Pubblicato on-line "Il Risicoltore" di Giugno 2023
In primo piano nel numero di giugno 2023 il progetto di monitoraggio dei contaminati inorganici del riso in collaborazione con le università di Torino e Piacenza e i risultati dello studio sull'indice glicemico di alcune varietà che ne rende possibili l'uso anche da parte dei diabetici
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