apr 22 2026 «I risotti raccontano la nostra identità» Nel numero di maggio de "Il Risicoltore" l’intervista a Valeria Piccini, chef del ristorante Caino, è tra le voci più autorevoli e autentiche dell’alta cucina italiana.
apr 22 2026 Avviso per situazione trasferimenti risone A causa di un problema informatico non è stato possibile elaborare la situazione dei trasferimenti risone.
apr 21 2026 Da AGEA sostegno storico per i risicoltori Raggiunto il massimo di 370,11 euro ad ettaro per l'aiuto accoppiato. La Presidente dell'Ente Nazionale Risi: “Risultato fondamentale in un momento di crisi profonda causata dalle importazioni senza dazio. Fondamentale la sinergia con il Masaf”
apr 21 2026 Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di maggio 2026 In primo piano nel numero di maggio 2026 la pressione dell’Ente Nazionale Risi sui vertici delle Istituzioni europee per le modifiche al regolamento SPG: la battaglia definitiva si giocherà nella Plenaria del Parlamento Europeo e in palio c’è la sopravvivenza del settore risicolo.
apr 15 2026 80 anni Riso Arborio Una giornata dedicata alla celebrazione della tradizione risicola, tra cultura, sapori e racconti del territorio.
apr 15 2026 Situazione trasferimenti risone al 14 aprile 2026 Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 22.190 tonnellate così ripartite: 8.567 tonnellate di "lunghi A", 8.103 tonnellate di "tondi",4.885 tonnellate di "lunghi B" e 635 tonnellate di "medi".
apr 13 2026 Al Vinitaly il riso si mette in mostra e rivendica le proprie necessità Il Ministro del Masaf, Francesco Lollobrigida, e la Presidente dell’Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, hanno incontrato il Commissario europeo, Christophe Hansen
apr 09 2026 Ridurre il cadmio nel riso attraverso la calcitazione Prova condotta sulla varietà CL388 a Castello d’Agogna (PV) nel biennio 2024-2025
apr 08 2026 Situazione trasferimenti risone al 7 aprile 2026 Questa settimana sono state trasferite 8.709 tonnellate di "lunghi A", 4.772 tonnellate di "tondi", 3.602 tonnellate di "lunghi B" e 913 tonnellate di "medi", per un totale di 17.996 tonnellate.
apr 08 2026 Ente Nazionale Risi Situazione di mercato L'Ente Nazionale Risi ha elaborato l'aggiornamento della situazione di mercato
apr 02 2026 Quando la cucina è alpino-mediterranea Nel numero di aprile de "Il Risicoltore" Gerhard Wieser è lo chef del Castel fine dining presso l'omonimo hotel di Tirolo, in Alto Adige.
apr 01 2026 Situazione trasferimenti risone al 31 marzo 2026 Nell'ultima settimana i trasferimenti di risone hanno riguardato 25.196 tonnellate così suddivise: 11.887 tonnellate di "lunghi A", 6.603 tonnellate di "lunghi B", 5.387 tonnellate di "tondi" e 1.319 tonnellate di "medi".
mar 30 2026 A Bruxelles disinteressati alla filiera del riso e poco trasparenti sui termini del nuovo patto L'Unione europea ha concluso i negoziati con l'Australia per siglare un accordo di libero scambio e dice solo una parte del risultato
mar 27 2026 Grado di bianco nel riso È stata pubblicata la norma UNI 12005:2026 che definisce le modalità per la determinazione del grado di bianco nel riso attraverso lo strumento: colorimetro Kett.
mar 26 2026 Accreditata l'analisi del nichel nel riso Il Laboratorio di Chimica Merceologia e Biologia Molecolare di Ente Nazionale Risi ha ottenuto l’accreditamento per l’analisi del Nichel, di cui dal 1° luglio 2026 entrerà in vigore il limite di legge.
