irrigazione Est Sesia.

MARTEDI' 28/01/2025 ORE 09.30

Sala #OPEN Via Libert� 20 - Torrevecchia Pia - PV

MERCOLED� 29/01/2025 ORE 09.30

Centro Ricerche sul Riso ENR Strada per Ceretto 4 - CASTELLO D'AGOGNA - PV

GIOVEDI' 06/02/2025 ore 9.30

Sala Walter Damiani, Piazza Volontari del Sangue - DORNO LOMELLINA - PV

Gli incontri in provincia di Milano e Lodi avranno luogo:

MARTEDI' 04/02/2025 ore 9.30

SALA COMUNALE Via XXV Aprile - Fraz. San Pietro Cusico - Zibido San Giacomo - MI

- ZIBIDO SAN GIACOMO - MI -

Di fianco alla Chiesa

In collaborazione con le organizzazioni sindacali agricole di Milano, Lodi e Monza Brianza, il Comune di Zibido San Giacomo

Relatori

Associazione irrigazione - Est Sesia - Prospettive per la gestione dell'acqua in risicoltura

(incontri 23,26 gennaio e 6 febbraio)

Dott. Losi Enrico - Analisi di mercato

Dott. Simone Sgariboldi - Risicoltura Pavese: analisi e criticit�

Dott.ssa Alice Sinetti - Problematiche fitopatologiche e contaminanti del riso

Dott. Filip Haxhari - La ricerca genetica dei risi resistenti al cambiamento climatico

Servizio Fitosanitario Lombardia - I nematodi del riso

"Gli eventi partecipano al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,375 CFP/incontro con riferimento al Regolamento CONAF n. 162/2022."

Inaugurata la "Rapsodia della risaia"

Mon, 13 Jan 2025 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

Una mostra alla scoperta della coltivazione del riso

Al Castello di Novara, fino al 2 febbraio, "Rapsodia della risaia - ricordando Enzo Gazzone, l'Ente Nazionale Risi racconta la risaia di ieri, oggi e domani". Un'occasione per presentare anche gli anniversari e le iniziative che faranno del riso il protagonista di un anno intero.

Novara, 10 gennaio 2025

�Un'occasione per capire come si svolgeva la coltivazione del riso prima dell'avvento della meccanizzazione delle campagne e un'opportunit� per vedere quali sviluppi ha avuto e fino a dove � arrivata oggi la risicoltura�.

� con queste parole della presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, che � stata inaugurata la mostra "Rapsodia della risaia - ricordando Enzo Gazzone, l'Ente Nazionale Risi racconta la risaia di ieri, oggi e domani" in programma fino al 2 febbraio al Castello di Novara.

La rassegna si divide fondamentalmente in due parti: la prima presenta le quaranta tavole del pittore vercellese Enzo Gazzone (1894 - 1970), gentilmente messe a disposizione dalla figlia Carla, che compongono la "Rapsodia della risaia" e che descrivono la realt� agricola e sociale delle risaie a cavallo tra gli anni '30 e '40 del secolo scorso, prima dell'arrivo della meccanizzazione; la seconda offre una selezione di immagini fotografiche di grande formato, gi� esposte all'Ambasciata italiana di Hanoi in Vietnam e al G7 dell'Agricoltura tenutosi a Siracusa, che descrivono come la risicoltura sia cambiata nel tempo, con trattori, mietitrebbie, droni e tecniche di precision farming che hanno trasformato il lavoro nei campi in un'attivit� tecnologicamente avanzata ma sempre rispettosa della tradizione e della sostenibilit�.

�� importante ricordare da dove veniamo, ma anche guardare avanti - ha aggiunto la presidente Bobba - La risicoltura italiana � oggi un esempio di equilibrio tra qualit�, salubrit� e innovazione, e rappresenta un patrimonio agroalimentare che il mondo ci invidia�.

L'entrata alla mostra (con orario 10-19 dal marted� alla domenica) � gratuita sia per singoli che per gruppi. Associazioni, club e gruppi (minimo di 10 persone) potranno usufruire di una guida dedicata prenotando giorno e orario di visita (della durata di 3/4 d'ora). Le scolaresche, invece, potranno prenotare gli slot di visita nelle mattinate dal marted� al venerd� in orario 10-14 e, come i gruppi di visitatori, saranno guidate da personale dedicato. La mail di riferimento per tutte le prenotazioni � didattica@enterisi.it.

Non solo la mostra: sar� un anno all'insegna della risaia

La mostra � solo l'inizio di una serie di iniziative previste per il 2025. E la conferenza stampa � servita anche per presentare questo anno speciale in cui si celebrano due importanti anniversari: il centenario del primo incrocio che diede vita al riso italiano e l'80� anniversario della nascita della variet� Carnaroli. Ecco, quindi un importante convegno, organizzato dal Comune di Paullo, che vedr� protagonista la variet� Carnaroli che nasceva proprio in quel territorio nel 1945, grazie all'incrocio di due variet�, il Vialone e il Lencino. Se ne parler�, ovviamente, alla Fiera in Campo di Caresanablot (VC), la rassegna pi� importante dedicata al mondo del riso, in programma tra il 21 e il 23 febbraio. Ad aprile si affronter� il tema "riso e salute" in occasione del Fuori Salone a Milano, mentre a maggio � programmato un convegno tecnico-scientifico e successivamente la presentazione di un nuovo video realizzato appositamente per i ragazzi.

Settembre, infine, sar� il mese clou con Ris�, fiera internazionale del riso che vuole diventare punto di riferimento mondiale per questo settore: per la prima volta, la citt� di Vercelli ospiter� questo evento dall'11 al 14 settembre, e vedr� l'organizzazione di molte iniziative, in particolare, un convegno divulgativo a cui interverr� anche il Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, e un open day al Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna dove si potr� vedere il "Risegno" creato per celebrare i due anniversari.

Ufficio Comunicazione ed eventi

Via San Vittore 40 - 20123 Milano

tel. 028855111 - www.enterisi.it

Situazione di mercato presentata alla Consulta risicola

Fri, 10 Jan 2025 00:00:00 GMT

Nel corso della Consulta risicola del 10 gennaio 2025 � stata presentata la "Situazione di mercato".

"Rapsodia della risaia" in mostra al Castello di Novara

Wed, 08 Jan 2025 00:00:00 GMT

Rapsodia della risaia

L'Ente Nazionale Risi, ricordando Enzo Gazzone, racconta la risaia di ieri, oggi e domani

10 gennaio - 2 febbraio 2025

Inaugurazione venerd� 10 gennaio 2025 ore 16.15 (su invito)

Apertura al pubblico dall'11 gennaio al 2 febbraio 2025 dalle 10.00 alle 19.00 (luned� chiuso)

Ingresso libero

Castello di Novara

"Rapsodia della risaia" � un viaggio nella storia della risicoltura italiana. Un percorso pittorico raccontato attraverso un ciclo di 40 tavole realizzate dal pittore vercellese Enzo Gazzone tra gli anni '30 e '40 del secolo scorso. Espressione unica di arte e memoria, queste opere immortalano la vita nei campi prima della meccanizzazione agricola: le mondine, il duro lavoro dell'uomo e il lento scorrere delle stagioni. Dal bruno invernale all'azzurro dell'acqua che allaga i campi, fino al verde e al giallo del raccolto estivo, ogni sfumatura racconta un momento di vita, lavoro e tradizione in risaia fino ad un secolo fa.

La mostra non � solo un omaggio al passato, ma uno sguardo attento al presente e al futuro della risicoltura italiana. Di fronte alle tavole dipinte di Gazzone si potranno ammirare anche le fotografie dell'archivio dell'Ente Nazionale Risi, che documentano la risicoltura oggi: un settore che guarda al futuro attraverso ricerca, tecnologia e agricoltura di precisione, senza mai dimenticare le proprie radici. Tra tradizione e innovazione, il "mare a quadretti" delle risaie rivive, testimoniando il legame tra uomo, natura e lavoro e invitando il visitatore a riflettere sul presente e a riscoprire un paesaggio unico, patrimonio di tutti.

Una mostra organizzata da:

Ente Nazionale Risi

Con il patrocinio di:

Ministero dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste

Citt� di Novara

Fondazione Castelo di Novara

Terre dell'alto Piemonte

Info didattica@enterisi.it

2025, anno del riso italiano

Tue, 17 Dec 2024 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

2025, anno del riso italiano

Si festeggiano i 100 anni dell'introduzione della tecnica dell'ibridazione del riso
e gli 80 anni della nascita della variet� Carnaroli

Il 2025 sar� l'anno del riso italiano. Nei prossimi dodici mesi verranno festeggiati, con diversi eventi e iniziative, due importanti anniversari: 100 anni fa, a Vercelli, presso la Stazione Sperimentale di Risicoltura e delle Colture Irrigue, il professor Giovanni Sampietro sperimentava e introduceva, per la prima volta in Italia e in Europa, la tecnica dell'incrocio tra variet� diverse di riso; e 80 anni fa, proprio attraverso la tecnica dell'ibridazione, in una cascina di Paullo nasceva la variet� di riso italiana pi� amata e conosciuta nel mondo, il Carnaroli.

Sono molteplici le iniziative che l'Ente Nazionale Risi ha deciso di mettere in campo in proprio e in collaborazione con altre realt� per celebrare i due anniversari.

Si comincia con una mostra dedicata al pittore vercellese Enzo Gazzone allestita al Castello di Novara dal 10 gennaio al 2 febbraio: ospiter�, in particolare, i 40 quadri che compongono la "Rapsodia della risaia" che il pittore realizz� in una ventina d'anni, una viva testimonianza della coltivazione del riso prima della meccanizzazione e della vita che ruotava intorno ad essa.

Seguir� un importante convegno, organizzato dal Comune di Paullo, che vedr� protagonista la variet� Carnaroli che nasceva proprio in quel territorio grazie a un appassionato risicoltore: nel 1945 Ettore de Vecchi incroci� due variet� a lui molto care e assai apprezzate, il Vialone e il Lencino, e diede vita a quella che oggi � la variet� di riso italiana pi� famosa.

Se ne parler�, ovviamente, alla Fiera in Campo di Caresanablot (VC), tra il 21 e il 23 febbraio, la rassegna pi� importante dedicata al mondo del riso.

Ad aprile si affronter� il tema "riso e salute" in occasione del Fuori Salone a Milano, mentre a maggio � programmato un convegno tecnico-scientifico e successivamente la presentazione del nuovo video realizzato appositamente per i ragazzi.

Settembre, infine, sar� il mese clou con Ris�, Fiera Internazionale del Riso, che si svolger� a Vercelli dall'11 al 14 settembre, e vedr� l'organizzazione di molte iniziative: in particolare, un convegno divulgativo a cui interverr� anche il ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, e un open day al Centro Ricerche sul Riso dove si potr� vedere il "Risegno" creato per celebrare i due anniversari, con una sorpresa che sar� molto apprezzata per tutti i visitatori.

Bruxelles apprezza la ricerca dell' Osservatorio Nazionale sul consumo del Riso in Italia

Thu, 05 Dec 2024 00:00:00 GMT

Grande apprezzamento � stato espresso alla riunione del Dialogo Civile a Bruxelles per la ricerca sul consumo del riso in Italia presentata dall'Ente Nazionale Risi.
Realizzata dall'Osservatorio Nazionale sul consumo del Riso in Italia, nato tre anni fa per volont� dello stesso Ente Nazionale Risi, dell'Ente Fiera di Isola della Scala e del Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese, era stata ufficialmente fatta conoscere nel corso di un convegno organizzato a Siracusa nell'ambito del G7 agricoltura.
I funzionari della Commissione hanno espresso una valutazione talmente positiva per la ricchezza dei dati forniti e la fotografia particolareggiata delle dinamiche del consumo del riso italiano nel territorio nazionale, da auspicare che anche gli altri Stati Membri produttori di riso nell'Unione europea possano quanto prima presentare informazioni altrettanto particolareggiate come quelle fornite dall'Ente Nazionale Risi per conto dell'Osservatorio.

Alcuni dati della ricerca

La ricerca ha messo in evidenza come il riso sia tra gli alimenti considerati sani, semplici e con molteplici propriet� benefiche: leggero, digeribile e grazie agli elementi nutritivi e alle sostanze che contiene contribuisce al benessere mentale perch� nelle sue varie preparazioni (risotto, insalata di riso, suppl�, sushi/sashimi) mette buonumore, allegria e perch� lo si associa a ricordi positivi della propria vita.
La netta maggioranza degli intervistati ha sottolineato come il riso sia facilmente digeribile, contribuisca al benessere di chi fa attivit� fisica o sportiva, sia ricco di carboidrati, quindi fonte di energia, abbia un effetto regolatore sulla flora intestinale, sia un alimento senza glutine, utilizzabile dunque anche da chi soffre di celiachia o sensibilit� al glutine, e sia ricco di vitamine.
Non solo, il riso � un alimento che non conosce barriere generazionali n� territoriali.

La ricerca ha evidenziato come il riso sia un alimento che fa stabilmente parte dell'alimentazione degli italiani, ma che viene consumato dai pi� giovani anche in altre forme e preparazioni rispetto alle ricette della tradizione.
Gli italiani, infine, apprezzano molto il contributo che il riso sa dare alla bellezza.

Uno su due sa che esistono i cosmetici a base di riso e uno su quattro li ha provati.

Ma il 62% degli intervistati, ovvero la netta maggioranza, pensa che i prodotti 'di bellezza' con il riso come ingrediente possano dare un contributo molto positivo al benessere della pelle.

Ne riconoscono, cio�, i benefici permigliorare lo stato di salute della pelle e del benessere fisico ed estetico pi� in generale.

Mercato, innovazione, clima: strategie per il futuro del riso italiano

Thu, 05 Dec 2024 00:00:00 GMT

AIRI, Associazione Industrie Risiere Italiane

Mercato, innovazione, clima: strategie per il futuro del riso italiano

13 dicembre 2024

Registrazione dalle ore 14.00, inizio lavori ore 14.30

Aula Magna del Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi

Strada per Ceretto, 4

27030 Castello d'Agogna (PV)

Introduzione del Presidente AIRI, Mario Francese

Saluto dell'Ente Nazionale Risi

INTERVENTI:

. Vittoria Brambilla - Universita` degli studi di Milano

Tecniche di evoluzione assistita.

. Arianna Di Paola - CNR - Istituto per la BioEconomia

Cambiamenti climatici.

. Riccardo Puglisi - Universita` degli studi di Pavia
Dialogo strategico sul futuro dell'agricoltura nell'UE.

. Filippo Roda - Arete?, The Agri-Food intelligence company
Il mercato del riso.

Conclusioni del Presidente AIRI, Mario Francese

Modera l'incontro Pietro Milani - direttore AIRI

Limitazione del servizio presso la sala rese di Pavia

Thu, 14 Nov 2024 00:00:00 GMT

Si informano gli utenti che nelle date del 18 e 26 novembre 2024, presso la Sala rese della Sezione di Pavia non sar� possibile procedere alle rese per la risoluzione delle contestazioni.
In caso di necessit� ed urgenze sar� possibile rivolgersi presso l'ufficio rese del Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (PV).

Il riso si mette in vetrina in Bulgaria alla IX Settimana della Cucina italiana nel mondo

Wed, 13 Nov 2024 00:00:00 GMT

Una conferenza che ha per tema il riso italiano, la sua coltivazione, i benefici e il suo utilizzo in cucina e una mostra fotografica che racconta l'evoluzione del settore risicolo italiano. � con queste iniziative che l'Ente Nazionale Risi sar� tra i protagonisti della IX Settimana della Cucina italiana nel mondo in programma a Sofia dal 16 al 22 novembre 2024.

Il tema portante della settimana sar� la "Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione", visto che la rassegna di quest'anno mira a presentare la cucina italiana con le sue radici tradizionali e il riconosciuto ruolo della Dieta Mediterranea per la tutela della salute, nel quadro di uno stile di vita sano, equilibrato e sostenibile.

E chi, meglio del riso, pu� rappresentare tutto questo?

Gli eventi targati "Ente Nazionale Risi"

L'Ambasciata d'Italia, l'Istituto Italiano di Cultura, ITA (Italian Trade Agency) in Bulgaria, l'Accademia della Cucina Italiana in Bulgaria e l'Ente Nazionale Risi, con il sostegno culinario dell'Istituto IPSSEOA 'Pietro Piazza' di Palermo, organizzano il 19 novembre presso l'Hotel Hilton di Sofia una conferenza che ha per tema il riso italiano, la sua coltivazione, i benefici e il suo utilizzo in cucina. La conferenza, che vedr� la presenza della Presidente dell'Ente Nazionale Risi Natalia Bobba, � curata da Davide Mantovani, responsabile per le comunicazioni ed eventi dell'Ente.

Insieme alla conferenza � stata allestita la mostra fotografica "La risaia ieri, oggi e domani" che rester� aperta fino al 29 novembre. Realizzata dall'ufficio eventi e comunicazione dell'Ente Nazionale Risi col patrocinio del Ministero dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, racconta l'evoluzione del settore del riso italiano attraverso immagini che testimoniano un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. I visitatori esploreranno i 500 anni di storia della risicoltura italiana, dagli antichi metodi di coltivazione fino all'agricoltura di precisione di oggi, in un'ottica di produzione sempre pi� efficiente e rispettosa dell'ambiente: un'occasione per riflettere sull'importanza del riso per l'economia, la cultura e l'ecosistema italiano, sottolineando come il passato possa guidare verso un futuro pi� sostenibile.

RISOSOST - Convegno finale

Fri, 11 Oct 2024 00:00:00 GMT

RISOSOST - Convegno finale

Percorsi agronomici innovativi per una risicoltura sostenibile

29/11/2024 alle ore 14.00 presso il Centro Ricerche sul Riso (Castello d'Agogna - PV)

Introduzione al convegno

Sig.ra Natalia Bobba - Presidente di Ente Nazionale Risi

Dott. Andrea Massari - Direttore Generale Assessorato Agricoltura di Regione Lombardia

Dottore Agronomo Giovanni Molina - Consigliere Segretario Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di Milano

Moderatore: Marco Romani (ENR)

Concimazioni di copertura e volatilizzazione dell'ammonio

Valutazione dell'effetto di differenti concimi azotati sulla volatilizzazione di ammoniaca durante le concimazioni di copertura del riso con diverse condizioni di umidit� del suolo: concimazione su suolo asciutto, drenato e sommerso

Piano sperimentale, descrizione dei fertilizzanti, gestione della prova e risultati produttivi - Elisa Cadei (ENR)
Effetto della tipologia di fertilizzante e gestione dell'acqua sulla volatilizzazione dell'ammoniaca - Alisea Seren Rosso e Martina Friuli (UNITO)

Innovazione della semina in acqua

Sommersione invernale e AWD alleate nel migliorare la gestione della risorsa idrica e ridurre le emissioni di metano

Monitoraggio degli aspetti idrologici relativi alla tecnica AWD e sommersione invernale - Arianna Facchi (UNIMI)
Adozione della sommersione invernale e AWD per la mitigazione delle emissioni di metano - Lucia Crosetto (UNITO)

Ottimizzazione del bilancio del carbonio in risaia

Benefici agronomici di un sovescio di leguminosa in precessione alla semina interrata del riso - Marco Romani (ENR)

Benefici ambientali di un sovescio di leguminosa in precessione alla semina interrata del riso - Daniel Said- Pullicino (UNITO)

Conclusioni

Cosa portiamo a casa grazie a questo progetto - Francesco Vidotto e Giovanni Daghetta

Il Consiglio di Amministrazione incontra l'assessore Bongioanni

Thu, 10 Oct 2024 00:00:00 GMT

Il Consiglio di Amministrazione dell'Ente in data 9 ottobre ha incontrato il nuovo assessore al Commercio, Agricoltura e cibo, Parchi, caccia e pesca, peste suina di Regione Piemonte, Paolo Bongioanni.

Tra le varie tematiche esaminate, in particolare, la delicata questione del Deflusso Ecologico nell'ottica di individuare soluzioni che possano evitare danni al territorio risicolo.

Il riso fa bene

Mon, 30 Sep 2024 00:00:00 GMT

Appuntamento marted� 8 ottobre alle ore 18,00 presso Fiera del Riso di Isola della Scala (VR) per un incontro che, partendo dai dati forniti dall'Osservatorio Nazionale sul Consumo di Riso in Italia, approfondisce il tema riso come alimento fondamentale per il benessere di tutti. Dagli sportivi ai celiaci, un alleato prezioso per l'equilibrio di mente e corpo.

Locandina e link per iscriversi.

Gli Italiani e il Riso: sfide e opportunit� di filiera e di consumo tra innovazione, gusto, italiani

Fri, 27 Sep 2024 00:00:00 GMT

Ecco la sintesi dei risultati della ricerca "Gli Italiani e il Riso: sfide e opportunit� di filiera e di consumo tra innovazione, gusto, italianit� e benessere alimentare" dell'Osservatorio Nazionale sul Consumo di Riso in Italia, condotta dall'Istituto AstraRicerche nel mese di agosto 2024, su un campione della popolazione italiana 18-74 anni.

Promossa da Ente Nazionale Risi, Ente Fiera di Isola della Scala e Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese, esplora la percezione del benessere fisico e mentale oggi in Italia e le scelte che gli italiani compiono quotidianamente per migliorare tale stato, con un focus sul ruolo dell'alimentazione.

Il riso ha un futuro tutto da scoprire

Wed, 25 Sep 2024 00:00:00 GMT

Una ricerca promossa da Ente Nazionale Risi, Ente Fiera di Isola della Scala e Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese, e presentata al G7 Agricoltura e pesca in Ortigia, esplora la percezione del benessere fisico e mentale oggi in Italia e le scelte che gli italiani compiono quotidianamente per migliorare tale stato, con un focus sul ruolo dell'alimentazione.

Gli italiani si sentono complessivamente bene, ma meno che in passato. Sanno cosa influenza il loro stato di benessere psico-fisico: per stare meglio, la sana alimentazione rappresenta un fattore chiave, insieme all'attivit� fisica e alla gestione dello stress.

Quando si parla di alimentazione sana, semplice e di qualit�, il riso � al centro dei pensieri degli italiani. E dei loro consumi. Ma sarebbe sbagliato pensare che il cereale bianco significhi solo risotto. I giovani lo apprezzano soprattutto nel sushi e nel pok�. Chi fa sport sa bene che esistono integratori a base di riso e, per il settore beauty, le creme sono in forte ascesa. Un universo di consumi che garantiscono un futuro interessante per il cereale, con trend e ambiti, potenzialmente molto positivi, ancora da esplorare.

A evidenziare questa articolata realt� di utilizzo del riso � la ricerca 'Italiani, benessere e riso' dell'Osservatorio Nazionale sul Consumo di Riso in Italia, condotta dall'Istituto AstraRicerche nel mese di agosto 2024, su un campione della popolazione italiana 18-74 anni. L'indagine � stata presentata il 25 settembre in Ortigia (SR), in occasione del G7 Agricoltura e pesca, alla presenza di Patrizio La Pietra, sottosegretario dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, Natalia Bobba, presidente Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi, direttore generale Ente Nazionale Risi, Roberto Venturi, amministratore unico Ente Fiera di Isola della Scala - Verona, Renato Leoni, presidente Consorzio per la Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese, Patrizia Martello, sociologa dei Consumi e docente di ricerca sociale all'Universit� di Milano e Venezia e Cosimo Finzi, direttore AstraRicerche.

I dati principali della ricerca

Nello specifico, se si parla di alimentazione sana, il riso � top of mind. Tra gli alimenti considerati sani e semplici, infatti, con riferimento al legame tra il proprio benessere e alimentazione, spicca il riso indicato da oltre tre consumatori italiani su quattro come alimento sano 77,5% e con molteplici propriet� benefiche: leggero, digeribile 78,6% e grazie agli elementi nutritivi, alle sostanze che contiene 71,2%; contribuisce inoltre al benessere mentale perch� nelle sue varie preparazioni (risotto, insalata di riso, suppl�, sushi/sashimi) mette buonumore, allegria 66,8% e perch� lo si associa a ricordi positivi della propria vita 54,5%. Facilmente digeribile 83,5%, contribuisce al benessere di chi fa attivit� fisica o sportiva, 79,8%, � ricco di carboidrati, quindi fonte di energia 77,9%, ha un effetto regolatore sulla flora intestinale 75,8%, � un alimento senza glutine, utilizzabile dunque anche da chi soffre di celiachia o sensibilit� al glutine 72,2%, ed � ricco di vitamine 69,8%.

Non solo, il riso � un alimento che non conosce barriere generazionali n� territoriali. La ricerca ha evidenziato come il riso sia un alimento che fa stabilmente parte dell'alimentazione degli italiani, ma che viene consumato dai pi� giovani anche in altre forme e preparazioni rispetto alle ricette della tradizione. Si consuma soprattutto a casa: il 44,9% almeno una volta alla settimana, in particolare tra le fasce d'et� pi� avanzata, mentre il 43,1% lo mangia almeno una volta al mese. Soltanto il 12% lo consuma meno frequentemente o mai.

Se la ricetta regina, scelta dal 70,3% degli intervistati, � il risotto, le preferenze per le altre preparazioni oscillano a seconda delle fasce d'et�. Le insalate di riso (58,8%) vengono scelte e apprezzate sempre pi� al crescere dell'et�, mentre sushi e poke` raccolgono il massimo gradimento fra i pi� giovani 18-29enni. Seguono distaccati il riso bollito semplice 37,6%, minestra di riso 22,7%, piatti unici come paella, Tiella riso patate e cozze 19,3%, riso alla cantonese 17,7% e sostitutivi del pane 17%.

Il riso �, poi, nella dieta di chi pratica sport. In pi�, le sue ottime propriet� del riso lo rendono un ingrediente perfetto anche per gli integratori alimentari. Diffusa la conoscenza di integratori alimentari a base di riso per la salute e il benessere: il 59,8% sa che esistono, specialmente tra le fasce pi� giovani della popolazione. Il 21,5% li ha consumati o li consuma attualmente. I principali canali di acquisto sono i supermercati (28,2%), la farmacia (24,1%) e i negozi di alimenti naturali o biologici (20,7%). Soltanto il 13,8% li acquista online.

Gli italiani, infine, apprezzano molto il contributo che il riso sa dare per la bellezza. Uno su due (49,1%) sa che esistono i cosmetici a base di riso, uno su quattro li ha provati e solo un 15% li usa attualmente. Ma il 62,0% degli intervistati, ovvero la netta maggioranza, pensa che i prodotti 'di bellezza' con il riso come ingrediente possano dare un contributo molto positivo al benessere della pelle. Ne riconoscono, cio�, i benefici per migliorare lo stato di salute della pelle e del benessere fisico ed estetico pi� in generale.

La fiera internazionale del riso

L'importanza del riso italiano sar� suggellata da una fiera che guarda oltre i confini nazionali. Al convegno di Ortigia � stato annunciato che l'anno prossimo, a Vercelli, dove ha sede la Borsa Risi di riferimento a livello europeo, verr� organizzata questa manifestazione: si chiamer� "Ris�" e vedr� la collaborazione delle istituzioni e di tutta la filiera del riso. Lo slogan l'ha lanciato la presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba: �Insieme per il riso italiano�. E ad annunciarlo c'erano, oltre all'Ente Nazionale Risi, rappresentante per tutta la filiera del prezioso cereale, il presidente di Regione Piemonte, Alberto Cirio, il presidente della Provincia e il sindaco di Vercelli, Davide Gilardino e Roberto Scheda, e Roberto Venturi, amministratore unico Ente Fiera di Isola della Scala, manifestazione internazionale veronese, che vanta un'esperienza di oltre mezzo secolo e 500mila visitatori, e l'ha messa a disposizione dei promotori.

UE. LOLLOBRIGIDA: accolta opposizione su riso I.G.P. Basmati

Tue, 24 Sep 2024 00:00:00 GMT

"La Commissione europea ha accolto la richiesta di opposizione formulata dall'Italia contro l'istanza presentata dal Pakistan per registrare in Europa il riso Basmati come Indicazione Geografica Protetta. Una buona notizia per la nostra Nazione e per i nostri produttori. Il Governo � in prima linea per proteggere la risicoltura italiana e il reddito delle nostre imprese. Ora procederemo ad avviare le consultazioni previste dalle norme comunitarie per cercare soluzioni condivise. Non permetteremo di danneggiare le nostre produzioni che rappresentano le nostre tradizioni e la nostra identit�". Lo dichiara il Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida.

Natalia Bobba Presidente dell'Ente Nazionale Risi "Esprimo grande soddisfazione per questo primo importante traguardo verso la difesa del nostro prodotto. Ancora una volta le richieste dell'Ente Nazionale Risi e la determinazione del Masaf in Europa hanno vinto sulle assurde pretese di chi a tutti i costi vuole esportare riso in Europa senza pagare dazi."

Inizia l'esperienza al G7 dell'Agricoltura dell'Ente Nazionale Risi

Fri, 20 Sep 2024 00:00:00 GMT

Prende il via l'esperienza dell'Ente Nazionale Risi al G7 dell'Agricoltura e della Pesca di Siracusa. Da domani fino al 29 settembre il riso italiano sar� protagonista di diverse iniziative che gli consentiranno di far conoscere a livello internazionale la sua eccellenza e le sue qualit�.

Innanzitutto attraverso un'area espositiva nel cuore dell'Ortigia, a Palazzo Montalto-Pupillo, dove sono state allestite una grande risaia, una rassegna fotografica, un'area didattica e una mostra sensoriale per far scoprire le fasi di lavorazione del riso, la crescita della pianta e molte altre curiosit�.

Ma saranno soprattutto due i momenti clou della presenza dell'Ente Nazionale Risi al G7: il convegno "Riso, eccellenza italiana nel mondo", in programma il 25 settembre al Municipio di Ortigia, alla presenza del Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida; e, il giorno dopo, in occasione del Forum per l'Africa che vedr� l'intervento dei Ministri dell'agricoltura di una rappresentanza di paesi membri dell'Unione Africana, verr� allestito un light lunch a base del nostro prezioso cereale.

�Un'opportunit� davvero unica per esaltare il riso italiano - ha detto la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - I ministri africani avranno cos� modo di apprezzarne la qualit� e la bont��.

I massimi esperti del riso italiano al G7 dell'Agricoltura

Mon, 16 Sep 2024 00:00:00 GMT

Tutti lo apprezzano e tutti lo consumano, il riso � uno dei prodotti pi� conosciuti e iconici dell'agricoltura e della tradizione italiana. Ma in che modo le modalit� di consumo incidono sulla produzione e sulla distribuzione? Come stanno mutando trend e preferenze? Il riso quanto � utilizzato al di fuori dalla cucina, con quali scopi?

Per rispondere a queste e altre domande, Ente Nazionale Risi, Ente Fiera di Isola della Scala - Verona ed il Consorzio Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese hanno dato vita all'Osservatorio Nazionale sul consumo di Riso in Italia, che annualmente analizza e fornisce risposte e informazioni su come evolve il consumo di riso nel nostro Paese. In questi mesi, il team di ricerca ha condotto un monitoraggio non solo sulle modalit� di utilizzo del cereale, ma anche sulla correlazione tra riso e benessere psico-fisico, riso e alimentazione nello sport, riso e cosmesi. Un approfondimento scientifico che verr� presentato a livello internazionale al convegno "Riso, eccellenza italiana nel mondo", in programma il 25 settembre alle ore 11.30 al Municipio di Ortigia, in occasione del G7 dell'Agricoltura alla presenza di Francesco Lollobrigida, Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste.

"L'Osservatorio - sottolinea Natalia Bobba, Presidente di Ente Nazionale Risi - ha una fondamentale importanza per la filiera risicola italiana che a differenza di quelli di tutti gli altri Paesi produttori non commercializza una commodity ma variet� diverse di riso caratterizzate da specifici utilizzi. � uno spazio di riflessione e di confronto per analizzare i dati di acquisto e le preferenze dei consumatori. � soprattutto uno strumento assai utile per intercettare i cambiamenti che ci attendono in un immediato futuro".

L'Osservatorio Nazionale sul Consumo di Riso in Italia, che quest'anno raggiunge la terza edizione, si configura quindi come un punto di riferimento scientifico per l'intera filiera in grado di definire traiettorie di consumo, intercettare trend e fornire dati salienti sulle abitudini degli italiani. Come anticipato, il focus specifico, e novit� dell'edizione 2024, � l'analisi dell'utilizzo del riso e di prodotti a base di riso per il benessere, inteso come 'stare bene' fisicamente e mentalmente grazie alla sana alimentazione e all'attivit� fisica, ma anche in relazione alla cosmesi e al wellness come strumenti per la cura di s�. Un punto di vista innovativo che fornir� dati e conoscenze nuove grazie all'analisi condotta da AstraRicerche, con il suo direttore Cosimo Finzi e da Patrizia Martello, sociologa dei consumi e docente di ricerca sociale all'Universit� di Milano e Venezia.

"Siamo molto sodisfatti di poter essere presenti al G7 dell'Agricoltura, a Siracusa - sottolinea Roberto Venturi, amministratore unico dell'Ente Fiera di Isola della Scala - dove portiamo, come Ente Fiera di Isola della Scala, la nostra fiera che � la seconda pi� importante d'Europa, dedicata ad un unico prodotto, cio� il Riso Nano Vialone Veronese Igp. Vogliamo che la nostra manifestazione rimanga ai vertici europei e, per questo, abbiamo deciso di investire nell'Osservatorio Nazionale sui Consumi di Riso in Italia che ci permette di cogliere, capire e interpretare i trend del consumo di questo cereale nel nostro Paese. L'Osservatorio � stato accolto in maniera positiva dagli stakeholder del sistema tant'� che, insieme a Consorzio di Tutela della Igp ed Ente Nazionale Risi, siamo giunti alla sua terza edizione. Grazie alle analisi dell'Osservatorio abbiamo ottenuto una fotografia del futuro di questo cereale, che ha ampi margini di crescita. Crediamo fortemente nel lavoro di squadra e in una filiera forte del riso italiano, per questo abbiamo voluto presentare e condividere i dati dell'Osservatorio al G7 che rappresenta la pi� importante manifestazione internazionale dedicata all'agricoltura.".

Il convegno "Riso, eccellenza italiana nel mondo" diventa, pertanto, un atteso appuntamento all'interno del G7 dell'Agricoltura non solo per la filiera del riso, ma anche per cittadini e istituzioni garantendo una panoramica approfondita su uno dei prodotti d'eccellenza della nostra storia, cultura e tradizione. Inoltre, sar� possibile visitare, nel limitrofo Palazzo Montalto-Pupillo, la mostra esperienziale "Italia terra del riso" a cura dell'Ente Nazionale Risi.

"� con grande orgoglio che rappresento il Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese al G7 Agricoltura di Ortigia - commenta Renato Leoni, Presidente del Consorzio di tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese - Questo evento � un'importante occasione per mettere in luce la qualit� e l'eccellenza del nostro prodotto, e per discutere delle sfide e delle opportunit� nel settore agricolo a livello globale. La nostra partecipazione testimonia l'impegno costante del consorzio verso l'innovazione e la sostenibilit�, valori fondamentali per il futuro della nostra agricoltura e delle nostre comunit�".

Nell'autunno 2025 il riso italiano sar� protagonista di un evento internazionale

Mon, 09 Sep 2024 00:00:00 GMT

NELL'AUTUNNO 2025 IL RISO ITALIANO SARA' IL PROTAGONSTA DI UN EVENTO INTERNAZIONALE

Nell'ambito del convegno "Riso, eccellenza italiana nel mondo" organizzato il 25 settembre 2024 alle ore 11,30 presso la sala Borsellino del Comune di Ortigia - Siracusa", l'Ente Nazionale Risi, il Presidente della Provincia di Vercelli ed il Sindaco di Vercelli presenteranno i dettagli della "Fiera internazionale del riso 2025" che si terr� nell'autunno prossimo a Vercelli.

Un evento di grande rilevanza per la filiera risicola, per il territorio e per i consumatori di riso.

Per la Presidente Bobba "sar� un contesto internazionale di grande visibilit� che permetter� al riso italiano di mostrare e far apprezzare tutte le qualit� e particolarit� che lo distinguono dal resto della produzione mondiale".

Il Presidente Gilardino dichiara: "La provincia di Vercelli � il luogo di nascita della coltivazione del riso; 900 anni fa, infatti, prendeva vita la risicoltura che ancora oggi rappresenta un punto di riferimento economico e socio-culturale del territorio. Pensiamo di dare maggiori stimoli al settore con un evento di portata nazionale e internazionale in grado di aumentare la visibilit� del nostro prodotto, creare nuove relazioni di business per la filiera e in particolare incrementare l'identit� vercellese".

Il sindaco di Vercelli, Roberto Scheda, prosegue in accordo con il Presidente: "Una fiera internazionale del riso � quello che Vercelli ed i vercellesi si meritano. Rappresenter� sicuramente un volano anche in termini di turismo, senza dimenticare l'aspetto culturale; abbiamo tante potenzialit� e soprattutto tesori da conoscere e valorizzare e sono sicuro che con un lavoro sinergico tra diverse realt� riusciremo a fare il meglio".

Deflusso ecologico, pi� acqua per irrigare i campi

Thu, 05 Sep 2024 00:00:00 GMT

Deflusso ecologico, pi� acqua per irrigare i campi

Accolte in parte le richieste di Ente Nazionale Risi, mondo agricolo e Province

�� una decisione che non risolve del tutto il problema, ma viene incontro alle esigenze degli agricoltori e del mondo risicolo in particolare. Ed � prova della fondatezza delle nostre richieste�.

La presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, ha commentato cos� la decisione della Giunta regionale piemontese di modificare le proprie decisioni in merito all'applicazione della regola del deflusso ecologico che hanno imposto ai consorzi di prelevare da fiumi e torrenti una quantit� molto contenuta di acqua per l'irrigazione dei campi.

A piazza Piemonte, infatti, dopo una riunione nei giorni scorsi del Comitato regionale dell'Ambiente, si � deliberato di accogliere almeno in parte le sollecitazioni arrivate dall'Ente Risi, da altre parti del mondo agricolo e dalle istituzioni, soprattutto dalle Province: i consorzi sono stati autorizzati a derivare fino a un massimo del 50% della dotazione di acqua di un fiume o torrente in situazioni di criticit� idrica, contro il 40% a cui si limitava precedentemente. Una soglia che era parsa a molti troppo restrittiva, soprattutto in un'annata in cui non c'� stata carenza d'acqua. Al punto che la presidente dell'Ente Nazionale Risi aveva denunciato, anche in sede ministeriale, il rischio che la risicoltura italiana vedesse pregiudicato il suo primato nell'Unione europea.

La riflessione, adesso, deve estendersi anche ai tavoli istituzionali di Bruxelles perch�, come gi� aveva sottolineato Bobba, �sarebbe poco lungimirante lasciare il mercato del riso in mano agli importatori solo perch� non si � in grado di coniugare necessit� di produzione e regole ambientali�.

Field Day al CRR - Miglioramento varietale, gestione ambientale e innovazione in risicoltura

Thu, 05 Sep 2024 00:00:00 GMT

Miglioramento varietale, gestione ambientale e innovazione in risicoltura

GIOVED� 19 SETTEMBRE 2024 - ore 13.45

presso il Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, Castello D'Agogna (PV)

- PROGRAMMA-

Rete di Prove Varietali a cura del Servizio di Assistenza Tecnica

Nuove variet� a confronto con testimoni di riferimento

Aspetti nutritivi, fitoiatrici, ambientali e relativi alla problematica dei contaminanti inorganici in risicoltura a cura del Dipartimento di Agronomia

Volatilizzazione dell'ammoniaca, destino ambientale dei presidi fitosanitari, nematode galligeno, gestione metalli pesanti e controllo delle infestanti.

Miglioramento genetico e prove di valutazione delle nuove variet� a cura del Dipartimento di Miglioramento Genetico e Attivit� Sementiera

Selezione genetica per la resistenza alle malattie, alla siccit�, alla salinit� e ai cambiamenti climatici

Illustrazione sull'attivit� sementiera e aspetti riguardanti la qualit� delle sementi

a cura del Dipartimento di Miglioramento Genetico e Attivit� Sementiera Riso crodo, Fusarium e Aphelenchoides besseyi

Determinazione della quantit� di Cadmio e Arsenico: aspetti pratici del campionamento e analisi di laboratorio a cura del Laboratorio di Chimica Merceologia e Biologia Molecolare

Analisi e interpretazione dei risultati

Per maggiori informazioni contattaci: 0384/25601

Riso protagonista al G7

Tue, 03 Sep 2024 00:00:00 GMT

RISO PROTAGONISTA AL G7

A Siracusa l'eccellenza italiana si presenta al mondo

Il riso italiano sar� protagonista al G7 dell'Agricoltura e della pesca che andr� in scena a Ortigia (Siracusa) dal 21 al 29 settembre. A quello che il ministro dell'Agricoltura, della Sovranit� alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha definito �una vera expo del mondo agricolo, un appuntamento imperdibile aperto a tutti, un'occasione per la nostra Italia di mostrare al mondo le nostre grandissime eccellenze�, il riso italiano non poteva mancare: non solo perch� il nostro Paese � nettamente il maggior produttore europeo (ne coltiviamo il 61,3%), ma anche perch� � un'eccellenza che tutto il mondo ci invidia.

In quei giorni l'Ente Nazionale Risi ha predisposto diverse iniziative. Innanzitutto allestir� all'interno di Palazzo Montalto - Pupillo, nel cuore del centro storico di Ortigia, un'importante area tematica dedicata al riso. I visitatori saranno accolti da una grande risaia, un'installazione artistica che permetter� di immergersi nell'atmosfera delle campagne risicole italiane. Al piano nobile del palazzo quattrocentesco, invece, si potr� godere della mostra fotografica "La risaia ieri, oggi e domani", una serie di scatti che daranno agli ospiti l'opportunit� di conoscere l'evoluzione del comparto risicolo italiano, dalle sue origini alla precision farming. Sar� predisposta anche un'area didattica e una mostra sensoriale per far scoprire le fasi di lavorazione del riso, la crescita della pianta e molte altre curiosit�. Gli operatori dell'Ente Risi porteranno anche una resatrice e mostreranno dal vivo a tutti i visitatori le tecniche di lavorazione del riso. Inoltre, grazie agli Oculus dell'Ente, gli ospiti potranno vivere un'esperienza immersiva che li far� "camminare con i piedi nell'acqua", esplorando virtualmente una risaia.

Il momento clou � in programma il 25 settembre quando, presso la Sala Borsellino del Municipio di Ortigia, verranno presentati i nuovi dati dell'Osservatorio Nazionale sul Consumo di riso in Italia: verr� fornito un quadro aggiornato sulle tendenze e le dinamiche del consumo di riso nel nostro Paese alla presenza del ministro Francesco Lollobrigida.

�Il "G7 Agricoltura e Pesca" sar� un appuntamento di fondamentale importanza per mostrare al mondo le nostre eccellenze, le nostre capacit� e i nostri modelli, insomma ci� che viene definito "il Sistema Italia" in campo agroalimentare - ha dichiarato la presidente dell'Ente Nazionale Risi Natalia Bobba - Saremo presenti per sostenere, dimostrare e far conoscere il lavoro svolto dalla nostra filiera, dalla risicoltura all'industria di trasformazione, per ottenere un prodotto di alta qualit�, di salubrit� alimentare e grande versatilit� nella cucina italiana ma non solo.

Appuntamento importante sar� il convegno "Riso, eccellenza italiana nel mondo", ma in quei giorni saremo lieti di ospitare tutti coloro che vorranno condividere un'esperienza e un viaggio nel mondo risicolo italiano�.

Open Day Riso - CREA

Thu, 29 Aug 2024 00:00:00 GMT

Non dobbiamo perdere il primato della produzione risicola italiana

Tue, 20 Aug 2024 00:00:00 GMT

Non dobbiamo perdere il primato della produzione risicola italiana

L'Ente Nazionale Risi non vuole assistere al declino della risicoltura italiana a causa dell'applicazione della regola del deflusso ecologico. La difficile situazione che oggi sta vivendo la Baraggia rischia di diventare il destino della risicoltura italiana. Sembra incredibile ma in un'annata in cui non c'� stata carenza d'acqua, il settore si deve confrontare con regole che ne impediscono l'utilizzo.

Per trovare soluzioni possibili in un'ottica di fattiva collaborazione, la Presidente dell'Ente Nazionale Risi ha invitato gli assessorati regionali competenti della Regione Piemonte a volersi confrontare con il settore per evitare ricadute drastiche sulla filiera di norme che necessariamente devono essere riviste.

In quest'ottica, la situazione � stata rappresentata anche in sede ministeriale richiedendo urgenti incontri e confronti anche in Europa.

La Presidente Bobba dichiara "Bisogna avere il coraggio di adottare norme e comportamenti che non pregiudichino il primato della risicoltura italiana nell'UE. Sarebbe poco lungimirante lasciare il mercato del riso in mano agli importatori solo perch� non si � in grado di coniugare necessit� di produzione e regole ambientali".

RISOSOST - Percorsi agronomici innovativi per una risicoltura sostenibile

Mon, 19 Aug 2024 00:00:00 GMT

RISOSOST

Percorsi agronomici innovativi per una risicoltura sostenibile

03/09/24 ore 14:00 FARM FIELD DAY

Incontro tecnico

Il giorno 3 settembre 2024 alle ore 14:00 si terr� il Farm Field Day del progetto RISOSOST con

una visita della piattaforma sperimentale presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello

d'Agogna (PV) e delle sperimentazioni condotte in due aziende agricole pilota di Zeme.

La partecipazione all'evento sar� possibile inviando una e-mail di registrazione a

e.cadei@enterisi.it indicando nome, cognome ed eventuale societ� di appartenenza.

Obiettivi del progetto RISOSOST

Il progetto ha l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale del sistema colturale risicolo

attraverso l'implementazione di soluzioni agronomiche intercalari ed alternative abbinate sia

alla semina in acqua sia alla semina interrata. L'adozione di tecniche intercalari, quali la

sommersione invernale e l'uso di cover crop, rappresentano valide soluzioni per promuovere

la conservazione ed ottimizzare il turnover della sostanza organica in risicoltura. Inoltre, il

progetto si pone l'obiettivo di approfondire lo studio dell'influenza della concimazione

azotata in fase di copertura sull'emissione di ammoniaca in atmosfera.

Farm Field Day: il programma

L'evento inizier� alle 14:00 presso il Centro Ricerche sul Riso (Strada per Ceretto 4, Castello

d'Agogna, PV) e sar� cos� strutturato:

- visita alla piattaforma sperimentale presso il Centro Ricerche volta a valutare la

volatilizzazione dell'ammoniaca dopo la distribuzione di diverse tipologie di fertilizzanti

azotati in fase di copertura del riso, con diverse condizioni di gestione dell'acqua.

- Visita dei campi sperimentali presso due aziende agricole pilota di Zeme (PV): Societ�

Agricola Braggio Dr . Pietro & Carnevale Miacca Rosangela e IRU Societ� Agricola sas di

Milesi Carlo Maria & C. Le attivit� di ricerca hanno previsto:

- implementazione delle tecniche innovative per la coltivazione del riso seminato in

acqua (sommersione invernale e Alternate Wetting and Drying) con lo scopo di

mitigare le emissioni di metano in atmosfera e risparmiare la risorsa idrica.

- ottimizzazione del bilancio del carbonio e dell'azoto nella coltivazione del riso con

semina interrata, tramite la semina di una specie leguminosa (Vicia villosa var .

Haymaker Plus) nel periodo autunno-vernino.

Superfici a riso classico 2024

Wed, 31 Jul 2024 00:00:00 GMT

Le superfici investite a riso Classico per il 2024 sono disponibili al seguente link:

https://www.enterisi.it/upload/enterisi/gestionedocumentale/Superficirisoclassico2024_784_110652.pdf

Superfici coltivate a riso Biologico nel 2024

Wed, 24 Jul 2024 00:00:00 GMT

Si pubblicano i dati provvisori relativi alle superfici coltivate a riso biologico in base alle denunce finora pervenute dai produttori.

Accoppiato/uso seme certificato

Tue, 02 Jul 2024 00:00:00 GMT

Con la circolare AGEA n.52656 del 1� luglio viene stabilito che per il risone da seme certificato non � necessario specificare nei documenti fiscali il numero di partita (comprensivo del lotto).

Anche questa volta abbiamo agito per consentire al settore di poter lavorare con soddisfazione.

La notizia � ufficiale e siamo lieti di poterla divulgare, ora � una certezza, perch� siamo sicuri che ai nostri risicoltori interessino notizie concrete.

La circolare � disponibile in allegato (vedere il punto 4 a pagina 8).

Distrutto primo campo sperimentale di riso "TEA", Assessore Beduschi: atto criminale

Fri, 21 Jun 2024 00:00:00 GMT

Il campo sperimentale di riso TEA, ospitato presso l'azienda Cascina Erbatici a Mezzana Bigli (PV), � stato completamente distrutto questa notte da ignoti che, dopo aver manomesso la telecamera di sorveglianza e divelto la rete metallica di protezione, hanno tagliato e
sradicato le piantine. Ne d� notizia l'assessore regionale all'Agricoltura, Sovranit� alimentare e Foreste,
Alessandro Beduschi.
Le TEA (Tecniche di Evoluzione Assistita), grazie al miglioramento genetico (non OGM) permettono di ottenere piante pi� resistenti alle malattie e pi� adatte ad affrontare anche gli effetti del cambiamento climatico, riducendo l'uso di pesticidi e fitofarmaci e razionalizzando l'impiego di acqua. La Lombardia aveva avviato proprio a Mezzana Bigli la prima sperimentazione dell'Universit� degli Studi di Milano di queste tecniche, per testare la risposta delle piante al fungo responsabile della malattia nota come
'brusone'.
"Non parliamo - commenta Beduschi - di atto vandalico. Si tratta di un gesto criminale, che compromette una sperimentazione che per primi in Italia eravamo riusciti ad avviare con uno sforzo politico importante e unendo le migliori competenze scientifiche sulla materia. Non ci sono commenti per condannare il gesto di chi, pensando di distruggere un piccolo campo di 28 metri quadri, ha bloccato
anni di studi che finalmente potevano essere applicati in concreto".
"Detto che ovviamente questo gesto incivile non ci fermer� - prosegue l'assessore Beduschi - � chiaro che verranno subito presentate le denunce del caso perch� si possa fare chiarezza sull'accaduto".
"Un gesto criminale, incivile e violento - afferma il senatore Luca De Carlo, presidente della Commissione Agricoltura del Senato - e segno di profonda ignoranza, frutto anche di una propaganda distorta. Un atto che comunque non ci fermer� e non fermer� nemmeno il necessario progresso scientifico. Rilanceremo con ancora maggior forza perch� la sfida di nutrire la nazione e di produrre di pi� e meglio non si arrester� di certo davanti a qualche criminale".
"Assistiamo - aggiunge Maria Pia Abbracchio, Pro Rettrice vicaria della Statale di Milano con delega al coordinamento e alla promozione della ricerca - a un rigurgito di violenza oscurantista e antiscientifica che come Universit� Statale non abbiamo alcuna intenzione di tollerare. Questo episodio causa un danno incalcolabile non solo alla ricercatrice coinvolta, non solo al suo progetto, ma all'intera comunit� scientifica e ai cittadini tutti che sono i primi portatori di interesse del lavoro svolto dal nostro ateneo. Il lavoro dei nostri scienziati, il loro obiettivo di sviluppare una coltivazione maggiormente sostenibile e a beneficio di tutti riprender� e proseguir� con convinzione e impegno anche maggiori".
"Il campo sperimentale RIS8imo - concludono Vittoria Brambilla e Fabio Fornara, professori dell'Universit� degli Studi di Milano e responsabili della ricerca - era stato sviluppato con le Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA) all'Universit� Statale di Milano, con l'obiettivo di contribuire ad abbattere l'impiego di fungicidi, nell'ottica di un'agricoltura sostenibile e di qualit�, un'innovazione necessaria per affrontare le sfide dell'agricoltura di oggi e di domani. Come scienziati pubblici esprimiamo sconcerto
e tristezza per aver subito una violenza ingiustificata, frutto di oscurantismo e pulsioni antiscientifiche".

Bollettini allerta Brusone 2024

Mon, 17 Jun 2024 00:00:00 GMT

- COMUNICATO STAMPA -

Torino, 17 giugno 2024

Prosegue per il 2024 il servizio della Regione Piemonte di allerta per la difesa da brusone del riso

L'Assessorato all'Agricoltura della Regione Piemonte, attraverso il Settore Fitosanitario e Servizi Tecnico Scientifici, avvia anche per l'annata 2024 il Servizio di allerta "Brusone del riso" il cui scopo principale � la produzione di un bollettino bisettimanale di avviso sulle condizioni di rischio di sviluppo della malattia sul territorio piemontese.

Il servizio, gi� operativo da oltre 10 anni, � frutto della collaborazione tra Regione Piemonte, IRES S.r.l., Ente Nazionale Risi e Fondazione Agraria Novarese e si articola nelle seguenti attivit�:

1. monitoraggio aeromicologico di campo mediante utilizzo di captaspore, volto a quantificare giornalmente le spore infettive;

2. monitoraggio agrometeorologico attraverso l'impiego dei dati rilevati da 7 stazioni di rilevamento afferenti alle Rete Agrometeorologica della Regione Piemonte

3. sorveglianza fitopatologica, sia nelle coltivazioni del territorio sia in campi spia appositamente allestiti in prossimit� delle strumentazioni di rilevamento

4. elaborazione dei dati ed applicazione del modello epidemiologico previsionale (SiRBInt, Simulation of Rice Blast Interaction) necessario per segnalare i momenti caratterizzati dalle condizioni meteorologiche pi� predisponenti la malattia e produzione del bollettino bisettimanale.

Queste azioni sono condotte dalla seconda met� di giugno fino alla terza settimana di agosto.

Il monitoraggio � effettuato su 7 aree risicole rappresentative, selezionate in modo da garantire la completa copertura del territorio risicolo delle province di Alessandria, Novara e Vercelli.

Il bollettino viene pubblicato sul sito ufficiale della Regione Piemonte: https://www.regione.piemonte.it/web/temi/agricoltura/servizi-fitosanitari-pan nella sezione "Bacheca dei bollettini" per un'ampia e libera consultazione.

Il primo bollettino verr� emesso luned� 24 giugno.

Parallelamente � stata attivata la diffusione capillare del bollettino brusone da parte di Ente Nazionale Risi mediante sms a risicoltori piemontesi, testate giornalistiche ed altre istituzioni interessate. Questo supporto operativo si inserisce nell'ambito delle attivit� istituzionali del Settore Fitosanitario regionale finalizzate a promuovere e sostenere tecniche di produzione e di gestione delle coltivazioni compatibili con la tutela dell'ecosistema, delle risorse naturali e del paesaggio, utili a mitigare e contrastare i cambiamenti climatici e a razionalizzare l'impiego delle risorse disponibili.

Alessandra Quaglia
Regione Piemonte
Ufficio Stampa Giunta regionale

Il Ministro Lollobrigida incontra il Consiglio di Amministrazione

Fri, 31 May 2024 00:00:00 GMT

Piena sintonia tra il Ministro dell'agricoltura Francesco Lollobrigida ed il Consiglio di Amministrazione dell'Ente Nazionale Risi. L'incontro tenutosi oggi, 31 maggio, a Vercelli, presso la sede della Provincia, ha evidenziato come Ente e Ministero non solo abbiano ben presenti le tematiche che interessano la filiera del riso, ma anche che siano condivise le strategie da mettere in campo per affrontarle.

Cos� si � parlato della clausola di salvaguardia per l'import dai PMA e dei rischi che corre il mondo risicolo italiano dalla possibilit� per il Basmati indiano e pakistano di essere valorizzato dall'I.G.P., situazioni che il Ministero sta monitorando da vicino e su cui sta coinvolgendo anche altri paesi produttori europei.

Si � affrontato il tema della valorizzazione del nostro riso e della nostra capacit� di ricerca ed il Ministro ha promesso di venire in visita al nostro Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna.

E pur sapendo che non sar� un tema per la campagna risicola di quest'anno, il Ministro ha ricordato di essere impegnato coi suoi colleghi per trovare adeguate soluzioni alla problematica della siccit� che tante difficolt� ha creato negli ultimi anni.

"Siamo molto soddisfatti dell'incontro con il ministro Lollobrigida - ha detto la Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba - Oltre ad aver trovato una grande disponibilit�, ci siamo trovati d'accordo sulle problematiche da affrontare e le strategie da mettere in campo per affrontarle per il bene dell'intera filiera".

Insediata la Consulta Risicola Nazionale

Thu, 23 May 2024 00:00:00 GMT

La Consulta Risicola Nazionale dell'Ente Nazionale Risi si � riunita presso il Centro Ricerche sul Riso il 22 maggio, con la presenza dei membri del Consiglio di Amministrazione.

Dopo aver proceduto all'insediamento, la Consulta ha esaminato la situazione del mercato risicolo aggiornato al 14/05/2024, con particolare attenzione ad alcune problematiche di filiera.

Riso amaro, Natalia Bobba: "Perch� dovremo essere per sempre grati alle mondine

Fri, 17 May 2024 00:00:00 GMT

Riso amaro, Natalia Bobba: "Perch� dovremo essere per sempre grati alle mondine"

Quando nel 1949 usc� nelle sale, "Riso amaro" mise in luce la situazione lavorativa delle mondine giunte da tutta Italia nel vercellese. Oggi, a 75 anni di distanza, la produzione del riso � cambiata radicalmente ma, come sottolinea Natalia Bobba, presidente di Ente Nazionale Risi, "dovremo sempre essere grati alle mondine".

Davide Cavalleri, La Stampa

Link alla videointrevista: https://www.lastampa.it/vercelli/2024/05/16/video/riso_amaro_natalia_bobba_perche_dovremo_essere_per_sempre_grati_alle_mondine-14307332/

Le analisi del Laboratorio presso il CRR

Fri, 10 May 2024 00:00:00 GMT

Alla sezione "servizio analisi" sono disponibili tutte le informazioni relative alle analisi che il Laboratorio di Chimica Merceologia e Biologia Molecolare (accreditato Accredia n�0760) di Ente Nazionale Risi effettua per l'utenza.

Tra esse si ricorda l'effettuazione delle determinazioni dei metalli: cadmio e arsenico inorganico.

Nuovo servizio organizzato al CRR

Fri, 10 May 2024 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi offre ai soggetti interessati (costitutori di variet�, alle ditte sementiere, e ad altri), la possibilit� di testare, in prove di pieno campo, finalizzate alla valutazione della resistenza/suscettibilit� al brusone fogliare e al mal del collo, una o pi� variet� da essi fornite. Il personale dell'Ente si occuper� dell'allestimento delle prove e della successiva effettuazione dei rilievi dei caratteri oggetto di valutazione nel corso della stagione.

Le variet� in prova potranno essere messe a confronto con alcune variet� testimoni della medesima tipologia. La semente delle variet� testimoni utilizzate dovr� essere fornita direttamente dai committenti, oppure, nel caso in cui si scegliesse di utilizzare come testimoni variet� di cui lo stesso Ente � responsabile/costitutore, tale semente sar� fornita gratuitamente da quest'ultimo.

Il servizio offerto prevede la preparazione del materiale per la semina e l'effettuazione della stessa con la realizzazione di parcelle di 12-14 m² distribuite nel campo secondo uno schema a blocchi randomizzati, replicate una o pi� volte sulla base di quanto richiesto dal committente.

Nel corso della stagione saranno effettuati due rilievi della resistenza al brusone fogliare e, successivamente alla fioritura, due ulteriori rilievi relativi alla resistenza al mal del collo dei genotipi in prova.

Trattamenti di diserbo, concimazioni ed eventuali trattamenti fitosanitari saranno effettuati sulla base delle tecniche agronomiche normalmente adottate dall'azienda ospitante le prove.

Al termine della sperimentazione, i risultati delle prove effettuate, relativi alla valutazione del brusone fogliare e del mal del collo basata sulle indicazioni dello Standard Evaluation System for Rice (S.E.S.), ovvero secondo il metodo standard proposto dall'International Rice Research Institute e adottato a livello internazionale, saranno comunicati mediante una relazione scritta ai costitutori delle variet� in prova.

Non � prevista invece nessuna raccolta del materiale (risone) ottenuto dalle prove in campo.

Le suddette prove, concordate con adeguato anticipo con i soggetti interessati, potranno essere realizzate presso aziende agricole private distribuite sul territorio nazionale, con le quali l'Ente stipuler� appositi accordi.

Il costo previsto per lo svolgimento di questo servizio, che comprende anche il rimborso per il mancato raccolto e l'indennizzo per i contributi accoppiati PAC all'azienda agricola ospitante la prova, � pari a ? 800.00 + IVA per genotipo (tre repliche) in ciascuna localit� in prova. Il costo di ? 800.00 + IVA per genotipo sar� applicato anche alle eventuali variet� testimoni fornite dal committente, mentre le variet� testimoni fornite da Ente Nazionale Risi saranno inserite nella prova a titolo gratuito.

Per informazioni e maggiori dettagli contattare:

Ente Nazionale Risi, Centro Ricerche sul Riso,

Dipartimento di Attivit� Sementiera e Miglioramento Genetico,

(nella persona del Dott. Cantaluppi),

Tel. 0384 25 601

Istituzione di un tavolo di concertazione riso

Tue, 07 May 2024 00:00:00 GMT

In data 6 maggio il Masaf ha riunito l'intera filiera del riso per istituire un tavolo di concertazione permanente per definire le strategie del settore. Durante l'incontro il Ministro Lollobrigida ed il Sottosegretario La Pietra hanno invitato tutte le componenti della filiera a voler rappresentare le problematiche del settore cui dare soluzione per permettere al riso italiano di essere tutelato, conosciuto ed apprezzato.

I temi della reciprocit� e della difesa del prodotto dalle importazioni che non pagano dazio, comprese quelle di riso gi� confezionato, sono stati alla base dei diversi interventi degli operatori presenti all'incontro.

A questa riunione ne seguiranno a breve altre dove si dar� concretezza agli obiettivi che la filiera segnaler� e considerer� strategici.

La Presidente Bobba esprime un ringraziamento al Ministero per l'attenzione data al settore e per l'appoggio che lo stesso Ministero dar� per garantire il giusto reddito a tutte le componenti della filiera che lavorano per offrire al consumatore un riso di elevata qualit�.

Convegno "Antiche pilerie italiane - salvaguardia e valorizzazione"

Thu, 02 May 2024 00:00:00 GMT

Incontro finale del progetto Riso amico +

Mon, 29 Apr 2024 00:00:00 GMT

Marted� 30 aprile 2024 alle ore 10 on-line l'incontro per presentare i risultati del progetto Riso amico +

La partecipazione all'evento sar� possibile collegandosi al seguente link:
https://shorturl.at/AHV18

Attivit� divulgativa nell'ambito del progetto �Riso Amico+� finanziato da Regione Piemonte nell'ambito del PSR 2014-2020 Misura 16 - Innovazione e cooperazione

CLICCA QUI PER SCARICARE IL VOLANTINO

PAC 2024. Ecco le regole sulle sementi certificate necessarie per il sostegno accoppiato sul riso

Thu, 28 Mar 2024 00:00:00 GMT

AGEA ha pubblicato la circolare con le regole relative alla domanda unica per il 2024.

Nella circolare si specifica che per ottenere il sostegno accoppiato sul riso gli agricoltori devono far riportare nei documenti fiscali (fatture di acquisto o DDT) le seguenti informazioni:

Specie
Variet�
N� partita (comprensivo del lotto)
Categoria
Quantit�

Tali documenti devono essere allegati alla domanda unica. In assenza di una delle predette informazioni, gli agricoltori saranno obbligati ad allegare anche i cartellini.

La documentazione fiscale non deve essere antecedente al mese di settembre dell'anno precedente a quello di presentazione della domanda di aiuto, pertanto � stata esclusa la possibilit� di far valere le sementi certificate non utilizzate negli anni precedenti al 2024.

La circolare completa � disponibile al seguente link:

CIRCOLARE AGEA

SPG: scongiurato un grave pericolo per il riso europeo

Fri, 15 Mar 2024 00:00:00 GMT

Possiamo ancora sperare in una clausola di salvaguardia automatica per le importazioni di riso dai PMA.

Nelle ultime settimane la Presidenza belga del Consiglio dell'Unione europea ha cercato di riaprire il trilogo relativo alla revisione del regolamento che stabilisce un Sistema di preferenze tariffarie generalizzate nel quale figura il regime a favore dei Paesi Meno Avanzati, grazie al quale importanti Paesi produttori di riso, come Cambogia e Myanmar, possono esportare verso l'Unione europea quantitativi illimitati di prodotto in esenzione del dazio.

La Presidenza belga ha proposto un nuovo testo di compromesso che ha ottenuto la maggioranza qualificata nella riunione del COREPER II del 13 marzo, grazie ad alcune modifiche relative all'immigrazione, ma che non contempla la clausola di salvaguardia automatica per le importazioni di riso dai Paesi Meno Avanzati al superamento di una determinata soglia percentuale di importazione nell'Unione che, invece, risulta nella posizione espressa dal Parlamento europeo a maggio del 2022.

Forte del benestare del COREPER II, la Presidenza belga avrebbe voluto organizzare un trilogo il giorno successivo per definire un testo di compromesso, approfittando del fatto che diversi eurodeputati, sostenitori della clausola di salvaguardia automatica per le importazioni di riso dai Paesi Meno Avanzati, non avrebbero potuto parteciparvi perch� impegnati nella sessione plenaria del Parlamento europeo. Gli eurodeputati hanno fatto muro, anche indispettiti da questa strategia della Presidenza belga a dir poco spregiudicata, e non hanno accettato la riapertura del trilogo.

Va fatto un plauso agli eurodeputati che, pur rappresentando interessi politici diversi, hanno fatto fronte comune.

Ancora una volta, la componente fortuna non ha avuto alcuna rilevanza perch� questo risultato � frutto del lavoro svolto dal MASAF, dal MAECI, da tutti i rappresentanti della filiera risicola italiana ed europea, dalle Organizzazioni dei produttori agricoli e dall'Ente Nazionale Risi.

Tutti insieme abbiamo agito prontamente per scongiurare la riapertura di un trilogo che avrebbe potuto portare ad una soluzione di compromesso priva della clausola di salvaguardia automatica per le importazioni di riso dai Paesi Meno Avanzati richiesta a gran voce dal Forum del settore del riso dell'Unione europea.

Naturalmente il lavoro prosegue, perch� dopo le elezioni europee dovremo confrontarci con una nuova composizione sia del Parlamento europeo sia della Commissione e fare in modo che al momento della riapertura del trilogo il nuovo Parlamento europeo riesca a far prevalere la posizione espressa del Parlamento uscente che, grazie alla clausola di salvaguardia automatica sul riso importato dai PMA, tutelerebbe la produzione di riso nell'Unione europea.

Risotto crisis: the fight to save Italy's beloved dish from extinction

Fri, 08 Mar 2024 00:00:00 GMT

The Guardian.org Thu 29 Feb 2024.

Ad Hanoi una mostra fotografica racconta la risicoltura italiana dalle origini all'agricoltura 4.0

Tue, 05 Mar 2024 00:00:00 GMT

L'inaugurazione in concomitanza con la visita di stato del Ministro Lollobrigida

Si � tenuto luned� 4 marzo presso Casa Italia l'evento di inaugurazione della mostra fotografica e audiovisiva "Italian Rice - Underwater Farming". La mostra � stata inaugurata dall'ambasciatore italiano Marco della Seta in concomitanza con la visita istituzionale in Vietnam del Ministro dell'Agricoltura, della Sovranit� Alimentare e delle Foreste, On. Francesco Lollobrigida.

La rassegna fotografica, realizzata con foto di archivio dell'Ente Nazionale Risi, Ente Vigilato dal Masaf, nasce su richiesta dell'ambasciata italiana in Vietnam per raccontare la particolarit� della risicoltura italiana, estremamente differente per sistema di coltivazione e tipologia rispetto a quella locale.

Gli scatti raccontano la storia della coltivazione del riso in Italia, dai suoi inizi pi� di 500 anni fa sino alle odierne tecniche di precision farming che tracciano le linee della risicoltura del futuro.

Il delicato equilibrio ambientale della risicoltura italiana ha creato un territorio che coltiva un'eccellenza in grado di offrire, con la sua grande variet� e ricchezza, una panoramica varietale molto ampia: variet� quali Carnaroli, Arborio, Vialone Nano . sono variet� coltivate solo in Italia ed apprezzate in tutto il mondo.

La mostra affronta anche il tema della biodiversit� con particolare riguardo all'avifauna delle zone umide, che trova nelle nostre risaie il suo habitat ideale. La coltivazione del riso in Italia, che rappresenta il 60% della superficie risicola europea, ha contribuito a salvaguardare la biodiversit� del paesaggio e a creare una filiera consapevole di offrire al mondo un prodotto di elevata qualit�. La ricerca, la promozione, la formazione del settore agricolo ed industriale sono prerogative dell'Ente Nazionale Risi, che da pi� di 90 anni tutela la risicoltura italiana valorizzandone la produzione.

FAD sull'Indice glicemico del riso: raggiunti i 1000 partecipanti

Fri, 01 Mar 2024 00:00:00 GMT

Indice glicemico del riso: chiude raggiungendo il numero massimo di partecipanti la prima FAD asincorna dedicata alle professioni sanitarie

Per sei mesi, dal primo settembre 2023 al 29 febbraio 2024 sul provider accreditato MICOM alcune specifiche categorie del'ambito sanitario hanno potuto iscriversi al corso di aggiornamento ECM - Educazione Continua in Medicina erogato sotto forma di FAD - Formazione a Distanza Asincrona. Il corso voluto e finanziato da Ente Nazionale Risi nell'ambito delle iniziative volte a promuovere i risultati della ricerca sull'indice glicemico del riso italiano, ha visto alternarsi diversi esperti scientifici dell'ambito della nutrizione.

Tra gli interventi presenti all'interno del corso qeullo del dott. Filip Haxhari e dott. Enrico Cantaluppi "La scelta della variet� perfetta per costruire la ricerca genetica del futuro" e "La ricerca genetica che sfida il diabete", l'intervento della professoressa Mariangela Rondanelli "Il riso italiano: una sfida al diabete?", il contributo del prof. Francesco Savorani dell'Universit� di Torino "Il riso al microscopio: connessioni fra caratteristiche morfologiche e propriet� alimentari".

Il corso era aperto a tutti ma per l'ottenimento dei crediti formativi dedicati i partecipanti dovevano essere specializzati esclusivamente nelle discipline indicate sul programma, iscriversi al corso registrando un account, visionare il 100% dell'attivit� formativa e superare al termine un questionario di verifica di apprendimento.

Per maggiori informazioni su questa iniziativa: http://www.enterisi.it/servizi/notizie/notizie_fase02.aspx?ID=35108

LMR nichel

Wed, 28 Feb 2024 00:00:00 GMT

Con decisione del 27/02/2024 la Commissione ha normato il livello del nichel negli alimenti, prevedendo un valore pari a 1,5 mg/kg per il riso lavorato e 2,0 mg/kg per il riso semigreggio a partire dal 1� luglio 2026.

Grazie ad una attenta e scrupolosa attivit� svolta dal Ministero della Salute e dal Masaf basata sui monitoraggi e sugli studi condotti dall'Ente Nazionale Risi, la Commissione ha fissato detti limiti nel rispetto della tutela del consumatore e ad un livello ragionevole per la produzione risicola nazionale e comunitaria. L'Ente continuer� i suoi monitoraggi e completer� gli studi in corso per fornire utili informazioni al mondo produttivo.

Perito Estimatore - Corso di aggiornamento 2024

Wed, 28 Feb 2024 00:00:00 GMT

Riso e seminativi - Politiche ambientali e gestione coltivazioni

Wed, 28 Feb 2024 00:00:00 GMT

Convegno

Riso e seminativi

politiche ambientali e gestione coltivazioni

Green Deal, risorse idriche, agrofarmaci e rotazioni colturali

Presso il Castello Gallarati Scotti di Cozzo (PV) il 1� marzo 2024 alle ore 10.30

Esito del tavolo sulla gestione della risorsa idrica

Fri, 23 Feb 2024 00:00:00 GMT

Ieri, 22 febbraio, l'Ente Nazionale Risi ha riunito le Organizzazioni agricole e industriali del settore con gli Enti preposti alla gestione della risorsa idrica allo scopo di fare un punto della situazione in merito alla disponibilit� di acqua per la prossima campagna risicola.

La riunione si � conclusa con la decisione di stilare un urgente documento da inoltrare alle Autorit� Politiche e Amministrative per la revisione delle regole relative al deflusso ecologico e di attivare un urgente confronto con le stesse Autorit� relativamente ai nuovi invasi necessari per superare le emergenze.

Incontri tecnici in Sardegna

Fri, 23 Feb 2024 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

- organizza per tutti gli attori della filiera risicola il seguente incontro in Sardegna a Oristano -

MARTEDI' 27 FEBBRAIO ore 16.30

presso l'ufficio dell'Ente, Via Enrico Mattei 92, Oristano

PROGRAMMA

- Saluti e apertura lavori - Natalia Bobba - Presidente dell'Ente Nazionale Risi,

- Considerazioni Campagna 2023 e 2024 - Sandro Stara - Assistenza tecnica,

- Situazione Cd e As - Nematodi - Brusone - Stefano Leonardi - Assistenza Tecnica,

- Evoluzione di mercato e sue prospettive - Enrico Losi - Servizio Area mercati.

INFORMAZIONI

Tel. 0783 78641

cell. 3204325365

Gustariso: un viaggio alla scoperta del sapore autentico del riso Carnaroli

Mon, 12 Feb 2024 00:00:00 GMT

Gustariso 2024 - Comunicato stampa

Nuovo periodo (non pi� in autunno), nuove ricette e nuova formula, ma lo stesso sapore inconfondibile di

sempre: quello del riso Carnaroli, la variet� pi� apprezzata dagli chef per la preparazione del risotto.

Giunta all'ottava edizione, dal 12 febbraio al 10 marzo torna - con il patrocinio di Ente Nazionale Risi -

Gustariso, la rassegna gastronomica nata per divulgare l'origine storica del riso Carnaroli e per promuovere

la variet� originale di questa eccellenza gastronomica italiana, selezionata nel 1945 dal risicoltore e

agronomo Angelo De Vecchi nelle risaie che un tempo circondavano la Citt� di Paullo (Comune della Citt�

Metropolitana di Milano).

Fulcro della manifestazione, il riso cucinato nei 16 ristoranti aderenti sar� della massima qualit�, 100%

Carnaroli, prodotto a partire da semente certificata.

A garanzia della purezza della variet�, i ristoratori proporranno o riso Carnaroli DNA controllato o riso

Carnaroli Classico (coltivato secondo i criteri indicati da Ente Nazionale Risi), escludendo cos� l'eventualit� di

servire ai tavoli una delle variet� similari spesso vendute sotto la stessa denominazione, ma che poco hanno

a che vedere con il Carnaroli originale, sia dal punto di vista delle caratteristiche organolettiche che della

resistenza alla cottura.

Due le novit� da segnalare in questa edizione: la possibilit� di scegliere tra menu a prezzo fisso o piatti alla

carta e la possibilit� di prenotare non solo nel weekend (come in passato) ma anche in settimana.

Le ricette sono tantissime, una pi� sfiziosa dell'altra: Carnaroli al forno con rag� bianco di cinghiale e funghi

porcini, Carnaroli mantecato al topinambur con capesante atlantiche ed emulsione del loro corallo, Carnaroli

"al salto" mantecato al gorgonzola con coulis ai frutti rossi zabaione salato e noci pecan tostate, Carnaroli

cacio pepe e lime, Carnaroli al cavolo viola con cavolo nero croccante e fonduta di taleggio, solo per citarne

alcune.

I ristoranti sono collocati lungo l'asse Milano citt� - Lodi citt� e contano, accanto a graditissime riconferme,

molte nuove adesioni tutte da scoprire.

La strada del gusto sta per riaprire, pronta a raccontare a ogni tappa le tradizioni del nostro territorio e a

tramandare di piatto in piatto un pezzo di storia locale, della storia di Paullo, della nostra storia.

SPG: vogliamo la salvaguardia automatica per il riso

Mon, 12 Feb 2024 00:00:00 GMT

La proposta di compromesso della Presidenza belga sulla revisione del Sistema di Preferenze Generalizzate che ancora non prevede una clausola di salvaguardia automatica per il riso, presentata venerd� al Comitato della politica commerciale - sottogruppo SPG - del Consiglio, non ha trovato il necessario sostegno grazie al parere contrario dell'Italia che si � aggiunto a quello di alcuni altri paesi.

Non � ancora stato chiarito se la Presidenza belga decider� di riproporre il testo al livello pi� politico del Coreper II (Ambasciatori) oppure se decider� di fermare definitivamente i lavori rinviando ogni decisione ad una data successiva alla elezioni del Parlamento europeo.

Il Masaf e l'Ente Nazionale Risi continueranno a sollecitare estrema attenzione sul provvedimento fornendo ogni utile argomento ai decisori per impedire una decisione di gravissimo impatto sulla risicoltura.

Ente Nazionale Risi presente alla 45^ edizione di Fiera in Campo

Thu, 08 Feb 2024 00:00:00 GMT

Ente Nazionale Risi sar� presente alla 45^ edizione della "Fiera in Campo" di Caresanablot Vercelli

Vi aspettiamo presso il nostro stand a partire da venerd� 23/02 ore 12.00 fino alle 18.00 di domenica 25/02

Conoscenza e approfondimento delle virt� e dei benefici del riso italiano ma anche consulenza e assistenza tecnica riguardo le migliori tecniche agronomiche e gestionali in risaia. Questo � quello che i visitatori della 45^ edizione della "Fiera in Campo" di Caresanablot-Vercelli potranno trovare all'interno dello stand proposto quest'anno dal nostro Ente. Uno stand per un pubblico eterogeneo com'� il pubblico della fiera di Vercelli, dove l'aspetto della divulgazione sar� affiancato a quello tecnico-scientifico grazie alla presenza costante degli operatori del Servizio di Assistenza Tecnica dell'Ente Nazionale Risi.

Nello stand, oltre al materiale didattico - che carpir� sicuramente l'interesse di giovani, scolaresche e famiglie - anche tavole scientifiche per l'approfondimento da parte di chi coltiva, dei caratteri botanici delle variet� offerte dal mercato. All'interno dello stand anche alcuni totem della mostra "Riso italiano un alimento a cinque stelle" uno spazio didattico modulare che racconta le differenti virt� che rendono il riso italiano una risorsa alimentare senza eguali, alimento buono, naturale, che fa bene alla salute! L'appuntamento dunque � per venerd� 23 a partire dalle ore 12.00 fino alle 18.00, sabato 24/02 dalle 8.30 alle 18.00 per concludersi domenica 25/02 dalle 8.30 alle 18.00.

Un piano nazionale per l'agricoltura - Assemblea CIA Pavia

Thu, 08 Feb 2024 00:00:00 GMT

ASSEMBLEA CIA PROVINCIA PAVIA

UN PIANO NAZIONALE PER L'AGRICOLTURA

9 Febbraio 2024 - 15,30

AULA MAGNA ITA "C. GALLINI" VOGHERA - CORSO ROSSELLI 22

Sessione pubblica

15.30 Apertura dei lavori

Carlo Emilio Zucchella Presidente Cia Agricoltori Italiani Pavia

16.00 Saluti delle Autorit�

Prof.sa Silvana Bassi Dirigente Scolastico Istituto Tecnico Agrario "C. Gallini"

Ruggero Invernizzi Consigliere Regionale

Claudio Mangiarotti Segretario della Commissione Regionale Agricoltura

16.30 Interventi dei relatori

Angela Garofalo Cia Nazionale | Area Economica Area Economica | Ufficio Zootecnia e Fauna Selvatica |

Il nuovo paradigma del benessere animale e le ricadute sulle aziende di allevamento

Enrico Losi Ente Nazionale Risi | Ufficio Area Mercati

Riso: situazione di mercato

Carlo Veronese Consorzio Tutela Vini Oltrep� Pavese | Direttore

"Le tendenze del comparto vitivinicolo"

18.00 Conclusioni e Dibattito

Necessaria conferma di partecipazione ai seguenti recapiti: cia.pavia@cia.it - 0382.27605 int. 5

Sessione interna

18.30 Modifiche Statutarie da Assemblea Nazionale Cia: determinazioni conseguenti

18.45 Conclusioni

Necessaria conferma di partecipazione ai seguenti recapiti: cia.pavia@cia.it - 0382.27605 int. 5

Riso: alimentazione e non solo...

Tue, 06 Feb 2024 00:00:00 GMT

CONVEGNO

Riso: alimentazione e non solo...

Luned� 19 febbraio 2024 ore 14.00

- Sala della Cripta del Sant'Andrea -

INTRODUZIONE E SALUTI:

Benedetto Coppo

Presidente Confagricoltura Vercelli e Biella

Roberta Lombardi

Direttrice del Dipartimento per lo Sviluppo Sostenibile e la Transizione Ecologica

UNIVERSIT� DEL PIEMONTE ORIENTALE

INTERVENTI:

Massimo Biloni

Presidente Strada del riso piemontese di qualit�

IL RISO, LA QUALIT� DEL TERRITORIO VERCELLESE

Cinzia Simonelli

Responsabile laboratorio di chimica merceologia e biologia molecolare

ENTE NAZIONALE RISI

IL RISO ITALIANO: QUALIT� E VERSATILIT�

Prof. ssa Ivana Rabbone

Pediatra, Dipartimento di Scienze della Salute

UNIVERSITA DEGLI STUDI DEL PIEMONTE ORIENTALE

RISO E DIABETE: UNA DIFFICILE ALLEANZA. QUANDO LA TECNOLOGIA AIUTA

Prof. Davide Porporato

Antropologo culturale, Dipartimento di Studi Umanistici

UNIVERSIT� DEGLI STUDI DEL PIEMONTE ORIENTALE

IL RISO "PIANTA DI CIVILT�":PERCORSI DI PATRIMONIALIZZAZIONE?

MODERATORE:

Gianfranco Quaglia

Direttore Agromagazine

Incontri tecnici in provincia di Ferrara

Mon, 11 Dec 2023 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

- organizza per tutti gli attori della filiera risicola il seguente incontro in provincia di Ferrara -

MARTEDI' 20 FEBBRAIO ore 15.00

presso Resort Oasi Bianca, Via Pomposa Sud, 38 - Pomposa di Codigoro (FE)

PROGRAMMA

- Saluti e apertura lavori - Natalia Bobba - Presidente dell'Ente Nazionale Risi,

- Considerazioni Campagna 2023 e 2024 - Stefano Leonardi - Assistenza Tecnica,

- Situazione Cd e As - Nematodi - Brusone - Daniele Tenni - Settore Agronomia

- Evoluzione di mercato e sue prospettive - Enrico Losi - Servizio Area mercati.

INFORMAZIONI

Stefano Leonardi 334 1048968

Incontri tecnici in provincia di Verona

Mon, 11 Dec 2023 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

- organizza per tutti gli attori della filiera risicola il seguente incontro in provincia di Verona -

MERCOLEDI' 21 FEBBRAIO ore 9.30

presso la Sala Civica Comunale, Via Cavour, 1 - Isola della Scala (VR)

PROGRAMMA

- Saluti e apertura lavori - Natalia Bobba - Presidente dell'Ente Nazionale Risi,

- Considerazioni Campagna 2023 e 2024 - Stefano Leonardi - Assistenza Tecnica,

- Evoluzione di mercato e sue prospettive - Enrico Losi - Servizio Area mercati.

INFORMAZIONI

Lucio Zerminiani 320 4325364

Tornano i Tasting Days del riso europeo

Fri, 26 Jan 2024 00:00:00 GMT

Dal 29 gennaio il Foodtruck della sostenibilit� sar� di nuovo in viaggio per far assaggiare la bont� e la qualit� del riso coltivato in Europa. Questa volta l'itinerario on the road sar� interamente dedicato al Portogallo; partir� da Vila Nova de Cerveira, a nord, e proseguir� fino a raggiungere Albufeira, in Algarve, passando da Porto e Lisbona.

Ogni tappa sar� un'occasione per scoprire le virt� e i benefici del consumo di riso, a partire dalla sua digeribilit� e dai suoi elevati valori nutrizionali, fino al suo ruolo fondamentale nella tutela delle risorse naturali e la biodiversit�.

I Tasting Days saranno anche un momento di confronto e condivisione, a bordo del Foodtruck ci sar� uno chef pronto a soddisfare i gusti di tutti e soprattutto a dare consigli su come cucinare le diverse variet� di riso, proponendo ricette stagionali, tipiche dei tre maggiori Paesi produttori di riso nell'Unione Europea: Italia, Francia e Portogallo.

Seguite il tour alla scoperta del riso sostenibile europeo su Facebook e Instagram o sul portale www.sustainableeurice.eu

Nominato il Consiglio di Amministrazione dell'Ente Nazionale Risi

Thu, 21 Dec 2023 00:00:00 GMT

Incontri tecnici in provincia di Vercelli

Mon, 11 Dec 2023 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza per tutti gli attori della filiera risicola i seguenti incontri tecnici in provincia di Vercelli

Gli incontri avranno luogo:

Marted� 23 gennaio - ore 14.00, presso la sala consigliare del Comune di Buronzo, Piazza Municipio, 4 Buronzo,
Gioved� 25 gennaio - ore 14.00, presso la sala consigliare del Comune di Ronsecco, Via Duca D'Aosta, 7 Ronsecco,
Marted� 30 gennaio - ore 9.00, presso l'aula magna del I.I.S. "G. Ferraris" di Vercelli. Piazza della Vittoria, 3 Vercelli

PROGRAMMA

- Andamento climatico e considerazioni - Simone Sgariboldi

- Clima impazzito, problemi in risicoltura: gestione degli eventi estremi - Andrea Ricciardelli

- Chimica di un trattamento - Gianluca Bertone

- Risoltre i limiti: un'analisi su cadmio e arsenico - Simone Sgariboldi

- Evoluzione di mercato e sue prospettive - Enrico Losi

CREDITI FORMATIVI:

Corso per operatori dell'industria di trasformazione del riso

Thu, 21 Dec 2023 00:00:00 GMT

Corso per operatori dell'industria di trasformazione del riso

Programma e tematiche affrontate

Centro Ricerche sul riso

Strada per Ceretto 4 - 27030 - Castello d'Agogna (PV)

16-17 APRILE 2024

PER LE DATE DEL 16 E 17 APRILE LA DISPONIBILITA' DEI POSTI E' TERMINATA - NELL'EVENTUALITA' CHE VENGA PROGRAMMATA UNA SECONDA EDIZIONE DEL CORSO CHIEDIAMO ALLE PERSONE INTERESSATE DI SCRIVERE UNA MAIL A l.omes@enterisi.it

Programma 1� giorno dalle 13.45 alle 17.00

- La legge del Mercato Interno D. Lgs n�131/2017 (E. Losi)

ambito di applicazione,
denominazioni dell'alimento previste,
modalit� di etichettatura per il confezionamento del riso,
gli errori pi� comuni soggetti a sanzioni,
la registrazione di una nuova variet� di risone.

- Le analisi che caratterizzano il riso (C. Simonelli e A. Carnia)

le analisi dei difetti come previsto dal D. Lgs 131/2017,
la norma ISO 7301 sul riso lavorato/parboiled,
il calcolo e la definizione delle rotture secondo la norma ISO 7301 e il D. Lgs 131/2017.

- Illustrazione pratica dell'esecuzione della resa alla lavorazione (Satake, Universale) e della individuazione dei pi� comuni difetti (C. Simonelli e A. Carnia).

Programma 2� giorno dalle 13.45 alle 17.00

- Le nuove variet� di risone coltivate che si affacciano sul mercato italiano; caratteristiche e possibili usi e previsioni sulla loro diffusione (F. Haxari).

- Criteri di riconoscimento varietale su risone/riso (E. Greppi).

- Il processo di parboilizzazione; descrizione del processo e le variet� pi� idonee (S. Feccia).

- La conservazione del risone e del riso; le linee guida per assicurare, dopo l'essicazione, il mantenimento della qualit� del prodotto (S. Feccia).

Note organizzative

QUOTA DI PARTECIPAZIONE INDIVIDUALE: la quota di partecipazione � di 305,00 ? iva inclusa.

COME ISCRIVERSI: inviando a l.omes@enterisi.it entro il 15 marzo 2024 l'apposito modulo compilato scaricabile nella sezione BANDI e AVVISI del sito www.enterisi.it e attendere la conferma dell'iscrizione prima di procedere al pagamento.

NUMERO DI PARTECIPANTI: limitato a 20 partecipanti. I partecipanti saranno selezionati in base all'ordine di arrivo delle iscrizioni. L'Ente valuter� l'opportunit� di aprire un nuovo ciclo per le richieste che non potranno essere accolte.

Incontri tecnici in provincia di Novara

Mon, 11 Dec 2023 00:00:00 GMT

L'ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza per tutti gli attori della filiera risicola i seguenti incontri tecnici in provincia di Novara:

Gli incontri in provincia di Novara avranno luogo:

LUNEDI' 15/01/24 ore 9.00 - 12.00

Sala riunioni Ente Nazionale Risi, 3� piano, via Ravizza 4 - Novara. Per partecipare e` obbligatoria la prenotazione telefonando allo 0321 629895 oppure inviando una e-mail a sez.novara@enterisi.it sino ad esaurimento posti.

LUNEDI' 29/01/24 ore 9.00 - 12.00

Sala riunioni Fondazione Agraria Novarese, C.so Vercelli 120 - Novara (la sala e`

adiacente al birrificio Hordeum). Per questo incontro l'accesso e` libero.

PROGRAMMA

*Bandi 2024 Agro-climatico-ambientali dello Sviluppo Rurale Piemontese

Silvano Ribotta, Direzione Agricoltura Settore Programmazione e coordinamento sviluppo rurale e agricoltura sostenibile,

Statistiche e problematiche della risicoltura Novarese

Umberto Rolla, Ente Naz. Risi Novara,

Analisi di mercato ed attualita`

Enrico Losi, Ente Naz. Risi Milano,

Arsenico e Cadmio: legislazione vigente, monitoraggi sul territorio e strategie agronomiche per controllarli
Alessandra Bogliolo, Ente Naz. Risi Novara,

Il cambiamento climatico e il ruolo della genetica per contrastarlo

Filip Haxhari, Centro Ricerche sul Riso - Ente Naz. Risi,

* L'intervento della Regione Piemonte si terra` nell'incontro del 29/01

CREDITI FORMATIVI:

La partecipazione all'evento formativo da diritto ad acquisire 0,375 CFP - SDAF 02 . Rif. Regolamento per la formazione professionale continua dei dottori agronomi e dei dottori forestali approvato con delibera del Consiglio n. 162 del 27 aprile 2022.

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Gennaio 2024

Tue, 19 Dec 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di Gennaio 2024 il presidente Paolo Carr� traccia un bilancio del suo mandato e salutiamo la nuova presidente Natalia Bobba. Inoltre un'ampia pagina sul bilancio di collocamento presentato al Masaf il 15 dicembre

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

"Cronache d'acqua" la crisi climatica raccontata dalla fotografia

Mon, 11 Dec 2023 00:00:00 GMT

"Fotografie e racconti che parlano di acque solo in apparenza. In realt� parlano di noi
Questo progetto prova a restituire il senso dell'urgenza di fronte alla differenza di velocit� fra climate change e transizione" Riccardo Luna

Il progetto "Cronache d'acqua - Immagini dal Nord Italia" intende raccontare al pubblico il fenomeno della siccit� attraverso una campagna fotografica e di ricerca commissionata da Gallerie d'Italia al collettivo di fotografi e fotografe Cesura.

L'obiettivo � quello di creare una memoria per il futuro e fornire spunti per una riflessione sull'attuale emergenza ambientale, partendo da 10 storie, frutto di una ricerca fotografica d'autore che insieme costruiranno un percorso narrativo corale.

Ringraziamo il fotografo Giacomo Liverani del collettivo Cesura per aver scelto il nostro Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna quale luogo dove poter conoscere e capire il complesso mondo della risicoltura italiana, e per aver deciso di inserire nel suo progetto fotografico alcuni scatti raccolti in quell'occasione. Abbiamo deciso di pubblicare qui di seguito il commento del fotografo Giacomo Liverani e il testo dello scrittore Antonio Pascale, che raccontano una di quelle dieci storie che ci vede coinvolti.

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Riso amaro

Fotografie di Giacomo Liverani

Maggio-Agosto 2023. L'introduzione del riso nella Pianura Padana risale alla seconda met� del XV secolo. Nel corso di oltre cinquecento anni la coltivazione di questo cereale � diventata una delle principali attivit� agricole delle province di Vercelli, Novara, Pavia, Alessandria e Biella e questi luoghi sono diventati per molti il simbolo dell'agricoltura per eccellenza della Pianura. Cinema, musica, letteratura hanno raccontato questo cereale e la sua coltivazione come sinonimo di lavoro, fatica, produzione. Una pianta che nasce e cresce nell'acqua e che dall'acqua trae la sua esistenza. La storia segue alcuni produttori di riso, visita l'Ente Nazionale Risi e i piani di ricerca e sviluppo per un riso resistente e mostra i grandi sistemi di irrigazione, in crisi per colpa della siccit�.

Una risaia dai mille colori

DI ANTONIO PASCALE

Se Napoli � mille colori, la risaia non � da meno: mille colori e altrettante forme di vita. Ai bordi e tra le camere rettangolari (l'unit� produttiva dell'azienda) troviamo alghe e piante palustri che vivono e radicano in acqua o in essa nuotano, lasciandosi trasportare dalla corrente. Altre piante che diventano anfibie, come il giav�ne - tra l'altro l'infestante principale delle risaie. Sono le stesse piante che hanno accompagnato l'uomo sin dalla preistoria, che gli hanno consentito di costruire pagliai o che sono state impiegate per la preparazione di legacci (lische e zigoli).

Le risaie sono dunque mille colori perch� c'� l'acqua - 20 mila-40 mila m� di acqua ad ettaro. Non � acqua sprecata, se non fosse impiegata per la coltivazione del riso o per colture alternative quali mais e soia, evaporerebbe o defluirebbe al mare. Poi l'acqua � riciclata nelle risaie per almeno tre volte). Le risaie sono acqua, ossigeno disciolto in acqua, miro e macro-fauna, ma anche piante lacustri che tuttavia diventano erbe infestanti. Chi le estirpava una volta? Le mondine. Mettendo insieme i pezzi: le risaie risuonano di storia e di canti d'acqua. Perch�? perch� mondine e musica folk stanno insieme.

Nelle campagne tra Vercelli, Novara e Pavia, a partire dalla seconda met� dell'800, la lavorazione del riso assunse un carattere nuovo: alle grandi estensioni fece seguito la rottura del sistema di solidariet� tra le diverse cascine, e soprattutto una richiesta di manodopera per estirpare le malerbe. Cos�, decine di migliaia di donne provenienti da aree diverse della pianura Padana e dalle colline piemontesi si spostava nel Vercellese, nel Novarese e nella Lomellina. Ora, questo periodico incontro di donne diverse ha creato un laboratorio popolare straordinario. Perch� le mondine cantavano. Diceva Pietro Sassu "in loro prevale la volont� di esaltare col canto la propria presenza, di alzare il canto quando il corpo � piegato sulle acque dalla fatica".

Ora, queste donne, con la schiena piegata, lontane dai luoghi d'origine - quelli contadini, dove vigevano valori e doveri repressivi- sono state capaci di trasformare il tempo della monda in un'occasione di solidariet� e uguaglianza. Libert� e uguaglianza tra uomo e donna, legata anche alla nuova moralit� laica e socialista (la lega socialista deriva dalla lega delle mondine e nasce in Padania). Alcune canzoni della monda parlano chiaro: siur padrun dali bele braghe bianche fore le palanche, fu portata al successo nel 1971 da Gigliola Cinguetti, con il suo album che raccoglieva canzoni popolari delle mondine ( vendette un milione di copie). Ancora: se otto ore vi sembran poche provate voi a lavorare e capirete la differenza di lavorare e di comandare. Oppure: sebben che siamo donne, paura non abbiamo per amore dei nostri figli, noi in lega ci mettiamo. Poi sono arrivati i diserbanti che a molti non piacciono ma che hanno tolto le donne da un lavoro gravoso (la concorrenza asiatica pu� ancora utilizzare la monda manuale invece degli erbicidi).

Si potrebbe ancora approfittare di questo canto antico per cambiare musica, proporre una nuova metrica: quella della ricerca. Che parte dagli agricoltori, ed � fondamentale per costruire una nuova risaia. � necessario sperimentare strumenti moderni, vedi quelle biotecnologie che vanno sotto il nome di TEA, utili a creare nuove cultivar resistenti e adatte ai cambiamenti climatici. Altrimenti, invece di realizzare una risaia dai mille colori, finisce che nonostante tutta la storia passata e le forme di vita diverse, il nostro riso si trover� impantanato e senza nessuno lo canter� pi�.

Antonio Pascale, 57 anni, di Napoli, giornalista, scrittore e blogger, � stato ispettore del ministero della Politiche Agricole. Il suo ultimo libro, "La foglia di fico", Einaudi.

Giacomo Liverani � nato a La Spezia nel 1980. Dopo essersi laureato al Politecnico di Milano in Disegno Industriale nel 2005 � entrato a far parte di Cesura come stagista nel 2012 ed � diventato membro ufficiale nel 2020. Liverani ha documentato i conflitti rivoluzionari ed � stato pubblicato da diverse testate giornalistiche come Il Corriere della Sera, MSNBC e Time Magazine. Parte del suo lavoro � presente in mostre collettive e progetti pubblicati con Cesura Publish.

Green&Blue

Cronache d'Acqua

Dal 14 dicembre al 18 febbraio a Torino, una mostra di Galleria d'Italia e La Repubblica con i racconti di Marco Belpoti, Paolo Di Paolo, Tiziano Fratus, Davide Longo, Gicaomo Mazzariol, Antonio Pascale, Piergiorgio paterlini, Matteo Righetto, Sarah Savioli, Antonio Scurati.

Link: https://lab.greenandblue.it/2023/cronache-acqua-immagini-nord-italia-cambiamento-climatico/giacomo-liverani/riso-amaro/

Lollobrigida: complimenti alla Presidente Natalia Bobba

Mon, 11 Dec 2023 00:00:00 GMT

13769 - ( Roma )

"Voglio esprimere le piu' sentite congratulazioni alla nuova presidente dell'Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba. La sua nomina � motivo di orgoglio. Sono certo che il contributo che apporter� al mondo agricolo e l'attenzione che rivolger� al settore sar� significativa" ha dichiarato, con un comunicato stampa, il ministro dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida .

AGRA PRESS del 08/12/2023 13:26:00

Incontri tecnici in provincia di Pavia, Milano e Lodi

Mon, 11 Dec 2023 00:00:00 GMT

L'ENTE NAZIONALE RISI - Servizio Assistenza Tecnica

organizza una serie di incontri con i risicoltori delle Province di Pavia, Milano e Lodi

Gli incontri in provincia di Pavia avranno luogo:

LUNED� 22/01/2024 ORE 15,00

Sala della Cooperativa Cerealicoltori Basso Pavese - C.na Campobello 1 - TORRE DEI NEGRI - PV

Per partecipare � OBBLIGATORIA la prenotazione allo 038224651 sino ad esaurimento posti.

In collaborazione con la Cooperativa del Basso Pavese

MARTED� 23/01/2024 ORE 14,00

Sala EST SESIA - Via Cavour, 55 - Mede Lomellina - PV

Per partecipare � OBBLIGATORIA la prenotazione allo 038224651 sino ad esaurimento posti

In collaborazione con l'Associazione Irrigazione Est Sesia.

MERCOLED� 24/01/2024 ORE 14,00

Via delle Azalee, 21 - Sant'Alessio con Vialone - PV

GIOVED� 25/01/24 ORE 14.00

Sala comunale Walter Damiani - Piazza G. Bonacossa - DORNO LOMELLINA - PV

VENERD� 26/01/2024 ore 14,00

Sala Polifunzionale - Via Scuole - CASTELNOVETTO - PV

Gli incontri in provincia di Milano e Lodi avranno luogo:

LUNED� 29/01/2024 ore 9,00

Via XXV Aprile - Fraz. San Pietro Cusico - Zibido San Giacomo - MI

- ZIBIDO SAN GIACOMO - MI -

Di fianco alla Chiesa

In collaborazione con le organizzazioni sindacali agricole di Milano, Lodi e Monza Brianza, il Comune di Zibido San Giacomo

Relatori

Regione Lombardia - Piano di Sviluppo Rurale 2023-2027

Dott. Franco Sciorati e Dott. Fabio Mazza - E.N.R.- Novit� normative e statistiche per il 2024

Dott.ssa Alice Sinetti- E.N.R. - Malattie e contaminanti del riso

Dott. Losi Enrico - Situazione di mercato

Servizio Fitosanitario Lombardia - I nematodi del riso

Consorzio di Bonifica EST TICINO - Villoresi - Prospettive per la gestione dell'acqua in risicoltura

Associazione irrigazione - Est Sesia - Prospettive per la gestione dell'acqua in risicoltura

"Gli eventi partecipano al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,375 CFP/incontro con riferimento al Regolamento CONAF n. 162/2022."

Natalia Bobba Presidente dell'Ente Nazionale Risi

Tue, 05 Dec 2023 00:00:00 GMT

Il saluto di Paolo Carr�

Wed, 29 Nov 2023 00:00:00 GMT

Era il gennaio del 2011 quando ricevetti una telefonata inaspettata che mi diceva di inviare il mio curriculum vitae a Roma. Inizi� cos� quella che sarebbe diventata per dodici anni una delle esperienze pi� coinvolgenti e formative della mia vita. Ammetto che non avevo una conoscenza approfondita di Ente Nazionale Risi e delle sue dinamiche, ma sapevo che era un riferimento per tutti coloro che, a livello nazionale ed europeo, dovevano definire le strategie del settore. Ero consapevole, quindi, che avrei avuto sulle spalle una grande responsabilit�, ma anche gli occhi puntati addosso sia per la mia giovane et� e sia per il confronto con gli illustri personaggi che avevano ricoperto negli anni il ruolo di presidente.

A chi mi chiede come � stata l'esperienza di questi dodici anni, dove ho avuto modo di lavorare con nove Ministri dell'Agricoltura, con personalit� della politica nazionale ed europea, con le istituzioni pubbliche regionali, con le universit�, con centri di ricerca, con le organizzazioni di categoria e con gli imprenditori di settore, rispondo che � stato come affrontare una discesa di sci.

Prima di affrontare una discesa devi essere preparato fisicamente, aver studiato il percorso e sei consapevole che a tratti facili, dove vai veloce, seguiranno tratti pi� difficili per i quali, se non vuoi farti male, devi rallentare. Mentre scendi osservi come quelli pi� bravi di te superano le difficolt�, ma nel contempo devi stare molto attento e guardarti attorno per evitare quelli che ti tagliano la strada, rischiando di farti cadere. Il tuo scopo, dopo la partenza, � quello di arrivare alla fine della discesa; arrivi stanco ma contento, ti senti soddisfatto non per il tratto facile della pista ma per aver superato quello pi� difficile, per essere riuscito ad evitare gli ostacoli che hai incontrato sul percorso.

Troppo lungo sarebbe elencare le attivit� di questi anni e pertanto ne ricordo solo qualcuna, come l'aver partecipato ad Expo 2015 in un momento dove le norme di spending review limitavano fortemente l'attivit� di promozione, l'aver portato pi� volte l'Ente sulla TV nazionale, l'aver concluso campagne di promozione nazionale ed europee, l'ottenimento della clausola di salvaguardia, i progetti scientifici sulla sostenibilit� in risicoltura, la precision farming e l'indagine clinica sul rapporto tra riso ed indice glicemico. Il Centro Ricerche sul Riso si � arricchito di nuove strutture e sono stati fatti importanti investimenti di miglioramento fondiario. La nuova sala didattica, inaugurata nel 2021, unitamente alla banca del germoplasma sono oggetto oggi di continue visite di scuole e di consumatori interessati al nostro mondo, unico ed affascinante.

Ora � arrivato il momento dei saluti ma soprattutto dei ringraziamenti. Il primo pensiero va a coloro i quali hanno creduto in me dandomi fiducia e confermandomi alla presidenza dell'Ente per tutti questi anni. Ringrazio tutti i dipendenti di Ente Nazionale Risi, persone splendide che, con la loro professionalit� e voglia di fare, mi hanno sopportato e supportato durante la mia presidenza. Come ho avuto modo di dire a loro durante i saluti di fine mandato, affinch� le buone idee di uno diventino realt� serve il confronto e la condivisione con tutti i collaboratori.

Un pensiero particolare al Direttore Generale dott. Roberto Magnaghi e a tutta la Direzione Generale. La sua professionalit�, il rispetto dei ruoli, la sua trasparenza sono stati fondamentali affinch� io potessi lavorare in serenit�. Ricorder� i tanti confronti per affrontare le criticit� del settore, anche accesi, ma sempre improntati al rispetto reciproco e con un sano spirito di servizio per il bene della filiera. Abbiamo condiviso un gioco di squadra unico e appassionante, un gioco di squadra che alcune volte, per necessit�, � rimasto dietro le quinte ma che ha consentito all'Ente di confermare la propria solidit� e trasparenza operativa.

Voglio ringraziare anche coloro che hanno accettato il confronto come mezzo per far s� che le critiche divenissero motivo di crescita; senza il dialogo e senza il confronto non si cresce.

Lascio ai lettori di questo ultimo editoriale la bont� di giudicare quanto � stato fatto. Da parte mia ho cercato di lavorare sempre con passione ed entusiasmo.

Invito tutti a toccare con mano la realt� odierna di Ente Nazionale Risi, ad essere vicino a questo ente, a contribuire alla sua crescita con un confronto continuo. Il gioco di squadra ha sempre premiato il settore, le divisioni mai ed hanno solo rallentato la crescita.

Paolo Carr�

Il riso italiano in un contesto ambientale ed economico in rapida evoluzione

Tue, 28 Nov 2023 00:00:00 GMT

AIRI Associazione Industrie Risiere Italiane

15 dicembre 2023 - h. 14.00

Il riso italiano in un contesto ambientale ed economico in rapida evoluzione

Introduzione del Presidente AIRI, Mario Francese e Saluto dell'Ente Nazionale Risi

interventi:

. Gestione delle risorse idriche: Alberto Lasagna, Confagricoltura Pavia

. Nuove tecniche di mutagenesi: Chiara Cattaneo, Biologia molecolare, Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi

. Mercato: Filippo Roda, Aret�, The Agri Food Intelligence Company

Conclusioni del Presidente AIRI, Mario Francese

Registrazione: dalle ore 14:00

Inizio lavori: ore 14:30

Auditorium Centro Ricerche sul Riso dell'ENR Strada per Ceretto, 4
27030 Castello d'Agogna (PV)

Modera l'incontro Pietro Milani - segreteria AIRI

Programma di educazione ambientale "Riso risaie e biodiversit�"

Tue, 28 Nov 2023 00:00:00 GMT

PROGRAMMA DI EDUCAZIONE AMBIENTALE

�Riso, risaie e biodiversit�

La Provincia di Pavia � la terza per estensione in Lombardia. Il suo territorio � suddiviso in tre realt� ben distinte: la Lomellina con le sue estese risaie, il Pavese che comprende il capoluogo ed altre importanti realt� produttive soprattutto agricole e zootecniche e l'Oltrep�, parte tipicamente collinare. Le tre zone sono idealmente delimitate dal Po e dal Ticino, che confluiscono nelle vicinanze del capoluogo. La LOMELLINA � una regione agraria incuneata fra Ticino e Po, definita a occidente dal Sesia e a settentrione dal confine con il Novarese. Nessun altro paesaggio rileva caratteri cos� mutevoli considerando il trascorrere delle stagioni: la monocoltura del riso comporta fasi di coltivazione sempre diverse e fortemente caratterizzanti il paesaggio. Dallo scenario trasparente delle acque inondanti le risaie in primavera, al verde tenero delle pianticelle germogliate in estate, al biondo autunnale del riso maturo, al grigiore delle stoppie durante il riposo invernale. L'elemento naturale si accentua lungo le valli fluviali (Ticino, Sesia, Po) con la presenza di garzaie, zone umide, lanche ecc. Un territorio pianeggiante, in cui in passato era dominante un interessante mosaico di ambienti: boschi planiziali, dossi, paludi. Le bonifiche e la plurisecolare azione dell'uomo, hanno sottratto spazio alle formazioni vegetali spontanee, al fine di ricavare terreni coltivabili.

Il terreno cos� piatto e uniforme e la ricchezza d'acqua, garantisce un'elevata e pregiata produzione di riso, non a caso la provincia di Pavia � la prima produttrice risicola italiana, con 80.000 ettari coltivati a riso e le maggiori risaie nazionali hanno sede nel territorio lomellino. Tuttavia nonostante l'elevato utilizzo antropico, sono sopravvissuti lembi di territorio di grande interesse naturalistico, aree residue il cui valore � stato riconosciuto a livello europeo dalla RETE NATURA 2000. La Lomellina, ricca di riserve naturali, si conferma una delle pi� ricche e interessanti aree dal punto di vista ornitologico nel continente; E' infatti una delle poche zone, forse l'unica, in cui si incontrano tutte e nove le specie europee di Ardeidi, sette delle quali coloniali, nidificanti nelle numerose garzaie distribuite sul territorio.

PROPOSTA DIDATTICA

Una giornata alla scoperta del territorio lomellino, tra riso, risaie, canali irrigui, acqua e aironi.

La proposta � rivolta alle scuole primarie e alle scuole secondarie di primo grado.

- ENTE NAZIONALE RISI, Centro Ricerche sul Riso - Strada per Ceretto 4 - Castello d'Agogna (PV)

- AZIENDA AGRICOLA CASCINA NUOVA - via Cascina Nuova - Cozzo (PV)

AL MATTINO: Visita guidata presso il Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi. Visiteremo la sala didattica del riso italiano, uno spazio didattico multisensoriale pensato per tutte le fasce d'et�, un luogo dove poter intraprendere un viaggio immersivo nel magico mondo del riso coltivato nel nostro Paese. All'interno, oltre ad una sala video, � presente un laboratorio didattico dove poter conoscere e "toccare con mano" il riso nei diversi stadi di lavorazione. Alcune macchine azionate da un operatore permetteranno alla scolaresca di vedere in diretta la lavorazione e trasformazione del riso. Oltre a questo, elementi multimediali aiuteranno i ragazzi a comprendere la vita del chicco di riso, il ciclo dell'acqua, l'ecosistema della risaia ed ascoltare gli animali che la popolano.

NEL POMERIGGIO: ci trasferiremo presso l'Azienda Agricola Cascina Nuova per una breve passeggiata fra le risaie, qui i ragazzi saranno guidati nell'osservazione dei campi con una spiegazione delle operazioni agricole principali e tradizionali. Ritorno in cascina, per realizzare un laboratorio artistico sulla fauna e la flora delle risaie. utilizzando i chicchi di riso. Guidati dalla titolare dell'azienda agricola, conosceremo da vicino i sottoprodotti naturali del riso, fiore all'occhiello dell'azienda.

PROGRAMMA

Ore 9:15 arrivo a Castello d'Agogna presso il Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi;

Ore 9:30 accoglienza in aula magna, visita guidata alla nuova sala didattica sul riso italiano e realizzazione di un laboratorio didattico sul riso;

Ore 11:00 merenda e partenza,

Ore 11:30 arrivo presso l'Azienda Agricola Cascina Nuova;

Ore 12:00 pranzo al sacco a carico degli alunni;

Ore 13:30 visita all'azienda, ai campi coltivati e laboratorio;

Ore 15:45 partenza per il rientro a scuola.

COSTO

Visita guidata presso il Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi: GRATUITA;

Cascina Nuova: ? 8,00 + IVA ad alunno.

INFO E PRENOTAZIONI

Telefonare a LAURA: 338.9737677 - oppure scrivere all'indirizzo mail: info@studioemys.it

Scuole, venite a conoscere il mondo del riso italiano!

Tue, 28 Nov 2023 00:00:00 GMT

VIENI A CONOSCERE IL MONDO

DEL RISO ITALIANO

AULA DIDATTICA MULTIMEDIALE

PRESSO IL CENTRO RICERCHE SUL RISO, STRADA PER CERETTO, 4 CASTELLO D'AGOGNA (PV)

PRENOTA LA TUA VISITA GUIDATA E I LABORATORI GRATUITI E

VIVI UN'ESPERIENZA UNICA AL NOSTRO CENTRO RICERCHE SUL RISO

Le visite possono essere svolte, su prenotazione, durante tutto il periodo dell'anno dal luned� al venerd� dalle 9.00 alle 17.00.

Alla visita guidata di gruppo sar� abbinato un laboratorio didattico pratico e un'emozionante passeggiata in risaia alla scoperta della sua biodiversit� ed ecosistema.

Guarda il video promozionale

lI Centro Ricerche sul Riso si trova a Castello D'Agogna a 50 minuti da Milano, Alessandria o Pavia,

a 30 minuti da Novara o Vercelli.

Per maggiori informazioni e prenotazioni contattaci:

didattica@enterisi.it

0382/24651 - 0384/2560361

Scuole, venite a conoscere il mondo del riso italiano!

Tue, 28 Nov 2023 00:00:00 GMT

VIENI A CONOSCERE IL MONDO

DEL RISO ITALIANO

AULA DIDATTICA MULTIMEDIALE

PRESSO IL CENTRO RICERCHE SUL RISO, STRADA PER CERETTO, 4 CASTELLO D'AGOGNA (PV)

PRENOTA LA TUA VISITA GUIDATA E I LABORATORI GRATUITI E

VIVI UN'ESPERIENZA UNICA AL NOSTRO CENTRO RICERCHE SUL RISO

Le visite possono essere svolte, su prenotazione, durante tutto il periodo dell'anno dal luned� al venerd� dalle 9.00 alle 17.00.

Alla visita guidata di gruppo sar� abbinato un laboratorio didattico pratico e un'emozionante passeggiata in risaia alla scoperta della sua biodiversit� ed ecosistema.

Guarda il video promozionale

lI Centro Ricerche sul Riso si trova a Castello D'Agogna a 50 minuti da Milano, Alessandria o Pavia,

a 30 minuti da Novara o Vercelli.

Per maggiori informazioni e prenotazioni contattaci:

didattica@enterisi.it

0382/24651 - 0384/2560361

La risaia una risorsa che salva l'ambiente. Le esperienze pavesi in vetrina a Lisbona

Mon, 27 Nov 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Provincia Pavese" del 27/11/2023.

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Dicembre 2023

Mon, 20 Nov 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di Dicembre 2023 le prime notizie sul raccolto della nuova campagna e un interessante articolo sull'elmintosporiosi, malattia fungina che colpisce la pianta di riso determinando cali produttivi

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Lisbona ospita il 3� Congresso Europeo del riso

Thu, 16 Nov 2023 00:00:00 GMT

Il futuro del riso sostenibile europeo tra pratiche agronomiche innovative, gestione efficiente dell'acqua e tutela della biodiversit�

Lisbona, 15 novembre 2023 - Si � tenuto questa mattina a Lisbona il 3� Congresso Europeo del riso, iniziativa che si inserisce nel progetto di promozione della tipologia japonica coltivata in Europa, Sustainable EU Rice - Don't Think Twice. Durante l'incontro si sono affrontati i temi della sostenibilit� agronomica e ambientale della risicoltura e in particolare della gestione efficiente della risorsa idrica alla luce delle conseguenze dei cambiamenti climatici.

Marco Romani, dirigente del Dipartimento di agronomia e protezione delle colture del Centro Ricerche sul riso, ha dato il via agli interventi, illustrando le pratiche agronomiche e le tecniche di coltivazione privilegiate per un uso sostenibile dellarisorsa idrica e per la mitigazione delle emissioni di gas serra.

A differenza di quanto crede la maggioranza dell'opinione pubblica, la risicoltura non spreca acqua perch� il sistema complesso delle risaie permette di trattenere provvisoriamente l'acqua proveniente dalle Alpi e restituirla successivamente ai fiumi, completando il suo ciclo naturale. Ci� non ha impedito agli operatori del settore risicolo, nel percorso verso la sostenibilit�, di impegnarsi per ridurre al minimo l'utilizzo della risorsa idrica. Una delle tecniche di coltivazione descritte dal dott. Romani che permette una gestione efficiente dell'acqua � la sommersione invernale. Questa pratica agronomica, che consiste nella sommersione degli appezzamenti alla fine della stagione colturale per un periodo che va dall'autunno-inverno fino all'inizio della primavera successiva, consente di ricaricare il livello della falda freatica in una stagione in cui l'acqua � abbondante poich� non necessaria ad altre colture, come quella del mais o della soia. Un altro effetto positivodella sommersione invernale si riscontra sulla degradazione dei residui colturali che, da un lato rilascia nel terreno preziosi nutrienti per la coltura e, dall'altro, riduce le emissioni di metano nell'atmosfera. Anche la pratica AWD (Alternate Wetting and Drying), che prevede l'alternanza di sommersioni e asciutte nella risaia, si � dimostrata una strategia vincente permitigare le emissioni di gas serra, visto che contribuisce a una rapida degradazione delle paglie.

Durante il suo intervento Corrine Romero, segretario generale del Syndicat des Riziculteurs de France et Fili�re, ha messo in luce il ruolo fondamentale delle coltivazioni di riso nella tutela della biodiversit� animale e vegetale, con uno specifico riferimento alla ricchezza floro-faunistica presente nella zona della Camargue, dove le risaie sono in grado dipreservare l'habitat delle zone umide e di fungere da terreno di alimentazione e riproduzione, ospitando una moltitudine dispecie animali, tra cui anfibi, insetti e uccelli.

Pedro Monteiro, presidente di Casa do Arroz, ha approfondito l'unicit� del patrimonio varietale del riso japonica portoghese, in particolare del Carolino, la cui superficie di coltivazione si estende su circa 30.000 ettari distribuiti nellearee prossime ai tre fiumi pi� importanti del Portogallo: Mondego, Tejo e Sado. I portoghesi, definiti "gli asiatici dell'Europa", possiedono il primato del pi� alto consumo pro-capite annuo dell'UE, con 200.000 tonnellate di riso bianco consumato.

Al Congresso � seguita una conferenza stampa durante la quale sono stati presentati ai media portoghesi gli obiettivi del progetto Sustainable EU Rice - Don't Think Twice: un programma triennale finanziato con il supporto dell'Unione Europea la cui ambizione � quella di diffondere conoscenza sulla produzione risicola e sugli utilizzi in cucina del risoMade in EU e rafforzare la consapevolezza del valore della risicoltura in termini di sostenibilit� e tutela delle risorsenaturali.

La mattinata si � conclusa con uno show cooking dove si � voluta esaltare la versatilit� del riso europeo nellapreparazione di tre diverse ricette in rappresentanza dei Paesi target: risotto Arborio con radicchio, provolone e guanciale croccante per l'Italia, riso Carolino con cernia e spuma di basilico per il Portogallo e riz rouge all'aglio nero e zucchine marinate per la Francia.

Per scaricare il comunicato stampa clicca qui

Elisir affronta il tema del riso a basso indice glicemico

Thu, 16 Nov 2023 00:00:00 GMT

Nella puntata del programma "Elisir" di Rai3 andata in onda il 7 novembre scorso, nello spazio dedicato all'alimentazione, si � parlato di glicemia e risi a basso indice glicemico facendo chiarezza su quali alimenti limitare e cosa prediligere.

Nel servizio sono stati illustrati i risultati della pi� completa ed estesa ricerca sul riso italiano mai effettuata fino ad oggi - voluta da Ente Nazionale Risi e svolta dall'Universit� di Pavia in collaborazione con il Politecnico di Torino - che ha dimostrato come in alcune variet� (gi� disponibili sul mercato) l'indice glicemico sia basso, rendendone possibile l'inserimento nel regime dietetico di chi soffre di diabete. Tra gli ospiti la prof.ssa Mariangela Rondanelli dell'Universit� degli Studi di Pavia e il direttore di Ente Nazionale Risi dott. Roberto Magnaghi.

Il servizio � disponibile su RaiPlay a partire dal minuto 11:44 cliccando su questo link

Superfici coltivate a riso Biologico nel 2023

Wed, 15 Nov 2023 00:00:00 GMT

Si pubblica l'aggiornamento relativo alle superfici coltivate a riso biologico sulla base delle denunce presentate dai produttori

Come scegliere il riso? La guida definitiva con l'esperto

Wed, 15 Nov 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Cucina Italiana" del 14 novembre 2023.

Le risaie sommerse tornano di moda: una vecchia tecnica che batte la siccit�

Wed, 08 Nov 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Provincia Pavese" del 06.11.2023.

Cos� il caveau del riso salva i chicchi antichi

Fri, 03 Nov 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Il Sole24Ore Lombardia" il 03.11.2023.

La Banca del germoplasma "Da qui con i test genetici nasce il riso del futuro"

Thu, 02 Nov 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Provincia Pavese" del 31.10.2023

Le variet� italiane Selenio e Argo "sono l'ideale per la dieta dei diabetici"

Wed, 25 Oct 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Stampa" del 25/10/2023

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Novembre 2023

Tue, 17 Oct 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di Novembre 2023 la visita di una delegazione di docenti degli istituti vercellesi di istruzione superiore Avogadro, Ferraris e Lombardi ed il quantitativo di Ettari seminati a Riso nel 2023: 210.239

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Bando Borsa di Studio

Thu, 12 Oct 2023 00:00:00 GMT

Il Direttore Generale dell'Ente Nazionale Risi con determina n. 3073 del 12/10/2023, ha emanato un bando per il conferimento di n. 1 Borsa di studio riservata a giovani laureati in possesso di diploma di laurea afferente alla Classe delle Lauree Magistrali in Scienze Chimiche (Classe LM-54)

"Attivit� di studio e formazione su tematiche concernenti la caratterizzazione chimico-merceologica del riso"

Luogo: Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, 27030 Castello d'Agogna PV

Durata: 24 mesi

Importo: Euro 18.000,00 lordi annui

Scadenza delle domande: non oltre le ore 12:30 del 20/11/2023

I requisiti di partecipazione e le modalit� di inoltro sono precisate nel Bando consultabile sul sito www.enterisi.it alla sezione BANDI E AVVISI e nell'area AMMINISTRAZIONE TRASPARENTE.

LINK DIRETTO

Ente Nazionale Risi ad Anuga con Sustainable EU Rice

Wed, 04 Oct 2023 00:00:00 GMT

Dal 7 all'11 ottobre 2023 Ente Nazionale Risi parteciper� alla Fiera di Anuga (Colonia, Germania), una manifestazione a cadenza biennale che rappresenta il principale evento fieristico internazionale per il settore del Food & Beverage, un punto di incontro privilegiato per la domanda e l'offerta globale. L'Ente sar� presente grazie al progetto europeo "Sustainable EU Rice - Don't Think Twice", il programma triennale promosso da Ente Nazionale Risi, Casa do Arroz - Associ��o Interprofissional do Arroz (CdA) e il Sindacato dei Risicoltori di Francia e Filiera (SFRR) con l'intento di valorizzare il riso japonica made in EU. L'evento, considerato un must per tutti gli stakeholder e i professionisti in cerca di opportunit� di business e degli ultimi trend nell'ambito food, sar� l'occasione per diffondere conoscenza sulla produzione risicola europea e per rafforzare la consapevolezza del valore della risicoltura. Anuga rappresenter� un momento di confronto con gli attori della filiera e di scambio di buone pratiche e idee innovative, all'interno di un contesto di respiro internazionale in grado di raccontare un sistema in continua evoluzione che ha tra i suoi asset principali la sostenibilit�.

Docenti a lezione di riso

Tue, 03 Oct 2023 00:00:00 GMT

Una delegazione di docenti degli Istituti vercellesi di Istruzione Superiore, Avogadro, Ferraris e Lombardi, marted� 3 ottobre si � recata presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (PV) nell'ambito del programma dell'Ente Nazionale Risi per le scuole.

Scopo della visita era quello di far conoscere ai docenti una realt� unica come quella del Centro e del lavoro di ricerca scientifica svolto e di promozione del riso italiano a tutela dell'intera filiera, al fine di organizzare futuri incontri e visite con le scolaresche.

"Questa iniziativa si inserisce nel programma di divulgazione dell'Ente rivolto agli studenti dei diversi indirizzi di studio, i quali possono, attraverso un percorso interattivo presso la nostra sala didattica, conoscere la realt� che sta dietro alla produzione di questo prezioso cereale." dichiara il Presidente Paolo Carr�.

Per prenotare le visite, aperte ai gruppi ed alle scuole di ogni ordine e grado: 0384/2560361 - didattica@enterisi.it - Video promo

Dosaggio semente per PAC riso 2024

Thu, 28 Sep 2023 00:00:00 GMT

E' disponibile la bozza di decreto con il dosaggio delle semente necessaria per ricevere nel 2024 il sostegno accoppiato per il riso.

Il MASAF ha pubblicato sul proprio sito la bozza di decreto che � in pubblicazione.

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Ottobre 2023

Sun, 20 Aug 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di ottobre 2023 le nuove frontiere della ricerca con le TEA: Tecniche di Evoluzione Assistita e le prime notizie sull'andamento della campagna di coltivazione 2023

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Il Riso fa Bene

Wed, 20 Sep 2023 00:00:00 GMT

Talk

"Il Riso fa Bene"

Scienziati, nutrizionisti e sportivi: l'importanza del riso per il benessere delle persone e degli atleti

"Il riso � un alimento perfetto per l'atleta perch� si sposa con la pratica agonistica". Questo uno dei temi del talk "Il riso fa bene", che si � tenuto marted� 19 settembre, al Palariso Zanotto di Isola della Scala, in occasione della 55esima edizione della Fiera del Riso. Un evento in cui professionisti del mondo scientifico, sportivo e dell'alimentazione hanno illustrato i benefici del riso ad una platea di giovani studenti.

L'incontro � stato organizzato da Ente Fiera Isola della Scala, Ente Nazionale Risi e Consorzio Tutela Nano Vialone Veronese Igp per rendere noti gli importanti risultati di una recente ricerca scientifica realizzata da un team di scienziati delle Universit� di Pavia e del Politecnico di Torino e voluta dall'Ente Nazionale Risi. Il basso valore glicemico di alcune variet� di riso rende l'alimento prezioso per la dieta quotidiana e, grazie alle sue qualit� nutrizionali, � importante per la resa sportiva.

Roberto Magnaghi, direttore dell'Ente Nazionale Risi, ha aperto il talk con un focus legato all'evoluzione del mercato del riso in relazione a diversi indicatori, uno su tutti il benessere del consumatore. "Dalla ricerca � emerso che il riso italiano ha alcune variet� che hanno indice glicemico molto basso, che non fanno bene soltanto ai diabetici ma a tutti i cittadini, che possono godere di un alimento che fa bene alla salute. Gli sportivi attraggono i giovani, che hanno bisogno di conoscere quali sono i valori del riso italiano" ha detto Magnaghi, che ha poi aggiunto: "Molti chef hanno nobilitato in televisione il riso da prodotto povero a prodotto d'eccellenza, presentandolo nelle forme pi� varie. Questi chef che portano il riso sulle tavole degli sportivi, con piatti che non sono solo il riso in bianco, ci fanno sperare che i giovani possano approcciare questo alimento in modo pi� consapevole. I giovani sono tra le persone che consumano meno riso, forse l'errore � quella di non proporglielo nel modo corretto. Chef preparati per una sana alimentazione possono essere il futuro veicolo di promozione del riso italiano".

Mariangela Rondanelli, professoressa associata in Scienze Tecniche Dietetiche all'Universit� di Pavia, si � soffermata sui risultati del progetto di ricerca, sottolineando l'importanza del basso valore glicemico di alcune variet� di riso, che lo rendono un alimento adatto sia per gli sportivi sia per la dieta di tutti i giorni, anche per i diabetici: "L'innovazione di questo studio � quella di essere stati i primi nel mondo a valutare l'indice glicemico di 25 variet� di riso della sottospecie Japonica. Questa ricerca ha evidenziato che ci sono 5 variet� di riso a basso indice glicemico, di cui due gi� coltivate in Italia".

Anche il nutrizionista Natale Gentile, consulente nutrizionale del settore giovanile e della prima squadra femminile dell'Fc Internazionale Milano, della Nazionale italiana di calcio femminile nonch� docente Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, ha portato la propria esperienza in campo sportivo per spiegare l'importanza di una dieta varia ed equilibrata. "Possiamo utilizzare la ricchezza di un alimento come il riso in maniera funzionale rispetto all'allenamento. � emerso che esiste una variabilit� tra gli indici glicemici dei vari tipi di riso. Bisogna privilegiare nel pre workout quelli a basso indice glicemico che permettono all'atleta di avere un flusso energetico costante, mentre privilegiare quelli ad alto indice glicemico nell'immediato post workout allo scopo di favorire il recupero del glicogeno muscolare che � stato consumato con l'allenamento stesso. � fondamentale variare. La dieta non deve essere percepita come una costrizione ma come uno stile di vita. Il riso � un alimento perfetto per l'atleta perch� si sposa con la pratica agonistica".

Filip Haxhari, breeder e ricercatore dell'Ente Nazionale Risi, ha raccontato le evidenze della Ricerca e sulle relative opportunit�: "Gli straordinari risultati che abbiamo ottenuto non sono il punto di arrivo, bens� il punto di partenza della ricerca genetica dell'Ente Nazionale Risi - ha spiegato -. In questo modo possiamo offrire ai consumatori un alimento sostenibile, gustoso e molto sano. Il riso � il carboidrato per eccellenza che fornisce energia in pi� breve tempo".

Il preparatore atletico del Verona Volley, Tsvetelin Ivanov, ha rivelato che il segreto per mantenere un fisico da atleta professionista � un'alimentazione equilibrata. "Per gli sportivi una corretta alimentazione � la base, perch� il fisico � la parte pi� importante di un atleta. Esistono tre tipi di alimentazione: normale, buona per il benessere, alimentazione performance, cio� un'alimentazione sana nei giusti tempi. In un'alimentazione adeguata mangiare pi� alimenti salutari non significa mangiare meglio. Serve un equilibrio. La testa dipende molto dalla pancia. Il corpo non rimane mai lo stesso, ma si rinnova sempre e si adatta".

Francesco Pozzani, consigliere Fipav Veneto, ha spiegato come sia fondamentale inserire il riso anche nella dieta di giovani atleti che ambiscono ai livelli pi� alti. "Il riso � fondamentale, un alimento che va assolutamente inserito nella dieta dei ragazzi che fanno sport ma in variet� e forme diverse. Bisogna trovare una mediazione tra la tradizione e quello che la scienza ci spiega. Dobbiamo dunque educare i ragazzi ad una corretta alimentazione che si sposi con un buon ciclo di sonno" ha detto il consigliere Fipav Veneto.

Talk - Il riso fa bene

Thu, 14 Sep 2023 00:00:00 GMT

- TALK -

IL RISO FA BENE

Il riso protagonista del benessere, dallo sport alla salute

19 settmbre 2023, h 10.00

Un talk dedicato alle qualita` nutrizionali del riso, come alimento prezioso

per il benessere e per la salute

Un evento organizzato da:

Ente Fiera Isola della Scala

Ente Nazionale Risi

Programma

Ore 10.00 Saluti istituzionali

Ore 10.15 Inizio talk

Roberto Magnaghi Direttore Ente Nazionale Risi
Il cibo come cura: l'evoluzione del mercato del riso

Mariangela Rondanelli Universita` di Pavia

Il riso italiano: una sfida al diabete?

Natale Gentile Specialista in Biochimica clinica
Consulente settore medico area Nutrizione Fc Internazionale Milano Docente esperto scuola regionale dello Sport
Docente del Corso "Health & Performance Chef" di ALMA

Nutrizione e performance sportive: aneddoti dal campo

Filip Haxhari Breeder, Ente Nazionale Risi
La ricerca genetica che sfida il diabete e crea il riso del futuro

Ivanov Tsvetelin Preparatore atletico Verona Volley

Come si prepara un atleta dal punto di vista nutrizionale

Delegazione atleti Verona Volley

L'esperienza tra sport e alimentazione

Francesco Pozzani Consigliere Comitato Regionale Veneto Coordinatore Selezioni Indoor
Allenarsi ad una vita sana: le selezioni regionali indoor

Ore 12.30 Conclusione lavori

Palariso Zanotto

Via Parco del Riso, 1 - Isola della scala (VR)

Incontro Tecnico Riso

Wed, 06 Sep 2023 00:00:00 GMT

Ente Nazionale Risi

ORGANIZZA

INCONTRO TECNICO RISO

Incontro Tecnico - luned� 11 settembre ore 17,30 presso l'Ufficio Provinciale ENR in Via Mattei 92, in Oristano (OR)

PROGRAMMA

Sandro Stara - Servizio Assistenza Tecnica - Oristano,

Saluti e apertura dei lavori
Commento campagna 2023 e problematiche riscontrate

Losi Enrico - Servizio Area Mercati

Situazione di mercato e Analisi sui consumi

Dr. Paolo Carra` Presidente di Ente Nazionale Risi

Conclusioni

Per informazioni, Ufficio Ente Nazionale Risi di Oristano: 0783 78641 cell. 3204325365

Indice glicemico del riso: ONLINE la prima FAD asincrona per medici dietisti e biologi

Fri, 01 Sep 2023 00:00:00 GMT

Per sei mesi, dal primo settembre 2023 a fine febbraio 2024 � disponibile online sul provider accreditato MICOM il corso di aggiornamento ECM - Educazione Continua in Medicina erogato sotto forma di FAD - Formazione a Distanza Asincrona, rivolto ad alcune specifiche categorie dell'ambito sanitario.

Il corso voluto e finanziato da Ente Nazionale Risi nell'ambito delle iniziative volte a promuovere i risultati della ricerca sull'indice glicemico del riso italiano, vedr� alternarsi diversi esperti scientifici dell'ambito della nutrizione. Un'iniziativa di aggiornamento professionale a cura della professoressa Mariangela Rondanelli del Dipartimento di Sanit� Pubblica, Facolt� di Medicina e Chirurgia dell'Universit� di Pavia. << Questa quarta edizione della FAD "Principi di Dietetica e Nutrizione Clinica" ha lo scopo di approfondire temi oggi molto dibattuti nella comunit� scientifica che riguardano gli ambiti della nutrizione clinica applicati alla malnutrizione e rappresenta la naturale continuit� del percorso scientifico e formativo intrapreso nei tre anni precedenti, basato su condivisione e multidisciplinariet�. La diffusione di sovrappeso e obesit�, e conseguentemente delle complicanze metaboliche ad essa correlate, quali prediabete, diabete e dislipidemie, necessita di strategie di contrasto urgenti >> commenta la professoressa << Questo corso FAD si propone quindi di analizzare ed affrontare le recenti evidenze scientifiche nel management, sia nutrizionale che farmacologico, al fine di contrastare la malnutrizione per difetto e la malnutrizione per eccesso in associazione ai suoi correlati metabolici >>. Un'intera sessione di questo intenso programma riguarder� specificatamente l'indice glicemico del riso. All'interno di questa sessione dedicata, gli interventi del dott. Filip Haxhari e dott. Enrico Cantaluppi "La scelta della variet� perfetta per costruire la ricerca genetica del futuro" e "La ricerca genetica che sfida il diabete" l'intervento della professoressa Mariangela Rondanelli "Il riso italiano: una sfida al diabete?", il contributo del prof. Francesco Savorani dell'Universit� di Torino "Il riso al microscopio: connessioni fra caratteristiche morfologiche e propriet� alimentari".

Il corso � aperto a tutti ma per l'ottenimento dei crediti formativi dedicati i partecipanti dovranno essere specializzati esclusivamente nelle discipline indicate sul programma, iscriversi al corso registrando un account, visionare il 100% dell'attivit� formativa e superare al termine un questionario di verifica di apprendimento.

Vi invitiamo a consultare la locandina nella sezione Documenti Allegati per tutti i dettagli relativi al programma.

Nel dettaglio, alcune indicazioni per iscriversi al corso:

- Collegarsi al sito https://micomfad.it tra il 1/09/23 e il 29/02/24.

- SE GI� ISCRITTI AL PORTALE: inserire le proprie credenziali (username e password), quindi selezionare il corso cliccando su ISCRIVITI ed automaticamente verr� attivato nella propria area riservata IL MIO PANNELLO in homepage.

- SE PRIMO ACCESSO: entrare in AREA RISERVATA ed effettuare la registrazione, si ricever� una mail con le credenziali per accedere al portale ed il link utile alla validazione dell'account.

- indicare come disciplina ALTRO (se non si rientra in nessuna categoria scientifica tra quelle indicate).

Riso Amico +: Giornata dimostrativa

Fri, 25 Aug 2023 00:00:00 GMT

MERCOLED� 6 SETTEMBRE 2023

Giornata dimostrativa riso amico +

PROGRAMMA

ore 10:45 - 12:30

Azienda Agr. Musso Matteo

Carisio (VC) Coordinate: 45.449251� N, 8.215981� E

ore 14:30 - 16:30

Azienda Agr. Oppezzo Marco

Caresana (VC) Coordinate: 45.2327910� N, 8.5114740� E

Visita in campo e discussione di tecniche per il miglioramento degli indicatori agroambientali in risaia

Agricoltura di precisione (mattino)
Pesta in acqua (pomeriggio)
Alternate Wetting and Drying (pomeriggio)

E` possibile partecipare a uno solo o ad entrambi gli eventi.

Per informazioni: info@risoamico.it

In allegato la locandina dell'evento.

Risaie sostenibili e pi� produttive ripristinando l'antico "sovescio"

Mon, 21 Aug 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Provincia Pavese" del 31.07.2023

La nuova banca del germoplasma

Mon, 21 Aug 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "L'informatore" del 03.08.2023

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Settembre 2023

Tue, 08 Aug 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di settembre 2023 la questione del riconoscimento IGP "Basmati" richiesto dall'India alla Commissione UE e la ricerca del Centro Ricerche sul Riso dell'Ente sui giavoni resistenti agli erbicidi.

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Incontro Tecnico 2023 - Cascina Salsiccia

Wed, 02 Aug 2023 00:00:00 GMT

INCONTRO TECNICO 2023

Sabato 2 settembre 2023 - ore 9.00

Azienda Agricola CARLO E RICCARDO MARCHESANI Cascina Salsiccia - Vigevano- PV

Programma della manifestazione:

Ore 9.00 Registrazione e benvenuto
Dalle ore 9.00 alle ore 11.30 i tecnici dell'Ente Nazionale Risi saranno disponibili per accompagnare piccoli gruppi di risicoltori a visitare le prove realizzate.

In particolare:

Campo catalogo varieta` Ente Nazionale Risi
Presentazione prova di confronto con varieta` di riso resistenti alla siccita` - Ente Nazionale Risi

Prove di concimazione a cura di Ente Nazionale Risi in collaborazione con ICL Italy Srl Milano

Presentazione prove progetto MAXIA - BASF Italia
Prove di nuove tecnologie per il riso a cura di Corteva agriscience
Prove fungicidi, insetticidi e biostimolanti a cura di Syngenta Italia
Prove varietali a cura di I.R.E.S
Prove varietali a cura Norverisi

Prove tecniche con Nutrifield a cura di Terrepadane

Per informazioni e prenotazione telefonare a Ente Nazionale Risi - Sez. Pavia

tel. 038224651

Nel pomeriggio i tecnici saranno comunque a disposizione per la presentazione delle prove di coltivazione di Mais - Soia e Sorgo precoce.

Superfici a riso classico 2023

Mon, 31 Jul 2023 00:00:00 GMT

Di seguito le superfici investite a riso Classico per il 2023

Pubblicato l'Albo dei risicoltori di riso "classico"

Mon, 31 Jul 2023 00:00:00 GMT

Clicca qui per accedere all'albo dei produttori di riso classico 2023-2024

Il consumo di riso italiano tra stili alimentari, mercato e le opportunit� delle biotecnologie

Thu, 27 Jul 2023 00:00:00 GMT

CONVEGNO

MERCOLEDI' 30 AGOSTO 2023

IL CONSUMO DI RISO ITALIANO TRA STILI ALIMENTARI, MERCATO E LE OPPORTUNITA` DELLE BIOTECNOLOGIE

Centro Ricerche sul Riso, Mercoledi` 30 agosto - Ore 9.30 - Strada per Ceretto 4, Castello d'Agogna (PV)

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Nel corso dell'incontro verra` presentata la ricerca di mercato sull'evoluzione delle abitudini e degli stili alimentari dei consumatori dell'Osservatorio nazionale dedicato al Consumo di Riso in Italia, ricerca voluta e sostenuta da Ente Nazionale Risi, Ente Fiera Isola della Scala e Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese, con focus su TEA: Tecniche di Evoluzione Assistita e sulla relativa nuova proposta legislativa della commissione europea.

Modera: Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi

PROTAGONISTI DEL TALK

Ricerca e consumo del riso in Italia

Cosimo Finzi, Direttore AstraRicerche
Patrizia Martello, Sociologa dei Consumi e Docente di Ricerca Sociale all'Universita` di Milano e Venezia

Il riso sullo scaffale: cosa comunica?

Analisi, proposte e trend della comunicazione nella GDO Marina Bassi, Caporedattrice GdoWeek e MarkUp

TEA: un aiuto per l'agricoltura di oggi e domani

Chiara Cattaneo, Ricercatrice presso il Laboratorio di Chimica, Merceologia e Biologia Molecolare, Centro Ricerche sul Riso

Le TEA per migliorare le varieta` di riso italiane

Vittoria Brambilla, Ricercatrice in Botanica Generale, Dip. di Scienze Agrarie e Ambientali, Universita` di Milano

Conclusioni: Paolo Carra`, Presidente Ente Nazionale Risi

PROGRAMMA

09.30 | Registrazione
10.00 | Inizio lavori
12.30 | Light lunch con degustazione risotto
14.00 | Partenza gruppi per visita ai Campi sperimentali e alla Sala didattica del Centro

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L'evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,312 CFP
con riferimento al Regolamento CONAF n.162/2022

Per ulteriori informazioni: didattica@enterisi.it | T. 0384 2560361 - M. 338 4926504

Per scaricare le foto allegate al Comunicato Stampa: https://mega.nz/file/OLBCXZQJ#xn_DY3DPyRiAPGRi8BcQZhhmjdtEofihyTQD6rpI_bQ

Il pericolo del riso indiano

Thu, 27 Jul 2023 00:00:00 GMT

Dopo uno stop durato dieci anni, nell'estate del 2022 la Commissione europea ha ripreso i negoziati con l'India per la definizione di un accordo di libero scambio.

L'India � il maggiore esportatore mondiale di riso e nei negoziati precedenti aveva avanzato la richiesta di prevedere diversi contingenti di importazione a dazio zero che, se fossero concordati negli attuali negoziati, ridurrebbero ulteriormente lo spazio commerciale per il riso Lungo B comunitario, gi� ridottosi a seguito delle continue concessioni daziarie da parte dell'Unione europea ai maggiori esportatori mondiali di riso.

Le richieste dell'India devono essere rigettate non solo perch� questo paese gode dell'esenzione del dazio per 8 variet� di riso semigreggio Basmati, ma anche perch� nel 2022 sul portale del sistema di allerta comunitario RASFF sono risultate ben 42 notifiche sul riso importato dall'India (28% del totale delle notifiche sul riso), a causa della presenza di agrofarmaci (thiamethoxam, triciclazolo, carbendazim e clorpirifos) il cui impiego non � consentito nell'Unione europea.

Non pi� tardi di un paio di mesi fa nell'ambito del Comitato permanente per piante, animali, alimenti e mangimi (SCOPAFF) non � passata la proposta della Commissione europea di innalzare il livello massimo di residuo del triciclazolo dall'attuale valore di 0,01 mg/kg allo 0,09 mg/kg per il solo riso d'importazione. Ora la Commissione dovr� passare dal Comitato d'appello e, se dovesse ottenere la maggioranza qualificata, potr� adottare la proposta che rappresenterebbe un'autentica beffa per la filiera risicola comunitaria perch� nell'Unione europea rimarrebbe il divieto dell'utilizzo del triciclazolo per la coltivazione del riso, mentre il riso di importazione, in particolare quello indiano, godrebbe di un limite di 0,09 mg/kg.

Non � da trascurare anche il fatto che a settembre 2020 l'India ha inoltrato alla Commissione europea la richiesta per il riconoscimento dell'IGP "Basmati".

In punto di diritto la richiesta indiana doveva addirittura essere considerata irricevibile, ma sta di fatto che, invece, � ancora operativa e, qualora riuscisse ad andare in porto, verrebbe presa in considerazione negli attuali negoziati con il rischio pi� che concreto di un accesso illimitato nel mercato dell'Ue a dazio zero per il riso IGP Basmati indiano.

"Mentre i nostri risicoltori devono rispettare divieti e regole strette per l'uso di agrofarmaci, ci troviamo come sempre a dover contrastare la miopia della Commissione europea che dovrebbe difendere le produzioni Ue. La filiera risicola europea ha da sempre sostenuto la necessit� di una reciprocit� di regole circa l'impiego di fitofarmaci. Imbarazzante sarebbe il riconoscimento di una IGP sul Basmati utilizzando un termine generico, senza legami con il territorio, che � esattamente equivalente al Basmati di origine pakistana e che potrebbe, a fine percorso del negoziato di libero scambio, originare un'esenzione dal dazio per quantitativi illimitati", cos� si � espresso il dott. Paolo Carr�, Presidente dell'Ente Nazionale Risi.

Superfici coltivate a riso Biologico nel 2023

Mon, 25 Jul 2022 00:00:00 GMT

Si pubblicano i dati provvisori relativi alle superfici coltivate a riso biologico in base alle denunce finora pervenute dai produttori.

Stima superfici coltivate a riso nel 2023

Thu, 20 Jul 2023 00:00:00 GMT

Si pubblica il dettaglio per gruppo varietale della stima delle superfici coltivate a riso nel 2023.

Diabete: quali sono gli zuccheri che si possono mangiare (tra cui alcuni tipi di riso)

Tue, 18 Jul 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Corriere della sera".

Alla ricerca del chicco di riso perfetto

Mon, 03 Jul 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato sulla rivista "Civilt� della tavola" n. 360, giugno 2023.

Revisione Regolamento SPG

Wed, 28 Jun 2023 00:00:00 GMT

Il 27 giugno si � tenuto l'ultimo trilogo sotto la presidenza svedese in merito alla revisione del regolamento relativo al sistema delle preferenze tariffarie generalizzate, nel quale figura il regime a favore dei Paesi Meno Avanzati. Sul sito del Parlamento europeo � stato pubblicato il seguente comunicato.

Il Presidente della Commissione per il Commercio Internazionale, Bernd Lange, e la relatrice sul Sistema di Preferenze Generalizzate (SPG), Heidi Hautala, hanno rilasciato marted� le seguenti dichiarazioni dopo l'ultimo infruttuoso round di negoziati a tre con il Consiglio sotto la Presidenza svedese. Non � stato possibile colmare il divario tra la posizione del Parlamento europeo e quella degli Stati membri dell'UE su un nuovo regolamento sulle preferenze commerciali per i Paesi in via di sviluppo. Il Parlamento ha ribadito la sua posizione secondo cui l'accesso commerciale preferenziale nell'ambito dell'SPG non dovrebbe essere subordinato alla riammissione dei cittadini di Paesi terzi.

Bernd Lange, presidente della commissione per il commercio internazionale, ha dichiarato: "Deploro che, nonostante sette triloghi, non siamo ancora riusciti a raggiungere un accordo. Vorrei sottolineare che la presidenza svedese ha compiuto sforzi autentici per concludere i negoziati, ma purtroppo il Consiglio non sembra ancora capire che questo tema della riammissione � una questione molto seria per il Parlamento europeo. � una linea che non siamo disposti a superare. Non riconoscendolo, il Consiglio sta creando incertezza per 65 Paesi beneficiari che, a sei mesi dalla fine dell'attuale sistema, non sono ancora sicuri delle regole che dovranno seguire per mantenere il loro accesso preferenziale al mercato dell'UE. Grazie all'impegno del Parlamento europeo, abbiamo gi� apportato miglioramenti tangibili al sistema attuale. Ad esempio, i Paesi SPG+ sono ora tenuti a presentare un piano d'azione pubblico che dimostri il loro impegno nei confronti delle convenzioni internazionali. Sarebbe doloroso perdere tutti questi miglioramenti a causa dell'insistenza del Consiglio nell'incorporare la migrazione in tutte le aree politiche, invece di confinarla nell'ambito appropriato del Patto su Migrazione e Asilo. Un altro elemento che ci impedisce di concludere � la necessit� di trovare un buon equilibrio tra l'accesso al mercato e la protezione dei produttori di riso all'interno dell'UE".

Heidi Hautala, relatrice, ha dichiarato: "Come relatrice sono orgogliosa dei risultati ottenuti finora dal Parlamento europeo e trovo estremamente preoccupante che i negoziati siano in fase di stallo. Non abbiamo risparmiato gli sforzi prima per migliorare l'attuale legislazione e poi nei negoziati di trilogo per affrontare le questioni politiche rimanenti. Questo regolamento interessa direttamente quasi due miliardi di persone che vivono nei Paesi SPG. La revisione porterebbe maggiore trasparenza al processo e riconoscerebbe meglio il ruolo delle organizzazioni della societ� civile sia nei Paesi beneficiari che nell'UE. Purtroppo, il Consiglio ha deciso di dirottare questo strumento di commercio e sviluppo e di metterlo al servizio dei suoi obiettivi in materia di migrazione. � giunto il momento che il Consiglio faccia un esame di coscienza. Abbiamo quindi deciso di sospendere i negoziati fino a quando non ci sar� un cambiamento di posizione credibile tra gli Stati membri su questo tema. Oltre alla riammissione, il sostentamento dei risicoltori europei � una preoccupazione particolare. Questa revisione garantirebbe una migliore protezione del settore risicolo europeo, nel caso in cui le regole dell'SPG dovessero portare a distorsioni di mercato non volute. Anche questo miglioramento andr� perduto se non si raggiunger� un accordo. Vogliamo vedere un nuovo SPG riformato e rafforzato entro la fine dell'anno, ma non a qualsiasi prezzo. Ci aspettiamo ora che la Commissione presenti una proposta mirata per la proroga dell'attuale sistema, in modo da evitare uno scenario da baratro. Ora lavoreremo in parallelo sia sulla proroga dell'SPG che sulla revisione".

La dieta a basso indice glicemico: uno stile alimentare che promuove il benessere di tutti

Fri, 23 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "OhiVita"

Come erpicare contro il cyperus esculentus

Fri, 23 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Riso Italiano".

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Luglio-Agosto 2023

Tue, 20 Jun 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di luglio - agosto 2023 la presentazione dei dati della nuova indagine sul consumo del riso in Italia e l'approfondimento sulla ricerca delle variet� dell'Ente Nazionale Risi a basso indice glicemico.

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Stati Generali del Consumo di riso in Italia

Mon, 12 Jun 2023 00:00:00 GMT

Verona, 09.06.2023

All'interno di piatti unici, snack e dolci di riso. Questo � il futuro del riso per i consumatori italiani, soprattutto tra i giovani che si dicono intenzionati ad incrementare la dieta a base di 'oro bianco'. Consapevoli della sua salubrit� ma in attesa di nuove ricette e di ispirazioni per essere 'conquistati'. A delineare le tendenze future del comparto risicolo, questa mattina, a Isola della Scala (Verona), 'Gli Stati generali del consumo di riso in Italia'. L'Osservatorio nazionale voluto da Ente Fiera di Isola della Scala, Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese e Ente Nazionale Risi, ha presentato una nuova ricerca di mercato, realizzata nell'ultimo mese appositamente per fare il punto sul settore, alla luce del crollo della produzione negli ultimi sei mesi (-17% dovuto anche alla perdita di 26 mila ettari di superficie per siccit� e 8 mila ettari per abbandono) e dei consumi (-27% dei trasferimenti). Cos� come dell'aumento dei prezzi, delle nuove tendenze dei consumatori e delle scelte della grande distribuzione. Un focus che ha riportato l'attenzione sul ruolo delle nuove generazioni e del packaging come strumento di comunicazione.

Da quanto � emerso, risotto e sushi, che dominano il consumo in cucina e fuori casa, hanno gi� raggiunto il loro apice e sono pronti a lasciare il posto ad altre pietanze come sformati, piatti unici salutari con carboidrati a basso indice glicemico, paella e torte light. Quali le leve da spingere? A fare da driver nella scelta dei consumatori, alle prese tra differenti qualit� di prodotto e brand, ci sarebbero: suggerimenti per nuove ricette e informazioni chiare, tra cui la certificazione che attesta l'origine italiana del prodotto. L'attenzione all'etichetta e alla sostenibilit� infatti � alta, ma poi, a scaffale, difficile da focalizzare. Gli italiani vogliono essere facilitati, informati e ispirati, si 'fidano' del prodotto riso ma vorrebbero vederlo sotto una luce nuova.

Numerosi gli spunti emersi per produttori e venditori. L'appuntamento, dedicato agli stakeholder del settore, ma anche alle aziende che intravedono nel loro futuro l'uso del riso e dei suoi derivati per nuove produzioni, si � tenuto al Palariso Zanotto di Isola della Scala.

Protagonisti del talk Patrizia Martello, Sociologa dei Consumi e Docente di Ricerca Sociale all'Universit� di Milano e di Venezia; Cosimo Finzi, Direttore AstraRicerche; Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi; Marina Bassi, caporedattrice GdoWeek e MarkUp; Barbara Ganz, giornalista Il Sole 24 Ore.

Dopo l'edizione zero dello scorso anno, prosegue il monitoraggio dei dati sul consumo di riso in Italia. Sotto la lente di ingrandimento di AstraRicerche le scelte degli italiani, cos� come le aspettative su uno dei prodotti base della dieta mediterranea. Una fotografia del mercato e dei lifestyle trends a otto mesi dalla prima indagine, cos� come degli scostamenti significativi 2022-2023.

Un'analisi attenta e accurata delle tendenze dei consumatori che restituisce una immagine della societ� attuale, di come sta cambiando, con una visione nel medio lungo periodo che pu� aiutare produttori, distributori e venditori a delineare nuove strategie per sostenere il comparto e rimettere in moto i consumi. Il settore del riso sta vivendo un momento storico, una stagione spartiacque. Anche alla luce delle scelte della GDO, che sta ripensando tutti i suoi assortimenti per creare valore e nuove occasioni 'esperienziali', per superare il limite del prezzo. Opportunit� per l'intera filiera risicola.

"Abbiamo fortemente voluto la nascita di questo Osservatorio proprio per dare al comparto risicolo degli strumenti per affrontare le sfide presenti e future - spiega l'amministratore unico di Ente Fiera Isola della Scala Roberto Venturi -. Stiamo assistendo ad una trasformazione delle abitudini degli italiani ed essere in grado di analizzare annualmente trend e andamenti di mercato significa essere in grado di anticipare le scelte dei consumatori".

"Dobbiamo capire in cosa la nostra filiera deve investire per conquistare soprattutto il mondo dei giovani consumatori di riso sempre pi� aperti a nuove esperienze, anche nel food. La strada � tutta in salita - interviene Roberto Magnaghi Direttore Generale di Ente Nazionale Risi -. Sembrerebbe semplice avendo a disposizione un prodotto fatto di storia, di tradizione e salubrit�. Ci�, per�, non � forse pi� sufficiente. Dobbiamo allora interrogarci sui gusti, sui desideri, sulle attese di chi consuma riso e in questo senso la ricerca che oggi viene presentata ci fornisce spunti assai rilevanti".

"Il territorio veronese � grande produttore ma � anche terra di tradizioni legate al chicco bianco - afferma il presidente del Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese Renato Leoni -. Alla luce del crollo delle vendite e dei consumi, � necessario che i nostri Enti supportino gli imprenditori, offrendo uno sguardo nuovo in grado di cavalcare il cambiamento. Ed � quello che ci dicono anche i numeri, dobbiamo conquistare i giovani, proporre nuovi piatti e idee a partire dal packaging, offrire occasioni di rilancio di un prodotto che non conosce epoche e stagioni. A maggior ragione, questa ricerca � importante perch� permette di conoscere e individuare in modo mirato i 'nuovi' consumatori e, quindi, di investire con maggiore efficacia nella promozione, in particolare laddove il riso IGP non � ancora conosciuto. Una visione che non si limita alla dimensione locale e nazionale, ma che vuole esplorare nuovi mercati internazionali".

L'analisi del consumo in Italia 2023

Il 60% degli italiani dichiara di consumare riso a casa almeno una volta alla settimana: c'� grande spazio di crescita per questo alimento. La frequenza di consumo tra le mura domestiche � maggiore tra le donne (66% ogni settimana, contro il 54% degli uomini), tra i 25-34enni (69%), nelle famiglie con 4 o pi� componenti (63%) e cresce lievemente al crescere della classe socio-economica. La passione per il risotto cresce con l'et�, cos� come quella per l'insalata di riso; il sushi � fortissimo tra i 18-34enni (terza modalit� di preparazione in questa fascia di et�) e il pok� � la quarta voce per i 18-24enni e la quinta per i 25-34enni. Un aspetto positivo � l'elevata variet� di modalit� di consumo prese in considerazione dai 25-34enni. E il futuro? A destare particolare interesse nei consumatori sono ripieni, sformati, al forno (26.8%), torte al riso, dolci di riso (23.9%), piatti unici come paella, tiella riso patate e cozze (23.2%), riso alla cantonese (21.4%), snack salati (arancini/e, suppl� 20%) mentre molto limitate sono le possibilit� di crescita ulteriore per il risotto (3.2%). Negli ultimi sei mesi il 10.3% degli intervistati ha diminuito il consumo (la met� per motivi economici). Quasi tre italiani su quattro hanno percepito l'aumento dei prezzi del riso. Il futuro sembra comunque roseo: solo il 5% ha affermato di voler ridurre il consumo di riso nei prossimi cinque anni mentre ben il 42.6% ha intenzione di aumentarlo (in particolare si conferma la forza del prodotto tra i 25-34enni). I drivers per incentivare l'acquisto di riso sarebbero: suggerimenti per ricette nuove/originali (52.5% - in particolare per i 45-65enni e per le donne) e l'informazione, la conoscenza di variet�/tipi meno noti ma dal gusto interessante. Ben sette italiani su dieci ritengono importante (58.9%) o determinante (11.0%) la presenza del marchio che certifica l'origine italiana del prodotto.

Per rivedere l'incontro: https://www.youtube.com/watch?v=Mssw-t0F41c

Per utilizzare o riportare i dati della ricerca � necessario citarne i credits:

La ricerca, voluta da Ente Fiera di Isola della Scala, Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese e Ente Nazionale Risi, e realizzata da AstraRicerche, � stata presentata dagli 'Stati Generali del Consumo di Riso in Italia' -Osservatorio ideato da Ente Fiera di Isola della Scala e Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese.

Per contatti e informazioni:

Samuele Nottegar 340.3614059

Stefania Finetto 328.8992372

ufficiostampa@taglianigruppoadv.it

www.taglianigruppoadv.it

Il riso italiano � un alimento salutare anche per i diabetici

Fri, 09 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "clipsalute"

Riso: le variet� Selenio e Argo salutari anche per i diabetici

Fri, 09 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "oksalute"

Il riso, questo sconosciuto (almeno finora)

Wed, 07 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Sale&pepe"

Un chicco di riso contro il diabete

Wed, 07 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Discussione"

Riso, non tutte le variet� hanno lo stesso indice glicemico

Wed, 07 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "agronotizie"

L'indice glicemico non � uguale in tutti i risi

Wed, 07 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Il corriere della sera"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Wed, 07 Jun 2023 00:00:00 GMT

Pubblicato su "Il quotidiano del Sud".

Indice glicemico del riso: variet� italiane aprono a nuovo approccio nutrizionale per diabetici

Wed, 07 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "farmacista 33"

Protecting Italian rice from a warming climate

Wed, 07 Jun 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su nature.com

Stati generali del consumo di riso in Italia

Tue, 06 Jun 2023 00:00:00 GMT

Venerd� 9 giugno presso il Palariso "Giorgio Zanotto" di Isola della Scala (Verona), l'Ente Fiera di Isola della Scala, il Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese e Ente Nazionale Risi presenteranno all'interno del convegno "Stati generali del consumo del riso in Italia" la ricerca 2023 dell'Osservatorio nazionale dedicato al Consumo di Riso in Italia.

L'Osservatorio � dedicato al mercato e all'evoluzione di abitudini e stili alimentari dei consumatori con un focus su packaging e nuove generazioni, la ricerca � stata realizzata da AstraRicerche che presenter� una fotografia del mercato e dei lifestyle trends a otto mesi dalla prima indagine, verificando cos� gli scostamenti significativi 2022-2023.

Protagonisti del talk: per la ricerca di mercato Patrizia Martello, Sociologa dei Consumi e Docente di Ricerca Sociale all'Universit� di Milano e Venezia, Cosimo Finzi, Direttore AstraRicerche. Alla tavola rotonda invece parteciperanno: Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi con un intervento dal titolo "Cala il consumo o l'interesse per il riso?", Marina Bassi, caporedattrice GdoWeek e MarkUp; modera l'incontro Barbara Ganz, giornalista de Il Sole 24 Ore.

Info, link di iscrizione e diretta streaming: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScvo-7KIrhPixu_SwgCpFrd0xABt3EScnpkDuCIhsr69utoVQ/viewform

Stati generali del consumo di riso in Italia

Tue, 06 Jun 2023 00:00:00 GMT

Info, link di iscrizione e diretta streaming: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScvo-7KIrhPixu_SwgCpFrd0xABt3EScnpkDuCIhsr69utoVQ/viewform

L'Assessore all'agricoltura Alessandro Beduschi visita il Centro Ricerche sul Riso

Mon, 05 Jun 2023 00:00:00 GMT

Il dott. Paolo Carr�, Presidente di Ente Nazionale Risi, nei giorni scorsi ha invitato l'assessore all'agricoltura, sovranit� alimentare e foreste della Regione Lombardia dott. Alessandro Beduschi a visitare il nostro Centro Ricerche sul Riso di Castello D'Agogna.

La visita � stata occasione utile per mostrare all'assessore le attivit� svolte dall'Ente nell'ambito della ricerca e a livello istituzionale, discutere brevemente delle problematiche che interessano la filiera risicola. La visita si � svolta nel pomeriggio del primo giugno, l'assessore si � fermato con molto interesse per alcune ore accompagnato dal sottosegretario Ruggero Invernizzi e dal consigliere Claudio Mangiarotti. La piccola delegazione inizialmente � stata accolta nella Kitchen Lab della Sala didattica dove il dott. Carr� ha presentato un Power Point sulle principali attivit� dell'Ente e i dati che contraddistinguono il nostro comparto - in particolare quello lombardo. La visita � proseguita alla scoperta del mondo del Riso italiano grazie al percorso interattivo con la realt� aumentata degli Oculus della sala per poi tornare alla realt� nei laboratori di ricerca, i Dipartimenti, la Banca del germoplasma e i campi sperimentali.

Particolare attenzione da parte dell'assessore per i laboratori di Biologia molecolare del Centro - materia cara all'assessore per via della sua formazione - dove ha potuto confrontarsi con i ricercatori che hanno illustrato le macchine all'avanguardia custodite e utilizzate presso la nostra struttura.

"Una giornata in paradiso"

Thu, 01 Jun 2023 00:00:00 GMT

"Una giornata in paradiso... Quando la campagna incontra la citt�" � il nome della 14^ edizione dell'appuntamento annuale in programma all'azienda agricola Fornaroli Alberto alla cascina Paradiso Vecchio, sulla strada che collega San Martino e Carbonara. L'appuntamento � fissato per domenica 4 giugno a partire dalle ore 10.00 con l'apertura degli stand, l'esposizione di prodotti, degustazioni e dimostrazione dilla pilatura del riso. Alle 12.30 risottata, nel pomeriggio alle ore 14.00 la presentazione delle unit� cinofile dei volontari Avcs con i loro animali.

Il presentatore dell'evento sar� il cerimoniere Angelo Maroi, mentre nel corso della giornata sono in programma anche la musica dal vivo e l'esposizione di trattori d'epoca. Gli organizzatori dell'evento sono l'azienda agricola Fornaroli e Avcs. Ente Nazionale Risi parteciper� con uno stand informativo con le ultime pubblicazioni dell'Ente, le tavole varietali e alcuni laboratori didattici sul riso.

La sala didattica del Riso Italiano

Tue, 30 May 2023 00:00:00 GMT

"La sala didattica del Riso Italiano" � un cortometraggio promozionale realizzato per Ente Nazionale Risi dal regista Matteo Bellizzi. Il video nasce dalla volont� di promuovere questo spazio all'interno di istituti scolastici, fiere ed eventi. Un modo per visualizzare su schermo ed esportare le emozioni e le esperienze uniche di didattica applicata al riso che qui possono essere vissute.

Il video si snoda attraverso gli ambienti della sala didattica partendo dall'esterno con un piano sequenza unico realizzato grazie all'uso di un drone che plana all'interno dell'edificio e di una videocamera montata su un braccio mobile: una sequenza di immagini che si susseguono in una sala didattica animata da alcuni visitatori (bambini e loro genitori) assistiti da personale del Centro Ricerche sul Riso. Dalla cascata di riso posta all'ingresso, si passa cosi` all'area della Farm Lab dove alcuni bambini osservano il funzionamento dello sbramino, il microscopio, la resatrice per passare al Media Lab e concludersi nella Kitchen Lab dove alcuni commensali assistono a una dimostrazione di cottura di un risotto.

La sala didattica del Riso Italiano si trova nel cuore del Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (PV). La visita � gratuita previa prenotazione all'indirizzo didattica@enterisi.it

I benefici del riso italiano, anche per i diabetici

Wed, 24 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Radiowow.it"

Ecco il riso a basso indice glicemico

Wed, 24 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato sul quotidiano "L'unione Sarda" del 24 maggio 2023.

Le tante virt� del riso italiano, che fa bene alla salute (anche dei diabetici)

Wed, 24 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "vanityfair.it"

Il riso migliore per il risotto: come scegliere e perch�

Wed, 24 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Lacucinaitaliana.it"

Una ricerca rivela che il riso � salutare anche per i diabetici

Tue, 23 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Ristorantiweb.com"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Tue, 23 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "AsaPress.com"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Tue, 23 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Tuttonotizie.net"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Tue, 23 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Virgilio.it"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Tue, 23 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Libero.it"

Riso di qualit� contro la crescita delle importazioni dal Far East

Tue, 23 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Sole24Ore Food 24"

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Giugno 2023

Fri, 19 May 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di giugno 2023 il progetto di monitoraggio dei contaminati inorganici del riso in collaborazione con le universit� di Torino e Piacenza e i risultati dello studio sull'indice glicemico di alcune variet� che ne rende possibili l'uso anche da parte dei diabetici

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

Scarica l'edizione integrale de "Il Risicoltore" dal portale di editoria on-line ISSUU

Contrordine: il riso italiano nei diabetici

Thu, 18 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Nutrientiesupplementi.it"

Riso italiano: due ricerche rivoluzionano le consuetudini alimentari

Thu, 18 May 2023 00:00:00 GMT

Aticolo pubblicato su "infoimpresa.it"

Il riso che non ti aspetti

Thu, 18 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "identitagolose.it"

Il riso italiano � un alimento salutare per tutti

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "luoghidellasalute.it"

Dieta sana, nuovi dati sull'indice glicemico del riso italiano

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Medicoepaziente.it"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Altoadige.it"

Il riso italiano � a prova di indice glicemico, quali variet� scegliere

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Ladyblitz.it"

Riso e glicemia: qual � il migliore?

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Lacucinaitaliana.it!

Il riso � un alimento salutare, anche per i diabetici

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Teatronaturale.it"

Indice glicemico, quello di alcune variet� di riso italiano � ok

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "foodandtec.com"

Il "Riso che non ti aspetti" a Identit� Golose

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su: "Agromagazine.it"

Carr�: "Il riso italiano a pieno titolo nella dieta anti-diabete". Presentate due ricerche

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "clicmedicina.it"

Il riso italiano � un alimento salutare per tutti, anche per i diabetici

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "newsfood.com"

Il riso italiano supera l'esame dell'indice glicemico

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Horecanews.it"

Riso italiano, superato il test dell'indice glicemico

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "italiaatavola.net"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico. Valori ottimali per variet� Selenio e Agro

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Sanit�informazione.it"

Uno studio rivela: il riso italiano � salutare anche per i diabetici

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Efanews.eu"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Giornale di Sicilia.it"

Il riso che non ti aspetti

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "identit�golose.it"

Il riso che non ti aspetti: La ricerca di Ente Nazionale Risi

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "agenfood.it"

Il riso italiano passa l'esame dell'indice glicemico

Tue, 16 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "ansa.it"

Una ricerca innovativa sulle qualit� dietetiche del riso Selenio e Argo

Mon, 15 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato sul quotidiano " La Provincia Pavese" del 15.05.2023

Sono Selenio e Argo le variet� di riso adatte ai diabetici

Mon, 15 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su quotidiano "La stampa - cronaca di Vercelli" del 11.05.2023

Il riso che non ti aspetti

Tue, 09 May 2023 00:00:00 GMT

Si � svolta oggi presso l'auditorium di "Identit� Golose" a Milano la conferenza stampa dedicata alla presentazione dei dati dello studio sull'indice glicemico di alcuni risi italiani condotto da Ente Nazionale Risi in collaborazione con Universit� di Pavia e Politecnico di Torino.

L'evento si � aperto con il videomessaggio del Ministro dell'agricoltura, della sovranit� alimentare e delle foreste, On. Francesco Lollobrigida che ha sottolineato l'importanza di questa ricerca e gli investimenti dell'attuale governo a tutela del settore.

Dopo i saluti istituzionali del Presidente dell'Ente dott. Paolo Carr�, hanno preso la parola la prof.ssa Mariangela Rondanelli dell'Universit� di Pavia, il dott. Francesco Savorani del Politecnico di Torino e il dott. Filip Haxhari dirigente e breeder del Dipartimento di Miglioramento genetico del nostro Ente. A moderare l'incontro la dott.ssa Giulia Biondi.
�Il riso � un prodotto salubre, indicato per tutti - afferma Paolo Carr� - e con questo studio abbiamo messo in evidenza come alcune variet� possano rientrare a pieno titolo in una dieta alimentare con un carico glicemico idoneo per coloro che presentano una patologia iperglicemica�.

Al termine dell'evento si � svolto uno show cooking a quattro mani condotto magistralmente dal resident chef della cucina di "Identit� Golose" Andrea Ribaldone e dalla blogger Stella Menna che hanno preparato un risotto con riso Carnaroli Classico mantecato con crema di barbabietola, crema di quartirolo e fondo di manzo e un risolatte con riso Selenio profumato alla vaniglia e fragole fresche.

Statistical Evaluation and Validation of a method for the Determination of Fragrance in Italian rice

Tue, 09 May 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La rivista di scienza dell'alimentazione - journal of Food Science and Nutrition" numero 1 Gennaio - Aprile 2023, Anno 52.

Autorizzato per 120 giorni Aura 2023

Thu, 27 Apr 2023 00:00:00 GMT

Si comunica che ai sensi dell'art. 53 del Reg. CE. 1107/2009 � stata autorizzata, per far fronte a una situazione di emergenza fitosanitaria per 120 giorni a partire dal 24/04/2023 la sostanza attiva profoxydim, che in commercio si trover� con il nome di Aura 2023.

L'etichetta pubblicata riprende quella del prodotto utilizzato fino alla scorsa campagna prevedendo una ampia forchetta di dosi di distribuzione in relazione allo stadio di sviluppo del riso e delle infestanti graminacee.

Ricordiamo che AURA 2023 � un erbicida di post emergenza selettivo per il riso, efficace contro le infestanti del genere Echinochloa (giavoni) quali E. crus galli, E. oryzoides, E. colonum e Panicum dichotomiflorum (giavone americano).

E' dotato di attivit� sistemica e viene assorbito prevalentemente dalle foglie e parzialmente dalle radici delle infestanti, da dove viene traslocato nei punti di crescita delle stesse. L'effetto erbicida si manifesta dopo alcuni giorni, mentre la morte dell'infestante avviene entro 14-21 giorni dal trattamento.

Il prodotto deve sempre essere distribuito in miscela estemporanea con lo specifico coadiuvante DASH HC impiegando da 200 a 300 litri di acqua per ettaro evitando sovrapposizioni.

L'intervento va eseguito su risaia sgrondata, in modo da esporre le infestanti al trattamento, il quale va effettuato con terreno saturo. Il normale livello dell'acqua occorre che sia ristabilito 3-5 giorni dopo l'applicazione.
La dose del coadiuvante specifico DASH HC da aggiungere � in funzione del quantitativo di acqua distribuito per ettaro: un sovradosaggio pu� provocare fitotossicit�, mentre un sottodosaggio riduce l'efficacia erbicida.

Stadio minimo di sviluppo del RISO	Stadio di sviluppo dei GIAVONI	Dose AURA 2023 litri/ha	Volume d'acqua litri/ha	Dose DASH HC (concentrazione)*
5 foglie ben radicato	Da 3 foglie a 2 culmi di accestimento, con massimo di 3 foglie per culmo di accestimento	0,4	200-300	0,2 - 0,25%
Inizio accestimento (1-2 culmi ben formati)	Da 3 foglie a 3-5 culmi di accestimento con un massimo di 4 foglie nel culmo pi� vecchio	0,5	200-300	0,25 - 0,3%
Pieno accestimento	Pieno accestimento	0,6-0,8	200-300	0,3 - 0,35%
Fine accestimento	Fine accestimento	1,0	200-300	0,3 - 0,4%

� consentita una applicazione per stagione, entro la fine dell'accestimento

In allegato l'etichetta del prodotto commerciale.

RisoNews

Wed, 05 Apr 2023 00:00:00 GMT

La redazione di RisoNews informa che il prossimo numero verr� pubblicato il 14 aprile ed augura Buona Pasqua.

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Maggio 2023

Wed, 19 Apr 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di maggio 2023 i segnali di speranza dei consumi cresciuti negli ultimi 15 anni e un'interessante articolo sul controllo meccanico del Cyperus esculentus.

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

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RisoNews

Wed, 05 Apr 2023 00:00:00 GMT

La redazione di RisoNews informa che il prossimo numero verr� pubblicato il 14 aprile ed augura Buona Pasqua.

Sostegno al riso

Wed, 29 Mar 2023 00:00:00 GMT

Con circolare 0022340 del 27 marzo, AGEA comunica che ai sensi del "Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell'acquacoltura" di cui all'articolo 1, comma 128, della Legge 30 dicembre 2020, n. 178, ai sensi della Legge 30 dicembre 2021 n. 234 ai sensi del Decreto Ministeriale 16 settembre 2022, n. 0435270 l'importo del sostegno a ettaro per i risicoltori.

3.521 agricoltori hanno presentato domanda per accedere al contributo deciso dal Governo con il suddetto decreto, denominato "Decreto Ucraina", che stanziava 15 milioni di euro per far fronte ai maggiori costi, derivanti dall'emergenza determinata dal conflitto tra Russia e Ucraina, delle imprese agricole che avevano coltivato riso nella campagna 2022.

La superficie totale richiesta a premio � risultata pari a 210.632,96 ettari ma la superficie che sar� ammessa all'aiuto sar� pari a 210.319,7.

Come previsto dal decreto, l'aiuto � determinato in ragione degli ettari di superficie coltivata nella campagna 2022. Ai soggetti beneficiari sar� concesso un aiuto fino all'esaurimento delle risorse disponibili pari a 15 milioni di ?, indipendentemente dagli ettari per cui veniva richiesto il contributo, pertanto l'importo effettivo del contributo sar� pari a 71,32 euro per ettaro di risaia coltivata nel 2022.

Si tratta di un aiuto a parziale ristoro dei maggiori costi sostenuti dai risicoltori a seguito dell'aggressione della Russia nei confronti dell'Ucraina che ha portato ad un aumento record dei prezzi dei mezzi di produzione agricoli aggravando ulteriormente la difficile situazione creata dalla straordinaria siccit� che ha duramente colpito l'Italia nell'2022. L'Ente aveva fornito il supporto tecnico-economico per giustificare il sostegno.

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Aprile 2023

Wed, 22 Mar 2023 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di marzo 2023 le parole del ministro dell'Agricoltura, Sovranit� alimentare e forestale Francesco Lollobrigida sugli interventi sull'aiuto accoppiato e l'inflessibilit� su un adeguato meccanismo di salvaguardia.

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Autorizzato per 120 giorni Avanza 2023

Tue, 07 Mar 2023 00:00:00 GMT

Si comunica che ai sensi dell'art. 53 del Reg. CE. 1107/2009 � stata autorizzata, per far fronte a una situazione di emergenza fitosanitaria per 120 giorni a partire dal 01/03/2023 la sostanza attiva benzobicyclon che in commercio si trover� con il nome di Avanza 2023.

Il principio attivo Benzobicyclon appartiene alla famiglia chimica degli acetofenoni biciclo-ottani fa parte del gruppo 4-HPPD inibitore ad azione erbicida (HRAC gruppo F2).

Ecco le disposizioni e le modalit� di utilizzo:

il prodotto deve essere applicato in pre-semina e in post-emergenza precoce del riso fino allo stadio di inizio accestimento con le infestanti nella fase compresa fra pre-emergenza e 2 foglie vere. E' autorizzato un solo trattamento all'anno;
Il momento ideale dell'applicazione � quando le infestanti iniziano la germinazione;
il prodotto Avanza deve essere applicato in camera allagata, con un livello di acqua stabile (? 4 cm di acqua). L'acqua dentro alle camere deve essere mantenuta ad un livello stabile per un minimo di 5 giorni, per avere l'efficacia maggiore si consiglia di mantenere le camere chiuse per 8 - 10 giorni;
la dose � 0,75 l/ha impiegata con un volume d'acqua di 200-300 litri di acqua a ettaro;

Il prodotto � ad azione fogliare selettivo per il riso e ha un'azione di controllo nei confronti di infestanti annuali e ciperacee tra cui Heteranthera limosa (Eterantera limosa), Heteranthera reniformis (Eterantera reniforme) e Cyperus difformis (Zigolo delle risaie) e Schoenoplectus mucronatus (L.) Palla.

In allegato il regolamento e l'etichetta del prodotto commerciale.

Sovescio in risaia, meglio con le leguminose

Mon, 06 Mar 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "L'informatore Agrario" n. 8/2023.

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Marzo 2023

Wed, 22 Feb 2023 00:00:00 GMT

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La gestione dell'acqua influenza la sostenibilit�

Thu, 16 Feb 2023 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "Terra � Vita", n. 6-2023 del 17 febbraio 2023

AVVISO DI VENDITA RISONE

Wed, 15 Feb 2023 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di tonnellate 33 circa di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto derivante dalle prove sperimentali del Centro Ricerche sul Riso presenta le seguenti caratteristiche indicative: resa globale 70 e resa a grani interi 50.

Due campioni di risone vengono messi a disposizione degli interessati presso la Sezione di Vercelli (Sig. Greppi) e il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta compilando il modulo allegato a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

L'offerta dovr� pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 24 febbraio 2023.

Il prodotto � da ritirare a cura e spese del compratore presso il Centro Ricerche sul Riso in Castello d'Agogna, previo accordo con il personale dell'Ente Nazionale Risi, entro il 10 marzo 2023.

La vendita avverr� a favore del miglior offerente, previa valutazione della congruit� del prezzo offerto sulla base delle ultime quotazioni di mercato dell'orzo rilevate presso la Borsa merci di Bologna.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

LINK AVVISO

AVVISO DI VENDITA RISONE

Thu, 26 Jan 2023 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di tonnellate 33 circa di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto derivante dalle prove sperimentali del Centro Ricerche sul Riso presenta le seguenti caratteristiche indicative: resa globale 70 e resa a grani interi 50.

Due campioni di risone vengono messi a disposizione degli interessati presso la Sezione di Vercelli (Sig. Greppi) e il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta compilando il modulo allegato a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

L'offerta dovr� pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 10 febbraio 2023.

Il prodotto � da ritirare a cura e spese del compratore presso il Centro Ricerche sul Riso in Castello d'Agogna, previo accordo con il personale dell'Ente Nazionale Risi, entro il 24 febbraio 2023.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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ON-LINE la Relazione Annuale 2022

Fri, 20 Jan 2023 00:00:00 GMT

Pubblicata sul sito dell'Ente la Relazione annuale 2022.

La relazione � scaricabile al seguente link

AVVISO DI VENDITA RISONE

Mon, 09 Jan 2023 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di tonnellate 33 circa di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto derivante dalle prove sperimentali del Centro Ricerche sul Riso presenta le seguenti caratteristiche indicative: resa globale 70 e resa a grani interi 50.

Due campioni di risone vengono messi a disposizione degli interessati presso la Sezione di Vercelli (Sig. Greppi) e il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta compilando il modulo allegato a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

L'offerta dovr� pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 20 gennaio 2023.

Il prodotto � da ritirare a cura e spese del compratore presso il Centro Ricerche sul Riso in Castello d'Agogna, previo accordo con il personale dell'Ente Nazionale Risi, entro il 3 febbraio 2023.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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Convegno finale del progetto Riswagest

Fri, 06 Jan 2023 00:00:00 GMT

Marted� 31 gennaio 2023 alle ore 9 00 presso il Centro Ricerche sul Riso e on-line il convegno finale del progetto RISWAGEST.

La sperimentazione � stata condotta nell'ambito del progetto di ricerca n.6 RISWAGEST �Gestione innovativa dell'acqua in risaia� selezionato con il Bando per il finanziamento di progetti di ricerca in ambito agricolo e forestale 2018 di Regione Lombardia. Progetto ammesso a finanziamento con il d.d.s. 5 marzo 2020-n.2955.

L'evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,375 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 3/2013.

CLICCA QUI PER SCARICARE IL VOLANTINO

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di gennaio 2023

Mon, 19 Dec 2022 00:00:00 GMT

In primo piano nel numero di gennaio 2023 il bilancio di collocamento con i dati del raccolto in calo del 17% e la richiesta di una cabina di regia per la gestione delle acque irrigue per contrastarne la carenza.

Scarica qui l'edizione integrale de "Il Risicoltore"

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Le sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) e la salute in et� evolutiva

Thu, 15 Dec 2022 00:00:00 GMT

Articolo pubblicato su "La Rivista di Scienza dell'Alimentazione - Journal of Food Science and Nutrition Numero Settembre - Dicembre 2022

AVVISO DI VENDITA RISONE

Tue, 13 Dec 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di tonnellate 33 circa di risone costituito da una miscela di variet�
di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).
Il lotto derivante dalle prove sperimentali del Centro Ricerche sul Riso presenta le seguenti caratteristiche indicative:
resa globale 70 e resa a grani interi 50.
Due campioni di risone vengono messi a disposizione degli interessati presso la Sezione di Vercelli (Sig. Greppi) e
il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta compilando il modulo allegato a:
Ente Nazionale Risi
Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,
tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it
L'offerta dovr� pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 23 dicembre 2022.
Il prodotto � da ritirare a cura e spese del compratore presso il Centro Ricerche sul Riso in Castello d'Agogna, previo
accordo con il personale dell'Ente Nazionale Risi, entro il 13 gennaio 2023.
La vendita avverr� a favore del miglior offerente, previa valutazione della congruit� del prezzo offerto sulla base
delle ultime quotazioni di mercato dell'orzo rilevate presso la Borsa merci di Bologna.
Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento
fattura.

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2� Congresso Europeo del Riso

Thu, 17 Nov 2022 00:00:00 GMT

Milano, 16 novembre 2022 - Sostenibilit� agronomica e ambientale della risicoltura, di questo e di molti altri temi strettamente legati all'attualit�, anche alla luce delle conseguenze dei cambiamenti climatici, si � discusso durante il 2� Congresso Europeo del riso che si � tenuto questa mattina al 39� piano di Palazzo Lombardia.
Ad aprire gli interventi il dirigente del Dipartimento di agronomia e protezione delle colture del Centro Ricerche sul riso, Marco Romani, che ha approfondito le pratiche agronomiche e le tecniche di coltivazione privilegiate per un uso sostenibile della risorsa idrica e per la mitigazione delle emissioni di gas serra.
Partendo dalla premessa che la risicoltura non spreca acqua perch� il sistema complesso delle risaie permette di trattenere provvisoriamente l'acqua proveniente dalle Alpi e restituirla successivamente ai fiumi, completando il suo ciclo naturale, tra le tecniche di coltivazione citate dal dott. Romani, che tra i propri benefici evidenzia un'importante efficienza nell'utilizzo dell'acqua, c'� la sommersione invernale. Questa pratica agronomica, che consiste nella sommersione degli appezzamenti alla fine della stagione colturale per un periodo che va dall'autunno-inverno fino all'inizio della primavera successiva, consente di ricaricare il livello della falda freatica in una stagione in cui l'acqua � abbondante poich� non necessaria ad altre colture, come quella del mais o della soia. Un altro effetto positivo della sommersione invernale si riscontra sulla degradazione dei residui colturali che, da un lato rilascia nel terreno preziosi nutrienti per la coltura e, dall'altro, riduce le emissioni di metano nell'atmosfera. Anche la pratica AWD (Alternate Wetting and Drying), che prevede l'alternanza di sommersioni e asciutte nella risaia, si � dimostrata una strategia vincente per mitigare le emissioni di gas serra, visto che contribuisce a una rapida degradazione delle paglie.
La tutela della biodiversit� animale e vegetale � un altro privilegio che la coltivazione sostenibile di riso pu� vantare. Durante il Congresso ne ha parlato Fran�ois Clement, direttore e responsabile tecnico del Centre Fran�ais du Riz, in riferimento alla ricchezza floro-faunistica presente nella zona della Camargue, dove le risaie sono in grado di preservare l'habitat delle zone umide e di fungere da terreno di alimentazione e riproduzione, ospitando una moltitudine di specie animali, tra cui anfibi, insetti e uccelli.
Il terzo intervento della mattinata, a cura di Pedro Monteiro, vice presidente di Casa do Arroz, ha messo in luce l'unicit� del patrimonio varietale del riso japonica portoghese, in particolare del Carolino, la cui superficie di coltivazione si estende su circa 30.000 ettari distribuiti nelle aree prossime ai tre fiumi pi� importanti del Portogallo: Mondego, Tejo e Sado. I portoghesi, definiti "gli asiatici dell'Europa", possiedono il primato del pi� alto consumo pro-capite annuo dell'UE, con 200.000 tonnellate di riso bianco consumato.
Il Congresso � stato preceduto da una conferenza stampa, inaugurata con il saluto dell'Assessore all'agricoltura, alimentazione sistemi verdi di Regione Lombardia, Fabio Rolfi, durante la quale il direttore generale di Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi, il vice presidente di Casa do Arroz, Pedro Monteiro, e il direttore e responsabile tecnico del Centre Fran�ais du Riz, Fran�ois Clement, in rappresentanza del Syndicat des Riziculteurs de France et Fili�re hanno presentato agli stakeholder italiani gli obiettivi del progetto di cui sono promotori, Sustainable EU Rice - Don't Think Twice. Un programma triennale finanziato con il supporto dell'Unione Europea la cui ambizione � quella di diffondere conoscenza sulla produzione risicola e sugli utilizzi in cucina del riso Made in EU e rafforzare la consapevolezza del valore della risicoltura in termini di sostenibilit� e tutela delle risorse naturali.
La mattinata si � conclusa con uno show cooking interattivo che ha saputo mettere in evidenza la versatilit� del riso europeo nella preparazione di tre diverse ricette in rappresentanza dei Paesi target: riso di Camargue ai frutti
di mare come a Marsiglia (accompagnato da una bouillabaisse), risotto con una crema di gorgonzola e pesto di
erbe di campo autunnali con la variet� Carnaroli e un arroz de Cabidela preparato col cappone.

In allegato il comunicato ufficiale

2� Congresso Europeo del Riso

Thu, 10 Nov 2022 00:00:00 GMT

Mercoledi` 16 novembre si terra` il secondo Congresso Europeo del riso, appuntamento che si inserisce all'interno del progetto di ampio respiro Sustainable EU Rice - Don't Think Twice, volto a promuovere e valorizzare il riso made in EU e a diffondere consapevolezza sulle tecniche di coltivazione che ne garantiscono la qualita`, nel rispetto dell'ambiente e nel segno della tracciabilita` e salubrita`.

Dopo la prima edizione svoltasi lo scorso marzo a Parigi, il congresso fa ora tappa a Milano, riunendo a Palazzo Lombardia chef, ristoratori, media specializzati nel campo della gastronomia, tecnici agronomi e ricercatori.
E se il focus dell'edizione francese e` stato "Sostenibilita` e benessere nel solco della tradizione", al 39� piano della sede della Regione si parlera` di cambiamenti climatici e gestione dell'acqua, tenendo sempre come punto fermo il tema della sostenibilita`, nodo centrale del progetto.

L'incontro si aprira` alle ore 10 con un saluto istituzionale da parte dell'Assessore all'agricoltura, alimentazione sistemi verdi di Regione Lombardia, Fabio Rolfi, che dara` il via a una conferenza stampa di presentazione del progetto, alla presenza dei referenti dei tre enti promotori: il direttore generale di Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi, il vicepresidente di Casa do Arroz, Pedro Monteiro, e il direttore e responsabile tecnico del Centre Franc?ais du Riz, Franc?ois Clement, in rappresentanza del Syndicat des Riziculteurs de France et Filie`re.

Al termine della conferenza stampa avra` inizio il congresso, durante il quale ci si confrontera` su tematiche strettamente legate all'attualita`, approfondendo l'imprescindibile rapporto tra la coltivazione del riso e l'acqua, alla luce delle conseguenze dei cambiamenti climatici. Marco Romani, dirigente del dipartimento di agronomia e protezione delle colture del Centro Ricerche sul Riso, parlera` della sostenibilita` agronomica e ambientale della risicoltura, soffermandosi sull'utilizzo sostenibile della risorsa idrica.

Seguira` poi l'intervento di Franc?ois Clement, incentrato sulle tecniche agricole che contribuiscono a conservare l'equilibrio ecologico delle zone umide e a tutelare la biodiversita`, mentre Pedro Monteiro illustrera` l'unicita` del patrimonio varietale del riso japonica portoghese.
Durante l'evento ci sara` anche spazio per mettere in luce la versatilita` del riso europeo nella preparazione di diverse ricette, da quelle piu` tradizionali a quelle piu` innovative, il tutto accompagnato da uno show cooking interattivo durante il quale uno chef cucinera` dal vivo piatti a base di riso, evidenziando il ruolo di primo piano di questo cereale nella nostra tradizione gastronomica.

Per partecipare al Congresso � necessario iscriversi inviando una mail a: pozzi@abcomunicazioni.it

Accolto il ricorso della Cambodia Rice Federation

Wed, 09 Nov 2022 00:00:00 GMT

Il Tribunale dell'Unione europea accoglie il ricorso della Cambodia Rice Federation annullando il regolamento che istituisce misure di salvaguardia nei confronti delle importazioni di riso Indica originario della Cambogia e del Myanmar.

Le ragioni di tale provvedimento risiedono nei seguenti punti:

negli errori commessi dalla Commissione nella valutazione della nozione di "produttori dell'Unione europea" e di "prodotti simili o direttamente concorrenti" (che avrebbero dovuto contemplare anche i trasformatori di risone di importazione e potuto comprendere anche i risicoltori, come dall'Italia sostenuto);
nella violazione da parte della Commissione del diritto di difesa dei cambogiani non mettendo a loro disposizione alcuni dati considerati essenziali per l'adozione della salvaguardia.

Il Presidente dell'Ente Paolo Carr� dichiara "Dalla lettura della sentenza si evincono l'esistenza di tutte le condizioni di mercato e la correttezza di tutte le informazioni fornite nel dossier di richiesta di salvaguardia da parte dell'Italia, nonch� il mancato rispetto di alcune fondamentali azioni da parte della Commissione che hanno inficiato il buon esito dell'azione intrapresa dalla filiera.

Emerge quindi, ancora una volta, la necessit� di modificare i meccanismi di salvaguardia propri del Reg. UE n. 978/2012 considerati troppo generici e lacunosi e che lasciano la produzione europea senza una effettiva rete di sicurezza".

Decreto 16 settembre 2022- procedure per le domande-

Wed, 02 Nov 2022 00:00:00 GMT

AGEA ha emanato le procedure relative alle modalit� di concessione di sostegni per il settore del riso in crisi ai sensi del "Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell'acquacoltura" di cui all'articolo 1, comma 128, della Legge 30 dicembre 2020, n. 178, ai sensi della Legge 30 dicembre 2021 n. 234 (Tabella 13) ai sensi del Decreto Ministeriale 16 settembre 2022 n. 0435270. CAMPAGNA 2022.

In allegato la circolare Agea e il modulo per la domanda

Convegno finale -Innovaweedrice -

Wed, 02 Nov 2022 00:00:00 GMT

Il 22 novembre 2022 si svolger� presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna il convegno finale del progetto INNOVAWEEDRICE.

Questo progetto, cofinanziato dall'operazione 1.2.01 "Progetti dimostrativi e azioni di informazione" del Programma di Sviluppo Rurale 2014 -2020 della Regione Lombardia, ha messo a punto e illustrato ai risicoltori i sistemi di gestione delle malerbe in risaia efficaci e che richiedano un ridotto impiego di input chimici e che garantiscano la tutela della risorsa idrica. Durante l'incontro i ricercatori dell'Ente Risi illustreranno i risultati della sperimentazione delle migliori tecniche adottate in risaia. Inoltre, il Dott. Falzarano del Mipaaf illustrer� le ripercussioni in agricoltura dovute alla possibile adozione delle nuove strategie europee sull'utilizzo dei prodotti fitosanitari.

Clicca qui per l'iscrizione all'evento on-line.

In allegato la locandina completa dell'incontro.

Pubblicato il decreto 16 settembre 2022

Wed, 02 Nov 2022 00:00:00 GMT

Come anticipato nelle scorse settimane � stato pubblicato il decreto 16 settembre 2022 che stanzia 15 milioni di euro per i risicoltori italiani per cui l'Ente ha fornito supporto tecnico-economico per giustificare la misura.

Si tratta di un aiuto a parziale ristoro dei maggiori costi sostenuti dai risicoltori a seguito dell'aggressione della Russia contro l'Ucraina che ha portato l'aumento record dei prezzi dei mezzi di produzione agricoli aggravando ulteriormente la difficile situazione creata dalla straordinaria siccit� che ha duramente colpito quest'anno l'Italia e che ha compromesso alcune produzioni, come appunto, quella del riso.

L'aiuto � determinato in ragione degli ettari di superficie coltivata nella campagna 2022. Ai soggetti beneficiari sar� concesso un aiuto fino a 100 euro per ogni ettaro coltivato a riso nella campagna 2022 e fino a esaurimento delle risorse disponibili. L'importo unitario dell'aiuto � determinato in base al rapporto tra l'ammontare dei fondi stanziati e il numero di ettari per i quali sar� stata presentata la domanda di riconoscimento dell'aiuto.

L'Ente Nazionale Risi si riserva di comunicare le modalit� di gestione della misura non appena saranno pubblicate le norme attuative del presente decreto.

Clicca qui per scaricare il decreto

Innovaweedrice - Diserbo meccanico - La strigliatura

Fri, 28 Oct 2022 00:00:00 GMT

Nell'ambito del progetto "Innovaweedrice - Tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia" � disponibile sulla pagina web dedicata e sul canale YouTube dell'Ente Nazionale Risi il video "Diserbo meccanico - La strigliatura" che descrive la tecnica della strigliatura utilizzabile in risicoltura

-Innovaweedrice- Premiato il poster del progetto

Mon, 10 Oct 2022 00:00:00 GMT

Il poster presentato dai ricercatori dell'Universit� di Padova al 51� Convegno Nazionale della Societ� Italiana di Agronomia (SIA) dal titolo "Agricoltura e Alimentazione nel 2050" si � aggiudicato il premio come miglior poster.

Il progetto presentato nel poster, illustra i risultati del progetto INNOVAWEEDRICE di cui ENR � capofila e collabora con Universit� degli Studi di Torino e Universit� degli Studi di Padova.

In allegato il poster vincitore.

Le Pillole del SAT

Fri, 07 Oct 2022 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi, risponde ai temi di maggiore interesse e attualit�!

Come? Tramite la messa in onda di una serie di filmati tecnici e concisi, le Pillole SAT realizzate dal Servizio di Assistenza Tecnica.

Alice Sinetti, tecnico del servizio SAT della sezione di Pavia, illustra la tecnica della Sommersione invernale

Tavolo di confronto contro la siccit�

Mon, 03 Oct 2022 00:00:00 GMT

Al fine di scongiurare che nella prossima campagna risicola ci sia un'ulteriore riduzione delle superfici a causa di carenza idrica, l'Ente Nazionale Risi, in accordo con le Regioni Piemonte e Lombardia, si � proposto come cabina di regia riunendo, in data 3 ottobre 2022, le associazioni irrigue del territorio e le organizzazioni agricole ed industriali del settore. Dopo un'illustrazione delle difficolt� incontrate nella stagione � stato aperto un confronto tra le categorie dal quale � emersa l'esigenza di dare alle aziende risicole le pi� pronte informazioni per la gestione della prossima campagna di semina.
Allo scopo, l'Ente Nazionale Risi organizzer� nei primi giorni di novembre un nuovo incontro allargato ad altri soggetti istituzionali ed al mondo scientifico per la definizione e l'illustrazione di azioni concrete in favore di una ripresa della risicoltura nazionale.
Vengono messe a disposizione le relazioni presentate nel corso della riunione.

Pubblicati gli atti di CEREALIA 2021

Fri, 23 Sep 2022 00:00:00 GMT

Sul nuovo numero de "La rivista di Scienza dell'Alimentazione" (Journal of Food Science and Nutrition, Maggio/Agosto 2022) segnaliamo la presenza dei contributi dei nostri ricercatori A. Sinetti e M. Romani su "L'evoluzione della tecnica colturale risicola" e l'articolo di C. Simonelli "Caratterizzazione del Riso: dalla merceologia alla biologia molecolare". Gli articoli sono frutto del convegno tenutosi a Roma il 25 novembre 2021 in occasione del Festival CEREALIA 2021. La rivista sar� presto disponibile al link: https://fosan.org/archivio-rivista/

Persi 3.000 ettari di risaie in Piemonte

Fri, 23 Sep 2022 00:00:00 GMT

Dopo aver effettuato la valutazione dei danni causati dalla siccit� sul territorio risicolo lombardo, l'Ente Nazionale Risi ha completato anche la valutazione sul territorio piemontese.

L'utilizzo di immagini satellitari, elaborate con tecniche avanzate di intelligenza artificiale, ha permesso di stabilire che nella provincia di Novara sono andati persi circa 3.000 ettari a risaia che rappresentano il 10% della superficie totale a riso del novarese.

A queste perdite, che si sono concentrate soprattutto nei comuni di Cerano, Vespolate, Tornaco, Borgolavezzaro, Trecate, Bellinzago Novarese, Romentino e Barengo, si dovranno aggiungere danni parziali a coltivazioni che comunque verranno trebbiate.

Per quanto riguarda la suddivisione dei danni nelle quattro tipologie merceologiche, si stima una perdita del 15% per il Medio, del 12% per il Tondo, del 10% per il Lungo A e del 7% per il Lungo B.

Sostegno accoppiato riso

Wed, 21 Sep 2022 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi ha inviato al Ministero una relazione per giustificare la concessione del sostegno accoppiato a favore del riso in termini di competitivit�, qualit� e sostenibilit�. La Consulta risicola nazionale non si trova d'accordo con la posizione di voler vincolare la concessione del sostegno accoppiato all'obbligo dell'uso di seme certificato.

In allegato pubblichiamo le slide inviate al Ministero.

Riso: dalla Conferenza Stato Regioni via libera a decreto che stanzia 15mln per aiutare settore

Thu, 15 Sep 2022 00:00:00 GMT

Via libera in Conferenza Stato Regioni al decreto del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, a firma del Sottosegretario Gian Marco Centinaio, che stanzia 15 milioni di euro per i risicoltori italiani. Si tratta di un aiuto di Stato temporaneo alle imprese, a parziale ristoro dei maggiori costi sostenuti a seguito della crisi causata dalla guerra in Ucraina, del livello record raggiunto dai prezzi delle materie prime energetiche e anche in considerazione della siccit� che ha duramente colpito quest'anno l'Italia e che ha compromesso alcune produzioni, come appunto, quella del riso.

L'aiuto � determinato in ragione degli ettari di superficie coltivata nella campagna 2022. Ai soggetti beneficiari sar� concesso un aiuto fino a 100 euro per ogni ettaro coltivato a riso e fino a esaurimento delle risorse disponibili. "Con questo decreto aiutiamo un settore che negli ultimi mesi � stato particolarmente penalizzato. Oltre alle difficolt� legate ai rincari e alla crisi generata dal conflitto in Ucraina si � aggiunta una drammatica siccit� che ha bruciato migliaia di ettari e reso improduttivi tanti terreni, mettendo seriamente a rischio la sopravvivenza di una filiera molto importante per il Paese", afferma il Sottosegretario. "� un provvedimento che d� un'iniezione di fiducia a un comparto strategico dell'agroalimentare Made in Italy", conclude Centinaio.

Il Presidente dell'Ente Nazionale Risi, Paolo Carr�, esprimendo grande soddisfazione per il via libera al decreto che ha visto impegnato l'Ente stesso nei giorni scorsi per fornire al Ministero i dati economici relativi agli aumenti dei costi sostenuti nel 2022 rispetto a quelli dell'anno precedente, dichiara: "Il via libera della Conferenza Stato Regioni al decreto a firma del Sottosegretario Gian Marco Centinaio � la conferma dell'attenzione nei confronti del settore e permetter� alle aziende risicole italiane di attenuare l'aumento dei costi dei fattori produttivi verificatesi a causa dell'evento bellico ucraino e delle gravi perdite subite dalla siccit�".

AVVISO DI VENDITA DI SOIA NAZIONALE NON ESSICCATA

Wed, 12 Oct 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA DI SOIA NAZIONALE NON ESSICCATA

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita della soia nazionale non essiccata coltivata su una superficie pari a 13,86 ha con una produzione stimata tra un minimo di 21 tonnellate e un massimo di 36 tonnellate.

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta utilizzando il modulo allegato da inviare a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 14,00 di venerd� 14 ottobre 2022, all'indirizzo sopra indicato e dovranno contenere i seguenti elementi:

Ragione sociale, sede e recapiti dell'offerente;
Prezzo offerto in ? per tonnellata, IVA esclusa, riferito ad un prodotto di qualit� tipo (U.R. 14% e Impurit� 2%);
Costi essiccazione espressi in: quota fissa (in ?/t) + maggiorazione (in ?/t) per punto o frazione di punto eccedente il 14%, IVA esclusa;
Data e firma, nonch� espressa accettazione delle condizioni proposte con il presente avviso.

Al momento del carico verr� prelevato un campione dal personale dell'Ente Nazionale Risi alla presenza del compratore o di un suo delegato. Il campione verr� opportunamente analizzato dal laboratorio della Camera di Commercio di Vercelli ai fini della determinazione dell'umidit� e delle impurit�.

La riconduzione quantitativa del prodotto tal quale al prodotto standard verr� effettuata sulla base della seguente formula:

[100 - (umidit� tal quale + impurit� tal quale) / 100 - (14,00 + 2,00) ] x peso consegnato.

Per la determinazione del prezzo finale da esporre in fattura, adeguato sulla base delle effettive caratteristiche della merce, si terr� conto altres� dei costi di essiccazione, che dovranno essere espressi come sopra indicato.

Il prodotto � da ritirare in campo a partire, presumibilmente, dall'11 ottobre 2022, a cura e spese del compratore, con rimorchio avente capacit� di carico giornaliera pari a 18 tonnellate, presso il Centro Ricerche sul Riso in Castello d'Agogna, previo accordo con il personale dell'Ente Nazionale Risi.

La vendita avverr� a favore del miglior offerente, previa valutazione della congruit� del prezzo offerto effettuata ad insindacabile giudizio dell'Ente Nazionale Risi sulla base degli elementi disponibili alla data del 30 settembre 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

LINK AVVISO

AVVISO DI VENDITA ORZO

Mon, 12 Sep 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA ORZO

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 2,4 tonnellate di orzo.

Un campione viene messo a disposizione degli interessati presso il Centro Ricerche di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 23 settembre 2022.

Il prodotto � da ritirare a cura e spese del compratore presso il Centro Ricerche sul Riso in Castello d'Agogna, previo accordo con il personale dell'Ente Nazionale Risi, entro venerd� 7 ottobre 2022.

La vendita avverr� a favore del miglior offerente, previa valutazione della congruit� del prezzo offerto sulla base dell'ultima quotazione di mercato dell'orzo rilevata presso la Granaria di Milano.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

LINK AVVISO

Persi in Lombardia 23.000 ettari di risaie

Fri, 09 Sep 2022 00:00:00 GMT

La superficie investita a riso in Italia nel 2022 ha subito una riduzione di circa 9.000 ettari in conseguenza delle scelte colturali dei produttori, portando la superficie a riso ad attestarsi intorno ai 218 mila ettari.

La siccit� ha gravemente colpito diverse parti del territorio risicolo nazionale, provocando ingenti danni produttivi.

Con lo scopo di stimare il calo produttivo dell'annata agraria in corso, l'Ente Nazionale Risi ha effettuato una valutazione dei danni causati dalla siccit� sul territorio risicolo lombardo e piemontese tramite l'utilizzo di immagini satellitari elaborate con tecniche avanzate di intelligenza artificiale.

I risultati hanno riportato che gli appezzamenti totalmente improduttivi a causa della siccit� si sono localizzati prevalentemente in Lomellina (Zeme, San Giorgio Lomellina, Ottobiano e Cassolnovo), nel Pavese (Pavia, Torre d'Isola, Valle Salimbene, Albuzzano) e in maniera diffusa nel Milanese e nel Lodigiano.

Complessivamente la stima degli ettari totalmente danneggiati in Regione Lombardia ammonta circa a 23 mila ettari, a cui si dovranno aggiungere danni parziali a coltivazioni che comunque verranno trebbiate. Per quanto riguarda la suddivisione dei danni nei quattro gruppi merceologici si stima una perdita del 28% per il tondo, del 23% per il lungo A, del 22% per il lungo B e del 20% per il medio.

A breve l'Ente render� noti anche i risultati relativi ai danni riscontrati in Regione Piemonte.

Ente Risi alla 54� Fiera del Riso di Isola della Scala (VR)

Thu, 08 Sep 2022 00:00:00 GMT

L'Ente sar� protagonista alla 54^ Fiera del Riso di Isola della Scala (VR) in programma dal 14 settembre al 2 ottobre con una grande mostra esperienziale sul riso dove ci sar� anche la possibilit� di provare i nostri Oculus.

La mostra � realizzata da Ente Nazionale Risi, Consorzio di Tutela del Riso Nano Vialone Veronese IGP ed Ente Fiera di Isola della Scala.

Mercoled� 28 in Fiera al mattino si terr� anche un convegno internazionale sul riso a cui parteciper� Magnaghi Direttore dell'Ente Nazionale Risi col seguente intervento: Il riso italiano: un riso da conoscere e riconoscere perch� unico.

Ente Risi a Expo Rice 2022

Thu, 08 Sep 2022 00:00:00 GMT

Il 10 e 11 settembre, l'Agenzia di Accoglienza e Promozione Turistica Locale della Provincia di Novara organizza la nona edizione della manifestazione Exporice 2022 presso il Castello Visconteo-Sforzesco di Novara. E' prevista la presenza di un mercato del riso con produttori di riso e altri prodotti tipici locali, una mostra, show cooking, gite in pullman e in bici e animazioni varie.

In allegato la locandina di Expo Rice 2022

Ente Risi al Treciano Medioevo Festival

Thu, 08 Sep 2022 00:00:00 GMT

Il 10 e l'11 settembre l'Ente Nazionale Risi � presente alla manifestazione "Treciano Medioevo Festival" a Trezzano Sul Naviglio con uno stand istituzionale assieme al distretto "Riso e Rane".

Verr� illustrato il funzionamento dei macchinari per la lavorazione del riso, le tavolette con i campioni delle variet�, ricettari e il materiale didattico.

Incontro tecnico a Oristano

Thu, 08 Sep 2022 00:00:00 GMT

Gioved� 15 settembre a partire dalle 16.30 si terr� l'incontro tecnico organizzato dall'Ente Risi per i risicoltori della Regione Sardegna.

Di seguito il programma dell'incontro:

Presentazione del campo vetrina 2022 ore 16.30 presso l'Azienda agricola Vacca Carlo in localit� Santa Lucia (fianco S.S. 131) Zeddiani

Sandro Stara-Servizio Assistenza Tecnica-Oristano

A seguire presso gli Uffici Ente Risi di Via Mattei a Oristano

Andamento della campagna di coltivazione 2022 caratterizzata dalla forte incidenza della Nottua MYthimna Unipuncta

Sandro Stara -Servizio Assistenza Tecnica-Oristano

Aggiornamento di mercato e aggiornamento sulla nuova PAC

Simone Silvestri - Area mercati - Milano

Chiusura lavori sulle sfide e le prospettive future per la risicoltura

Paolo Carr� Presidente Ente Nazionale Risi

Per informazioni, ufficio Ente Nazionale Risi di Oristano

tel. 0783-78641- cell. 3204325365

N.B. - In caso di variazioni delle disposizioni sul contenimento del COVID-19 la manifestazione verr� annullata.

In allegato il volantino completo

Aggiornamento del Registro varietale in vigore dal 1� settembre 2022

Wed, 31 Aug 2022 00:00:00 GMT

Si pubblica il Registro varietale detenuto dall'Ente Nazionale Risi ai sensi dell'articolo 6 del Decreto legislativo 4 agosto 2017, n.131, valido per la campagna di commercializzazione 2022/2023.

Link: Registro varietale valido per la campagna 2022/2023

Incontro tecnico alla Cascina Salsiccia

Wed, 24 Aug 2022 00:00:00 GMT

Sabato 3 settembre dalle ore 9.00 si terr� l'incontro tecnico presso l'Azienda Agricola CARLO E RICCARDO MARCHESANI alla Cascina Salsiccia di Vigevano.

Di seguito il programma della manifestazione:

Ore 9.00 Registrazione e benvenuto

Dalle ore 9.00 alle ore 11.30 i tecnici dell'Ente Nazionale Risi saranno disponibili per accompagnare piccoli gruppi di risicoltori a visitare le prove realizzate.

In particolare:

Campo catalogo variet� Ente Nazionale Risi
Prove di concimazione a cura di Ente Nazionale Risi in collaborazione con ICL
Prove agronomiche (dose semente; distanza tra le file) a cura di Corteva agriscience
Prove fungicidi a cura di Corteva agriscience
Prove di diserbo a cura di Corteva agriscience
Prove di concia della semente a cura di Corteva agriscience
Prove fungicidi, insetticidi e biostimolanti a cura di Syngenta Italia
Prove varietali a cura di I.R.E.S
Prove varietali a cura Norverisi
Prove tecniche a cura di Valle Agricola Tarditi e Ferrando Spa

Per informazioni e prenotazione telefonare a Ente Nazionale Risi Pavia tel. 038224651

L'accesso sar� consentito nel rispetto delle normative per il contenimento del COVID-19

In allegato il volantino con il programma dell'incontro

Giornata della risicoltura novarese

Thu, 18 Aug 2022 00:00:00 GMT

Gioved� 1 Settembre avr� luogo la 34ma Giornata della risicoltura novarese, � possibile scaricare la locandina con il programma dell'evento cliccando sul link in basso:

Locandina Giornata della risicoltura novarese

Innovaweedrice -Farm Field Day-

Wed, 10 Aug 2022 00:00:00 GMT

Il 5 settembre 2022 si svolger� il FarmFieldDay del progetto INNOVAWEEDRICE con la visita alle prove dimostrative realizzate presso un'azienda risicola lombarda.
La partecipazione all'evento sar� possibile inviando una e-mail di registrazione a e.miniotti@enterisi.it indicandonome, cognome, codice fiscale, azienda o ente di appartenenza e relativo indirizzo. Le iscrizioni sono aperte fino al 1 settembre 2022.

Obiettivi del progetto INNOVAWEEDRICE

Il controllo delle infestanti in risaia rappresenta un problema attuale e complesso, legato amolteplici cause: popolazioni di infestanti resistenti o di difficile controllo, ridotto numero di erbicidi e meccanismi di azione a disposizione, normative stringenti per la riduzione dell'impiego di sostanze attive nocive per la salute umana e per l'ambiente. Il progetto intende mettere a punto dei sistemi di gestione delle malerbe in risaia efficaci e che richiedano un ridotto impiego di input chimici e che garantiscano la tutela della risorsa idrica.

Farm Field Day: il programma

ore 9:30 - ritrovo presso Azienda Agricola Braggio e Carnevale Miacca -Via Velezzo 1, Zeme(PV), con visita dei campi dimostrativi sull'impiego della tecnica della falsa semina prolungata per il controllo delle infestanti in risaia.

In allegato la locandina dell'evento:

AVVISO DI VENDITA RISONE

Mon, 08 Aug 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 21 tonnellate di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto � costituito dallo scarto seme derivante dall'attivit� di selezione del Centro Ricerche sul Riso (resa indicativa: globale 57, intero 27). Un campione resato viene messo a disposizione degli interessati presso l'Ente Nazionale Risi - Sezione di Vercelli.

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 26 agosto 2022.

Il prodotto � da ritirare a cura e spese del compratore presso il Centro Ricerche sul Riso in Castello d'Agogna, previo accordo con il personale dell'Ente Nazionale Risi, entro il 9 settembre 2022.

La vendita avverr� a favore del miglior offerente, previa valutazione della congruit� del prezzo offerto, sulla base dell'ultima quotazione di mercato dell'orzo rilevata presso la Borsa Merci di Bologna.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

LINK AVVISO

AVVISO DI VENDITA ORZO

Mon, 08 Aug 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA ORZO

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 2,4 tonnellate di orzo.

Un campione viene messo a disposizione degli interessati presso il Centro Ricerche di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 26 agosto 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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"Agrinet: Il futuro in campo" il riso protagonista su Tv2000

Sat, 30 Jul 2022 00:00:00 GMT

In programma il 30 luglio prossimo su TV2000 la dodicesima puntata della trasmissione che racconta storie di agricoltori sostenibili, grazie al Programma IMCAP dell'Unione Europea

Dodici puntate in diverse regioni italiane per approfondire il tema dell'agricoltura sostenibile, il corretto uso delle risorse naturali, l'innovazione tecnologica, la lotta ai cambiamenti climatici.

Il 30 luglio protagonista sar� "un alimento dalla storia antica, un cereale le cui origini sono forse da ricercare lungo le pendici dell'Himalaya e che nel corso del tempo ha rappresentato un grande valore produttivo e nutritivo perch� in grado di sfamare popolazioni diverse anche in periodi di guerre e carestie, il riso", racconta la redazione di Agrinet. "Da Pavia raccontiamo come oggi questa coltura si scontri con alcuni delicati problemi legati alla sostenibilit�: il tema del risparmio idrico, dovuto ai crescenti fenomeni di siccit�, e quello del ridotto utilizzo di coadiuvanti di natura chimica per favore la crescita delle piante in modo pi� attento alla tutela dell'ambiente".

Nell'ambito della puntata dal titolo "Il distretto del riso in Piemonte: una storia secolare di rapporti tra uomo e paesaggio", la conduttrice Francesca Magnoni intervister� Francesco Vidotto, docente del Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell'Universit� degli Studi di Torino, che illustrer� un importante progetto legato al controllo delle infestanti in risaia attraverso azioni meccaniche in sostituzione dell'impiego di sostanze chimiche, a tutela della salute umana e dell'ambiente. Lo staff televisivo narrer� l'esperienza dell'Ente Nazionale Risi grazie a Marco Romani che illustrer� i metodi sperimentali portati avanti grazie ad apposite ricerche sul campo.

La parola passer� poi a due risicoltori che adottano metodi alternativi di coltivazione, quello tradizionale per sommersione e quello in asciutta.

"Sono passati i tempi delle mondine che curavano le piante di riso come un bimbo" racconta Alberto Fornaroli che lavora per la sostenibilit� ambientale e per la qualit� della produzione, limitando al massimo gli interventi chimici; a seguire, Piero Pedrazzini evidenzia come "occorra fare il massimo per trattenere la pioggia quando arriva, perch� i cambiamenti climatici ci hanno messo di fronte a situazioni imprevedibili che occorre gestire in modo diverso da un tempo".

Spazio alla cucina, in conclusione di puntata, con la ricetta "Risotto alle ortiche e ricotta di mandorle" preparata dai cuochi della Fondazione Albatros di Messina, mentre Francesca Cerami, direttrice dell'Istituto per la Promozione e Valorizzazione della Dieta Mediterranea, spiegher� gli aspetti nutraceutici del riso Carnaroli.

Fonte: AgroNotizie

Superfici a riso classico 2022

Fri, 29 Jul 2022 00:00:00 GMT

In allegato si pubblicano le superfici investite a riso Classico per il 2022

Pubblicato l'Albo dei risicoltori di riso "classico"

Fri, 29 Jul 2022 00:00:00 GMT

Clicca qui per accedere all'albo dei produttori di riso classico 2022-2023

Diritto di contratto campagna 2022/2023

Sat, 26 Feb 2022 00:00:00 GMT

Con delibera del 20/07/2022 il Consiglio di Amministrazione ha fissato la misura del diritto di contratto per la campagna di commercializzazione 2022/2023 in ? 0,34 per ogni 100 kg di risone commercializzato.

Superfici coltivate a riso nel 2022

Fri, 22 Jul 2022 00:00:00 GMT

Si pubblica il dettaglio per gruppo varietale della stima delle superfici coltivate a riso nel 2022, nonch� i dati provvisori relativi alle superfici coltivate a riso biologico in base alle denunce finora pervenute dai produttori.

Risultati Progetto Innovaweedrice - Lotta meccanica

Thu, 21 Jul 2022 00:00:00 GMT

Nell'ambito del progetto "Innovaweedrice - Tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia" � disponibile sulla pagina web dedicata e sul canale YouTube dell'Ente Nazionale Risi il video "Risultati Progetto Innovaweedrice - Lotta meccanica" che descrive la lotta meccanica in risicoltura e presenta i risultati ottenuti nella prova

Risultati Progetto Innovaweedrice 2021 - Falsa semina posticipata

Thu, 21 Jul 2022 00:00:00 GMT

Nell'ambito del progetto "Innovaweedrice - Tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia" � disponibile sulla pagina web dedicata e sul canale YouTube dell'Ente Nazionale Risi il video "Risultati Progetto Innovaweedrice 2021 - Falsa semina posticipata" che descrive la tecnica innovativa della terminazione prolungata della falsa semina e mostra i risultati ottenuti nel primo anno di prova.

Nutrinform contro Nutriscore

Wed, 20 Jul 2022 00:00:00 GMT

Nutrinform contro Nutriscore

� ancora attiva la discussione in Commissione Europea per stabilire quale debba essere il sistema armonizzato di etichettatura nutrizionale supplementare tra Nutrscore e Nutrinform Battery.

Per consentire ai consumatori di poter familiarizzare con la proposta italiana (Nutrinform Battery) e in attesa che le aziende applichino fisicamente sugli imballi a scaffale il logo, il MISE ha realizzato una APP per cellulare denominata "NutrInform Battery", da qualche giorno presente sugli store Apple e Play Store.

L'applicazione, senza richiedere alcun tipo di registrazione e quindi tracciamento di dati, contiene i dati nutrizionali di tutti i prodotti alimentari preimballati presenti sul mercato (esclusi i prodotti DOP e IGP) ed � in grado di fornire all'utente, mediante l'inquadratura del codice EAN di ciascun prodotto preimballato, in tempo reale ed in modo chiaro e trasparente, la relativa batteria riferita alle informazioni nutrizionali di ciascun alimento con riferimento alla porzione di prodotto suggerita dai nutrizionisti.

La diffusione dell'APP presso i consumatori italiani consentir� di avere il giusto riscontro alla bont� dell'approccio seguito dall'Italia.

Diventa, a questo punto della discussione, estremamente importante far sentire la voce dei consumatori italiani in favore del sistema Nutrinform Battery in base al numero dei download effettuati, al fine di contrastare l'etichetta Nutriscore, penalizzante per l'agroalimentare italiano.

Il kit informativo pu� essere scaricato qui.

Clicca qui per scaricare il pdf

AVVISO DI VENDITA ORZO

Fri, 15 Jul 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA ORZO

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 2,4 tonnellate di orzo.

Un campione viene messo a disposizione degli interessati presso il Centro Ricerche di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 22 luglio 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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Incontro Tecnico - Farm field day progetto Riswagest

Mon, 11 Jul 2022 00:00:00 GMT

Il giorno 18 luglio 2022 alle ore 9 30 presso il Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi Strada per Ceretto 4 Castello d'Agogna ( si svolger� il Farm Field Day del progetto RISWAGEST con una visita della piattaforma sperimentale del Centro Ricerche e delle aziende agricole pilota. La partecipazione all'evento sar� possibile inviando una e mail di registrazione a d.noe@enterisi it indicando nome, cognome ed eventuale societ� di appartenenza.

CLICCA QUI PER SCARICARE IL VOLANTINO

AVVISO DI VENDITA RISONE

Fri, 08 Jul 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 21 tonnellate di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 22 luglio 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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Comunicato - 06/07/2022

Wed, 06 Jul 2022 00:00:00 GMT

Comunicato

"Dobbiamo affrontare il tema della siccit� che sta colpendo il settore risicolo italiano, e non solo, con grande senso della realt� evitando di alimentare divisioni tra territori o interessi diversi. Servono soluzioni immediate e una programmazione di interventi a breve termine utilizzando tutte le risorse possibili, e nel contempo iniziare ad individuare le infrastrutture che a medio termine potranno essere di aiuto considerato che il futuro climatico non riserver� nulla di positivo".

Queste sono le parole usate dal Presidente dell'Ente Nazionale Risi Paolo Carr� nel corso dell'ultima audizione intervenuta presso la Commissione agricoltura della Camera dei Deputati.

Durante la seduta � stato evidenziato che la siccit� rende difficile prevedere come saranno i raccolti della stagione e che tutti i risicoltori sperano giorno per giorno di perdere il meno possibile trovandosi in una situazione gi� gravemente compromessa soprattutto in alcune aree storiche risicole.

Nel frattempo i risicoltori stanno notificando all'Ente Nazionale Risi le denunce di semina. Ad oggi i dati comunicati da circa 2450 produttori che rappresentano il 64% della superficie risicola coltivata lo scorso anno, fanno prevedere una superficie di circa 218.000 ettari di cui 63.400 di riso tondo, 99.600 di riso medio/lungo A e 55.000 di riso lungo B.

La superficie a riso nel 2022 si attesterebbe dunque a circa 9.000 ettari in meno rispetto alla scorsa campagna con una produzione che allo stato, come sopra ricordato, dipender� molto da quanto succeder� nei prossimi giorni.

AVVISO DI VENDITA ORZO

Thu, 30 Jun 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA ORZO

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 2,4 tonnellate di orzo.

Un campione viene messo a disposizione degli interessati presso il Centro Ricerche di Castello d'Agogna (Dott. Vitali).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 8 luglio 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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Preghiera acqua sabato 25 giugno

Thu, 23 Jun 2022 00:00:00 GMT

Sabato 25 giugno Mons. Delpini Arcivescovo di Milano si recher� in tre chiese del territorio agricolo della Diocesi a pregare per porre fine alla siccit�.

Questo pellegrinaggio che toccher� tre localit� dislocate a ovest, sud ed est della Diocesi si svolger� sabato pomeriggio con il seguente programma: ore 14.00 preghiera del Santo Rosario nella chiesa di S. Ambrogio a Trezzano sul Naviglio (Mi); ore 15.30 preghiera del Santo Rosario nella chiesa di S. Martino Olearo di Mediglia (Mi); ore 16.30 preghiera del Santo Rosario nella chiesa Beata Vergine del Rosario a Trezzano Rosa (Mi).

Questo momento di preghiera � aperto a tutti coloro che desiderano condividere con l'arcivescovo l'invocazione per il tanto atteso bene dell'acqua.

Comunicato stampa

Mon, 20 Jun 2022 00:00:00 GMT

Mercoled� 22 giugno presso la Regione Lombardia, i firmatari del "Protocollo d'intesa per la coltivazione del riso", siglato in data 11 maggio a Novara tra Ente Nazionale Risi, Regione Lombardia-Assessorato all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi, Regione Piemonte-Assessorato all'Ambiente ed Assessorato all'Agricoltura e Cibo, Autorit� di Distretto del Bacino del Fiume Po ed i Consorzi di Irrigazione piemontesi e lombardi, alla presenza delle organizzazioni agricole piemontesi e lombarde, si ritroveranno per fare il punto sulla grave situazione irrigua. Sar� l'occasione per individuare possibili soluzioni che, se non in grado di risolvere interamente la questione, potrebbero ridurre il danno della sicura diminuzione della produzione risicola nazionale e prevenire la risalita del cuneo salino del delta del fiume Po. L'incontro sar� anche l'occasione per le due Regioni di presentare un aggiornamento sullo stato di attuazione del P.S.P. 2023-2027.

AVVISO DI VENDITA RISONE

Mon, 20 Jun 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 21 tonnellate di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto � costituito dallo scarto seme derivante dall'attivit� di selezione del Centro Ricerche sul Riso (resa indicativa: globale 57, intero 27).

Un campione resato viene messo a disposizione degli interessati presso l'Ente Nazionale Risi - Sezione di Vercelli (Sig. Greppi).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 1� luglio 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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L'Ente Risi al 1� Workshop sul riso UE

Mon, 20 Jun 2022 00:00:00 GMT

Continuano le iniziative del progetto Sustainable EU Rice - Don't Think Twice. Il prossimo appuntamento sar� il 21 giugno, a Berlino, con un primo workshop rivolto alla stampa, agli opinionisti e agli operatori del settore, e incentrato sul tema chiave del progetto, la sostenibilit� della produzione, oltre a mettere in luce altri aspetti significativi, come la qualit�, la sicurezza, le propriet� nutrizionali e la versatilit� in cucina del Riso UE.

A partire dalle ore 10, presso Villa Tomasa (Kreuzbergstra�e 62), sono previsti gli interventi di tre esperti relatori provenienti da Italia, Portogallo e Francia, principali Paesi produttori di riso dell'Unione Europea e patrocinatori del progetto triennale finanziato con il sostegno dell'Unione Europea che promuove il riso japonica europeo.

Il primo intervento della mattinata sar� quello di Daniele Tenni, agronomo del Centro di Ricerca dell'Ente Nazionale Risi (ENTERISI), che si concentrer� sull'uso sostenibile dell'acqua, sulla biodiversit� delle risaie e sulla coltivazione sostenibile basata su tecniche tradizionali.

Seguir� Pedro Monteiro, vicepresidente di Casa do Arroz - Associa�ao Interprofissional do Arroz, l'associazione interprofessionale portoghese che tutela la filiera del riso, il quale fornir� un'analisi di Portogallo, Italia e Francia, i tre principali mercati europei. in termini di tracciabilit� e trasparenza della filiera, dalla semina fino alla commercializzazione, senza dimenticare i controlli di qualit� che garantiscono la sicurezza alimentare e la salubrit� del prodotto.

Infine, Bertrand Mazel, presidente dell'SRFF (Sindacato dei risicoltori di Francia e del settore risicolo), far� una rassegna delle diverse variet� di riso europeo, evidenziandone la versatilit� in cucina e soffermandosi sull'inestimabile cultura e tradizione di questo patrimonio gastronomico che il nostro continente vanta.

A questi interventi seguir� uno show-cooking per presentare tre specialit�: risotto agli asparagi per l'Italia, Gardianne de taureau (stufato di toro con contorno di riso di Camargue) per la Francia e arroz doce (risolatte) per il Portogallo. La dimostrazione sar� anche l'occasione per conoscere meglio le propriet� nutrizionali del riso europeo che, grazie alla sua alta digeribilit� e ai suoi valori nutrizionali, � propriamente definito un "cereale della salute".

CLICCA QUI PER SCARICARE IL DOCUMENTO

Brusone del riso: resistenze ai fungicidi e difesa integrata della malattia

Fri, 10 Jun 2022 00:00:00 GMT

Marted� 28 giugno 2022 avr� luogo il convegno "Brusone del riso: resistenze ai fungicidi e difesa integrata della malattia" presso il Centro Ricerche sul Riso.

L'evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,25 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 3/2013.

Sar� possibile seguire l'incontro anche da remoto registrandosi al link:

CLICCA QUI

Clicca QUI per scaricare la locandina

L'Ente risi al convegno irriGate

Fri, 10 Jun 2022 00:00:00 GMT

Marted� 12 Luglio il dott. Romani interverr� al convegno irriGate che avr� luogo presso la Facolt� di Agraria dell'Universit� degli Studi di Milano, successivamente verr� fatta una visita tecnica presso Cascina Ca' Granda Milano.

Clicca QUI per scaricare la locandina

L'Ente Risi al Mercato Centrale di Milano

Tue, 07 Jun 2022 00:00:00 GMT

Visitare le risaie d'Italia rimanendo comodamente a Milano? � possibile farlo alla Bottega del Riso all'interno del Mercato Centrale di Milano!

Dal 7 al 12 giugno in concomitanza con gli eventi paralleli del Salone del Mobile saremo presenti con un corner informativo e gli oculus didattici negli spazi antistanti la Bottega del Riso di Sergio Barzetti al Mercato Centrale di Milano nella grande stazione ferroviaria di Milano Centrale.

Vi aspettiamo tutti i giorni dalle 10.30 alle 17.00 per vedere il filmato "Con i piedi nell'acqua" l'esperienza immersiva di realt� virtuale realizzata da Ente Nazionale Risi con la conduzione di Patrizio Roversi e la regia di Mietta Carli.

Innovaweedrice -Farm Field Day-

Mon, 06 Jun 2022 00:00:00 GMT

Il 9 giugno 2022 si svolger� il Farm Field Day del progetto INNOVAWEEDRICE con la visita alle prove dimostrative realizzate presso un'azienda risicola lombarda.
La partecipazione all'evento sar� possibile inviando una e-mail di registrazione a s.sgariboldi@enterisi.it indicando nome, cognome, codice fiscale, azienda o ente di appartenenza e relativo indirizzo.

Obiettivi del progetto INNOVAWEEDRICE

Farm Field Day: il programma

La giornata sar� organizzata in momenti di visita e discussione:

-ore 14.30 ritrovo uscita Massaua (Uscita 6) raccordo autostradale Pavia - A6 Milano-Genova e visita tecnica del campo dimostrativo sull'impiego della sarchiatura presso l'Azienda Agricola Piero Pedrazzini di Pavia (PV)

Indicazioni logistiche procedure di sicurezza COVID

I partecipanti verranno divisi in gruppi (massimo 20 persone). All'arrivo in azienda sar� rilevata
la temperatura e sar� obbligatorio compilare un modello di autocertificazione COVID 19 .
Sar� obbligatorio indossare la mascherina e mantenere una distanza di sicurezza minima di 1
metro.

In allegato la locandina dell'evento:

AVVISO DI VENDITA RISONE

Fri, 27 May 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 21 tonnellate di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto � costituito dallo scarto seme derivante dall'attivit� di selezione del Centro Ricerche sul Riso (resa indicativa: globale 57, intero 27).

Un campione resato viene messo a disposizione degli interessati presso l'Ente Nazionale Risi - Sezione di Vercelli (Sig. Greppi).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 10 giugno 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

LINK AVVISO

Innovaweedrice -video on air-

Thu, 26 May 2022 00:00:00 GMT

Nell'ambito del progetto "Innovaweedrice - Tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia" � disponibile sulla pagina web dedicata e sul canale YouTube dell'Ente Nazionale Risi il video "Diserbo di precisione" che descrive la tecnica innovativa del diserbo di precisione e mostra i risultati ottenuti nel primo anno di prova.

Vai nella sezione dedicata, clicca qui

Una gestione innovativa dell'acqua in risaia

Mon, 16 May 2022 00:00:00 GMT

"Semina in acqua e alternanza di periodi di asciutta e sommersione: i vantaggi di una nuova tecnica"

Articolo pubblicato su Terra � Vita n. 14/2022 del 06.05.2022

AVVISO DI VENDITA RISONE

Fri, 13 May 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 21 tonnellate di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto � costituito dallo scarto seme derivante dall'attivit� di selezione del Centro Ricerche sul Riso (resa indicativa: globale 57, intero 27).

Un campione resato viene messo a disposizione degli interessati presso l'Ente Nazionale Risi - Sezione di Vercelli (Sig. Greppi).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 27 maggio 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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Firmato il Protocollo per il riso

Thu, 12 May 2022 00:00:00 GMT

Migliorare i sistemi di gestione e di distribuzione della risorsa idrica, adeguare le strategie di adattamento ai cambiamenti climatici, diminuire gli inquinanti nelle acque e ridurre le emissioni in atmosfera e la necessit� di adottare una strategia comune per la nuova PAC: sono questi i principi cardine sui quali si basa il "Protocollo d'intesa per la coltivazione del riso" sottoscritto in data 11/05/2022 al castello di Novara.

Il protocollo riesce a far convergere in una comunione d'intenti, per la prima volta, l'Ente Nazionale Risi con la Regione Piemonte, la Regione Lombardia, l'Autorit� di bacino distrettuale del fiume Po, il Consorzio d'Irrigazione Ovest Sesia, il Consorzio di bonifica della Baraggia biellese e vercellese, l'Associazione d'Irrigazione Est Sesia ed il Consorzio di bonifica Est Ticino Villoresi.

Il protocollo, per il Presidente dell'Ente Paolo Carr�, rafforzer� ancora di pi� l'intesa tra Regioni, lo stesso Ente Nazionale Risi e le istituzioni legate alla distribuzione della risorsa idrica e permetter�, con una totale sinergia delle azioni, di far superare le criticit� del settore risicolo di oggi.

Innovaweedrice -Farm Field Day-

Mon, 09 May 2022 00:00:00 GMT

Il 20 maggio 2022 si svolger� il Farm Field Day del progetto INNOVAWEEDRICE con la visita alle prove dimostrative realizzate presso un'azienda risicola lombarda.
La partecipazione all'evento sar� possibile inviando una e-mail di registrazione a s.sgariboldi@enterisi.it indicando nome, cognome, codice fiscale, azienda o ente di appartenenza e relativo indirizzo.

Le iscrizioni sono aperte fino al 19 maggio 2022.

Obiettivi del progetto INNOVAWEEDRICE

Farm Field Day: il programma

ore 14:00 - ritrovo presso Azienda Agricola Braggio e Carnevale Miacca - Via Velezzo
1, Zeme (PV), con visita dei campi dimostrativi sull'impiego del diserbo di precisione e
del volo del drone

Le prove dimostrative sono realizzate in collaborazione
con ACR Progetti s.r.l..

Indicazioni logistiche procedure di sicurezza COVID

In allegato la locandina dell'evento:

Sustainable EU Rice: un food truck in giro per la Germania

Fri, 06 May 2022 00:00:00 GMT

Per due mesi, nell'ambito del progetto Sustainable EU Rice, saremo in tour nelle principali citt� della Germania, dal Baden-W�rttemberg fino alla bassa Sassonia, passando per la Renania Settentrionale-Vestfalia, informeremo i consumatori sulla bont� e sostenibilit� del riso coltivato in Italia, Portogallo e Francia. Risotto allo zafferano, riso al latte, risotto ai frutti di mare: ogni giorno una degustazione di riso europeo diversa.

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Dal Parlamento Europeo SI alla salvaguardia automatica per il riso

Wed, 04 May 2022 00:00:00 GMT

Ieri (3 maggio) la Commissione per il Commercio Internazionale del Parlamento Europeo ha espresso 33 voti a favore e 8 astensioni in merito alla bozza di revisione del regolamento relativo al sistema delle preferenze tariffarie generalizzate (SPG) che prevede un meccanismo automatico di salvaguardia per le importazioni di riso dai PMA.

Il Parlamento europeo porter� questo testo al trilogo con la Commissione europea e il Consiglio dell'Ue, e i negoziati tra le istituzioni europee partiranno solo dopo che il Consiglio dell'Unione europea avr� raggiunto una posizione.

Il Presidente dell'Ente Nazionale Risi Paolo Carr� si � cos� espresso:

"Grazie all'intervento della politica, al forte impegno COPA COGECA e al contributo tecnico dell'Ente Risi , siamo riusciti ad ottenere un risultato fondamentale per la filiera risicola europea risolutivo del grave problema delle importazioni di riso a dazio zero da Cambogia e Myanmar. Se il nostro Governo sosterr� con determinazione la posizione del Parlamento Europeo durante i lavori del Consiglio dell'Ue, la Commissione europea si trover� isolata nell'ambito del trilogo e potremo veramente sperare di ottenere quanto auspicato dal settore del riso dell'Ue in occasione del IV Forum del riso europeo".

Tra le risaie con Slow Tour Padano

Tue, 03 May 2022 00:00:00 GMT

"Slow Tour Padano", il programma dedicato all'agricoltura, prodotti, e territorio, condotto da Patrizio Roversi, toccher� anche il mondo del riso. Nella seconda puntata, infatti, saremo in viaggio tra le risaie vercellesi, facendo poi tappa al Centro Ricerche sul Riso.

Qui, insieme al Presidente dell'Ente, Paolo Carr�, si parler� di ecosostenibilit� della risaia, mentre il dott. Haxhari illustrer� la banca del germoplasma.

Si passer� alla nuova sala polifunzionale, dove chef Hiro e lo stesso Roversi saranno ai fornelli a preparare piatti a base di riso.

Dopo la messa in onda sar� possibile la visione in streaming a questo link

https://www.italiaslowtour.it/slow-tour-padano-biella-vercelli/

Non perdete la puntata!

Esperienza immersiva di realt� virtuale

Fri, 29 Apr 2022 00:00:00 GMT

Dal 1 maggio al 12 giugno 2022 il Museo Borgogna di Vercelli propone "Riflessi di biodiversit�", esposizione di acquerelli naturalistici dell'artista Lorenzo Dotti in dialogo con le opere del Museo.

Da sabato 7 maggio Ente Risi metter� a disposizione i propri visori 3D per un'esperienza immersiva di realt� virtuale "Con i piedi nell'acqua".

Di seguito link e locandina per il programma completo.

AVVISO DI VENDITA RISONE

Fri, 22 Apr 2022 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA RISONE

L'Ente Nazionale Risi mette in vendita un lotto di prodotto di circa 21 tonnellate di risone costituito da una miscela di variet� di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B).

Il lotto � costituito dallo scarto seme derivante dall'attivit� di selezione del Centro Ricerche sul Riso (resa indicativa: globale 57, intero 27).

Un campione resato viene messo a disposizione degli interessati presso l'Ente Nazionale Risi - Sezione di Vercelli (Sig. Greppi).

Le aziende interessate all'acquisto potranno presentare l'offerta, compilando il modulo allegato, a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40 - 20123 MILANO,

tramite posta certificata: entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Le offerte dovranno pervenire entro le ore 12,00 di venerd� 6 maggio 2022.

Il pagamento dovr� avvenire a mezzo bonifico bancario entro 60 giorni dall'ultimo giorno del mese di ricevimento fattura.

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Le news dell'Ente Nazionale Risi direttamente sul cellulare con Telegram

Thu, 05 May 2022 00:00:00 GMT

Per migliorare la comunicazione verso tutti gli operatori, l'Ente Nazionale Risi ha avviato un ulteriore servizio che si affianca a quelli gi� esistenti Facebook e Twitter, da aprile, infatti, � attivo anche il canale Telegram "@enterisi" mediante il quale sono condivise le news pubblicate sul sito istituzionale.

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INFORMATIVA PRIVACY

Autorizzato per 120 giorni Avanza 2022

Wed, 23 Mar 2022 00:00:00 GMT

Si comunica che ai sensi dell'art. 53 del Reg. CE. 1107/2009 � stata autorizzata per far fronte a una situazione di emergenza fitosanitaria per 120 giorni a partire dal 16/03/2022 la sostanza attiva benzobicyclon che in commercio si trover� con il nome di Avanza.

Vengono mantenute le disposizioni e modalit� di utilizzo dello scorso anno:

il prodotto deve essere applicato in pre-emergenza a post-emergenza precoce delle infestanti, fino allo stadio di 1 foglia (BBCH 0-11), indipendentemente dallo stadio di sviluppo del riso;
Il momento ideale dell'applicazione � quando le infestanti iniziano la germinazione;
il prodotto Avanza deve essere applicato in camera allagata, con un livello di acqua stabile (? 4 cm di acqua). L'acqua dentro alle camere deve essere mantenuta ad un livello stabile per un minimo di 5 giorni, per avere l'efficacia maggiore si consiglia di mantenere le camere chiuse per 8 - 10 giorni;
la dose � 0,75 l/ha impiegata con un volume d'acqua di 200-300 litri di acqua a ettaro;

Il prodotto � ad azione fogliare selettivo per il riso e ha un'azione di controllo nei confronti di infestanti annuali e ciperacee tra cui Heteranthera limosa (Eterantera limosa), Heteranthera reniformis (Eterantera reniforme) e Cyperus difformis (Zigolo delle risaie).

In allegato l'etichetta del prodotto commerciale.

Strigliatura e sarchiatura limitano le malerbe in risaia

Thu, 17 Mar 2022 00:00:00 GMT

"La strigliatura in fase di pre-emergenza si dimostra importante per il controllo delle infestanti nate in campo nelle primissime fasi di sviluppo del riso. La sarchiatura ha evidenziato elevata efficacia nella gestione delle infestanti, soprattutto nell'interfila. Rimane determinante il livello di preparazione dell'operatore nello svolgere al meglio gli interventi in campo. "

Articolo pubblicato su L'Informatore Agrario n. 10/2022 del 17.03.2022

Importazioni di riso lavorato a dazio zero da Cambogia e Myanmar

Tue, 15 Mar 2022 00:00:00 GMT

Il Presidente Carr� ha inoltrato ai Ministri Patuanelli, Di Maio ed al Sottosegretario Centinaio una lettera con la quale esplicita forte preoccupazione per quanto sta emergendo nei colloqui a Bruxelles tra la Commissione e le delegazioni incaricate della modifica del regolamento S.P.G.

Il "4� Forum sul settore del riso europeo" aveva individuato, tra le priorit�, che nell'ambito della revisione del regolamento sulle Preferenze Generalizzate i) venissero inclusi i danni patiti dalla parte agricola, ii) nessun accordo commerciale dovesse essere intrapreso con chi viola i diritti umani, iii) esistesse un nuovo automatismo per far scattare la clausola di salvaguardia anche nei confronti dei Paesi EBA.

"Purtroppo ancora una volta - dichiara Carr� - assistiamo alla solita miopia della Commissione, supportata anche da alcuni Paesi del nord Europa, nel non voler affrontare in modo completo il problema delle importazioni a dazio zero dai Paesi EBA. La Commissione, pur trovandosi di fronte al fatto compiuto della violazione di diritti umani che ha determinato sanzioni da parte della Commissione stessa, ed alla difficolt� di applicazione dell'attuale meccanismo automatico della clausola, ritiene di non inserire i Paesi EBA tra quelli ai quali possa venire applicata la clausola di salvaguardia."

Nella sua lettera ai Ministri competenti ed al Sottosegretario Centinaio, Carr� ha evidenziato che se la proposta di riforma della clausola riguarder� esclusivamente il riso proveniente dai Paesi SPG e non anche dai Paesi EBA, l'effetto che si avr� sul riso europeo sar� praticamente nullo.

"Ancora una volta - afferma Carr� - ci troviamo di fronte ad un contrasto, ormai consolidato, tra i Paesi del nord Europa, inclini al commercio e ad investire in Paesi che hanno dimostrato scarsa attenzione ai diritti della popolazioni locali, ed i Paesi mediterranei che da sempre producono prodotti di qualit�, vanto della stessa Unione europea. E tutto ci� in un contesto in cui, dopo la scadenza della clausola di salvaguardia, le importazioni nell'Unione europea da Cambogia e Myanmar risultano in aumento del 56% rispetto allo stesso periodo della campagna precedente, di cui circa 24.500 tonnellate importate nel nostro Paese."

Risotto alla VR al MEET di Milano

Mon, 14 Mar 2022 00:00:00 GMT

Lo scorso 9 Marzo l'Ente Nazionale Risi � stato presente all'evento "Risotto alla VR" con Mietta Corli e Patrizio Roversi

presso il MEET di Milano. I partecipanti, mediante l'utilizzo dei visori VR, sono stati immersi nella realt�

virtuale della risaia e, successivamente, hanno assistito alla performance di Roversi che ha cucinato un risotto assaporato con un buon vino. L'evento � stato un chiaro esempio di esperienza ibrida coinvolgente da un punto di vista emotivo e sensoriale.

L'acqua una risorsa limitata e contesa. Quale futuro attende il nostro territorio?

Fri, 11 Mar 2022 00:00:00 GMT

"L'acqua una risorsa limitata e contesa. Quale futuro attende il nostro territorio?" � il titolo del convegno organizzato dall'Associazione Avvocati Amministrativisti del Piemonte in collaborazione con l'Ordine Avvocati di Vercelli e dall'avvocato Andrea Valfr� di Bonzo.

Per partecipare ed iscriversi � necessario inviare una mail a segreteria@avvocatiamministrativistipiemonte.org causa capienza limitata per disposizioni anti Covid-19.

Possibilit� di partecipare ad una visita guidata al Canale Cavour organizzata dall'Associazione d'Irrigazione Ovest Sesia di Vercelli previa iscrizione all'indirizzo mail francesca.derossi@ovestsesia.it

Tutti i dettagli nel programma.

Vendita Immobili

Mon, 14 Feb 2022 00:00:00 GMT

L'Ente Nazionale Risi intende procedere alla vendita a mezzo trattativa privata dei seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, prezzo a base d'asta ? 80.000,00
lotto 2 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, prezzo a base d'asta ? 140.000,00
lotto 3 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, prezzo a base d'asta ? 175.000,00
lotto 4 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, prezzo a base d'asta ? 100.000,00
lotto 5 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, prezzo a base d'asta ? 406.187,50 (n. 2 mappali, possibili offerte singole o per l'intero)
lotto 6 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 7.529,02
lotto 7 - terreno agricolo di Robbio (PV), strada provinciale 211, prezzo a base d'asta ? 240.000,00

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 06/05/2022 presso la sede centrale dell'Ente
Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

LINK AVVISO

Presentazione Relazione Annuale 2021

Tue, 08 Feb 2022 00:00:00 GMT

Marted� 22 febbraio 2022 alle ore 14.00 l'Ente Nazionale Risi presenter� la Relazione Annuale 2021.

Durante il webinar verranno illustrati i risultati delle prove dimostrative realizzate nel 2021 dal Servizio Assistenza Tecnica Enterisi in merito a erbicidi, fungicidi e fertilizzanti.

Per l'iscrizione all'evento � necessario registrarsi al seguente link

In allegato la locandina dell'incontro on-line

Webinar Innovaweedrice - Tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia

Wed, 26 Jan 2022 00:00:00 GMT

Marted� 25 gennaio 2022 si � tenuto presso la piattaforma GoToWebinar il secondo seminario web nell'ambito del progetto dimostrativo e informativo coordinato da Ente Nazionale Risi dal titolo "Innovaweedrice - Tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia", svolto in collaborazione con Universit� degli Studi di Torino e Universit� degli Studi di Padova e finanziato da Regione Lombardia nell'ambito dell'operazione 1.2.01 �Progetti dimostrativi e azioni di informazione� del PSR 2014-2020. Il seminario ha illustrato a tutti i risicoltori interessati le novit� e i recenti risultati della ricerca in campo in tema di lotta integrata alle malerbe, valutando tutte le opportunit� agronomiche derivanti dall'adozione delle tre tecniche innovative per il controllo delle infestanti considerate nel progetto.

Innovaweedrice -video on air-

Fri, 17 Dec 2021 00:00:00 GMT

Nell'ambito del progetto "Innovaweedrice - Tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia" � disponibile sulla pagina web dedicata e sul canale YouTube dell'Ente Nazionale Risi il video "Sarchiatura in risicoltura", il primo di una serie di video tutorial con lo scopo di informare i risicoltori sulle tecniche innovative di lotta alle malerbe utilizzabili in risicoltura.

Vai nella sezione dedicata, clicca qui

Riso Amico +: Incontro divulgativo

Tue, 30 Nov 2021 00:00:00 GMT

Il 6 dicembre 2021 visita in campo e discussione di tecniche per aumentare la
sostenibilit� ambientale e paesaggistica della produzione
risicola biologica
. Agricoltura conservativa e risicoltura biologica
. Cover crop e zootecnia, gestione del pascolo razionato
. Fasce tampone erbacee/arbustive per la mitigazione della deriva e
per l'incremento della biodiversit�
. Gestione corsi d'acqua e fasce ripariali con inerbimenti tecnici
controllati
. Creazione e riqualificazione di zone umide stabili
Per

Presso l'Azienda agricola Azienda Agr. Paolo Maria Mosca - Cascina Cesiola
Crescentino (VC) Coordinate: 45.217405, 8.124537

Per partecipare all'evento occorre compilare il modulo:
https://forms.gle/Per6cxA7BNsiQJGn6

Per informazioni: info@risoamico.it

Attivit� divulgativa nell'ambito del progetto �Riso Amico+� finanziato da Regione Piemonte nell'ambito del PSR 2014-2020 Misura 16 - Innovazione e cooperazione.

In allegato la locandina completa dell'evento.

L' Ente Nazionale Risi a "Melaverde"

Tue, 02 Nov 2021 00:00:00 GMT

Continuano le iniziative nell'ambito della campagna di divulgazione "Nutri la tua voglia di riso"; questa volta la troupe di "Melaverde", condotta da Ellen Hidding, si � recata presso il Centro Ricerche sul Riso: ricerca, banca del germoplasma, innovazione, sostenibilit� ed altro ancora sono i messaggi divulgati nel corso della puntata.

Programma di formazione dedicato agli istituti alberghieri

Wed, 17 Nov 2021 00:00:00 GMT

E' disponibile sul sito iltuoriso.it il programma di divulgazione agli istituti alberghieri.

Clicca qui

Programma di formazione dedicato alle scuole elementari

Wed, 17 Nov 2021 00:00:00 GMT

E' disponibile sul sito iltuoriso.it il programma di divulgazione dedicato alle scuole elementari. Clicca qui

Il riso italiano presentato dalla Sabri

Wed, 17 Nov 2021 00:00:00 GMT

Con La Sabri conoscere il mondo del riso � un gioco da ragazzi. In collegamento dalla Sala didattica dell'Ente Nazionale Risi, La Sabri sale in cattedra.

Accedi al programma dedicato alle scuole elementari sul sito iltuoriso.it

Il riso italiano presentato dalla Sabri

Wed, 17 Nov 2021 00:00:00 GMT

Con La Sabri conoscere il mondo del riso � un gioco da ragazzi. In collegamento dalla Sala didattica dell'Ente Nazionale Risi, La Sabri sale in cattedra.

Accedi al programma dedicato alle scuole elementari sul sito iltuoriso.it

L' Ente Nazionale Risi a Cerealia

Mon, 08 Nov 2021 00:00:00 GMT

Il mondo in un chicco di riso: storia, scienza, nutrizione ed economia del secondo cereale pi� consumato

convegno e concerto

GIOVED� 25 NOVEMBRE | ore 15,00 - 19,30

Confagricoltura, Corso Vittorio Emanuele II, 101 - Roma

Evento interdisciplinare conclusivo del Festival Cerealia 2021

Partecipazione gratuita in modalit� ibrida

L'esteso calendario di eventi della XI edizione del Festival Cerealia si conclude gioved� 25 novembre presso la splendida sede romana di Confagricoltura, con un convegno interdisciplinare dedicato al principe dei cereali, il riso, seguito da un concerto.

L'incontro � organizzato dall'INSOR (Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) in collaborazione con la FIDAF (Federazione Italiana dei Dottori in Scienze Agrarie e Scienze Forestali), ISMEO-Associazione internazionale di studi sul Mediterraneo e l'Oriente, Confagricoltura, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), FOSAN ed ARGA Lazio, con il patrocinio dell'Ente Nazionale Risi.

Diversi gli interventi in scaletta a cura di esperti di prestigio, per un ricco programma di approfondimento in ambito scientifico, economico e culturale, che si aprir� alle ore 15,00. La partecipazione del pubblico � su prenotazione e in modalit� ibrida.

I lavori saranno introdotti dal Sottosegretario di Stato MiPAAF Gian Marco Centinaio. Tra i saluti quelli di Filippo Schiavone (componente della Giunta Nazionale Confagricoltura), Carlo Gaudio (presidente CREA), Andrea Sonnino (presidente FIDAF), Roberto Ambrogi (presidente ARGA Lazio) e Paola Sarcina, direttrice e fondatrice del Festival Cerealia.

I relatori che si avvicenderanno e saranno moderati dalla giornalista Tiziana Briguglio, sono: Elisabetta Lupotto (Dirigente di ricerca - Direttore Centro di ricerca CREA-Alimenti e Nutrizione), Il riso, un cereale che viene da lontano - un viaggio nella genetica; Matteo Delle Donne (paletnobotanico, Dipartimento Asia Africa e Mediterraneo, Universit� degli Studi di Napoli "L'Orientale" - ISMEO); Lorenzo Costantini (bioarcheologo, ISMEO), Le origini del riso in Asia e la sua diffusione nel Mediterraneo e in Italia; Giuseppe Sarasso (FIDAF - Vercelli), Riso ed acqua: una collaborazione indispensabile; Francesco Maria Bucarelli (presidente FOSAN), Il riso nella dieta mediterranea: valorizzazione nutrizionale, qualit� alimentari e benefici per la salute umana; Lucio Fumagalli (presidente INSOR), Tracce digitali di Riso - Le frontiere del marketing simbiotico; Marco Romani (Ente Nazionale Risi), L'evoluzione della tecnica colturale risicola; Cinzia Simonelli (Ente Nazionale Risi), Caratterizzazione del riso - dalla merceologia alla biologia molecolare; Giovanni Perinotti (Presidente FNP riso Confagricoltura) Innovazione e sostenibilit�: il riso nel futuro; Giovanna Sangiuolo (vicepresidente PROMOItalia), I Risi Italiani in Cina tra contaminazione di modelli giuridici, affinit� di simbolismi culturali e pazienti negoziati diplomatici.

Al termine del convegno sar� presentata in anteprima la pubblicazione divulgativa Il riso - un cereale che viene da lontano edita dal CREA per i 10 anni del Festival Cerealia.

Il programma della giornata si concluder� con il concerto di musica araba a cura dell'ISMEO-Associazione internazionale di studi sul Mediterraneo e l'Oriente, che avr� quali interpreti Marzouk Mejri (ney, darbuka, voce) e Salvatore Morra (chitarra, oud ?arbi).

Si ringraziano La Melagrana, PROMOItalia, Anpa Scuola, Ateneo del Gelato Italiano, Prodigus.

Media partner ImpresedelSud

Gli atti del convegno saranno pubblicati sulla rivista digitale della FOSAN.

Il convegno � accreditato presso l'ordine dei Giornalisti per la formazione professionale continua. La partecipazione al convegno riconosce inoltre nr. 0,375 CFP SDAF 03 per la categoria dei Dott. Agronomi e Dott. Forestali/Rif Regolamento CONAF 3/2013.

Link per l'accreditamento e la registrazione per seguire l'evento da remoto (piattaforma GotoWebinar): https://attendee.gotowebinar.com/register/3030031263800403468

La partecipazione in presenza a Roma � solo ad invito e con obbligo di green pass.

Segreteria del Festival Cerealia:

e-mail cerealialudi@cerealialudi.org

infoline +39 350 011 9692

www.cerealialudi.org

L' Ente Nazionale Risi a "Melaverde"

Tue, 02 Nov 2021 00:00:00 GMT

A "Melaverde" i segreti e le virt� del riso italiano

Tue, 26 Oct 2021 00:00:00 GMT

Per vederla, sintonizzatevi domenica 31 ottobre alle 11,20 su Canale 5.

Dal 20 settembre baster� la dichiarazione dell'Ente per esportare

Mon, 13 Sep 2021 00:00:00 GMT

E' stato pubblicato in Gazzetta Ue il regolamento che abolisce l'obbligo di presentazione del titolo Agrex all'atto dell'esportazione verso i Paesi Terzi per il riso semigreggio (NC 1006 20) e per il riso semilavorato/lavorato (1006 30).

Tutte le esportazioni di riso, comprese quelle di risone e di rotture di riso, saranno esenti dalla presentazione del titolo.

E' stato pubblicato anche il regolamento che sopprime le disposizioni relative all'importo della cauzione e al periodo di validit� dei titoli di esportazione.

I regolamenti entreranno in vigore il settimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea ovvero il 20 settembre

Rimane l'obbligo della dichiarazione di esportazione dell'Ente Nazionale Risi

Link al regolamento (UE) 2016/1466

Link al regolamento (UE) 2016/1467

Aggiornamento del Registro varietale in vigore dal 1� settembre 2021

Tue, 31 Aug 2021 00:00:00 GMT

Si pubblica il Registro varietale detenuto dall'Ente Nazionale Risi ai sensi dell'articolo 6 del Decreto legislativo 4 agosto 2017, n.131, valido per la campagna di commercializzazione 2021/2022.

Link: Registro varietale valido per la campagna 2020/2021

Superfici coltivate a riso nel 2021

Thu, 22 Jul 2021 00:00:00 GMT

Si pubblica il dettaglio per gruppo varietale della stima delle superfici coltivate a riso nel 2021, nonch� i dati provvisori relativi alle superfici coltivate a riso biologico in base alle denunce finora pervenute dai produttori.

Il Risegno dell'Ente Nazionale Risi

Tue, 20 Jul 2021 00:00:00 GMT

Nel 90� anniversario della propria istituzione, l'Ente Nazionale Risi ha voluto omaggiare il mondo del riso attraverso la complessa realizzazione di un disegno di riso in campo, appunto un Risegno.

Un'enorme rosa dei venti stilizzata ha preso forma in risaia presso il Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna (PV). Tre diverse variet� di riso, a rappresentare l'intera filiera risicola, sono state meticolosamente seminate su una superficie di 6.400 metri quadrati, su progetto ed indicazioni del fotografo Livio Bourbon e ad opera dei tecnici e del personale dell'Ente.

La gigantesca performance artistica, ampia quanto 25 campi da tennis, � una sorta di installazione mutevole e cresce quotidianamente in altezza e volume, secondo la naturale trasformazione di colori che segue la maturazione di foglie e pannocchie.

Se oggi il Risegno si presenta al suo pubblico in una sfumatura di verdi intensi e viola scuro, nelle settimane prossime al raccolto risulter�, visibile anche dal satellite, dorato e marrone.

Il Risegno vuol essere catalizzatore di attenzione e interesse, vetrina di un'intera filiera, arte in risaia, amplificatore di un messaggio: per produrre e nutrire coltura e cultura ci vuole il seme giusto al posto giusto e soprattutto riso italiano.

Per informazioni contattare: direzione@enterisi.it - bourbonlivio@gmail.com

Riso Amico +: Incontro divulgativo

Mon, 19 Jul 2021 00:00:00 GMT

Il 22 luglio 2021visita in campo e discussione delle tecniche per il miglioramento
della biodiversit� e del paesaggio rurale nel contesto produttivo
risicolo
. buone pratiche per la biodiversit� in coltivazioni biologiche e
convenzionali
. fasce tampone legnose
. creazione zone umide stabili e bosco
. attivit� di turismo fotonaturalistico

Presso l'Azienda agricola Azienda Agr. Petrini Renato & Pier Giorgio
Cascina Spinola, 1, Livorno Ferraris (VC)
Coordinate: 45.27562� N, 8.13673� E

La partecipazione all'evento sar� possibile compilando il modulo
al seguente link: https://forms.gle/d5DusL8RZGwywy6x8

Per informazioni: info@risoamico.it

Attivit� divulgativa nell'ambito del progetto �Riso Amico+� finanziato da Regione Piemonte nell'ambito del PSR 2014-2020 Misura 16 - Innovazione e cooperazione.

In allegato la locandina completa dell'evento.

4� Forum sul settore del riso dell'UE

Wed, 30 Jun 2021 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

Si � tenuta oggi la seconda parte del "4� forum sul settore del riso dell'UE" con la presentazione del documento condiviso dalla filiera risicola in data 24 giugno, al gabinetto del Commissario Wojciechowski e ai funzionari della DG Trade e DG Taxud.

I rappresentanti della Commissione UE, nel ringraziare l'Ente Nazionale Risi per il lavoro svolto, hanno commentato i punti del documento con l'intento di portare le istanze della filiera comunitaria del riso all'attenzione degli alti rappresentanti della stessa Commissione.

Nella sua conclusione il presidente dell'Ente Nazionale Risi, dott. Paolo Carr�, ha dichiarato: "il 4� forum cade in un anno particolare nel quale saranno adottati dalle istituzioni comunitarie provvedimenti fondamentali e strategici per quanto riguarda il regime SPG e la nuova PAC. La filiera risicola europea ha sempre dimostrato coesione, seriet�, concretezza e competenza e chiede di essere ripagata con decisioni che non danneggino un settore riconosciuto dalla stessa Commissione, come strategico sia dal punto di vista commerciale sia dal punto di vista ambientale e territoriale".

Per informazioni:

Ente nazionale Risi

02.8855111

4� Forum sul settore del riso dell'UE

Thu, 24 Jun 2021 00:00:00 GMT

COMUNICATO STAMPA

Le proposte del 4� Forum sul settore del riso dell'UE

Perch� non venga pregiudicato l'equilibrio della filiera europea

Milano, 24 giugno 2021. Otto problematiche che rischiano di pregiudicare il futuro delle risaie europee, ma anche altrettante soluzioni che andranno sottoposte a Bruxelles: dalla prossima scadenza della clausola di salvaguardia e dalla sua non facile applicazione, al boom delle importazioni di riso in Europa, in particolare di quello confezionato, dalla mancata reciprocit� dal punto di vista ambientale e sociale dei prodotti provenienti da Paesi Terzi, dalla necessit� di fondi per promuovere il riso europeo fino all'etichettatura d'origine obbligatoria. Sono quelle affrontate quest'oggi dal "4� Forum sul settore del riso dell'UE" organizzato, in modalit� da remoto, da Ente Nazionale Risi con la collaborazione del Ministero dell'Agricoltura e della filiera risicola italiana. I rappresentanti dei produttori e trasformatori (alla presenza delle rappresentanze dei Ministeri competenti degli 8 Paesi in cui si coltiva riso, unitamente ai responsabili di settore delle Regioni italiane interessate), non solo ne hanno discusso, ma hanno anche avanzato proposte di soluzioni alle istituzioni europee che hanno il compito di assumere decisioni.

Secondo il presidente dell'Ente Nazionale Risi dr. Paolo Carr�.. "il 4� Forum � stato un'ulteriore riprova di come la filiera risicola europea sia sinonimo di seriet�, coesione e concretezza. Le risultanze del Forum sono fondamentali per il futuro di questo settore, strategico sotto molti aspetti compresi quelli ambientali che oggi hanno una rilevanza prioritaria nella futura programmazione della P.A.C. Mi auguro che l'impegno profuso da tutti venga premiato dalle scelte operative da parte del Parlamento, del Consiglio e della Commissione Europea, cos� come � avvenuto nelle edizioni precedenti del Forum, che hanno permesso di ottenere la clausola di salvaguardia ed un budget specifico per la promozione del riso europeo".

In allegato il documento della filiera risicola europea

Per informazioni:

Ente nazionale Risi

02.8855111

In compagnia di Giorgione per parlare di riso italiano

Wed, 23 Jun 2021 00:00:00 GMT

Dopo la presenza sulla televisione nazionale, nelle trasmissioni "Detto fatto" e "E' sempre mezzogiorno", e la registrazione di "Sapori & profumi", per il circuito di Class TV, gli appuntamenti televisivi continuano con la programmazione delle due puntate realizzate per il canale Gambero Rosso, nell'ambito della trasmissione "Giorgione - orto e cucina".

Gli eventi ricadono nel progetto di comunicazione del riso italiano realizzato dall'Ente "Nutri la tua voglia di riso".

Le trasmissioni sono state registrate nel vercellese e presso il Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi. Il Presidente, Paolo Carr�, ed il personale dell'Ente hanno avuto modo di illustrare la coltivazione del riso, l'innovazione tecnica presente nel settore e la gestione irrigua delle risaie.

La prima puntata, visibile sui canali 132 e 412 di Sky, andr� in onda venerd� 25 giugno alle ore 12,00 ed alle ore 21,30.

Da parte sua Giorgio Barchiesi, pi� noto come "Giorgione", ha proposto la preparazione di quattro piatti a base di riso italiano, dal risotto al dolce.

La seconda puntata andr� in onda il 2 luglio.

Riso Amico +: Incontro divulgativo

Fri, 18 Jun 2021 00:00:00 GMT

Il 23 giugno 2021 visita in campo e discussione delle tecniche per il
miglioramento degli indicatori agroambientali
. semina del riso a dosi e densit� variabili
. concimazione di precisione

Presso l'Azienda agricola Battioli Paola
Cascina Motta (Riso preciso), San Pietro Mosezzo (NO)
Coordinate: 45.426854, 8.529040

La partecipazione all'evento sar� possibile compilando il modulo al seguente link:
https://forms.gle/CVyeF4erWzmwErpbA
23 giugno 2021 alle ore 14.30
Per informazioni: silvia.fogliatto@unito.it

Attivit� divulgativa nell'ambito del progetto �Riso Amico+� finanziato da Regione Piemonte nell'ambito del PSR 2014-2020 Misura 16 - Innovazione e cooperazione.

In allegato la locandina completa dell'evento.

Innovaweedrice -Farm Field Day-

Mon, 21 Jun 2021 00:00:00 GMT

Il 6 luglio 2021 si svolger� il Farm Field Day del progetto
INNOVAWEEDRICE con la visita alle prove dimostrative realizzate
presso due aziende risicole lombarde. La partecipazione all'evento sar� possibile inviando una e-mail di registrazione a e.cadei@enterisi.it indicando nome, cognome,
codice fiscale, azienda o ente di appartenenza e relativo indirizzo.
Le iscrizioni sono aperte fino a gioved� 1 luglio.

Obiettivi del progetto INNOVAWEEDRICE
Il controllo delle infestanti in risaia rappresenta un problema attuale e complesso, legato amolteplici cause: popolazioni di infestanti resistenti o di difficile controllo, ridotto numero di erbicidi e meccanismi di azione a disposizione, normative stringenti per la riduzione dell'impiego di sostanze attive nocive per la salute umana e per l'ambiente. Il progetto intende mettere a punto dei sistemi di gestione delle malerbe in risaia efficaci e che richiedano un ridotto impiego di input chimici e che garantiscano la tutela della risorsa idrica.

Farm Field Day: il programma
La giornata sar� organizzata in due momenti di visita e discussione:
- ore 9:30 ritrovo presso Azienda Agricola Braggio e Carnevale Miacca - Via Velezzo 1, Zeme
(PV), con visita dei campi dimostrativi sull'impiego della falsa semina prolungata e del
diserbo di precisione
- ore 14:00 ritrovo uscita Massaua (Uscita 6) raccordo autostradale Pavia - A6 Milano-Genova e visita tecnica presso l'Azienda Agricola Piero Pedrazzini di Pavia (PV) del campo dimostrativo sull'impiego della sarchiatura e della strigliatura

In allegato alla notizia la locandina completa dell'evento.

Riswagest -Farm Field Day-

Mon, 14 Jun 2021 00:00:00 GMT

Il 28 giugno 2021 alle ore 10:00 presso il Centro Ricerche sul Riso dell'Ente Nazionale Risi - Strada per Ceretto 4 - Castello d'Agogna (PV) si svolger� il Farm Field Day del progetto RISWAGEST, con un incontro tecnico e visita della piattaforma sperimentale.

La partecipazione all'evento sar� possibile inviando una e-mail di registrazione a u.gaudino@enterisi.it indicando nome, cognome ed eventuale societ� di appartenenza.

Le iscrizioni sono aperte fino al gioved� 24 giugno.

Obiettivi del progetto RISWAGEST

Il progetto � incentrato sul fattore produttivo acqua e ha l'obiettivo di individuare un sistema di irrigazione che alterni periodi di asciutta a periodi di sommersione in risaia seminata in acqua (Alternate Wetting and Drying, AWD), valutandone la configurazione pi� idonea al territorio risicolo lombardo, al fine di ottimizzare: gestione agronomica, livelli produttivi, qualit� della granella, adattamento varietale, utilizzi irrigui, efficienza della fertilizzazione azotata e emissioni di gas serra.

Il progetto MEDWATERICE

Il progetto RISWAGEST beneficia dei risultati conseguiti nell'ambito del progetto MEDWATERICE (https://www.medwaterice.org /), finanziato nell'ambito del Programma internazionale PRIMA, che per le annate agrarie 2019 e 2020 ha realizzato la sperimentazione della tecnica AWD �mild� in una piattaforma presso ENR.

Farm Field Day: il programma

La visita alla piattaforma sperimentale � mirata a presentare lo stato dell'arte della tecnica AWD promossa dal progetto RISWAGEST e le installazioni sperimentali. Verranno inoltre evidenziate le prestazioni ottenute dalle tecnica AWD nel progetto MEDWATERICE in termini produttivi e di utilizzo irriguo nelle annate agrarie 2019 e 2020.

In allegato la locandina dell'evento

Avviso asta pubblica

Tue, 15 Jun 2021 00:00:00 GMT

AVVISO D'ASTA PUBBLICA

AVVISO DI SEDUTA PUBBLICA

A mezzo di asta pubblica a unico e definitivo incanto, con aggiudicazione ex art. 73 del R.D.L. 827/1924, l'Ente Nazionale Risi cede il seguente immobile:

lotto 1 -terreno di Borgolavezzaro (NO), strada provinciale Novara-Mortara, prezzo a base d'asta ? 320.000,00

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 27/09/2021 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Il capitolato d'asta � scaricabile dal sito web dell'Ente enterisi.it, sezione bandi e avvisi, oppure pu� essere richiesto, come pure la documentazione riguardante l'immobile in vendita, alla sede centrale dell'Ente Nazionale Risi (v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano o entenazionalerisi@cert.enterisi.it).

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

Milano, 15 giugno 2021

Avviso di vendita immobili

Tue, 15 Jun 2021 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA

AVVISO DI SEDUTA PUBBLICA

L'Ente Nazionale Risi intende procedere alla vendita a mezzo trattativa privata dei seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, prezzo a base d'asta ? 80.000,00

lotto 2 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, prezzo a base d'asta ? 140.000,00

lotto 3 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, prezzo a base d'asta ? 175.000,00

lotto 4 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, prezzo a base d'asta ? 100.000,00

lotto 5 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, prezzo a base d'asta ? 406.187,50 (n. 2 mappali, possibili offerte singole o per l'intero)

lotto 6 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 7.529,02

lotto 7 - terreno agricolo di Robbio (PV), strada provinciale 211, prezzo a base d'asta ? 240.000,00

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 21/09/2021 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Il Disciplinare di vendita � scaricabile dal sito web dell'Ente enterisi.it, sezione bandi e avvisi, oppure pu� essere richiesto, come pure la documentazione riguardante gli immobili in vendita, alla sede centrale dell'Ente Nazionale Risi (v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano o entenazionalerisi@cert.enterisi.it o fax 02 86 55 03).

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

Milano, 15 giugno 2021

Bando Borsa di Studio

Thu, 25 Mar 2021 00:00:00 GMT

Il Direttore Generale dell'Ente Nazionale Risi con determina n. 2459 del 12/03/2021, ha emanato un bando per il conferimento di n. 1 Borsa di studio riservata a giovani laureati di et� inferiore ad anni 28 in possesso di diploma di laurea afferente alla Classe delle Lauree Magistrali in Scienze Chimiche (Classe LM-54)

"Attivit� di studio e formazione su tematiche concernenti la caratterizzazione chimico-merceologica del riso"

Luogo: Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, 27030 Castello d'Agogna PV

Durata: 24 mesi

Importo: Euro 18.000,00 lordi annui

Scadenza delle domande: non oltre le ore 12:30 del 30/04/2021

I requisiti di partecipazione e le modalit� di inoltro sono precisate nel Bando consultabile sul sito www.enterisi.it alla sezione BANDI E AVVISI e nell'area AMMINISTRAZIONE TRASPARENTE

Ente Nazionale Risi lancia www.iltuoriso.it

Wed, 24 Mar 2021 00:00:00 GMT

Dal 24 marzo � online www.iltuoriso.it, il nuovo sito voluto dall'Ente Nazionale Risi per accompagnare il progetto "Nutri la tua voglia di Riso", la campagna informativa e promozionale messa in campo per diffondere la cultura del riso e sostenere il consumo del prodotto risicolo italiano.

Il sito, vivace e di semplice navigazione, racconta in modo coinvolgente il viaggio del riso italiano dal campo alla tavola, ne illustra le propriet� nutrizionali e le principali variet� con tutte le loro specifiche caratteristiche, per arrivare all'aspetto pi� "pratico" e goloso: una sezione di ricette e tutorial a cura di Sonia Peronaci, che spiega passo passo come preparare in maniera sfiziosa e fantasiosa questo cereale cos� straordinario nella sua semplicit�. Infine, nel sito, anche una sezione speciale che verr� attivata alla riapertura delle scuole, un'area riservata agli istituti elementari e alberghieri, dalla quale, previa registrazione, sar� possibile per gli insegnanti scaricare dispense e contenuti multimediali utili a raccontare il mondo del riso in classe.

Export di prodotti alimentari in Canada

Mon, 08 Mar 2021 00:00:00 GMT

L'ICE, sulla base di un comunicato della Canadian Food Inspection Agency, consiglia agli esportatori italiani di verificare che il proprio importatore canadese sia in possesso di una licenza valida prima di spedire la merce. Le spedizioni che non potranno essere sdoganate saranno infatti rispedite al mittente o distrutte.

Per qualsiasi informazione si pu� contattare ICE MONTR�AL (montreal@ice.it).

Si riporta qui di seguito il testo del comunicato.

"La Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ricorda a tutti gli importatori di prodotti alimentari che a partire dal 15 marzo 2021 tutte le operazioni di importazione verranno automaticamente rifiutate se nel documento Integrated Import Declaration (IID), che l'importatore deve presentare in dogana, non sar� inserito un numero valido di licenza di importazione. In mancanza di un numero di licenza valido le spedizioni di prodotti alimentari saranno bloccate e non potranno essere rilasciate dalle dogane".

In tale comunicato, la CFIA suggerisce a tutti gli importatori di verificare nel portale My CFIA che il numero di licenza in loro possesso sia valido e che la licenza sia stata rilasciata per l'attivit� "Importing Food" e per la tipologia di prodotti alimentari che si vogliono importare. Per ottenere una licenza o apportare una modifica ad una licenza sono necessari un minimo di 15 giorni lavorativi.

Avviso di vendita immobili

Tue, 16 Jun 2020 00:00:00 GMT

AVVISO D'ASTA PUBBLICA

A mezzo di asta pubblica a unico e definitivo incanto, con aggiudicazione ex art. 73 del R.D.L. 827/1924, l'Ente Nazionale Risi cede i seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, prezzo a base d'asta ? 80.000,00

lotto 2 - magazzino di Desana (VC), c.so Garibaldi n. 54, prezzo a base d'asta ? 292.810,26

lotto 3 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, prezzo a base d'asta ? 140.000,00

lotto 4 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, prezzo a base d'asta ? 175.000,00

lotto 5 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, prezzo a base d'asta ? 100.000,00

lotto 6 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, prezzo a base d'asta ? 406.187,50 (n. 2 mappali, possibili offerte singole o per l'intero)

lotto 7 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 7.529,02

lotto 8 - terreno agricolo di Robbio (PV), strada provinciale 211, prezzo a base d'asta ? 240.000,00

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 28/09/2020 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Il capitolato d'asta � scaricabile dal sito web dell'Ente enterisi.it, sezione bandi e avvisi, oppure pu� essere richiesto, come pure la documentazione riguardante gli immobili in vendita, alla sede centrale dell'Ente Nazionale Risi (v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano o entenazionalerisi@cert.enterisi.it).

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

Milano, 15 giugno 2020

Avviso d'asta pubblica

Wed, 02 Oct 2019 00:00:00 GMT

AVVISO DI D'ASTA PUBBLICA

A mezzo di asta pubblica a unico e definitivo incanto, con aggiudicazione ex art. 73 del R.D.L. 827/1924, l'Ente Nazionale Risi cede i seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, prezzo a base d'asta ? 80.000,00

lotto 2 - magazzino di Casalvolone (NO), v. Roma n. 128, prezzo a base d'asta ? 250.000,00

lotto 3 - magazzino di Desana (VC), c.so Garibaldi n. 54, prezzo a base d'asta ? 292.810,26

lotto 4 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, prezzo a base d'asta ? 203.010,00

lotto 5 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, prezzo a base d'asta ? 203.177,50

lotto 6 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, prezzo a base d'asta ? 140.000,00

lotto 7 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, prezzo a base d'asta ? 175.000,00

lotto 8 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, prezzo a base d'asta ? 100.000,00

lotto 9 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 4.371,69

lotto 10 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 3.157,33

lotto 11 - terreno agricolo di Lomello (PV), strada provinciale 211, prezzo a base d'asta ? 40.000,00

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 22/11/2019 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

Superfici coltivate a riso nel 2019

Fri, 19 Jul 2019 00:00:00 GMT

Si pubblica il dettaglio per gruppo varietale della stima delle superfici coltivate a riso nel 2019, nonch� i dati provvisori relativi alle superfici coltivate a riso biologico in base alle denunce finora pervenute dai produttori.

GATT - Disponibilit� sottoperiodo del mese di ottobre 2019

Mon, 30 Sep 2019 00:00:00 GMT

Nella "Tabella riepilogativa" � possibile conoscere le quantit� disponibili per il sottoperiodo di ottobre 2019.

Bando Borsa di Studio

Fri, 20 Nov 2020 00:00:00 GMT

Il Direttore Generale dell'Ente Nazionale Risi ha emanato un bando per il conferimento di

1 Borsa di studio riservata a giovani laureati di et� inferiore ad anni 28 in possesso del Diploma di Laurea.

Avente ad oggetto:

"Attivit� di studio e formazione su tematiche concernenti l'agronomia e la difesa della coltura del riso"

Luogo: Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, 27030 Castello d'Agogna PV

Durata: 24 mesi

Importo: Euro 18.000,00 lordi annui

Scadenza delle domande: 22/12/2020

I requisiti di partecipazione e le modalit� di inoltro sono precisate nel Bando consultabile nella sezione

BANDI E AVVISI e nell'area AMMINISTRAZIONE TRASPARENTE

Avviso di vendita immobili

Wed, 12 Dec 2018 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA

L'Ente Nazionale Risi intende procedere alla vendita a mezzo trattativa privata dei seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, valore periziato ? 200.000,00

lotto 2 - magazzino di Casalvolone (NO), v. Roma n. 128, valore periziato ? 560.000,00

lotto 3 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, valore periziato ? 203.010,00

lotto 4 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, valore periziato ? 203.177,50

lotto 5 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, valore periziato ? 236.100,00

lotto 6 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, valore periziato ? 252.000,00

lotto 7 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, valore periziato ? 150.000,00

lotto 8 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, valore periziato ? 4.371,69

lotto 9 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, valore periziato ? 3.157,33

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 11/02/2019 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

Avviso di vendita immobili

Tue, 10 Jul 2018 00:00:00 GMT

AVVISO DI VENDITA

L'Ente Nazionale Risi intende procedere alla vendita a mezzo trattativa privata dei seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, valore periziato ? 200.000,00

lotto 2 - magazzino di Casalvolone (NO), v. Roma n. 128, valore periziato ? 560.000,00

lotto 3 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, valore periziato ? 203.010,00

lotto 4 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, valore periziato ? 203.177,50

lotto 5 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, valore periziato ? 236.100,00

lotto 6 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, valore periziato ? 252.000,00

lotto 7 - magazzino di Palestro (PV), v. per Robbio n. 25-29, valore periziato ? 220.000,00

lotto 8 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, valore periziato ? 150.000,00

lotto 9 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, valore periziato ? 4.371,69

lotto 10 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, valore periziato ? 3.157,33

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 1/10/2018 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Il Disciplinare di vendita � scaricabile dal sito web dell'Ente enterisi.it, sezione bandi e avvisi, oppure pu� essere richiesto, come pure la documentazione riguardante gli immobili in vendita, alla sede centrale dell'Ente Nazionale Risi (via San Vittore n. 40 - 20123 Milano o entenazionalerisi@cert.enterisi.it o fax 02 86 55 03).

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

GATT - Disponibilit� sottoperiodo del mese di luglio 2018

Fri, 22 Jun 2018 00:00:00 GMT

Nella "Tabella riepilogativa" � possibile conoscere le quantit� disponibili per il sottoperiodo di luglio 2018.

Risposte ai quesiti relativi all'etichettatura

Thu, 05 Apr 2018 00:00:00 GMT

In riferimento al decreto interministeriale del 26 luglio 2017, recante indicazione dell'origine in etichetta del riso, al decreto legislativo 15 settembre 2017, n.145, che disciplina l'indicazione obbligatoria nell'etichetta della sede e dell'indirizzo dello stabilimento di produzione o, se diverso, di confezionamento, e al decreto legislativo del 4 agosto 2017, n.131, recante disposizioni concernenti il mercato interno del riso,

si riportano IN ALLEGATO i quesiti posti dalla filiera e le relative risposte fornite dal MIPAAF in data 26 marzo 2018.

Istruzioni operative per riso "Classico"

Fri, 09 Mar 2018 00:00:00 GMT

In attesa della firma del Ministero del decreto che regolamenter� la produzione di riso "CLASSICO", vengono pubblicate in allegato le istruzione operative per poter aderire entro il 20 luglio 2018 al regime di produzione di riso "CLASSICO".

Istruzioni operative in allegato

Convegno su cereali e qualit�

Wed, 15 Nov 2017 00:00:00 GMT

Tre giorni per fare il punto su "I cereali per un sistema agroalimentare di qualit�": l'11� convegno dell'Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia dei Cereali (AISTEC) torna a Roma con il patrocinio dell'Ente Nazionale Risi, dopo 20 anni dalla prima edizione che si svolse nel 1996 presso l'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) oggi CREA-AN ed attuale sede AISTEC.

Il convegno affronter� il tema della qualit� in funzione della destinazione d'uso, competitivit� e produttivit�, sostenibilit� e resilienza lungo la filiera.

Inoltre, presenter� le pi� recenti acquisizioni scientifiche relative a tutti i cereali e pseudocereali (frumenti, riso, mais, farri, orzo, avena, segale, sorgo, grano saraceno, quinoa, amaranto, etc) che riguardino gli aspetti della sostenibilit� (economica e ambientale) e resilienza, della qualit� della produzione primaria e dei prodotti trasformati (di prima e seconda trasformazione), inclusi gli aspetti legati alla nutrizione.

L'appuntamento, dal 22 al 24 novembre, � al centro congressi Frentani, in via dei Frentani 4.

Scarica il programma ed il libro degli abstract

Vendita di risone

Mon, 13 Nov 2017 00:00:00 GMT

L'Ente Risi mette in vendita quattro lotti di risone, giacenti presso il Centro Ricerche sul Riso sito in Strada per Ceretto 4 - Castello d'Agogna.

Scadenza presentazione offerte 24 novembre 2017 a:

Ente Nazionale Risi

Via San Vittore 40

20123 MILANO

o via fax al 02-861372 o a mezzo mail alla casella di Posta Certificata entenazionalerisi@cert.enterisi.it

Dettagli nella sezione bandi.

Avviso di vendita immobili

Wed, 13 Sep 2017 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI

AVVISO DI VENDITA

L'Ente Nazionale Risi intende procedere alla vendita a mezzo trattativa privata dei seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, valore periziato ? 200.000,00

lotto 2 - magazzino di Casalvolone (NO), v. Roma n. 128, valore periziato ? 560.000,00

lotto 3 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, valore periziato ? 203.010,00

lotto 4 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, valore periziato ? 203.177,50

lotto 5 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, valore periziato ? 236.100,00

lotto 6 - terreno agricolo di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, valore periziato ? 9.600,00

lotto 7 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, valore periziato ? 252.000,00

lotto 8 - magazzino di Palestro (PV), v. per Robbio n. 25-29, valore periziato ? 220.000,00

lotto 9 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, valore periziato ? 150.000,00

lotto 10 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, valore periziato ? 4.371,69

lotto 11 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, valore periziato ? 3.157,33

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 30/11/2017 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

GATT - Disponibilit� sottoperiodo del mese di luglio 2017

Tue, 20 Jun 2017 00:00:00 GMT

Nella "Tabella riepilogativa" � possibile conoscere le quantit� disponibili per il sottoperiodo di luglio 2017.

Avviso di vendita immobili

Mon, 13 Feb 2017 00:00:00 GMT

ENTE NAZIONALE RISI

AVVISO D'ASTA PUBBLICA

A mezzo di asta pubblica a unico e definitivo incanto, con aggiudicazione ex art. 73 del R.D.L. 827/1924, l'Ente Nazionale Risi cede i seguenti immobili:

lotto 1 - essiccatoio di Borgolavezzaro (NO), v. Novara n. 22, prezzo a base d'asta ? 200.000,00

lotto 2 - magazzino di Casalvolone (NO), v. Roma n. 128, prezzo a base d'asta ? 560.000,00

lotto 3 - terreno di Lumellogno (NO), v. P. Lombardo, prezzo a base d'asta ? 67.000,00

lotto 4 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, prezzo a base d'asta ? 203.010,00

lotto 5 - terreno edificabile di Desana (VC), S.S. n. 45 Vercelli-Trino, prezzo a base d'asta ? 203.177,50

lotto 6 - magazzino di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, prezzo a base d'asta ? 236.100,00

lotto 7 - terreno agricolo di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, prezzo a base d'asta ? 9.600,00

lotto 8 - terreno agricolo di S. Giorgio di Lomellina (PV), v. S. Bernardo o v. Molino snc, prezzo a base d'asta ? 800,00

lotto 9 - magazzino di S. Angelo Lomellina (PV), v. Mazzini n. 11, prezzo a base d'asta ? 252.000,00

lotto 10 - magazzino di Palestro (PV), v. per Robbio n. 25-29, prezzo a base d'asta ? 220.000,00

lotto 11 - magazzino di Gambol� (PV), v. Cascina Nuova Litta 11, prezzo a base d'asta ? 150.000,00

lotto 12 - essiccatoio di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 9.470,98

lotto 13 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 4.371,69

lotto 14 - terreno agricolo di Rosasco (PV), v. per Langosco n. 5, prezzo a base d'asta ? 3.157,33

Le offerte dovranno pervenire entro le h 12,30 del giorno 11/05/2017 presso la sede centrale dell'Ente Nazionale Risi in v. San Vittore n. 40 - 20123 Milano.

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Affari Giuridici Gare e Contratti dell'Ente (legale@enterisi.it o tel. 02 88 55 111).

Capitolato d'asta: documento pubblicato in data 3 marzo 2017 in sostituzione del precedente pubblicato in data 13 febbraio 2017 a seguito di correzione di refuso a pag. 2.

ENTE NAZIONALE RISI

DIREZIONE GENERALE

Selezione di personale

Wed, 08 Feb 2017 00:00:00 GMT

Ricerca personale stagionale per inserimento

nell'organico del Centro Ricerche sul Riso di castello d'Agogna PV.

Maggiori dettagli nella sezione AVVISI

Diritto di contratto 2016/2017

Wed, 29 Jul 2015 00:00:00 GMT

Con delibera del 27/07/2016 il Consiglio di Amministrazione ha fissato la misura del diritto di contratto per la campagna di commercializzazione 2016/2017 in ? 0,34 per ogni 100 kg di risone commercializzato.

Selezione di personale

Tue, 23 Aug 2016 00:00:00 GMT

AVVISO

Ricerca personale a tempo determinato per attivit� stagionali

L'Ente Nazionale Risi, per il proprio Centro Ricerche sul Riso sito a 4 km da Mortara PV e a 4 km da Castello d'Agogna PV

RICERCA

personale a tempo determinato per attivit� stagionali di monda del riso da svolgere a partire dal mese di settembre p.v.

I soggetti interessati diplomati periti agrari/agrotecnici o con esperienza in campo risicolo, dovranno inviare, entro il 2 settembre 2016, curriculum vitae con la sottoscrizione dell'apposita clausola di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del DLgs. 196/2003, al seguente indirizzo mail:

crr.amministrazione@enterisi.it

Borse di studio

Mon, 22 Aug 2016 00:00:00 GMT

Il Direttore Generale dell'Ente con Determina n� 1461 del 19 agosto 2016 ha emanato un Bando per il conferimento di n� 2 Borse di studio riservata a giovani laureati (in possesso di diploma di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie (classe L-25) e Laurea Magistrale in Scienze Agrarie (classe LM-69) o Laurea Magistrale in Biotecnologie vegetali (classi LM-7 e LM-6) di et� inferiore ad anni 28 aventi ad oggetto:

"Formazione sul riconoscimento varietale del riso con conseguente compilazione di schede descrittive; formazione inerente la produzione del seme, il mantenimento in purezza, le analisi di laboratorio (purezza, grana rossa, germinabilit�, nematodi), nonch� formazione in merito alle procedure per la selezione delle sementi di riso".

Luogo: Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, 27030 Castello d'Agogna (PV)Durata: 24 mesiImporto: 18.000,00 lordi annuiScadenza delle domande:17 ottobre 2016.

I requisiti di partecipazione e le modalit� di inoltro sono precisate nel Bando consultabile sul sito www.enterisi.it alla sezione BANDI E AVVISI

Ente Nazionale Risi

Il riso italiano nell'alimentazione degli sportivi

presenta

Il riso italiano nell'alimentazione degli sportivi

Marted� 17/03/2026 ore 10.30

Grattacielo Pirelli - Sala del Gonfalone

ingresso da Via Fabio Filzi 22 - Milano

Iscrizione obbligatoria

Italia e Giappone uniti dal riso

Senza misure correttive rapide, la produzione di riso non ha futuro in Europa

Situazione trasferimenti risone al 10 marzo 2026

Selezione di personale

Annuncio di selezione n. 03/2026 per la copertura di n.1 "Posizione B1" a tempo determinato

RiceNews

Il mondo dei cereali: tecniche, innovazione e futuro

Dalla filiera del riso sale un doloroso grido di allarme

Il dazio sul riso semigreggio a 30 ?/t

Riso da seme: medie mensili Borse Merci di Vercelli e Milano

Situazione trasferimenti risone al 3 marzo 2026

Alla scoperta del riso italiano

Alla Scoperta del Riso Italiano

Le variet�, le caratteristiche, il piacere di gustarlo

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 803

Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di marzo 2026

Situazione trasferimenti risone al 24 febbraio 2026

La filiera del riso � al collasso e chiede aiuto

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 801

Situazione trasferimenti risone al 17 febbraio 2026

Sondaggio semine 2026

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 800

Situazione trasferimenti risone al 10 febbraio 2026

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 799

Situazione trasferimenti risone al 3 febbraio 2026

Ente Nazionale Risi Situazione di mercato

RiceNews

La certificazione delle sementi di riso 2025/2026

La certificazione delle sementi di riso 2025/2026

mercoledi 11 febbraio 2026, ore 10

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 798

La filiera risicola si riunisce per affrontare le problematiche del settore

Alla scoperta del riso italiano

IL RISO

Alla scoperta del riso italiano: le variet�, le caratteristiche, il piacere di gustarlo, un'eccellenza tutta italiana.

Situazione trasferimenti risone al 27 gennaio 2026

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 797

Situazione trasferimenti risone al 20 gennaio 2026

Ente Nazionale Risi Situazione di mercato

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 796

Situazione trasferimenti risone al 13 gennaio 2026

Incontri tecnici in provincia di Vercelli

Incontri tecnici in provincia di Pavia, Milano e Lodi

Incontri Tecnici ENR sul territorio: Sezione di Ferrara

Considerazioni Campagna 2025

Il cambiamento climatico e la risposta della genetica

Situazione di Mercato

RisoNews

Pubblicato l'ultimo numero di RisoNews n. 795

Accordo Ue-Mercosur: le insidie per il comparto risicolo italiano

Situazione trasferimenti risone al 6 gennaio 2026

Origine del riso prorogata fino al 31 dicembre 2026

Pubblicato avviso per partecipare come sponsor alla seconda edizione di�Ris�

Situazione trasferimenti risone al 30 dicembre 2025

Convegno contaminanti nel riso - 3 Febbraio 2026

CONTAMINANTI NEL RISO

LA FILIERA UNITA NELLA GESTIONEFocus su cadmio, arsenico e nichel

Situazione trasferimenti risone al 23 dicembre 2025

Fornitura Indigenti 2025 - Esito gara

Consulta Risicola Nazionale

RisoNews

Situazione trasferimenti risone al 16 dicembre 2025

RisoNews

La Cucina Italiana � patrimonio UNESCO!

Situazione trasferimenti risone al 9 dicembre 2025

LA FILIERA UNITA NELLA GESTIONE
Focus su cadmio, arsenico e nichel