Il mondo del riso > I risotti dei vip

"Quell'estate del 1999 tra divi e fornelli "

  Luciano Verre è un giornalista professionista e da 18 anni lavora nella redazione del settimanale Gente, della Hachette Rusconi, uno dei settimanali per la famiglia più letti d'Italia. Si occupa prevalentemente di cronache dal mondo dello spettacolo, ha intervistato decine di personaggi popolari del cinema, della TV, della cronaca.

  È appassionato di narrativa e ha pubblicato e pubblica romanzi e racconti su settimanali e quotidiani. Ha scritto alcuni libri, tra cui "Riso allegria in tavola" in collaborazione con l'attore Tullio Solenghi voluto dall'Ente Nazionale Risi.

  "Praticamente", dice Luciano Verre, che è di origine sarda e ha una figlia di 10 anni, Martina, che è la luce dei suoi occhi "ho trascorso l'intera estate del 1999 parlando e scrivendo di riso e di risotti con i divi, da Simona Ventura a Alessia Merz, Anna Falchi, Martina Colombari, Marisa Laurito, Andrea Roncato, Antonella Clerici.
   E poi Demetrio Albertini, Lino Banfi, Aldo Biscardi, Valentino Rossi e altri ancora". A conclusione del libro pubblicò lui stesso una "divertente" ricetta intitolata "Riso alla Van Gogh, per 1 persona", che suonava così: "Prendete il risotto avanzato e scaldatelo in padella schiacciandolo come se fosse una pizza. Spruzzate abbondantemente di grana e servite. Sentirete che bontà. Che c'entra Van Gogh? Non lo so. Ma era povero e ricorreva spesso agli avanzi". Divertente. Ma che ricordi ha Luciano Verre di quella esperienza "letteraria" tra divi e riso? "Una esperienza piacevole", dice e aggiunge: "a parte le telefonate notturne (quasi sempre dopo la mezzanotte, i divi rientrano sempre tardi) di Tiberio Timperi, bravissimo giornalista e presentatore televisivo, per dirmi che stava lavorando al suo racconto sul riso e chiedeva consigli, scrivo questo? scrivo quest'altro? i grammi di parmigiano secondo te andranno bene?

  Lino Banfi invece mi fece piangere una notte intera: il racconto che fece sulla sua infanzia, sugli albori professionali, era assai toccante: stava per suicidarsi perchè non aveva più un soldo in tasca, lo avevano anche cacciato dalla pensione che lo ospitava, e si era diretto verso la stazione ferroviaria di Napoli per farla finita. Ma un angelo lo salvò: un posteggiatore, vedendolo disperato, lo invitò a casa, in famiglia, e gli offrì un piatto di riso, un buon risotto e… si salvò. "Quel posteggiatore", mi disse Banfi "non l'ho più ritrovato. Ma se è vivo e viene oggi a trovarmi saprò come compensarlo, diventerà mio fratello". Chissà se quel posteggiatore si è fatto vivo. Insomma non erano soltanto racconti sul riso, ma anche spaccati e storie di vita privata, vita vissuta, vita sofferta. Sì, lo ammetto, è stata una bella estate quella del 1999 trascorsa insieme ai divi e al riso". Ora i racconti dei divi proseguono con altre storie, altri aneddoti, altre curiosità, tutte sul riso, in queste pagine. Partiamo con Andrea Roncato, che abbina risotto e donne, altri seguiranno. Buona lettura.