Carnaroli 1945-2025: storia e prospettive del Re dei risi
Nell’ambito della tredicesima edizione de Le Forme del Gusto – Festival Lodigiano delle eccellenze agroalimentari, domenica 28 settembre, alle ore 10.15 in Piazza della Vittoria, si terrà l’incontro “Carnaroli 1945-2025: storia e prospettive del Re dei risi”.
L’evento sarà condotto dal giornalista Roberto Poletti e vedrà la partecipazione del nostro Filip Haxhari, dirigente dipartimento Miglioramento Genetico Ente Nazionale Risi, insieme ai rappresentanti delle associazioni di categoria del territorio. L’incontro offrirà un approfondimento sulla storia e sulle prospettive del Carnaroli, elemento simbolo del patrimonio agroalimentare lodigiano e lombardo.
Un’occasione per riflettere su cultura, economia e innovazione nel settore risicolo, valorizzando il legame tra cibo, territorio e tradizione.
Data: Domenica 28 settembre 2025
Orario: 10.15
Luogo: Piazza della Vittoria, Pala BCC, Lodi