El arroz es vida!La vida de la planta del arroz
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2004 A˝o Internacional del Arroz
El grano de arroz cuenta
El arroz comida del mundo
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Illustrazione - La vida de la planta del arroz
LA VIDA DE LA PLANTA DEL ARROZ

El arroz, como el trigo, pertenece a las gramýneas a ciclo anual, es decir que es sembrado en primavera y madura, seg¨n las variedades, entre Septiembre y Octubre. La planta logra una altura de 80-150 cm y, en tÚrmino medio, tarda casi 5 meses para madurar. En algunos paýses calurosos y h¨medos, se puede obtenir mÓs de una cosecha anual.

Pues, os habŔis preguntado, alguna vez, como nace una planta de arroz?

La planta de arroz nace de la semilla, dicha tambiŔn grano o cari˛pside, que representa el fruto de esta especie vegetal.

La semilla del arroz es un embri˛n y contiene todos los minerales, que la planta necesita, en la primera fase de desarrollo. Apenas sembrado, la semilla absorbe del terreno, s˛lo el agua necesaria para "estallar".
Luego, nacen las raýces, que se estiran hacia abajo y fijan la planta al terreno. Contemporaneamente, el tallo se estira hacia arriba.
Esta fase se llama germinaci˛n y es propio en este momento, que empieza el proceso de fotosýntesis clorofiliana.

Despacio, las hojas tambiŔn se formarÓn. Luego, la planta empieza el desarrollo, sacando del terreno tambiŔn las otras sales minerales que necesita, para desarrollarse mÓs.

En el verano, la planta emite una inflorescencia, el tirso o panýcula ( que, a menudo, es impropiamente llamada "panoja" ).
Ella contiene 100-150 panojas peque˝as, sobre las que hay una flor. La flor se abre casi 90 dýas despuŔs de la germinaci˛n de la semilla.

Luego cada flor se convierte en una semilla.

 
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