Ente Nazionale Risi

L'intervista al Presidente Paolo Carrà.

L'esperto di genetica del cereale Filip Haxhari racconta le nuove frontiere dell'alimentazione

Al congresso europeo di settore l'Ente Nazionale Risi ha illustrato le pratiche sostenibili attuate nel pavese

Orientarsi può essere complesso per chi cerca piatti perfetti. Perciò abbiamo stilato un vademecum con l'Ente Nazionale Risi per le regole fondamentali

Un recente studio del Centro Ricerche sul Riso lo conferma: solo vantaggi rispetto alla coltivazione in asciutta.

Filip Haxhari dirige la ricerca dell'Ente di Castello d'Agogna "Genotipi a rischio sparizione possono essere importanti per creare nuove varietà"

Studi al Centro Ricerche sul Riso di Castello d'Agogna. L'alternanza con le leguminose arricchisce il suolo.

Mercoledì 30 si inaugurano gli spazi all'Ente Risi, che vengono rinnovati ogni 5 anni

Ricerca di Ente Nazionale Risi in collaborazione con Università di Pavia e Politecnico di Torino.

Due studi sinergici hanno messo in evidenza il rapporto tra indice glicemico e struttura amidacea per ottimizzare l'offerta del prodotto

Una recente sperimentazione del Centro Ricerche sul riso che indaga la possibilità di controllo meccanico, dimostrando l'efficacia delle lavorazioni primaverili

Gli inaspettati risultati della più estesa e completa indagine su alcune varietà di riso italiano.

Uno studio sfata 3 grandi miti sul riso. E i diabetici ringraziano!

Ente Nazionale Risi ha sviluppato un progetto ambizioso negli ultimi anni nell'ambito della ricerca genetica con notevoli passi avanti nel complesso lavoro di selezione genetica

Presentati i risultati della ricerca svolta dall'Ente Nazionale Risi che evidenziano come alcune varietà possiedano un basso indice glicemico, permettendone l'inserimento nella dieta anche per chi soffre di diabete

Ricerca dell'Ente Nazionale Risi in collaborazione con l'università di Pavia e il Politecnico di Torino

Studio presentato a Identità Milano

Varietà italiane di riso utili con indice glicemico favorevole aprono a un nuovo approccio nutrizionale per i diabetici. Lo studio italiano.

Agricultural researcher Filip Haxhari explains why genetic improvement is key to the future of rice production in Italy

Il riso è un alimento gustoso, versatile, ricco di benefici preziosi per la salute

Sono stati presentati i risultati della più completa ed estesa ricerca sul riso italiano mai effettuata fino ad oggi

Ecco perchè, sulla tavola, il riso italiano è il nuovo must

L'Ente Nazionale Risi ha promosso uno studio che ha dato una risposta scientifica alla domanda che tutti ci facciamo quando ci mettiamo ai fornelli. Eccola

Presentati i dati dello studio condotto da Ente Nazionale Risi in collaborazione con Università di Pavia e Politecnico di Torino

Ricerca promossa dall'Ente Nazionale Risi presentata a Milano

Lo studio presentato a Identità Golose Milano e pubblicato su rivista scientifica "Starch"

Ricerca promossa da Ente Nazionale Risi presentata a Milano

Una ricerca promossa da Ente Nazionale Risi in collaborazione con l'Università di Pavia e il Politecnico di Torino

Per contrastare l'erosione di quote in Europa dove l'Italia è leader serve investire su tipologie da risotto e selezionare le varietà con vantaggi nutrizionali, come quelle con un basso indice glicemico

Due nuove ricerche volute da Ente Nazionale Risi, svolte da Università di Pavia e Politecnico di Torino

Ricerca commissionata da Ente Nazionale Risi e svolta dall'Università di Pavia in collaborazione con il Politecnico di Torino

Perchè il riso italiano di qualità è ideale per le diete dei diabetici

La più estesa e completa indagine su alcune varietà di riso

Diverse varietà di riso hanno un indice glicemico medio o basso

Studio pubblicato sulla rivista scientifica "Starch"

Studio presentato a "Identità Golose" Milano

Una recente ricerca dell'Ente Nazionale Risi con l'Università di Pavia e il Politecnico di Torino prova che le varietà italiane sono eccellenti anche per questo

In alcune varietà l'indice glicemico è basso, rendendo possibile l'inserimento nel regime dietetico di chi soffre di diabete.

Per lo studio il riso può essere inserito in diete di chi soffre di obesità, sindrome metabolica e diabete

Il "Riso che non ti aspetti" a "Identità Golose" di Milano

Il progetto di ricerca realizzato grazie a studi finanziati da Ente Nazionale Risi