CONTAMINANTI NEL RISO

LA FILIERA UNITA NELLA GESTIONE
Focus su cadmio, arsenico e nichel

03/02/2026 alle ore 14.00 presso il Centro Ricerche sul Riso, Strada per Ceretto 4, 27030 - Castello d'Agogna (PV)

Modera: Roberto Magnaghi – Direttore generale Ente Nazionale Risi

• 14:00 Roberto Magnaghi – Direttore generale Ente Nazionale Risi
  Introduzione ai lavori
   
• 14:10 Daniele Tenni- Ente Nazionale Risi
  La situazione del riso italiano
   
• 14:25 Ugo Della Marta– Direttore Generale DGSAN Ministero della Salute
  Processo decisionale per la definizione dei limiti
   
• 14:45 Francesco Cubadda– Istituto Superiore di Sanità
  Trasferimento suolo-pianta di contaminanti e valutazione del rischio in sicurezza alimentare
   
• 15:05 Maria Martin– Università degli Studi di Torino
  Fattori agroambientali influenti l’accumulo dei contaminanti in granella
   
• 15:25 Marco Romani- Ente Nazionale Risi
  Agrotecniche per mitigare il trasferimento dei contaminanti in granella
   
• 15:45 Gian Maria Beone– Università Sacro Cuore di Piacenza
  Aspetti analitici e calcolo dell’incertezza d’analisi
   
• 16:00 Cinzia Simonelli - Ente Nazionale Risi
  L’attività analitica del Laboratorio di ENR sui contaminanti inorganici
   
• 16:15 Discussione
   
• 16:30 Conclusioni: Natalia Bobba Ente Nazionale Risi

L'evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0,354 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 162/2022.