Il riso fioccato (flaked rice)
Il riso lavorato e cotto a vapore viene poi schiacciato tra due rulli in modo da ottenere una sottile «particola». Si usa come cereale da prima colazione o come ingrediente nelle moderne merendine.
Il riso lavorato e cotto a vapore viene poi schiacciato tra due rulli in modo da ottenere una sottile «particola». Si usa come cereale da prima colazione o come ingrediente nelle moderne merendine.