La risaia
Il riso per crescere ha bisogno di molta acqua, ma soffre tanto il freddo.
Come fare? Prima si sceglie un grande campo in pianura, poi da un fiume o da una sorgente
si prende l’acqua, la si fa arrivare nel campo lungo tanti canali ed... ecco pronta una risaia!
Qui il riso cresce e matura, ben dissetato e protetto dal gelo. Dove trovi tante risaie?
Nelle terre di Pavia, Vercelli, Novara...